КАК ПРИГОТОВИТЬ НА ШАБАТ ХАМИН (ЧОЛНТ)

Продукты: на 3 человека
Мясо -400 гр.
Лук-1 шт.
Картошка -3 шт.
Перловая крупа -0,5 стакан
Фасоль красная -1 стакан
Яйца сырые-3 шт.
Красный острый перец свежий-1 шт.
Чеснок свежий -1 головка по желанию
Соль,перец черный -по вкусу
Приправы-по вкусу
Растительное масло-3 ст.л.
Силан(финиковый мед)-2 ст.л.
можно заменить обычным медом

[@olgapozdnyakova3940]

Спасибо большое уважаемая Сара за интересный рецепт еврейской кухни! Спасибо за урок!Всего Вам доброго!Вы такой приятный мягкий добрый уютный человек!❤❤❤

[@sarashell7108]

@@olgapozdnyakova3940 спасибо за комментарий

[@ЕленаБойчун-й9б]

Кулинарка, юмористка, красавица!!! Здоровья и мира!!! ❤😊❤😊❤😊

[@sarashell7108]

@@ЕленаБойчун-й9б спасибо

[@ElmiraIsrael]

Когда-то давно по приезду в Израиль 32 года назад я работала в ресторане в ТельАвиве "У Сары" Хозяйка ресторана готовила в пятницу чолнт.до сих пор помню его вкус.😋😍🥰 Там были ещё начинённые мукой кишки.Это было очень вкусно.❤❤❤

[@sarashell7108]

@@ElmiraIsrael спасибо за комментарий

[@shelgunok]

Уважаемая Сара,Спасибо за рецепт

[@sarashell7108]

@@shelgunok пожалуйста

[@ОльгаКузьменко-й3т]

Шаббат Шалом, уважаемая Сара! Ешьте на здоровье вкусные приготовления! Такой шедевр попробую приготовить, уверена -- вкус его изумительный!❤

[@sarashell7108]

Шавуа тов Ольга,удачи вам в приготовлении

[@Инна-с9с3о]

Спасибо за рецепт!

[@sarashell7108]

@@Инна-с9с3о пожалуйста

[@JP-ne9he]

Ваш рецепт самый лучший!😍 Я ОБОЖАЮ КРУГЛЫЕ КАСТРЮЛЬКИ!

[@sarashell7108]

@@JP-ne9he спасибо

[@miramavashev9664]

спасибо за видеоролик 👍🍽

[@sarashell7108]

@@miramavashev9664 пожалуйста

[@ElmiraIsrael]

Спасибо за рецепт!Люблю хамин🥰

[@sarashell7108]

@@ElmiraIsrael на здоровье

[@svetabikov2430]

❤❤❤❤❤❤❤😊отличный рецепт .безумно вкусный!спасибо большое

[@sarashell7108]

@@svetabikov2430 пожалуйста

[@LidiaSchmalzArsentyev]

👍

[@sarashell7108]

@LidiaSchmalzArsentyev спасибо

[@ElmiraIsrael]

Какая красивая кастрюля.

[@sarashell7108]

Спасибо

[@ЛиляУрис]

Это очень вкусно! У нас есть знакомые,которые делают хамин круглый год.

[@sarashell7108]

Лиля, вы правы это очень вкусно

[@EbonyMarwells]

Благодарю!

[@sarashell7108]

@@EbonyMarwells на здоровье

[@libiblufshtein5144]

Спасибо большое!❤️

[@sarashell7108]

@@libiblufshtein5144 Пожалуйста

[@ОльгаКузьменко-й3т]

Уважаемая Сара, здравствуйте! Теплого веселого вам Шаббата, здоровья и мирного неба над головой!❤ Т

[@sarashell7108]

@@ОльгаКузьменко-й3т спасибо

[@juliasamuelson4556]

❤

[@mibli2935]

Хочу такой фартук! Можно ссылку на магазин? Спасибо.

[@lena_b16]

А какие при этом получаются яйца на вкус? Они пропитываются вкусом подливки?

[@sarashell7108]

@@lena_b16 Уважаемая Лена ,яйца в хамине становятся кофейного цвета и немного имеют вкус хамина,я половину яиц варю обычно,а утром кто не любит яйца из хамина даю обычные вареные яйца.

[@svetlanasandler4484]

Сара, вы проверяете хамин ночью ,стобы не пригорел?

[@sarashell7108]

@@svetlanasandler4484 нет

[@thermomix2845]

Что такое силан? Спасибо

[@sarashell7108]

@@thermomix2845 силан -это мед из фиников

[@ЛарисаВоробьева-л4я]

Здравствуйте, не плняла, что за плата?

[@sarashell7108]

Плата на которой в шабат греется еда

[@SashkaIL]

@@ЛарисаВоробьева-л4я @СветланаЛитман-ц4п давайте я вам отвечу....евреям нельзя пользоваться открытым окном и управлять им в Субботу. Поэтому у нас есть так называемые платы в них обмотка с высоким сопротивление которое даёт отрегулировать нагрев в течении суток на этой плате и стоит казанок...что можете сделать вы....вы на газовую комфорту ложите с толстого железа кругляк в 6-8 миллиметров...под ней отрегулируете еле трепетно пламя и на этот кругляк ставите казан,если хотите именно такой хамин как у евреев как у нас...кстати-Сарочка не договорила...те яйца которые она положила-на следующий день словно запечённые и красивого коричневого цвета и свойствами резинки...очень вкусные и прикольные...удачи вам

[@Анатолий-б3ц]

Спасибо!

[@ВалентинаКалдыгарина]

Приветствую Вас Сара!Смотрю с удовольствием приготовление ваших блюд.У меня к вам вопрос,а для чего сырые яйца ?И хотелось бы увидеть готовое блюдо и его подачу.❤

[@sarashell7108]

Добрый день Валентина,сырые яйца томятся в хамине всю ночь,приобретают кофейный цвет,а утром ХАМИН подают вместе с этими яйцами,готовое блюдо не смогла показать,т.к.оно готово только в шабат,а в шабат фотографировать нельзя

[@ВалентинаКалдыгарина]

@sarashell7108 Спасибо большое,я вас поняла.Всего вам доброго в ваши праздники!

[@АнжеликаХмарская]

Яйца оч вкусные​@@sarashell7108

[@sarashell7108]

@@ВалентинаКалдыгарина спасибо

[@Olga-y7z9f]

Какое интересное сочетание продуктов, спасибо обязательно попробую сделать

[@alessandravolkova367]

Зачем сырые яйца?спасибо.

[@sofibirman8379]

Добрый день 😊яйца отвариваются вместе с хамином приобретают коричневый цвет. При поддаче очищают яйца и подают вместе с порцией хамина 😊приятного аппетита

[@СветланаЛитман-ц4п]

Уважаемая, Сара. Я хочу приготовить хамин, но нет платы. Как его приготовить на плите, какой огонь должен быть и сколько по времени готовить. Я тоже хочу поставить на ночь. Спасибо вам большое, мира и добра.

[@sarashell7108]

Уважаемая Светлана,вы соблюдаете шабат?

[@СветланаЛитман-ц4п]

@sarashell7108 нет не соблюдаю. Извините.

[@sarashell7108]

@СветланаЛитман-ц4п уважаемая Светлана,я вас спросила для того чтобы понять как вам лучше сделать .Плата держит температуру 75-80 градусов,у вас платы нет. Сварите хамин до полной готовности,я варила 2 часа и плюс ночь он томился на плате,вы поварите 3-3,5 часа ,если он с мясом,если без мяса варить меньше,чтобы хамин хорошо разварился и можете кушать .Мы ставим хамин на ночь на плату так как не можем в шабат зажигать газ и свет.

[@SashkaIL]

@@СветланаЛитман-ц4п давайте я вам отвечу....евреям нельзя пользоваться открытым окном и управлять им в Субботу. Поэтому у нас есть так называемые платы в них обмотка с высоким сопротивление которое даёт отрегулировать нагрев в течении суток на этой плате и стоит казанок...что можете сделать вы....вы на газовую комфорту ложите с толстого железа кругляк в 6-8 миллиметров...под ней отрегулируете еле трепетно пламя и на этот кругляк ставите казан,если хотите именно такой хамин как у евреев как у нас...кстати-Сарочка не договорила...те яйца которые она положила-на следующий день словно запечённые и красивого коричневого цвета и свойствами резинки...очень вкусные и прикольные...удачи вам

[@СветланаЛитман-ц4п]

@@sarashell7108 большое спасибо.Я так попообую.

[@ЯннаВарик]

Максимально для меня странное блюдо, даже теряюсь в догадках о его вкусе😮А что яйца отдельно нельзя отварить, обязательно их надо туда??? Все что мне понравилось из этого рецепта-это кастрюля, остальное все что в ней.... 😮😮😮Без обид, это мое личное мнение!

[@sarashell7108]

Спасибо за комментарий,хамин очень вкусное блюдо,яйца можно отварить и заранее

[@ТатьянаЛ-ы3д]

Что такое -плато!!?

[@cheshir-u4g]

Плата-рассекатель огня.

[@sarashell7108]

@@ТатьянаЛ-ы3д Уважаемая,Татьяна,евреям в субботу нельзя включать газ,свет,поэтому перед шабатом включают электрическую плату, на которой греется еда в субботу или помниться ХАМИН всю ночь,а потом утром его кушают,надеюсь я вам нормально обьяснила

[@raisaosnis4423]

Хамин варят ,в основном,верующие люди! Нам приносил сосед ,но там должно быть вкусное говяжье мясо и кишке! Кишке- фаршированная колбаса. Моя семья светская.,но ещё у мамы,я научилась делать фаршированную шейку. Теперь делаю из шкуры курицы 2 большие шейки! Очень вкусно! ❤️❤️❤️ Мира всем!!!

[@Инна-с9с3о]

Ханука самеах

[@juliab.8200]

Кто-нибудь может перевести, что написано на фартуке? О, только дожди зимой? Это не настоящая зима. Но я молилась Иисусу, чтобы у вас тоже выпал снег, хотя бы на два дня. Я живу в Германии, и у меня пока что снег шел только один день. Да, это настоящий старый еврейский приговор. Они готовили его во времена Иакова.

[@sarashell7108]

@@juliab.8200 на фартуке написано ,,кто готовит,не убирается"да у нас дожди только зимой.

[@sarahbraun1440]

А вы про климатических зон не лишали ничего? Молитесь тогда чтобы в саудовской Аравии и в Африке тоже выпал снег. 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

[@juliab.8200]

Нет, африканцы бедны, они замерзнут насмерть.

[@anasirota3270]

Это пародия на хамин.Есть электро кастрюля для этого.Ничего не жарить.Сложить мясо и лук и морковь целый.

[@sarashell7108]

@@anasirota3270 такую пародию исполняют уже очень много лет

[@Наталья-м9б4ф]

Ибо не знавшего греха Бог сделал для нас жертвою за грех, чтобы мы в Нём сделались праведными пред Богом! *Господи Иисус, спаси меня грешную!😢*

[@juliab.8200]

Amen, Natalja! Halleluja, Maranafa!

[@sarahbraun1440]

Что вы здесь забили? Мы от вас уехали а вы за нами. Верте себе во что хотите только отстаньте от нас. Прицепились .. кошмар какой-то..

[@Наталья-м9б4ф]

Почтите Сына, чтобы Он не прогневался и вам не погибнуть в пути, ибо гнев Его возгорится вскоре! (Псалом 2). Отвергающий Сына, не имеет и Отца!

[@mibli2935]

Сьеште немного чолнта, Наташа, и умерьте Ваш пыл.

[@Наталья-м9б4ф]

Бог показал Чу Томас "Небеса так близки" её маму в аду,😢 так как не верила в Иисуса Христа! Аделаида де Карильо "Святость, необходимая для небес"!😅

[@Наталья-м9б4ф]

Иисус Христос- единственный Путь, Истина, ведущая к единому Богу: Свидетельство об аде и небе Эммануил Сенайон! Голос стража Мигель Домингес

[@juliab.8200]

Иисус Христос- единственный Путь, Истина, ведущая к единому Богу Amen! ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

[@yehudit474]

Сарочка, всё хорошо, но эйфо хумус??? Это полу хамин уважаемая...❤

[@natalianata123-i]

Сара готовит,как учила мама.Я не помню,но у нас в Одессе не было хумуса, и хамин,назывался чолнт.

[@Gortenzija-mv4eh]

Я его слепила из того, что было.

[@sarashell7108]

@@Gortenzija-mv4eh вы правы,по сути хамин так и делают