Как приготовить и использовать САХАРНУЮ ПОМАДКУ - ГЛАЗУРЬ. /Sugar fudge

  Рет қаралды 349,494

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

Күн бұрын

Пікірлер: 660
@Elvira_Sen
@Elvira_Sen 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Делаю по нему уже второй раз. Первая помадка ушла на куличи на сливках, тоже по вашему рецепту. Помадка не крошится при разрезании, очень удобная в работе, эластичная, белоснежная и глянцевая. Девочки, очень рекомендую как этот рецепт, так и канал Галины в целом. По рецептам этого канала, лично у меня, всё получается на 5+! Огромный кладезь знаний, которым обладает Мастер и делится с нами всеми секретами до мельчайших подробностей - это бесценно, потому что это не эксперименты, а обкатанные, проверенные временем рецепты. Если чётко следовать инструкциям, всё получится даже у новичка👍
@Nina.791
@Nina.791 3 жыл бұрын
Полностью с Вами согласна 🙏👍👏
@ЗояДымова-е6ц
@ЗояДымова-е6ц 3 жыл бұрын
Обожаю все рецепты Галины У нее все рецепты Супер Она мастер своего дела Очень многому у нее учусь БРАВООООООООО
@ЕленаШевченко-у7г3ж
@ЕленаШевченко-у7г3ж 3 жыл бұрын
А вот у меня не получилось, и причины не знаю все делала по видио, а помадка розкрошилась и отправилась в мусор, жаль.
@Elvira_Sen
@Elvira_Sen 3 жыл бұрын
@@ЕленаШевченко-у7г3ж Она в процессе и должна начать крошиться (не знаю, конечно, как у вас было, может быть, вы рановато психанули, выбросив ее, а может, перевзбили), ее в этот момент, когда она ломкой становится, надо заканчивать взбивать, собрать в ком (весь объем за раз - это уж очень тяжело сделать, я за два раза собирала), от кастрюльки она открашивается с трудом, вы ее берете, с приличным усилием собираете в ком и начинаете мять, как пластилин. Она становится податливей, мягче, и через несколько минут, превращается в единую, глянцевую, белоснежную массу. Попробуйте еще раз, продукты там не ахти какие дефицитные и дорогие, у вас всё должно получиться!
@ЕленаШевченко-у7г3ж
@ЕленаШевченко-у7г3ж 3 жыл бұрын
@@Elvira_Sen спасибо большое попробую ещё раз.
@riraido5920
@riraido5920 8 күн бұрын
Вот это я понимаю объяснили так объяснили, еще и показали на каждом этапе, не то что некоторые вооружатся градусниками и пургу несут. Пойду пробовать. Спасибо
@ЛидияГотко-р9ь
@ЛидияГотко-р9ь 9 ай бұрын
Фух! Получилась помадка! Миксер не вонял, а вот я сто раз вспотела и оооочень воняла😂 Очень переживала, но всё получилось!!!!! Ура!!!!🎉🎉🎉 Спасибо Галиночка!!!
@TSMOWRU
@TSMOWRU Жыл бұрын
Второй раз (с лимонным соком) помадка у меня получилась. В третий раз - с лимонной кислотой - снова нет. Теперь я точно знаю, что надо брать кислоты НЕ на кончике ножа, не капельку, а всего 2-3 крупинки, больше не надо. Пишу для тех, у кого нет под рукой лимона, а с кислотой боится переборщить.
@НаталияАнаньева-ю2и
@НаталияАнаньева-ю2и 7 ай бұрын
С кислотой не получилась.Купила сходила лимон.Сейчас буду пробовать😊
@TSMOWRU
@TSMOWRU 7 ай бұрын
@@НаталияАнаньева-ю2и Удачи вам! я каждый раз сомневаюсь, получится ли у меня помадка, хотя выхлоп уже более или менее стабильный. С кислотой, я поняла, лучше НЕ перебарщивать. Потом, когда разогревать выдержанную помадку будете, вторая засада - температуру, ладно, я по градуснику выдерживаю - до 50 оС, и то не уследишь. Но, главное, воды не перелить, чтобы довести до нужной консистенции - вот здесь я часто промахиваюсь - нетерпеливая. Третья засада: на изделии помадка быстро застывает, для кулича и торта Прага ладно, а вот для торта Эстерхази, где ещё надо успеть шоколадный рисунок нанести - для меня это ого-го испытания. Но всё равно, помадку я люблю и вожусь с ней, несмотря на описанные ранее и выше хлопоты. Удачи!
@НаталияАнаньева-ю2и
@НаталияАнаньева-ю2и 7 ай бұрын
@@TSMOWRU Получилась жидкая.До белого цвета не дошла.У меня терпения не хватает,да и она ну никак не взбивается.Ладно.Такой намажу.Тесто уже подошло.Надо разделывать.Вобщем,думаю,что это зависит от меня.Научусь.Первый блин немного комом....
@TSMOWRU
@TSMOWRU 7 ай бұрын
@@НаталияАнаньева-ю2и Всё получится однажды! 100%. Я, когда не получается, откладываю надолго, а потом опять. Так было с меренговым рулетом. Десятка три яиц улетели в помойку, пока я не догадалась...купить планетарный миксер. И с Птичьим молоком была неудача, но там в другом оказалась загвоздка - узнала при случайном разговоре со знакомой на даче. Теперь и в меренге и в птичке я дока, но путь был тернист...
@TSMOWRU
@TSMOWRU 7 ай бұрын
@@НаталияАнаньева-ю2и да, если не взбилась добела за 3-5 мин, дальше можно не стараться, дело не в продолжительности взбивания, а в этом самом сиропе. Но то, что рецепт рабочий, подтверждаю - делаю помадку только с Галиной Ивановной, автором видео.
@Вікторія-х8о
@Вікторія-х8о 9 ай бұрын
Підтримка каналу! Чудове все: рецепти, подача, пояснення, тонкощі.Дякую! Процвітання каналу!
@ГалинаКалитко-ш5к
@ГалинаКалитко-ш5к Жыл бұрын
Нет слов, чтоб выразить свое восхищение вами, уважаемая Галина Ивановна!!!!!
@ritamilyukova
@ritamilyukova 4 жыл бұрын
Ваш канал просто как драгоценная находка! С тех пор как нашла Ваш канал ,если что-то пеку обязательно смотрю ваши рецепты!!! Все получается всегда!! Спасибо Вам! Дай Бог Вам здоровья!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо за приятный отзыв и особенно за доверие.
@Uliay
@Uliay 2 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо вам огромное, за ваши труды. Это не канал, а находка. Скажите пожалуйста, а если нет микроволновки, то растопить глазурь как, на пару или на огне ???🤔🤔🤔
@Нотка-ж5ъ
@Нотка-ж5ъ Жыл бұрын
Обожаю Ваши рецепты...что бы Вы не делали, получается отлично... Талант.. очень Вам благодарна. Пусть в мире будет мир, а на душе спокойно и легко...
@ВераБоброва-з9о
@ВераБоброва-з9о 4 жыл бұрын
Галина Ивановна! СпасибоВам!Вы самый. профессиональный блогер! Вам нужно свою академию кулинарных наук открывать!
@IraLinnik-e4j
@IraLinnik-e4j 6 күн бұрын
Восторг! Супер! Спасибо за урок!❤❤❤
@ВалентинаБикташева-ь9ъ
@ВалентинаБикташева-ь9ъ 4 жыл бұрын
Галина, Ваш канал - это возвращение в счастливое детство, мир любимых вкусностей. Теперь это просто сказка наяву. Я очень болезненно переношу то, что сейчас нам в магазинах предлагается откровенный суррогат. А ведь мы помним, что было раньше. Даже трудно слова подобрать для выражения благодарности. СПАСИБО!!!!!
@АртёмЕгоров-р8в
@АртёмЕгоров-р8в Жыл бұрын
Не тяготись бедностью, тяготись излишеством.
@irinach1555
@irinach1555 6 ай бұрын
@@АртёмЕгоров-р8в При чём здесь бедность? Я программист, у меня достаточно денег, вот только я ответственно подхожу к выбору продуктов и могу сказать с абсолютной уверенностью: в кондитерском отделе практически невозможно встретить качественных сладостей! За 5 лет я встречала всего 1 вид зефира и пару неплохих шоколадок, всё.
@НаталияАнаньева-ю2и
@НаталияАнаньева-ю2и 7 ай бұрын
Вау,во я супер-хозяйка😂😂😂Решила всё упростить и всю кухню уделала помадкой при взбивании😂😂😂Теперь есть повод для генеральной уборки всего помещения😂😂😂😂Берите с меня пример,если давно капитально не отмывали кухню😂😂😂А помадка на вкус то,что надо❤Научусь😊.Первый блин всегда комом😊
@НинаАндреевна-и6ж
@НинаАндреевна-и6ж 15 күн бұрын
Спасибо большое, за подробное приготовление, это так важно,! Безмерно вам благодарна! Хорошего настроения, вам и мирного неба ❤
@alfagenevra
@alfagenevra 9 ай бұрын
Очень переживала, что у меня помадка не получится, но приготовила точно по Вашей инструкции и получилась шикарная вкуснейшая помадка! Спасибо большое! 💛💙
@tetiana2602
@tetiana2602 9 ай бұрын
Добрый день. Все делала вместе с вами, придерживаясь рецепта. Начала взбивать, помадка побелела, но оставалась жидкой. Расстроилась. Начала читать комментарии, смотрю, она затвердела))) чудеса! Благодарю, Галина. С вами всегда все получается.
@ТатьянаКириллова-о4ш
@ТатьянаКириллова-о4ш 4 жыл бұрын
Ох, Галочка, на весь день мне работу нашли. Завтра буду делать впрок. Надеюсь, всё получится. Спасибо. Не устаю повторять: ваш канал не один из лучших, а лучший в своей категории. Очень профессионально! Спасибо.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо, Танюша, за такую высокую оценку. Готовьте с удовольствием и пусть у Вас всё получается.
@АлексейСер-п5я
@АлексейСер-п5я 8 ай бұрын
А впрок-это сколько?
@TSMOWRU
@TSMOWRU Жыл бұрын
Трюфельная посыпка на основе помадки - это БОМБА! Подсмотрела у Вас в рецепте торта Трюфель, сегодня сделала - вау! Не зря мучаюсь с помадкой, по-прежнему, получается через раз, но получается же!!! Спасибо, Галина Ивановна!
@еленабурая-ъ1в
@еленабурая-ъ1в 2 жыл бұрын
Большое спасибо за подробный рецепт со всеми секретиками!!! Получилось первый раз в жизни идеально,а мне 67 лет и пеку уже пол-века!!!!
@appolya
@appolya Жыл бұрын
Ничего себе, я даже представить не могла, что так делают помадку! Смотрела как на нЕчто необыкновенное!😳😊
@ВасяПупкин64
@ВасяПупкин64 4 жыл бұрын
Не могу оторваться от ваших рецептов с каждым видео хочется бежать и делать а самое главное наши простые вкусные старые СССР рецепты спасибо вам
@NinaNina-nc6kq
@NinaNina-nc6kq 3 жыл бұрын
Присоединяюсь ко всем положительным комментариям, а отрицательных даже и нет и быть не может. Замечательный человек и мастер наша Галина!
@ВасяЧемерук
@ВасяЧемерук 3 жыл бұрын
Галочка,добрый вечер печенье ,, Суворова,, ушло даже без чая,хоть я и не любитель сладкого,мне нравится процесс,когда из обычного сахара и масла с яйцом можно делать шедевры,но я тоже съела парочку, бесподобно,,если честно,то я все время обращаюсь к твоим рецептам,это вкус моего детства,то самое детство,о котором наши дети и мечтать не смогут.сейчас намного больше ассортимент,но такого как тогда нет и не будет,ленятся все,все хотят готовое и дешевле,да и чтоб ещё оооочень быстро,но быстро мы с тобой знаем что делается,а вкусно с натуральными продуктами.Спасибо и здоровья тебе и твоим близким
@ninai1576
@ninai1576 4 жыл бұрын
Спасибо за ваши грамотные и профессиональные видео. за то что вы нам так доходчиво все рассказываете, за ваш труд.Большой лайк.
@alyonalysenhcevihc262
@alyonalysenhcevihc262 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Галина, сегодня сделала помадку по Вашему уроку "Как приготовить и использовать САХАРНУЮ ПОМАДКУ " Делала вручную без миксера, (насадки для теста нет), давно я так не была собой довольна, сказать: "Процесс тяжелый" это ничего не сказать, порой приходило отчаяние, но Слав Богу и благодаря Вам я с шикарной помадкой, точь в точь как Вы и говорили и показывали, отправлена на дозревание в холодильник. Еще раз СПАСИБО!
@firazabi8293
@firazabi8293 4 жыл бұрын
Руки золотые,дай вам Бог здоровья и новых рецептов.
@ЛюдаАхмедова-к2й
@ЛюдаАхмедова-к2й 4 жыл бұрын
Спасибо милая галочка, как у тебя, все хорошо и быстро получается, все как говорят в руках горит, дело мастера боится спасибо гала, лсйк
@Наташа-л7ц3я
@Наташа-л7ц3я 4 жыл бұрын
Здравствуйте посмотрела ваше видео сразу вспомнила себя в кондитерском цехе. Вы просто молодец умничка даёте бесценную информацию технология приготовления кондитерских изделий смотрю ваши видео Сначала ставлю лайк а потом смотрю Умничка молодец
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо.
@crazy5148
@crazy5148 4 жыл бұрын
Галина, спасибо за рецепт. Помадка всегда актуальна, куличи, булочки, торты и конечно пирожное школьное!!! Всех Вам благ!!!
@НатальяДеркачева-ц6е
@НатальяДеркачева-ц6е 3 жыл бұрын
Просто нет слов, как все классно! Спасибо, Галина! Лучший канал !
@fastcookrecipes
@fastcookrecipes 4 жыл бұрын
Доброе утро! Действительно очень нужный рецепт, спасибо Вам большое!
@ГалинаЕсипова-й2з
@ГалинаЕсипова-й2з 2 жыл бұрын
Чудеса да и только!!! Вот уж истина - "Век живи -век учись....д....м умрешь"...В восторге я, подписалась!!!У нас с вами Святая единая, имя которой мы с вами носим. С благодарностью к вам.
@МархабатКалимуллина-о9й
@МархабатКалимуллина-о9й 4 жыл бұрын
Ну просто класс! Вас так приятно слушать! Да и обьясняите вы очень хорошо, четко. Я уже делала рулет с маслянным кремом и повидлом. Получилось идиально. Большое вам спасибо за ваши уроки!
@ЛилияЛилия-р4л
@ЛилияЛилия-р4л 3 жыл бұрын
Спасибо вам наша бесценная Галина Ивановна!!!!👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💯
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 3 жыл бұрын
🙂🙂🙂👋👋👋Пожалуйста.
@lubazamansky648
@lubazamansky648 8 ай бұрын
Огромное спасибо ,Галина Ивановна, помадка получилась с первого раза, пока ещё с ней не работали, завтра будем печь Буше по Вашему же рецепту.Эти пирожные помню из Луганска, было там одно кафе, не помню название, но Буше помню.Крем сделаем гляссе из Кулинарии изд.1955 года.Будьте здоровы и счастливы!
@ЕленаАнатольевна-ь1в
@ЕленаАнатольевна-ь1в 4 ай бұрын
Очень грамотный приём с пробой на шарик. Спасибо за рецепт и технологию.
@ВикторияКарпенко-щ9в
@ВикторияКарпенко-щ9в 4 жыл бұрын
Наталья я работала в кондитерской там мы варили помадку в больших колличествах, а дома я боялась её варить думала не получиться, на посмотрела ваше видио убедилась дома можно сварить её не хуже чем на производстве, вы молодец👍👍👍
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Виктория, а это будет ещё проще, если варить её с градусником. С уважением Галина.
@ВикторияКарпенко-щ9в
@ВикторияКарпенко-щ9в 4 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо большое за рецепт! У меня нет градусника попробую его приобрести😊
@Татьяна-ъ9ы3ф
@Татьяна-ъ9ы3ф 3 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ а не подскажите,почему именно эти насадки для взбивания
@ЛюбаЖадько-т6ч
@ЛюбаЖадько-т6ч 4 жыл бұрын
Благодарю Галочка за Ваш канал и прекрасные рецепты которыми радуете нас здоровя и благополучия и милион подписчиков за такое кулинарное мастерство.
@ИраИра-з4я
@ИраИра-з4я 3 жыл бұрын
Благодарю.Сколько смотрела помадок это видео самое профессиональное.👍🌺
@ВалерияВетрова-ъ6п
@ВалерияВетрова-ъ6п 16 күн бұрын
Какая прелесть ,как все понятно. Спасибо.
@zannasorokina2456
@zannasorokina2456 11 ай бұрын
Ура!!! Сегодня первый раз в жизни попробовала сварить помадку и все получилось !!! 😅 огромное спасибо за рецепт ! И еще один совет: чтобы все получилось- обязательно нужно запастись терпением 😉
@ВетаВесна
@ВетаВесна 2 ай бұрын
Милая Галочка случайно нашла ваш конал. Супер вы волшебница просто. Огромный труд и талант. Хозяюшка от Бога. Огромное спасибо за ваши рецепты и секретки. Я очень люблю и умею готовить. А ваши советы бесценны. ❤❤❤❤ Вам новых кулинарных шедевров и благодарных подписчиков,❤❤❤ Будет здоровы и счастливы❤❤❤
@NataliiaStoika
@NataliiaStoika Жыл бұрын
Докладываю, уважаемая Галина Ивановна. Только что сделала помадку. Первый раз в жизни. ПОЛУЧИЛОСЬ 👍👍👍 Готовилась как к операции, всё подготовила в хронологическом порядке, миску со льдом поставила, для охлаждения 👍 Так что если ВСЁ делать по Вашей технологии , ТО ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА 👍👍👍 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ 💐💐💐 Тесто на печенье в морозилке, помадка готово, козульное тесто в холодильнике. К Рождеству с Вашей помощью готовы 👍👍👍Здоровья вам и вашим близким, удачи и успехов. Победы и Мира. ПРИВЕТ ИЗ ПРАГИ 🇺🇦🇨🇿🇮🇱
@albaglad4102
@albaglad4102 7 ай бұрын
Волшебница! Спасибо за удовольствие видеть Ваше чудесное творчество на канале!
@ЦветокКавказа-ю5ъ
@ЦветокКавказа-ю5ъ 4 жыл бұрын
Очень нравится ваши рецепты,все доходчиво рассказываете👍
@ЕленаКравцова-х8з
@ЕленаКравцова-х8з 4 жыл бұрын
Галина!Спасибо,все ясно ,доступно .Смотреть ваше видео приятно. Обязательно воспользуюсь рецептом .
@lenaroman6895
@lenaroman6895 4 жыл бұрын
Спасибо. И особо за подробную технологию. Попробую покрыть рулет.
@tatianakolesina8261
@tatianakolesina8261 3 жыл бұрын
Галина, огромнейшее спасибо, получилась отличная помадка, не нарадуюсь 👍💕Какая Вы кудесница и прекрасный учитель, МАСТЕР с большой буквы 🌹🌹🌹
@маринали-л8л
@маринали-л8л 3 жыл бұрын
Спасибо)) Все получилось..помню в детстве моя тетя киевская готовила похожие конфеты с уксусом. Лимонов тогда не было. Вытягивала их горячими ещё голыми руками. Конфеты были замечательные. До сих.пор ищу этот рецепт.
@ТаняТатьяна-х1и
@ТаняТатьяна-х1и 3 жыл бұрын
Очень порядочная женщина... Профессионал на все 100%..супер!...
@НатальяАгибалова-н5з
@НатальяАгибалова-н5з 4 жыл бұрын
Спасибо за очередной подробный урок! Вы лучшая!!! 🌹🌹🌹🌹🌹
@allaalla3617
@allaalla3617 4 жыл бұрын
Галя. Не знаю как благодарить за это видео. Я мечтала научиться готовить помадку. Спасибо огромное! Буду пробовать.
@nino558
@nino558 3 жыл бұрын
Помадка получилась с первого раза!😀❤ Как и все рецепты Вашего канала, дорогая Галина Ивановна, спасибо Вам👏👍❤
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 3 жыл бұрын
Очень приятно, что всё получилось. Теперь Вы сможете разнообразить свои десерты.
@ЕленаГубарева-б1т
@ЕленаГубарева-б1т 4 жыл бұрын
Боже мой, неужели у меня наконец то получится?!Совсем не дружу с сахаром, сколько не пробовала-засахаривается и никакого сиропа.Сейчас внимательно посмотрела и появилось желание попробовать.Огромное СПАСИБО!
@tatyanaportnova1744
@tatyanaportnova1744 2 жыл бұрын
Галина, какая же Вы волшебница! Смотрю Ваши видео рецепты с большим интересом! Спасибо Вам огромное!🙏❤️🌷
@ИринаЛюбимая-ш2о
@ИринаЛюбимая-ш2о 4 жыл бұрын
Умничка как всегда на высоте помадка класс ,это раньше на пирожинках было.
@juliatarasenko6947
@juliatarasenko6947 2 жыл бұрын
Галина, спасибо Вам огромное за Ваш труд! Спасибо за очень подробное объяснение. Помадка получилась как у Вас! Вы настоящий Учитель!
@ОксанаПолосина
@ОксанаПолосина 3 жыл бұрын
Первый раз самый подробный рецепт!! Со всеми нюансами!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!
@Казахстан-ь1т
@Казахстан-ь1т 4 жыл бұрын
Кулинарная Волшебница👏👏👏 Как всегда, высший пилотаж) Спасибо за подробный рецепт👍
@ellababaeva3724
@ellababaeva3724 4 жыл бұрын
Переключила внучку на Ваши рецепты. Стали печь вместе. Она сама сказала что все так обясняют можно одной печь. Спасибо большое👌👍🍒😘
@светаснегирева-к6щ
@светаснегирева-к6щ 4 жыл бұрын
Галина,большое спасибо! В день Влюблённых признаюсь Вам в любви за Ваши золотые ручки!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо.👋👋👋🥰🥰🥰
@ТатьянаЯ-п4д
@ТатьянаЯ-п4д 3 жыл бұрын
Всегда искала правильное приготовление теперь всё в моих руках пусть получится хорошо я очень рада целую Ваши чечки
@ОксанаЛинкевич-п7и
@ОксанаЛинкевич-п7и 4 жыл бұрын
Галочка, спасибо Вам огромное за Ваш труд и внимание. Всегда с нетерпением и радостью жду Ваших новых видео. Дай Бог Вам здоровья и благополучия)
@Mariad8282
@Mariad8282 8 ай бұрын
Спасибо большое за отличный рецепт , получилось с первого раза, очень красивая 😍завтра испробую её на пирожных буше 😊Спасибо!
@innaivanovna5730
@innaivanovna5730 4 жыл бұрын
Не перестаю восхищаться Вашими рецептами ! Галина Вы настоящий профессионал своего дело!Спасибо Вам большое!
@НадеждаНовикова-л7у
@НадеждаНовикова-л7у 4 жыл бұрын
Спасибо! Все очень подробно, понятно и профессионально!
@ЮлияРудакова-ю2в
@ЮлияРудакова-ю2в 4 жыл бұрын
Добрый день! Приготовили по Вашему рецепту помадку. Все отлично получилось! Спасибо за великолепные раз'яснения! 👏👏👏
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв, очень рада что все получилось.
@amishc7455
@amishc7455 Жыл бұрын
Кудесница вы Галочка,я тоже пеку красиво,но вы меня всегда приятно удивляете,спасибо!!!💝
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ Жыл бұрын
Спасибо.
@ЛюбовьЛисичкина-у5л
@ЛюбовьЛисичкина-у5л 4 жыл бұрын
Поистине век живи век учись,и все равно невозможно всему научиться и все знать,но стремиться нужно,всегда хотела приготовить помадку,но не получалась,а сегодня узнала секрет в приготовлении,спасибо Галина огромное за профессионализм,мастерство,и такую доступную подачу рецептов,удачи во всем тебе и ждём ещё что нибудь новенькое,или забытое старое,а их как чувствуется в твоей копилке очееень много.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
🙂🙂🙂🧁🧁🧁
@НинаЛенская-р1х
@НинаЛенская-р1х Жыл бұрын
Спасибо. Все вкусно. Удачи Вашей семье! Здоровья!
@ЕленаКовалева-ю4с
@ЕленаКовалева-ю4с 4 жыл бұрын
Спасибо огромное Галина!Всегда жду ваши видео,но ни когда не писала,но сегодня для меня это мастер класс о котором узнала в первый раз.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо, Елена. Готовьте с удовольствием, если научитесь делать помадку, лучше и легче конечно с градусником, если нет опыта, то использовать её будете часто.
@Маринаа-о6э
@Маринаа-о6э 4 жыл бұрын
С ПРАЗДНИКОМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА.ЗДОРОВЬЯ,ГАЛОЧКА,!БЛАГОПОЛУЧИЯ В СЕМЬЕ.А ГЛАВНОЕ УСПЕХОВ В НОВЫХ ВИДИО.
@fiftig_n13
@fiftig_n13 Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Всё отлично получилось по вашим граммовкам и температуре! 👍🏻 Делала первый раз, боялась испортить... Взбивала блендером обычным, на минимальной скорости. Получилось замечательнот
@Margana-y4v
@Margana-y4v 2 жыл бұрын
Ооооочень рада, что KZbin подкинул мне такой замечательный канал, как Ваш!!!! Подписалась и делаю с Вами, Маэстро Кондитерских Искусств!!!! Браво!!!
@elinaoreshek537
@elinaoreshek537 2 жыл бұрын
Как же здорово вы рассказываете! Советы бесценны, спасибо!
@ЛидияМысник
@ЛидияМысник 4 жыл бұрын
Смотрю ваши ролики постоянно, зачарована вашим трудом!!! Молодцы, вы просто умница, спасибо!!!
@ЕваАрнаутова-у8й
@ЕваАрнаутова-у8й 4 жыл бұрын
Спасибо,галина!помадка для куличей особенно важно,лайк!
@iriss5647
@iriss5647 4 жыл бұрын
Точно, уже можно заготовить к пасхе)))
@Alexandrahaag-x7g
@Alexandrahaag-x7g 2 жыл бұрын
Век живи век учись…Наконец то я поняла,почему у меня помадка не получалась.Спасибо 🙏
@НаталияСаввон-й3и
@НаталияСаввон-й3и 4 ай бұрын
И почему?
@ЕкатеринаМ-ж6я
@ЕкатеринаМ-ж6я 4 жыл бұрын
Спасибо!!! Помню, как несколько лет назад билась над этой помадкой, мечтала сделать настоящий трюфельный торт и ничего не получилось. А по вашему рецепту (из торта трюфель) с первого раза все получилось!!!
@АннаМачкова-п8с
@АннаМачкова-п8с 2 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ РЕЦЕПТ! КАК ВСЕГДА ВСЕ ДОСТУПНО И ПОНЯТНО!
@ОксанаЗагорулько-г2ь
@ОксанаЗагорулько-г2ь 4 жыл бұрын
Галина, спасибо огромное, что научили делать такую глазурь. Год назад у меня не было подходящей посуды и термометра, и глазурь не получилась, но прстепенно все купила и вчера сделала, а сегодня покрыла ей эклеры, это так вкусно)
@КсенияСокольникова-о7ъ
@КсенияСокольникова-о7ъ 4 жыл бұрын
Добрый день! Помадку по Вашему рецепту готовила несколько раз, очень нравится. Всем рекомендую 👍
@ИринаЛитвинова-ш2т
@ИринаЛитвинова-ш2т 4 жыл бұрын
Благодарю! Во всём есть свои нюансы и тонкости!!! Всех вам благ!!!
@СветланаСавельева-з4т
@СветланаСавельева-з4т 3 жыл бұрын
Ураааааааа получилось по вашему рецепту.Хотя никогда не получалось.Спасибо огромное,все понятно показываете и объясняете😍
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 3 жыл бұрын
Ой, я очень рада, теперь Вы сможете приготовить и украсить много разных десертов.
@СветланаСадикова-в4ы
@СветланаСадикова-в4ы 4 жыл бұрын
Вот это да, я и не знала, что так делать помадку, у меня наверное не получится так красиво, я торопыга и термометра у меня такого нет, надо прикупить. Но попробовать хочу, спасибо Галина за рецепт!
@relaxingmeditationmusic122
@relaxingmeditationmusic122 Жыл бұрын
Спасибо большое, помадка супер. Получилась с первого раза, я не ожидала.
@Наталья-ч8й2т
@Наталья-ч8й2т 4 жыл бұрын
Галина вы волшебник
@натальящепаняк-ш1в
@натальящепаняк-ш1в Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт и за подробности и нюанс в приготовлении.❤❤❤
@ВалентинаГильдебранд
@ВалентинаГильдебранд 2 жыл бұрын
Спасибо огромное,я у вас учусь,хотя и сама много умею ещё раз спасибо.Удачи вам и мирного неба.
@Galina777m
@Galina777m 3 жыл бұрын
Мне было очень интересно смотреть и наблюдать за вашими золотыми ручками. Волшебница!
@ТаняВишневская-х6н
@ТаняВишневская-х6н 4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт и подробное описание.
@ГалинаСурикова-е8ю
@ГалинаСурикова-е8ю 3 жыл бұрын
ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ Очень рада .что нашла ваш канал..
@user-tz4jw7nn9lmyltik2
@user-tz4jw7nn9lmyltik2 2 жыл бұрын
Ну вы высшей пробы ЗОЛОТО 🥇 ❤🥳
@КлавдияБарсукова-й7м
@КлавдияБарсукова-й7м 2 жыл бұрын
Благодарю Вас Здоровья вам и вашей семье
@ОленаКаргаполова
@ОленаКаргаполова 2 жыл бұрын
Добрый вечер! У меня получилась помадка ! Спасибо большое!
@shaffula5346
@shaffula5346 4 жыл бұрын
Терпеливо и доходчиво все объяснили.👍 Спасибо!
@ТатьянаКрысь-ъ3п
@ТатьянаКрысь-ъ3п 4 жыл бұрын
Какое замечательное видео! Это просто здорово,заготовить заранее помадку и использовать ,когда она необходима👍Галина,огромное спасибо за науку!
@irinagershtein555
@irinagershtein555 3 жыл бұрын
Ура! Получилось! Сейчас сделала. А главное ,показали как её использовать. СПАСИБО!
@награни-о9ш
@награни-о9ш 3 жыл бұрын
Супер супер супер спасибо вам за работу у вас золотые ручки
@НатальяТитова-у7ы
@НатальяТитова-у7ы 2 жыл бұрын
Благодарю за объяснения.Получилось всё как надо.СОВЕТУЮ ВСЕМ ДЕЛАТЬ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ,ТОЛЬКО НЕ НАРУШАЙТЕ ТЕХНОЛОГИЮ И ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ.
@Яна-х4х
@Яна-х4х Жыл бұрын
Здравствуйте! Сутки выдержать помадку при комнатной температуре или в холодильнике? Спасибо!
@ninamakarova1212
@ninamakarova1212 4 жыл бұрын
Спасибо вам за прекрасные рецепты👍👍👍
Белковая глазурь для украшения.
22:14
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 113 М.
人是不能做到吗?#火影忍者 #家人  #佐助
00:20
火影忍者一家
Рет қаралды 20 МЛН
1% vs 100% #beatbox #tiktok
01:10
BeatboxJCOP
Рет қаралды 67 МЛН
Ромовая баба, вкус детства.
30:17
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 346 М.
Сахарная помадка,глазурь / Sugar sweet glaze
10:34
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 839 М.
Ромовая баба (по ГОСТу)
17:06
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 906 М.
CHOCOLATE GLAZE from 3 ingredients! Without cream, chocolate, gelatin and butter! Quick and easy!
8:05
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 406 М.
преобразовал старый молоток
0:55
Стакановец
Рет қаралды 2,3 МЛН
Брат Лизоньки. Как его зовут?
0:48
Hanna11-тиктокер с 4 мультами
Рет қаралды 2,4 МЛН
Brass Casting Vintage Iron With Amazing Skills
1:00
Amazing Technology & Skills
Рет қаралды 8 МЛН