Как приготовить Киш Лорен. Все секреты правильной работы с тестом для пирога.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами настоящий французский пирог Киш Лорен. В этом видео рецепте, я покажу Вам все секреты и тонкости работы с песочным тестом для этого пирога. Помните, что настоящий Киш Лорен, готовиться только с беконом, в противном случае, это просто пирог Киш. Главная особенность пирога Киш Лорен - это сочетание вкусного песочного теста и богатой начинки. Пирог выпекается в духовке до золотистого цвета, а начинка становится густой и кремообразной. В результате получается блюдо с балансом текстур и вкусов. Киш Лорен обычно подаётся в виде тёплого или холодного закусочного блюда. Идеально подходит для пикников, праздничных вечеров или просто для ужина в кругу семьи. Киш Лорен точно удовлетворит любителей разнообразных вкусов и станет отличным дополнением к Вашему столу. Всем приятного аппетита!=))
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
Мой Инстаграм ( много интересного за кадром)
/ lubov_sazonova_irk
(«Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
В Контакте lubov.s...
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Сырная лепёшка на сковороде, ленивый" Хачапури" • Сырная лепёшка на сков...
- Кекс творожный с вишней • Кекс творожный с вишне...
- Сочный кокосовый пирог • Сливочный, нежный, соч...
- Рецепт нежного яблочного пирога с корицей в сковороде • Рецепт нежного яблочно...
- Кофейный пирог с черносливом, грецким орехом и мёдом • Кофейный пирог с черно...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на
- [e-mail]
- / lubov_sazonova_irk
- VK id11860...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 230 гр.
- Масло сливочное 120 гр.
- Соль 4 гр.
- Сахар 10 гр.
- Вода 60 гр.
Для начинки:
- Свиная грудинка (варёно-копчёная) или бекон 350 гр.
- Лук порей (или зелёный) 100 гр.
Для заливки:
- Сливки (любой жирности. Чем жирнее, тем вкуснее) 300 гр.
- Яйцо 5 шт.
- Перец чёрный молотый 1-2 гр.
- Мускатный орех 1-2 гр.
- Соль в зависимости от начинки (подробно в ролике)
----------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #пирогкишлорен #какприготовитьпирогкишлорен #рецептпирогакишлорен