Как проростить и замариновать маш +2 салата из проростков маша

Проращиваем дома маш за 3 дня, маринуем его и готовим полезные салаты!
Рецепт проростков маша по-корейски:
* провариваем 2 минуты 400г проростков, заливаем холодной водой на 2 часа
* Обжариваем :
1 луковицу, половину сладкого перца,
добавляем 1 чайную ложку кориандра
1 чайную ложку паприки
пол чайной ложки чёрного молотого перца
щепотку острого перца.
Смешиваем проростки с обжареными овощами, выдавливаем 1, 2 зубочка чеснока, вливаем 1,5-2 столовых ложки соевого соуса, добавляем зелень и кунжутные семена.
Рецепт маринованых ростков маша:
В пол литре горячей воды растворить - 40г сахара, 1 столовую ложку соли.
Добавляем в маринад пол стакана растительного масла, 40мл яблочного уксуса, лавровый лист, чёрный перец горошком и чайнуюложку молотого кориандра.
Заливаем проростки маринадом и убираем в холодильних на 2 часа.
Всем приятного аппетита!
Подписывайтест на канал “Ароматная кухня”
ИНСТАГРАМ: / aromatnaya.kuhnya
#маш #ростки #проростки #салатизмаша #маринад #проращиваеммаш #рецепт

[@user-pb7mf9tg5i]

Очень хорошее объяснение и простое решение

[@user-bs5qb1os6f]

Какой полезный рецепт) Время витаминных салатов!) Ни разу не проращивала маш, обязательно попробую)))

[@Larisa_Lara_Lora]

Очень грамотно и понятно, спасибо за полезное видео 👍

[@Mwezi45]

Эти блюда очень красивые!🍔 Наверно очень вкусные!😱 У вас талант!

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю!

[@kaldunbucha7752]

Спасибо большое 🙏🏼

[@parhau27]

Все блюда - 👍

[@user-ec6ed4ku5q]

Мы не пробовали ваши салаты,но обезательно попробуем!

[@kaldunbucha7752]

Это очень вкусно🤤😋 я ел😉

[@RahimovBakhtiyor]

Спс, за рецепт, а вот может подольше мариновать маш в тепле ??? Чтоб он был более фирментирован бактериями.

[@user-wm7hg4sd7b]

Музыка мешает слушать,можно потише,а рецепт очень хороший

[@user-kp6fr1kw4g]

Музыка не очень... А за рецепт спасибо!

[@anastasiyabakylina4428]

Крутые рецепты!а где купить этот Маш?

[@Aromatic_cuisine]

В супермаркете, где крупы или на рынке

[@happychanel3626]

Скажите, пожалуйста, сколько кг пророщеного маша из 1 кг бобов получается? Заранее спасибо 🙏💕🙏💕🙏💕

[@Aromatic_cuisine]

К сожалению, не знаю

[@user-lp7uk7vv8q]

Если собирать "урожай" на пятый день, получится около 9кг ростков.

[@user-qe4dg9ew9t]

:O

[@palochkavyruchalochka8047]

А какая там горечь-то в ростках после ошпаривания, что следовало б оставлять их в холодной воде на 2 часа?😲 Сколько ем их сразу после ошпаривания - никакой горечи не ощущаю. Сегодня делала такой салат: промоченные в кипятке пару минут и затем охлажденные водой ростки + поджаренные и протушенные лук-морковь-горбушевые молоки с соевым соусом. Всё смешать, и можно есть в горячем виде. Даже трёхлеточка уплетала со свежим огурцом и черным хлебом.

[@user-kh2dw4]

Д..............

[@user-uw5eb7vr9r]

Не надо варить проростки, они и так мягкие, все витамины проварили

[@samsuna504]

100%.

[@fantom21446]

😮😮😮сахар !!-это белая смерть// и все кглеводы!

[@Aromatic_cuisine]

Что кому есть, пить и принимать , и в каких количествах- выбор каждого!

[@user-kh2dw4]

Наверно поэтому корейцы выглядят молодыми.И долгожители.Ну а вы ешьте свою картошку в мундире или как там.

[@user-cm4qu4xc4w]

Очень громкая музыка

[@user-rp3kl8by9v]

Такие длинные ростки уже мало полезны.

[@Aromatic_cuisine]

До 7 дней все ростки полезны

[@fantom21446]

мало того сто индустрия везде втыкает сахара разные, а тут ещё сами добовляете, себе ,,яды"