CHOCOLATE GLAZE from 3 ingredients! Without cream, chocolate, gelatin and butter! Quick and easy!

inexpensive CHOCOLATE GLAZE for cakes, pastries and cupcakes from 3 ingredients! Without cream, chocolate, butter and gelatin! With the taste of dark chocolate! Very fast and easy!
INGREDIENTS:
100 g sour cream (20-30% fat content)
100 g sugar
50 g of cocoa powder
cake PRAGUE ! A classic recipe! The legendary cake! Chocolate cake! • торт ПРАГА ! Классичес...
Ferrero Rocher cake with a CRISPY LAYER ! KRUSTILANT and ROYALTY for cake! • торт Ферреро Роше с ХР...
the most delicious GIOTTO cake! always an even NUTTY biscuit! With a hand mixer! • вкуснейший торт ДЖОТТО...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
COFFEE VELVET cake ! Assembling a coffee cake ! A heart-shaped sponge cake! IN DETAIL ! VELVET SPONGE CAKE
• торт КОФЕЙНЫЙ БАРХАТ !...
NUTCRACKER cake! Nut-chocolate cake with a layer of MERINGUE! THE PERFECT CHOCOLATE-NUT SPONGE CAKE
• торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехов...
TOP❗ 7 OF THE MOST BASIC LARGE PASTRY NOZZLES! Methods of coloring the cream! Protein cream! • TOP❗ 7 САМЫХ ОСНОВНЫХ ...
#chocolateglaze
#glazefromkakao
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

[@ОльгаПарфенова-ж6я]

Очень давно варю такую глазурь. Примерно с года 1987 покрываю птичье молоко , хлопчика кучерявого. Только у меня рецепт ещё в ложках по 6 ст. ложек сахара и сметаны, 3 ложки какао. Глазурь ОЧЕНЬ...вкусная. Спасибо, теперь попробую по вашему рецепту не знала тонкостей про температуру. Процветания вашему каналу.

[@larissa_s19]

Не подскажите как ведет себя глазурь при нарезании? Вроде не должна крошиться?

[@ОльгаПарфенова-ж6я]

@@larissa_s19 нет не трескается,. глазурь получается очень вкусная, мягкая. Готовьте не пожалеете.

[@larissa_s19]

@@ОльгаПарфенова-ж6я Спасибо🌺

[@АннаКизенко-б9е]

А вы и птичье молоко такой глазурью поливаете? Попробую и я, А то цены на шоколад ого го и пробовать страшно) А зефир интересно можно покрыть такой глазурью?

[@ОльгаПарфенова-ж6я]

@@АннаКизенко-б9е Да птичку поливаю такой глазурью, когда она чуть остывает. Сметану я беру и 15 процентов только варю чуть дольше при постоянном помешивании. Глазурь очень вкусная, если остаётся то дети с удовольствием доедали. Теперь внуки припрашивают, варю чуть больше чтобы их побаловать. Беру сметану и сахар в равных частях, а какао половину. Если сахар 10 ложек, то какао 5ложек. Пробуйте всё получится только мешайте постоянно и огонь медленный.

[@ИринаПалеева-ч5й]

Я только эту глазурь и знаю и готовлю с советских времён, классная и вкусная, только немного сливочного масла добавляю. Спасибо большое дорогая

[@babkamazaika1629]

Мне 45, всю жизнь делаю именно такую глазурь, люблю её на домашней сметане, а после остывания если добавить молотые орехи она похожа на нутеллу

[@elenasokolova2752]

Верочка,Вы наше ЧУДО! Самый грамотный , профессиональный кондитер! Лучшая из лучших на Ютюбе!всё всегда понятно, наглядно! СПАСИБО, СПАСИБО ВАМ!!!❤️❤️🍩

[@НаталіяБожинська-и6ы]

согласна на все 💯

[@natanatali6277]

Я лет 25 так делаю горячий шоколад,когда очень хочется сладенького,а дома ничего нет,очень вкусно получается.И не знала,что если пропустить через сито и правильно остудить,такая шикарная глазурь выйдет!Спасибо вам Вера,в очередной раз!

[@ЕвгенияФилатова-х7ь]

Вера, спасибо огромное за рецепт. Как раз искала глазурь для торта, а тут ваше видео. ))))) Очень во время. Обязательно буду делать, доверяю вам полностью. Ни разу меня ваши рецепты не подвели. Огромная благодарность за ваш труд

[@KoraFeba]

Только что сделала. Супер! Я еще добавила ложечку масла какао. (у меня как раз очень хорошее какао с высоким содержанием масла какао, но само масло не помешало). Результат на выходе - вкус бельгийского шоколада!

[@НатальяВоробьева-е6с]

Мне тоже нравится эта глазурь,делаю часто. Варю в любой кастрюле,не пригорает. Какао всегда перемешиваю с сахаром,тогда нет комочков. А вот о температуре не знала и о хранении тоже! Спасибо большое за ваш труд. Практически все ваши рецепты пробую,ооочень нравятся 🌹🌹🌹.

[@caramel6758]

Сделала!!! Получилось, отлично!!! Спасибо вам огромное!!!! Как и шифоновые маффины!!! Всегда 100%результат

[@ОльгаКатаева-ш9л]

Вера огромная благодарность Вам от всей моей семьи. Делаю уже третий торт из Ваших рецептов. Очень вкусно, всё очень довольны! Печь с Вами одно удовольствие, всё чётко, ясно, а главное профессионально! И всё так просто и доступно! Буду продолжать печь Ваши торты. Всё хочется попробовать. Вам здоровья и всех благ от души желаю!

[@galinalyshkanych8267]

Щиро Дякуємо за пречудовий рецепт! Багато в мене їх є,але Ваш Найкращий!💙💛

[@ДОБРЫНИНААННА-б5р]

Вера, благодарю за Ваше объяснение,я тоже делаю такую глазурь и масло иногда добавляю,но вот по поводу температуры не знала,а всегда горячей торт покрываю,как хорошо что Вы есть и так грамотно и понятно всё показываете, ещё раз огромная благодарность!

[@БорисоваЛюдмила-ы1о]

Вера, спасибо Вам огромное за рецепт, обязательно возьму его для приготовления своих тортов и пирожных 🙏🙏🙏👍👍👍🌹

[@Melody-ue6fw]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, глазурь получается застывшей, как шоколад или мягкой?

[@НатальяВендеревская]

Недавно подписалась на вас...Сказать,что я в восторге-ничего не сказать!Сама тоже пеку.МНОГО НЬЮАНСОВ УЗНАЛА.Спасибо огромное!

[@nataliakorochentseva2265]

Тоже делаю такую глазурь, но не знала про все тонкости ( всегда наносила горячей) . Спасибо Вам Верочка за науку, обожаю Ваши видео, всегда смотрю с удовольствием!

[@ЛюдмилаН-ы7в]

В начали ролика вы меня удивили, когда сказали ,что сливок, шоколада ,масла не будет,а оказалось всё так просто спасибо огромное,как всегда восхищаюсь вашим кулинарным даром 👍👍🌹🌹

[@СветланаКомарова-г8ф]

Вера Вы просто кладезь новых интересных рецептов, спасибо вам большое 👍👍🙏🌹

[@ВалентинаКулькова-о4у]

Нечего не просеивают,не процеживают,в конце добавляю немного сливочного масла Глазурь не крошится при нарезании.этот рецепт у меня около 40лет.

[@ВалентинаНатан]

Спасибо огромное за ваши подробные и доступные ролики.не имея никакого опыта с удовольствием готовлю различные торты по вашим рецептам и с помощью ваших подробных и доступных обьяснений все настолько понятно и последовательно,что даже у такого ,,кондитера,, как я получаются торты, и моя семья очень рада таким моим экспериментам и маленькому хобби.

[@ЕленаАшихина-ы2х]

Мой самый любимый, неповторимый канал.Но сегодня приготовила глазурь, почему- оказалась горьковата.Я даже уменьшила какао.Как говорил герой Безрукого в фильме-толи я дурак, толи лыжи не едут🤪.Я бы сказала-криво навенное рукая.Десять раз готовила всякие стабильные крема, хотя бы немного украсить тортики-получались кучки непонятоно чего...Еще муж пошутил и сказал, что как-будто это наша кошечка оправилась🤭.Мне интересно-я одна так косячу ?..ВЕРА-Вы для меня ИДЕАЛ.

[@МаринаХасанова-б5х]

Спасибо вам огромное за ваш профессионализм кулинарный, я учусь только у вас . Процветания вам, крепкого здоровья и благополучия!❤

[@СветланаФункнер-с8й]

Спасибо за рецепт,мне очень пригодилось,буквально сегодня пекла торт и сделала глазурь на сливочном масле,теперь буду делать по вашему

[@NadijaPertcovich]

Очень классно получилось. Учитывая, что я в свои не юные первый раз готовила. Сметана у меня была 18% другой небыло и скажу что отлично... Вера очередной раз Вы и Ваш канал выручили! Низкий Вам поклон!👍🤗😘😉💐

[@НадеждаАрхипова-ь6ы]

Большое спасибо! Как у вас все легко и просто получается, классно! Искала глазурь для мороженого, а попала на ваш канал, чему очень рада. Буду глазурь делать по вашему рецепту .

[@feonora]

Наглядная кондитерская энциклопедия ! Обожаю!

[@ИринаМирошниченко-ы5ю]

Спасибо,Верочка,за все тонкости и нюансы температурного режима!!! Здоровья Вам,Солнышко Вы наше❤❤❤

[@АлевтинаКарнаухова-н9я]

Спасибо Верочка за рецепт. Беру в копилку, не всегда есть под руками шоколад. Как всегда все ясно и понятно, а главное надёжно!

[@ЮлияАкоева-и3в]

Спасибо за глазурь,отлична получается. Спасибо за рецепты,которые выкладывание,все получается,и вкусно.

[@lenale502]

Я, раньше только и делала глазурь на сметане ....Но Вы, внесли хорошие коррективы к рецепту, за что, больше спасибо!

[@ИннаШвец-е2х]

Готовила глазурь по Вашему рецепту. Глазурь очень понравилась моей семье. Завтра буду готовить торт с такой глазурью . Спасибо большое за рецепт.

[@Galina369]

Скажите остывшая глазурь липнет на торте?

[@nataliachereda2962]

Дякую за рецепт. Будемо пробувати зробити на торт.

[@elsagrasmuck5660]

Es ist wieder *gut und günstig*, als oft bei dir, liebe Vera‼️... Deinen Rezepten vertraue ich und benutze die sehr oft! Alle sind schön und sehr lecker!👍 Vielen lieben Dank dafür, beste und ehrlichste Konditorin der Welt!.. L.G. 🎄🤶🎅🤶🤶🤶⛄

[@cakescooking]

Danke Ihnen!

[@ЛилияЗизевская]

Вера, покажите пожалуйста мастер класс по изготовлению медового бисквита. Не хочется раскатывать коржи. Спекла четыре медовых торта по вашему рецепту. Заказчик остался доволен. А я очень устала. Мне легче одним бисвитом печ. Спасибо вам большое.

[@ИринаПередерий-у6в]

Завтра же приготовлю эту глазурь, торт готовый, но без верхнего покрытия, уже стоит в холодильнике. Спасибо вам.👍

[@ИринаВолкова-я7г8ю]

Здравствуйте, Вера! С Праздниками Вас, здоровья и благополучия Вам и Вашей семье!. Эту глазурь знаю с юности. Тогда еще ложками мерили. 6 ложек сметаны, 6 ложек сахара, 6 ложек какао. Правда, добавляли в готовую глазурь и масло, кажется 50 грамм. Спасибо Вам за ваш труд и желание поделиться своими знаниями. Учусь у вас и вдохновляюсь.

[@АльбинаМеньшикова-з9г]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, большая порция получается глазури?

[@ИринаВолкова-я7г8ю]

@@АльбинаМеньшикова-з9г Добрый день. Да хорошенькая получается порция, торт покрыть полностью хватит диаметром пожалуй 24 см и высотой 6-7 см.

[@ЛюбовьВасильева-ю9е]

Большое спасибо за рецепт, делала глазурь из шоколада и сливок ,получилась матовая, но очень вкусная.

[@ЕленаШидло]

Верочка, спасибо Вам огромное! Как хорошо, что Вы так доходчиво объясняете.

[@mk.CookingWizMegaMaruda]

Спасибо за рецепт. Вы очень талантливая. Вы вдохновение для многих 😍💐😘

[@Mark1999Mark]

Супер. Это то что я искал. Огромное вам спасибо 👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

[@Рина-Катерина-и8н]

Огромное спасибо! Все время мучилась с глазурью. Теперь точно справлюсь! Доступные ингредиенты, так четко и понятно объяснили, рецепт не кажется сложным.

[@ОльгаБабченко-щ2о]

Я делаю такую глазурь часто. Это правда оооооооочень вкусно. Спасибо.😄👍.

[@Gasanova-iu3sm]

kzbin.info/www/bejne/pnebpKVjm5Z2e9k

[@ОльгаЩапова-ш7р]

Я очень люблю такую глазурь) Она имеет слегка горьковатый привкус(я не утверждаю о данной глазури) И для сладких тортов просто великолепна, так как делает баланс вкуса)) По этому рецепту попробую обязательно!)

[@elenaharabari667]

💯💯💯💯👏👏👏👏🌹🌹🌹😍😍😍🤩🤩🤩 спасибо Верочка за рецепт бюджетной глазури, здоровья вам и процветания вашего канала ❤️❤️❤️

[@valilomakina4896]

ВЕРОЧКА,СПАСИБО ПОДАЧА ОЧЕНЬ ПОНЯТНАЯ И ПРОСТАЯ, КАК МНЕ ПОКАЗАЛАСЬ.👍👍👍

[@natalyarid5105]

Вера, спасибо за науку, за секреты кулинарии, которыми Вы с нами делитесь! Успехов Вам‼️👍🌹

[@valentina8185]

Тоже давно делаю эту глазурь для подтеков,только масло слив ложу тоже и сметану беру и 15%,все получалось,а для домашнего чаепития и полностью покрываю торт,тогда жду,чтобы она полностью остыла,чтоб не сбежала))Обожаю покрывать ею медовик)

[@slavacalic6413]

Хвала ти на детаљном упуству, сигурно ћу правити глазуру по твом рецепту. 🌹🌹🌹🌹🌹

[@ТатьянаКоролькова-ю1й]

Спасибо огромное!!! Очень во время!!! Обязательно возьму в свою копилку!❤️ на Новый год испекла шоколадную молочную девочку одним коржом и с изюмом,кремом пломбир! Сказать что вкусно,это божественно!!!! Огромное спасибо и низкий поклон за Вашу работу!!!!

[@edak8633]

Здравствуйте Вера. Спасибо вам за рецепт 👍👍👍Супер👍

[@НАТАЛЬЯБогайчук-у6щ]

Огромная вам благодарность и огромного здоровья вам и вашим ручкам!

[@hierbeiella-video2566]

Действительно хороший вариант, обязательно попробую сделать! Вам спасибо!

[@УмукусумТайгибова]

Хороший вариант Спастбо за рецепт

[@Впути-н1г]

Супер! Вы настоящий профессионал!

[@desiremedia1397]

Спасибо! Очень удачный бюджетный вариант, глянцевая и хорошо держит форму.

[@alisalegato]

Вы удивительная. .... просто Молодец ...

[@ОксанаСоколова-л3о]

Вера ,как всегда столько нюансов! Спасибо, спасибо, спасибо!!!

[@universal1158]

Рецепт учун катта рахмат хамёнбоп ва асосийси зур

[@tamaraguseva5762]

Спасибо большое за МК, очень доступные продукты и полезные!

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное. Очень благодарна вам за ваши м к. Вы СУПЕР. Здоровья вам и успехов.

[@НадеждаКасьянова-ю6ж]

Вы супер ,спасибо вам ,по вашим рецептам всегда все торты получаются.

[@tanytany7449]

Спасибо Вам за подробное объяснение, за все нюансы приготовления!

[@НатальяРедькина-в1г]

Добрый день Вера! Огромное спасибо за Ваш труд, канал конечно превосходный. С праздниками Вас и прошедшими и наступающими!здоровья успехов удачи! 😍

[@оттобисмарк-м5ф]

Просто и гениально!! Благодарю!

[@Gasanova-iu3sm]

kzbin.info/www/bejne/pnebpKVjm5Z2e9k.

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

- Пользуюсь вашими рецептами - И смотрю ваши видио с большим удовольствием ❤

[@2903m1]

приготовила эту глазурь, очень понравилась, спасибо, взяла себе на заметку

[@ЭсмиральдаЛегран]

Спасибо большое ! Как всегда профессионально подробно и вкусно - наверняка проверено временем.Всех благ и всего доброго Вам и успехов во всем чем Вы занимаетесь !

[@МатанатАллахвердиев]

Спасибо большое за все 😍😍😍

[@ГалияУалиева-ю6б]

Спасибо ❤большое. Здоровья Вам и Вашим близким, Вера!!!

[@ОльгаТаций-и4ю]

Огромное спасибо все понятно СУПЕР, дай бог вам здоровья..

[@АннаГенова-ф1р]

Спасибо вам за рецепт, шоколад ная глазурь 👍🙏💐❤

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Спасибо Вера за Ваш труд! Многому учусь у Вас!😋👍

[@ЕленаУбогова-о5и]

Верочка здравствуйте спасибо вам за подробное объяснение надеюсь пригодится вы умничка трудяшка

[@natalinatalika9387]

Я делаю так помадку .Очень нравится. Иногда добавляют масло.

[@НаталияИгнатенко-д1о]

А чтобы ещё и зеркальная была нужно растительное масло и коньяк, никакой молочки. 6 ст.л.сахара, 3 ст.ложки какао, 6 ст.ложек воды, 1 ст.л масла подсолнечного, 0,5 ст.л.коньяка и на 🔥 огонь.Сами поймёте когда снять.

[@МаріяКалинич-п1ч]

Дякую за підсказку😅😅😅

[@ВалентинаЛукьянова-т7в]

С водой и раст, маслом будет красиво , но не вкусно .

[@verakorogodckya1511]

Согласна,не блестит,матовая. Невсегда,что бюджетно,качественно.

[@ЕленаКузьбожева-ф3с]

Я сделала, у меня блестит, как зеркало!!! И по вкусу я не отличила бы .

[@nadyanesterova3217]

Попробуйте, вкусно! Надо брать хорошее какао! Н​@@ВалентинаЛукьянова-т7в

[@motya611]

Сегодня сделала по вашему рецепту, супер получилось , спасибо

[@esmahezretli1120]

Делаю подобное на молоке и иногда на сгущенке.. сметану слышу в первый раз, но для сравнения попробую 😊

[@user-wi4wp7li8v]

Прекрасная подача , профессионализм!Большое спасибо.

[@ludmilasabow5243]

Спасибо вам огромное! Супер @

[@OSch.]

Спасибо,моя хорошая..Я уже выбрала глазурь у тебя и пользуюсь им постоянно..Надо твой новый попробовать...

[@oxiem3]

Спасибо за рецепт. Сейчас покрыла тортик ,это чудо. Я в шоке.

[@ИринаВрублевская-ж1к]

Спасибо. 😍😍😍

[@зоясаакова]

Спасибо.Обязательно попробую

[@VillageCookingWithParnik]

Very nice recipe 😋 Simple and delicious 😋 Thanks for sharing 😊👍

[@ВерочкаВерочка-х2ц]

Спасибо,очень бюджетный рецепт.

[@ЗаржицкаяНадежда]

Классно ,так просто,а смотрится шткарно ,спасибо вам большое

[@НаталияР-ж7ж]

Спасибо за рецепт, в копилочку себе беру.Успехов и процветаниии!

[@ИброхимХадича-к2н]

Мастер своего дела спасибо вам огромное👏

[@ЛарисаГалкина-ф1б]

Отличнаяглазурь! Спасибо вам большое! 👍

[@amellina.z]

Спасибо Вам! Пробую ваши рецепты и они получаются 🌸🥺❤️

[@СветаКапарулина-о3ш]

Спасибо большое за новые рецепты!!!

[@Лорка-е6п]

Блестит глазурь, красота, спасибо!

[@nino558]

Спасибо за рецепт, Вера! Не знала такого раньше. Обязательно попробую приготовить❤

[@ЛюбаКазарян-й4о]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@ТатьянаТульчеева]

Спасибо,на данную минуту актуально!😊

[@olgachruzkaya1500]

Спасибо большое за полезный рецепт.

[@bellavita9028]

Отличный рецептик!благодарю!!

[@МаринаКорнеева-з3э]

Спасибо🤶 Много полезных советов на канале🥳🌹

[@АльбинаПеревалова-й1к]

Здорово, спасибо Вам, всё оказывается быстро и просто 😊

[@НоннаУстименко]

Благодарю! Всё очень кратко и понятно.

[@СветланаПонятовская]

СпасибоВам за рецепт❤❤❤

[@маринамесяц-г5м]

Как всегда-полезно и познавательно)Спасибо Вам!

[@АэлитаХакимова]

Спасибо большое буду делать эту глазурь для шоколадных кексов !

[@АннаКизенко-б9е]

Завтра попробую на тортик мужу, спасибо ❤