Как правильно пользоваться РЕШЕТКОЙ ГРИЛЬ или как подготовить ее к работе

Полезные советы Выпуск 35.
Наши мангалы, печи и ление кухни на сайте: www.vash-mangal.ru
Привет! Вы на канале Ваш Мангал и смотрите полезные советы от проекта летняя кухня.
Сегодня расскажу Вам как правильно пользоваться решеткой гриль, а если быть точнее, то как подготовить ее к работе, т.к. все остальное элементарно и интуитивно понятно.
До новых встреч, готовьте правильно и с удовольствием!
О ПРОЕКТЕ:
Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня.
Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи.
Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) - всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом.
Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: vash-mangal.ru/
Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВК: vash.mangal
Instagram: / vash.mangal

[@user-bf8nr8cu3w]

Спасибо, друг!

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@user-fu4gi8uo8v]

Лайк не глядя!

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@vladimir_best]

прилипающая пища на решётке, которую сам крутишь, это только плюс. это понимаешь только тогда, когда случайно отщёлкиваешь запорный механизм и решётка раскрывается.

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Ну это конечно крайность. Лучше когда ничего не прилипло и блюдо выглядит красиво. А защелкивать зажим на решётке во время приготовления, не нужно, он необходим только для хранения

[@user-ym3br1zg4h]

👍

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@amigovmf]

Какой размер решетки у вас?)

[@vash-mangal-official_2009]

40*42см

[@Kostyanidacha]

Какая сталь на данных решетках?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Aisi 304 - пищевая нержавейка

[@sergejsstanevics3237]

Ну да, а потом масло дымит, выделяет канцерогены и горечь от дыма передаёт продукту. Почему-то ведущие гриль мастера советуют так НЕ делать. Но вам наверное виднее.

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Всё лишнее масло стекает и сразу сгорает, поэтому ни какого вкуса масла на продукт не передаётся. А касательно мастеров, я не видел ни одного, кто так не делает.

[@user-pq6ft2vs9r]

Все вот пишут, что так нельзя, "мастера так не делают". Не знаю. Вот попробую и сам пойму)

[@vash-mangal-official_2009]

Все повара делают, попробуйте, все встанет на место

[@user-vr5le7ej7e]

А если решетку нагреть, убрать с мангала в сторону и не тампоном так изгаляться, а просто из пульвелизатора побрызгать масло?

[@vash-mangal-official_2009]

Нужно пробовать, решетка начнёт остывать, может просто скатиться. Хотя может и получится

[@user-ungheni68]

есть один вопрос, вы так всё расказываете и показываете просто "разжовываете" до милочей и так мало подписчиков, а другие херню городят и намного больше подписчиков чем у вас?....напрашивается вывод что кто-то не прав или как?

[@vash-mangal-official_2009]

18к подписчиков это мало? Для кого как, а я доволен. Все мои и довольные😉

[@docle]

kzbin.info/www/bejne/baOuXpKlqsisiKs этот говорит что нельзя маслом