КАК СЭКОНОМИТЬ ПРИ ОТКРЫТИИ РЕСТОРАНА | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА

Друзі, вітаю вас на моєму авторському каналі Ресторатор. Ділюсь з вами своїм 14ти річним досвідом по відкриттю, управлінню ресторанами в Україні та по всьому світу.
Детальніше ознайомитись із форматами, а також подати заявку на франшизу ви можете тут - franchising.borysov.ua/
Якщо бажаєте отримати більше досвіду та мою особисту консультацію з ресторанного бізнесу вам сюди - borysovacademy.com
#Борисов #франшиза #курси :
Instagram: / dmytro_borisov
Facebook: / dimaborisovrestorator
Borysov Academy: borysovacademy.com
Франшиза: franchising.borysov.ua/

[@Arutemu]

Дима не бросай Ютуб, ты самый приятный ресторатор в мире!

[@Kravchuk_Ivan]

молодец, подлизал

[@goodvinn4494]

Отличная инструкция без воды!

[@mrshnchnkps]

Профессионал своего дела, который бесплатно и так подробно делится огрыз опытом.

[@viktoriiamoiseienko7293]

Дякую! Дуже корисно!

[@liberty_98]

Супер!!!!!!все ясно! Все коротко! Все понятно!

[@iphonemy9850]

Когда- то бытовала теория, что Макдональдс, получает свои главные дивиденды не от продажи своих продуктов, а от недвижимости , которую они скупают во всем мире в самых лучших местах.))) Спасибо вам за интересное изложение своего видения бизнеса( очень эффективного) и у вас есть чему поучиться!

[@iphonemy9850]

Да, ещё мой вопрос, заданный вам несколько днями ранее, стал неактуальным после просмотра этого видео!)))))

[@user-dq7vz7vr7k]

Спасибо! Мы сейчас с вами просыпаемся и засыпаем! Приеду на обучение!

[@user-mr8ef8oq8d]

Спасибо Дима, как всегда полезно !)

[@stuck_in_seo]

Не збираюся ставати ресторатором, але канал класний, корисний контент, дякую

[@user-pm7ks4hv3n]

Спасибо за видео!

[@irakliyirakliy3907]

Полезно на все 💯

[@user-gw6rq2qi1r]

Огромное спасибо за ваши труды! Дима ты лучший в своём деле!

[@user-jp5zg6dj7e]

Все четко и по делу большое вам спасибо

[@user-ih8sg9ep4x]

Отличное видео, Дима!

[@user-qb2zv3dl4q]

Супер Дима, спасибо большое за советы!))

[@vadnermaido9998]

Это очень интересно!

[@mr.talalai3416]

Очень полезно было, спасибо

[@tsykhanevych]

Благодарю 🙏🏼

[@user-vc6vl8sn7f]

Классный выпуск. Дима спасибо

[@nikolasniko1274]

Spasibo!

[@uliacher643]

Всё ясно, понятно, доступно к пониманию. Благодарю, за полезную информацию.

[@user-jj5iz5fy4o]

Спасибо! Коротко и полезно! Про склад отдельное спасибо будем вводить) запишите видио про сочетание продуктов! И посоветуйте какие-нибудь книги по кулинарии

[@kseniyav555]

Спасибо большое! оч классная инфа

[@baurzhannurgaliyev9911]

Полезные советы

[@alexeyfilippov1917]

Интересный контент.

[@artemlazarenko3675]

Коротко и ясно , Дмитрий могу попросить ещё о выпуске, как утроена stop and hot таблица, и как правильно ей управлять для Поваров и Официантов

[@user-vc8tt9cr4m]

Добрый человек) спасибо за информацию!

[@RestoratorBorysov]

Всегда рад поделиться!

[@liberty_98]

❤❤❤

[@user-ht1pw4wy6z]

Как жаль, что до открытия ресторана я не познакомился с Вашими видео (

[@julia6757]

Благодарю. Прекрасная подача информации. У Вас есть школа кофейно-ресторанного бизнеса?

[@user-fc7ir5wm9i]

Снимаю Шляпу перед Вами , если бы В рф у нас так кто то все понятно пояснял было бы круто! А пока огромное уважение за понятный контент!

[@anzhelika6491]

Согласна по поводу выгодности помещений бывших уже в аренде под общепитом. Но как на счёт аренды в ТЦ, БЦ , жилых комплексах ? Там уже тоже все готово почти всегда. Дмитрий, подскажите пожалуйста, по поводу обоснованности аренды в новом супер элитном комплексе с офисами на первых этажах . Есть отличное предложение по помещению , по цене и района расположения . Не надо делать ремонт - ставь оборудование и работай . Месяц каникул . И там пока нет арендаторов, но кафе имеет отдельный выход и вокруг элитное жильё, правда не в пешей доступности . Прям напротив открывается элитный продуктовый магазин . То есть как бы маяк есть для кафе . Стоит ли пользоваться подобным шансом , если формат кафе - круассаны и подобная выпечка, хороший кофе бар и продажа кофе ? Есть полное понимание своей ЦА, своего продукта - кто мы и про что мы . Поэтому не хочется открыться тупо на базарном трафике, но и зарабатывать надо . Имеется ли перспектива такого кафе , пока в ближайшее время сам 25 этажный комплекс не заселён. Есть минус - дорога не центральная , но вокруг нет ни такого уровня прод магазинов , ни кофеен, ни пекарен. Буду признательна за любую подсказку .

[@dmytrocherkaskyi6799]

Все по полочкам! Дмитрий, а подскажите пожалуйста! Сейчас открываем заведение около 200м2 в Харькове при большом фитнес клубе (2 тыс м2) с финансовой моделью около 2 млн грн /мес. Со средним чеком 250-300 грн. И не понимаем какую концепцию выбрать. Хотим что то модное молодежное и в тоже время нужно учитывать что заведение при фитнес клубе. Как понять что пойдёт? Или в каком направлении думать? Спасибо

[@user-tk8bw9zt2c]

Дмитрий, как и где искать инвестиции на открытие заведения?

[@yuliyatyupa1817]

Как Вы контролируете финансовую часть в строительстве очередного нового заведения?

[@kamranjalilov5710]

Добрый вечер,как свами могу связаться?

[@user-ob6mm7wj1d]

Добрый день! А правда Что сейчас есть Рацеонале что за 2мин. круассан испикает?

[@useruser3162]

Дима, я работаю официанткой. Есть рестораны, в которых при приеме на работу говорят" чай ваш",а потом через неделю работы, чай забирают и делят на всех поровну включая бар. У меня просьба, можете ли Вы по этой теме дать консультацию? У официантов сразу падает мотивация к работе, люди уходят,зачем это делают работодатели?

[@blackmamba9170]

Я не знаю , как на 100 кв можно вместить 50 посадочных мест? Если только друг на друга .

[@larsavanova4284]

Дмитрий, кто придумывает названия вашим заведениям? Креативно так...!

[@user-fn4nl2ss7o]

Я хочу открыть бистро, а не знаю с чего начать?