Как приготовить грибы "Зонтики". Грибы "Зонтики" в кляре.

Осенняя пора - очей очарование! Последнее теплое солнышко радует нас. Я люблю осень за яркие краски, прекрасный воздух и обилие грибов. В конце сентября всегда поспевают мои любимые грибы «Зонтики». Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления грибов «Зонтиков» в кляре. Подробнее на сайте: zateyka.com.ua/kak-prigotovit-...

[@NataliaKoteneva-yz5de]

Это бомбически вкусные грибы!!!!Открыла их вкус для себя два года назад,вкусные,схожие с курятиной,в кляре вообще 🔥

[@user-ch1nl7sq6q]

Я их жарю без обвалки,соль ,перец,на черный хлеб кладу, сказка! Вкус бекона ❤

[@zhuk462]

так они вбирают слишком много масла. кляр этому препятствует

[@lveretskaya7135]

Дякую ,Вам,ніколи б не подумала ,що так смачно.Ви супер.

[@insanespambot]

Сам сьогодні перший раз збирав та приготував парасольки) дуже смачно)

[@user-dx4rt7xd5m]

Ура ! ! ! Живая ! Еще раз "" Спасибі "" !

[@Mister_Igor]

Сегодня первый раз собирал зонтики. В этом году их очень много. Собрал сколько смог унести. По жарил по этому принципу. Только муку не добавлял, обкатывал в панировочных сухарях. На вкус куриное мясо. В детстве я их постоянно сбивал ногами. А на даче все считают их не съедобными. Пусть считают. Мне больше будет.

[@user-nv5xz3yy9n]

ТОЧНО,Я ТОЖЕ РАНЬШЕ СПЕЦИАЛЬНО НОГАМИ СБИВАЛА,БОЯЛАСЬ ,ЧТО КТО-НИБУДЬ НАРВЕТ И ОТРАВИТСЯ

[@polyakova33]

огромная Вам благодарность от моей семьи за рецепт! просто. быстро и очень вкусно! загадочный вкус)

[@user-wb1xo3xs4x]

На здоровье 😉

[@user-nr9ne2lz9y]

Пробував жарив, дуже смачно, дякую

[@annavelichko7644]

Только что пожарила по вашему рецепту,очень вкусно👍

[@user-wb1xo3xs4x]

На здоровье!

[@user-ir9se1df6q]

Раньше всегда проходила мимо них. Теперь с удовольствием собираю. Сытно, вкусно и бесплатно.

[@user-ci2mz8et8f]

Умница

[@user-zv8qj2uy3g]

Хозяйка и красотка

[@user-yl4hr5np9k]

Очень вкусно, ем все лето👍🏻🤤

[@rusrus4215]

Спасибо вам большое!!!! показал своей жене как готовить зонтики, в кляре из куриных яиц, до этого она мои с ноги херячила!!!!! ))))))))

[@user-wb1xo3xs4x]

На здоровье!

[@user-ub1gk7nw4s]

Нщшншрм

[@user-nu6we2pb8p]

Благодарю за рецепт!!!

[@user-ob7mq5qs7q]

Я тоже люблю готовить грибы зонтики по этому рецепту. Очень вкусно! Дпйсивительно по вкусу напоминают куриное мясо.

[@user-zi6zx6sh7g]

Супер!!!

[@veslavaalisauskiene3121]

Обожаю🙂иду жарить

[@user-bt2lz4ts6p]

спасибо за обзор)

[@yeskela841yeskela4]

Грибы очень вкусные .реально на отбивную похожи отличный гриб.я даже по вкусу предпочел бы его белому

[@dmitryshymanski5402]

Сейчас буду пробовать 👍🤝2 штуки набрал 😂

[@user-qg7im9tk7l]

Спасибо!

[@user-fn3ch3sg8h]

для меня этот гриб впервые . и значит это зонтик))

[@user-ck5yj7fh8q]

Красава , коротко и ясно ))) это обалденный гриб , кстати родственник шампиньона))))

[@user-wb1xo3xs4x]

Большое спасибо!

[@user-fp4xf6hc7x]

Класс!!

[@user-pd7nz5df7e]

Надо надо видео через пару часиков)..

[@user-dx4rt7xd5m]

Спассибі ! ! !

[@user-ew2bd3wp2q]

Этот зональный гриб имеет название "ЗОНТИК ОЛИВЬЕРА" или еще в народе его называют "ДЕВИЧИЙ ЗОНТИК". Вкусный гриб, я его даже на зиму закрываю в баночки в жаренном виде. Можно жарить, мариновать, готовить отбивные. Супер!

[@innajaroschenko6734]

В книги он называется колпак кольчатый или же паразоль

[@user-gw8nh1lb3j]

Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусное блюдо. Приготовила второй раз и не сказала гостям что за блюдо, пока все не съели и не попросили добавки. Ну , очень удивились , они даже не знали о таком грибе-зонтике. А попробовала так же приготовить маслята, но показалось , что непрожарились, зонтики вкуснее!

[@user-lm1rw4bg7r]

зонтик это бомба

[@user-ew2fi3qm7b]

Часто жарю зонтики в кляре, это очень вкусно.😘😘😘

[@user-wh7mi6rr5g]

Натусь, вы очень симпатичная и милая женщина, с прекрасным чувством юмора). Здоровья Вам и процветания каналу. Спасибо за рецепт. Все 38 лет своей жизни проходил мимо, зная что зонтики сьедобные но сегодня благодаря Вам первый раз попробую собрать их и скушать!))

[@user-wb1xo3xs4x]

Огромное спасибо!

[@user-hv4ue9nm4e]

Вкусный гриб, просто даже в муке обвалять и на сковороду.

[@user-eh3yc9nb2x]

Аналогично, обваливаю в муке без яйца сохраняется натуральный вкус

[@PhotoMontazh]

насобирал. щас будем пробовать...

[@NikVen]

никогда не ел, недавно ток заснял!📹

[@anatolikozljakov3996]

Грибное мясо😂 Что-то похоже на сморчки.буду делать зонты😊

[@user-yh5jm5wk3s]

Сегодня 27,10 сейчас сын приедет из леса. Везёт уже показывал видео белые, но уже мало, зонтики и рядовки. Рядовки сушилки и мололи, запах. Всем Мира, добра и здоровья.

[@receptyitechnologii]

А я сверху еще люблю сыром тертым посыпать.

[@anatolikozljakov3996]

Сам их люблю,как в яйце.с молоком и мукой жарить больше речептов не знаю.

[@liudmilakarpova8958]

Да-да, мы очень ценим эти грибы! А еще лучше на ржаной муке- будет с кислинкой!

[@user-wb1xo3xs4x]

Большое спасибо, попробуем на ржаной!

[@serner6726]

Как вы так высушиваете грибы

[@aliaksandrvaskouski8897]

Так заранее сними!!!!

[@levegorov5443]

Добрый день !!! Где видео мариновки зонтиков ?

[@user-wb1xo3xs4x]

Пожалуйста kzbin.info/www/bejne/eJaaoICCqK-tj7c

[@levegorov5443]

@@user-wb1xo3xs4x спасибо

[@sergeyfurtat2536]

Нужно ли перед жаркой проваривать зонтики, спасибо за рецепт😊

[@user-ky1qb3tg2b]

НІ!!!

[@Lesnik_Sova]

Ешьте зонтики)

[@nataljar.3042]

А можно самим засушить те зонтики которые собрали? Если да то как это сделать

[@user-wb1xo3xs4x]

Мы делаем вот kzbin.info/www/bejne/mauQnnykeMmJedE

[@user-du7mv7mu8o]

Вопрос? Сколько не смотрю про зонтики, все показивают как готовить, а мить их нужно, или нет, как поготавливать, и т.д. Заранее спасибо😂

[@lubovstepanchuk5843]

Давно знаю этот гриб ,не сложно его найти в лесу их не собирают ,на любителя ,жёсткие достаточно ,пробовала мне не понравился , отправиться точно нельзя

[@user-eh3yc9nb2x]

Это наверное не они, ни как не жёсткие 🤔

[@user-me9hb7dz8t]

А вы не отвариваете грибы зонтики?

[@wladmir65able]

А я засомневался... Хотел сначало сварить.

[@user-ig4ej7jl9h]

Спасибо за видео. Жарил. Получилось. Кто то вам за поганки написал. Ну это пошлость. Игнорируйте. В лесу поганки встречаются. Но их не трогают. Это не для человека.

[@user-wb1xo3xs4x]

На здоровье!

[@user-wb9xx4km5l]

Пока их пожарил пол литра масла улетело.

[@user-wb1xo3xs4x]

да, масло они берут много

[@user-ew7gb8bk4f]

Чтобы зонтики брали меньше масла при жарке, их надо на несколько секунд опустить в кипящую воду.

[@user-eh3yc9nb2x]

@@user-wb1xo3xs4x можно предварительно замочить в воде, я всегда замачиваю, и сверху смываю,, чешую,,

[@user-rz6no4nq4d]

А их варить вначале надо?

[@user-wb1xo3xs4x]

Нет, зонтики варить не надо

[@user-ws7ku6il9i]

@@user-wb1xo3xs4x подскажите, а кожуру верхнюю счищать тоже не надо совсем?

[@user-wb1xo3xs4x]

@@user-ws7ku6il9i нет, не надо

[@user-ul4vn1uk2d]

вы бы ещё кузнечиков наловивили и поджарили. африканцы говорят, что вкус курицы тоже.

[@user-sj3ro2fm2l]

ВСЕ ГОТОВЯТ РАСКРЫТЫЕ ШЛЯПКИ А МОЛОДЫЕ ШАРИКИ ИХ КАК ГОТОВИТЬ ???

[@user-wb1xo3xs4x]

Я мариную, вот рецепт kzbin.info/www/bejne/eJaaoICCqK-tj7c

[@user-eh3yc9nb2x]

Замочить в воде шарики, они раскрываються

[@alexeyserpukhovskyi1010]

Да тоже ел вкусные, но бывают сверху зонтики темненькие так низ у них через время розовеет такие брать не советую в желудке тяжесть. О белесые и белые с низу могу ведрко за день съест, вкусные😊

[@user-uw1dd5ii1k]

Я просто как отбивную в муку потом в яйцо и все

[@user-lm1rw4bg7r]

вкуснее я нечего из грибов не ел.

[@user-jm5rq2jg4z]

Никогда в грибные блюда не добавляю душистые приправы,чтобы не убивать вкус гриба,кроме укропа и лаврового листа.

[@user-ul4vn1uk2d]

лучше не рисковать, акупить в магазине проверенные грибы ну если они вам нравятся ешьте на здоровье. я не буду это точно.

[@user-gy8sx1ef1m]

Здравствуйте, а если четыре яйца, сколько нужно муки?

[@user-yb9jj4et4v]

Ну ты же слушай, что говорит блогер. Сказано коротко и ясно, на одно яйцо одна ст.л. муки или ты ж...й слушаешь?

[@aleksei1812]

лежит три зонта оч стремно , пока положил в морозилку , надо собратся с духом и подьехать по ближе к цивилизации

[@ViSt1964RuDe]

Знаем мы эти грибы по качествам не уступают белым.В Германии они называются Парасол( Parasol).Рецепт отличный и не сложный!Подписался ,заходите и Вы ко мне в гости,буду рад🌹

[@vlad1kvk1d]

какая необходимость их есть шо других грибов нету.

[@zhuk462]

кляр крадёт истинный вкус зонтика. без кляра гораздо вкуснее, но из-за масла, калорийнее

[@user-oz2xd2ct5f]

Кроме соли ни какие приправы тут не нужно !

[@user-wb1xo3xs4x]

На вкус и цвет товарищей нет. Если вам не нужно - не добавляйте.

[@user-eh3yc9nb2x]

Точно, они по вкусу очень хороши и без приправ

[@user-ym9bg3fx6m]

Скажите пожалуйста,а гриб в кляре обваливать свежий т.е. отваривать не надо?

[@mayachem8555]

Да, не нужно. Зонтик пестрый можно кушать даже сырым. После отваривания становится не таким вкусным.

[@user-wb1xo3xs4x]

Свежий

[@user-gu6tq7md6j]

Отваривать надо или нет

[@user-wb1xo3xs4x]

Нет

[@user-xe4dr8ez5n]

Терпеть не могу современных кур. Куриная отбивная не авторитет. Видел их много раз, но как узнал так и найти не могу. Закон подлости.

[@prokyror73]

Попробуйте реально положить чайную ложку соли с горкой в кляр из двух яиц.и оставьте отзывы тут

[@CHAMATAKSY]

надо попробовать. Я посолила кляр на 2 яйца столько соли сколько всегда солю омлет из двух яйиц - и вот что я могу сказать кушая сейчас грибы, кажется кто то вообще забыл достать соль и их посолить, их вообще не солили. Так что все может быть, они может соль нейтрализуют ...

[@prokyror73]

@@CHAMATAKSY может быть, на собственном опыте говорю.что чайная ложка с горкой на два яйца это в рот не сунешь

[@prokyror73]

@@CHAMATAKSY естественно недосолено будет.вы же не расситали на грибы соль.посолили будто их не будет в блюде.теперь попробуйте чайную ложку с горкой🤣

[@CHAMATAKSY]

Мирянин так в том то и дело, что она не на 2 яйца, а на грибы ещё которые в нем ...

[@prokyror73]

@@CHAMATAKSY я делал по ее рецепту ,а вы по-своему,в чем дело?в том то и дело что вы по её не пробовали

[@user-mj2bg4bg6n]

Вы ещё живы)))

[@barmoley2011]

положил 1 ч. ложку соли, соленое капец, выкинул все. рецепт норм, но с солью перебор)))), так и сдохнуть можно

[@vlad1kvk1d]

никогда это есть не буду и другим не советую

[@paciepnik16tamara3]

этот гриб не назаваеться не зонтик,этот гриб называеться каня,я их давно знаю! Их надо мочить в молокес солью целую ночь потом положить на друшлак чтоб молоко истекло и потом вмочить в яйце взболтаном с добавлением соли и чорного перца,восле чего оваляять в сухарях и обжарить в ольшом количестве масла .Можна тоже сделать кляр с яйца ,муки ,соли и перца ,хорошенько обмочить гриб ,и обжарить в масле(я имею в виду подсолнечное масло).Они очень вкусные.А и надо смотреть чтоб не сорвать отравную каню.

[@user-wb1xo3xs4x]

Разрешите с Вами не согласится. Гриб называется Зонтик, точнее зонтик пестрый. Во всех справочниках грибника указан именно так и в википедии оже. Почитайте ru.wikipedia.org/wiki/Гриб-зонтик_пёстрый

[@anastasiiagutsa5804]

Czubajka kania - это польское название гриба "Зонтик пестрый". Это всего-навсего слово, взятое с другого языка.

[@user-eh3yc9nb2x]

Достаточно замочить на несколько часов и не обязательно в молоке, ну вообще сколько людей столько рецепов😀

[@vlad1kvk1d]

какой ужас ешьте, если не боитесь

[@vlad1kvk1d]

фу , какая гадость даже п о обовать не буду боюсь

[@user-gk3wu2pl6c]

Этот гриб называется ПОП, а не зонтик, очень вкусный

[@user-wb1xo3xs4x]

Этот гриб называется, назывался и будет называться "Зонтик". Введите в любой поисковик "Гриб Зонтик" , посмотрите картинки и почитайте о нем и происхождении его названия.

[@oliy555]

у нас тоже это зонтик

[@Mister_Igor]

С хуя ли он называется ПОП?

[@jylia5447]

Нет это зонтик

[@user-sd2eu3gf4p]

У нас тоже называют поп

[@user-oo5ev7eb1d]

Блин а я не могу решиться их собирать прям неприязнь их внешний вид вызывает

[@user-ul4vn1uk2d]

кошмар. что кроме зонтиков больше грибов нет?

[@user-xe2kk5jr5r]

Неё вкус противный

[@user-ul4vn1uk2d]

ваш ролик меня не переубедилил , что зонтик гадость, поганка. а вы хотите ешьте. а я же буду есть нормальные грибы.

[@user-ul4vn1uk2d]

с таким только в цирке выступать, смертельный номер.

[@user-ul4vn1uk2d]

какая нужда это собирать и есть? подумаешь деликатес , ага трюфели. как же мы столько лет без них жили и не голодали, не знаю.

[@user-ul4vn1uk2d]

у меня нет ни одного знакомого, кто бы собирал и ел зонтики, а ваш пример не показатель.

[@user-ul4vn1uk2d]

фу какие они противнвные

[@marinamnishek1477]

Ужасная гадость!нет,не напоминает куриное мясо совсем:пахнет яйцом типа омлета,сам гриб абсолютно безвкусный без запаха…

[@mihailmirov8032]

Такие грибы - грибами не пахнут. Трава травой. Если, конечно, специями их "нафаршировать", он может и шашлыком пахнуть, и отбивными, и трюфелями...