Как сделать котлеты СОЧНЫМИ, НЕЖНЫМИ И МЯГКИМИ. /Meat Patties

[@ТатьянаП-г4п]

Не знаю почему, но даже имея большой опыт в готовке, Вас хочется смотреть , но главное -слушать и слушать. Релакс, просто релакс. Спасибо.

[@galinavolska4550]

Всегда полезен совет профессионала, а вдруг что-то новенькое почерпнем.

[@Zek372]

Русский язык забыли ? Релакс - защитники отечества

[@agentelixir7981]

@@Zek372 а при чём тут релакс?

[@valentinakrokhmaliuk5358]

Шановна Галинко ! Щиро дякую за вашу науку . Багато чому ви навчаєте нас і мене особисто . Ви дуже хороший вчитель . Котлети вийшли дуже соковиті і смачні. Випічка також завжди прекрасна . Ви найкраща !!!

[@Inneessaa]

Как правило все умеют делать домашние котлеты, но у вас, Галина Ивановна, всегда найдутся полезные и важные нюансы! Спасибо вам огромное!!!

[@ОльгаКапыш-х3у]

Вы профессиональный повар-кондитер с приятным голосом, спасибо Вам за прекрасные и понятливые рецепты, новых Вам идей. 👍👍👍💯🥰💐♥️

[@СофияБогомолова-ъ2я]

Добрый день! Наконец то по этому рецепту у меня получаются котлеты как у моей бабушки, котлеты детства - настоящие. Готовлю их по вашим пропорциям каждый раз и всегда они отменные. Вся семья в восторге. Спасибо, что делитесь рецептами. Сил Вам в ваших дальнейших стараниях.

[@larisa602]

Вы очень большой профессионал, сразу это понятно, очень приятная женщина, рассказываете понятно и подробно, ничего лишнего. Руки у вас, как у моей мамы - красивые и ловкие , всё умеющие, музыка, сопровождающая видео очень подходящая. Вы очень обоятельная, но, самое главное учите людей разных возростов многим ценным рецептам. Счастья вам и удачи !!! 🌹🌹🌹

[@Richag88]

ого! у вас не только выпечка, но и приготовление мясных продуктов! Сначала смотрел ваш канал только выпечку через смарт телевизор.Научился делать дрожжевое тесто(уж выпекал в духовке пирожки с мясом,но пока не получается так чётко залеплять шов в тесте, да и чабуреки из бездрожжевого теста иногда расползаются на сковороде).Но всёравно все домашние в восторге.. Однако через телевизор не мог набирать комментарии и подписаться. Теперь специально зашёл с компьютера,чтоб подписаться и высказать душевное спасибо за качественную подачу технологии приготовления.Видна рука мастера,да ещё способного передать личный опыт. Барышня,здоровья вам и счастья.Мир и добро дому.

[@НинаДугаева-л1ь]

Спасибо вам Галина,за вкусные котлетки!Век живи,век учись,что я и делаю! Здоровья и удачи.

[@НаталияПереславцева-ь6э]

Нравятся, очень нравятся Когда нужно внести коррективы в то, что я готовлю, сегодня котлеты, за советом я иду к Вам. Для меня Вы гуру выпечки и кулинарии. Низкий Вам поклон. И, да - ничто так не украшает человека, как скромность. Спасибо.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. 👋👋👋

[@ТатьянаК-ъ6ъ]

Кроме рецептов и вашей прекрасной речи она льется как ручеек, что доставляет нам удовольствие хочу отметить чудесную музыку, что говорит о вашем утонченном вкусе! Спасибо огромное за ваш труд!!!

[@ВераМихайловна-д9г]

Вы наверное профессиональный повар,все так ловко у вас получается,приятно смотреть.

[@ТатьянаДмитренко-ч5х]

Не люблю хлеб в котле ах.

[@НинаДонич]

@@ТатьянаДмитренко-ч5х ....если хлеб положить по норме ,не много , но и не мало, он не ощущается как нечто превнесенное. А наоборот, подчеркивает и улучшает вкус котлет за счет удержания соков мяса в готовых котлетах. Но ,конечно , дело повара....своя рука, владыка!😁

[@ЕленаТолкачева-ф2ч]

Не обязательно быть профессиональным поваром,чтобы быть хорошей хозяйкой.Такой канал -находка для молодых женщин,которые хотят уметь вкусно и полезно готовить.Если нет желания, то любое блюдо не получается. Вкусный обед на столе это залог крепкой семьи,хотя многие могут мне возразить.

[@Нотка-ж5ъ]

Галина, какая прелесть Ваши котлеты... обязательно приготовлю по Вашему рецепту...мира и добра Вам и Вашим близким.

[@ВалентинаРоманенко-г7з]

Всегда для меня была проблема с солью(сколько)! Оказывается все так просто: 1 ч.л. на кг мяса! Спасибо!

[@ОльгаТаций-с8ф]

Спасибо,Галина, у Вас профессиональные рецепты.Есть чему поучиться!Умница!

[@ЕленаБессмертная-я5ф]

Приготовила котлеты по Вашему рецепту. Очень вкусно! Не перестаю восхищаться Вашим талантом, доброжелательностью, умением не только сделать, но и очень доходчиво объяснить, как это сделать. Спасибо большое!

[@ТатьянаБруштеля]

в вашем приготовлении нравятся все рецепты вы чудо повар кулинар спасибо

[@tatiana8193]

Как вы профессионально все готовите! Приятно смотреть. Спасибо!

[@בינהשור]

Очень правильные и вкусные рецепты !Видны руки профессионала .Спасибо !

[@ТатьянаЛысихина-у6р]

Ой,заслушалась и засмотрелась!столько раз готовила котлеты,и все равно кое-что прояснила для себя!Спасибо за рецепт!

[@irinaseva9676]

Уже представляю какие же они вкусные! Моя бабушка тоже обжаривала лук. Спасибо за старание. И всех благ!!

[@Elena_Dan]

Здравствуйте, Галина! Спасибо за чудесный рецепт! И спасибо за ваш труд и старания! Очень много полезного узнаю! Всё просто и применимо в приготовлении еды! 🌷🌷🌷

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Здравствуйте, Елена. Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Удачи Вам.😊

[@ВалентинаЧернова-г5м]

Спасибо Вам за спокойный тон и доходчивые об'яснения. Все рецепты интересные.

[@ВалентинаЧернова-г5м]

Галя, Вы достойны внимания и уважения. У Вас четкие движения рук во время толкования рецепта, без лишних слов, а это дорогого стоит. От души благодарю! Удачи!

[@elenazwetozek4887]

Галина Ивановна,доброе утро! Спасибо огромное за рецепт,очень-очень вкусные котлеты! Добра и радости Вам! Лайк!

[@ТаняКравченко-л6э]

Дорогая моя!котлетки подарила это чудо,мягкие,нежные,вкусные,ничего лишнего,молодец Галюся,спасибо.

[@ВикторияРамшина-р3ъ]

Столько раз уже жарила котлеты, но после просмотра узнала много полезных тонкостей! Спасибо!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, рада что могу помочь. 🍦 🍦 🍦

[@ВалентинаСур-л9э]

Галина, надеюсь, что скоро будем готовить по вашим рецептам и котлеты, и торты и многое другое. Привет из Запорожья. Мы победим!

[@firaabbasali1063]

Галина спасибо за все рецепты. Я вас с удовольствием смотрю.и все ваши рецепты и советы. Спасибо.

[@ЕленаШут-ж2о]

Галочка, у Вас что ни рецепт, то шедевр!!! Котлетки получились очень нежные, сочные. Спасибо большое Вам за то, что радует нас подписчиков такими суперскими рецептами! Здоровья Вам!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Леночка и Вам спасибо за приятный отзыв, всего Вам наилучшего. 🌷 🌷 🌷

[@ЕленаФилиппова-т3р]

Галина, спасибо Вам за учёбу. Котлетки первые из вашего курса. Очень понравились. Прямо начинается новая жизнь. 👍 Сидим сейчас, наслаждаемся.

[@ИринаГулейко]

Спасибо огромное!!!!Очень приятно и понятно Вас смотреть и слушать.Рецепты великолепные!!!!

[@Рецептыщедрогостола]

Красота! Просто и вкусно! Спасибо за профессионализм!

[@ИринаВоробьева-г2й]

Спасибо большое за ваш рецепт . Лапочка я не могу выразить всей моей благодарности вам. Я всю жизнь очень вкусно готовлю,большая семья,я уже в возрасте,но я всю жизнь котлеты делала с яйцом. А теперь без и о боже оказывается что это вкусно и всё держится в кучке. Котлеты просто одно наслаждение. Я целую ваши ручки. Здоровья вам и вашему делу.

[@НаталияНевзорова-о9д]

Вчера ютюб предложил Ваше видео к просмотру "Пряники" и все !смотрела ваши видео целый день!подписалась!спасибо за Ваш труд и профессионализм!умение показать и рассказать!это не каждому дано!почерпнула для себя много нового!моя семья не любит сырой лук в котлетах,поэтому уже давно кладу жареный лук .когда лук уже поджарен_вливаю слегка взбитые яйца и выключаю сковороду,яйца не должны сильно прихватиться,слегка только,а потом перекручиваю через мясорубку вместе с размягченным хлебом.

[@tv.751]

Наконец-то увидела правильные котлеты. Я тоже так же делаю , только хлеба поменьше кладу и корочку срезаю. Замечательно.

[@СветланаИсаева-я1и]

111ййййййййййй11¹й

[@ТаниРябоконь]

Обожнюю ваший канал. Котлети робила, дуже смачно. Дякую за такі рецепти.

[@МишкаГамми-ъ2л]

Галина,спасибо за рецепт у вас действительно правильные котлеты,и пожарены правильно,у многих кулинарных блогеров котлеты сильно зажареные(черные)каа негры,а у вас то что надо я люблю чтобы были румяные как у вас спасибо.

[@ОльгаТаций-с8ф]

Спасибо!Очень хороший рецепт!Просто и правильно!

[@ТатьянаФедоровская-щ5ц]

Я делаю тоже так, ещё делаю с серым хлебом! Но все равно с удовольствием смотрю ваши видио! Спасибо!

[@ЮліяОлійник-ф2с]

Красивая подача и рецепт отличный, спасибо)

[@olgastrelet1220]

Как же вас приятно видеть и слышать, ничего лишнего.Всё вкусно и доступно,дай вам бог здоровья!!!!👍👍👍💐💐💐💐🤗🤗🤗🤗

[@людмиласозинова-п2к]

Делаю точно так. Котлеты всем нравятся. Только куски батона заранее высушиваю в духовке, достаю, сколько надо, замачиваю и так далее по рецепту. Попробуйте---вам понравится.

[@ТатьянаЧижова-з5м]

Смотрю всегда, глотаю слюнки, какая вы молодец, просто....

[@ОльгаКац-у6н]

Слушала бы и слушала... Галина, спасибо за МК.

[@СветланаНикитенко-л1н]

Галина, спасибо за рецепт котлетки получаются сочными и очень вкусными вы очень многому учите здоровья вам ждём новых рецепов👍👍👍💯💯😋😋💕💕💕💕💕

[@zinaviter1604]

Дякую,Галино,за рецепт смачних котлет.Здоров'ячка вам і нових. рецептів.

[@december_day]

Я тоже не добавляю яйца, и без них фарш однородно хороший получается) Спасибо за добавку в виде обжаренного лука, возьму на заметку! Спасибо за вкусные котлетки)

[@ТамараМаленкова-ф3н]

Я лук жарю на сливочном масле

[@ТатьянаКраснова-к4п]

Я заслушиваюсь вашими рецептами. Спасибо за ясность и все коротко и понятно. С Новым годом поздравляю и желаю здоровья и счастья.

[@user-bu3tv1sg8f]

Дякую Вам за смачні рецепти, привіт Вам Галина, з Полтави.Божого захисту, Вам і вашій родині.Мирного неба.

[@allachecherinda1474]

Огромное спасибо за Ваши рецепты, кое-что готовила и очень вкусно получается. Божьего благословения Вам

[@КотикВалентина]

Спасибо за эти котлетки с жареным луком, над обязательно попробовать, такие ещё не делала. Лайк !!!

[@НатальяКрасная-г1о]

Огромное спасибо за ваш рецепт, котлеты получились оболденные.

[@alexandrf5104]

Я не знала, что фарш должен постоять. Многое не так делаю.Спасибо, очень люблю ваши рецепты.

[@ВалентинаОкатая]

Спасибо большое, вы умничка,прекрасная хозяюшка,

[@Леночка-о3п]

Галина,спасибо за рецепт. Сегодня готовила котлеты по вашему, получились обалденные, пышные.

[@ЛюбовьХоменок-д1з]

Спасибо. Как всегда все супер. Жареный лук - на заметку. Не делала так но буду точно теперь только так.

[@НатальяБорисовна-ш1щ]

Спасибо Вам огромное за такие подробные рецепты которые всегда оправдывают результат🌹

[@КАТЮША-з7ю]

Сегодня приготовила,нам очень понравились))) готовьте не пожалеете!

[@ДаниилБогатырь-я2е]

У вас правильный рецепт, делаю только так, только, конечно без сала, спасибо, лайк

[@Жанна-ы9г8ш]

Добавьте сало, сочнее будут)

[@ДаниилБогатырь-я2е]

Жанна Беларусь даже из постной говядины получаются у меня наисочнейшие котлеты, и не жирные, как у вас!

[@Жанна-ы9г8ш]

@@ДаниилБогатырь-я2е да на здоровье. Только мы любим сало.

[@ДаниилБогатырь-я2е]

А я знаю! 🙄

[@галинаЛопань]

😊 спасибо большое! Не перестаю восторгаться и постоянно узнаю что-то новенькое!

[@ЛюбовьРогова-з1з]

Большое спасибо за рецепт. Какая Вы умничка!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@svetaluminita4351]

СПАСИБО !!! ГАЛЯ !!! РЕЦЕПТЫ ВСЕГДА ЧЕТКИЕ !!! ВСЕМ СВОИМ СОВЕТУЮ ТВОЙ КАНАЛ !!!

[@СветланаХованова-я6к]

Нам очень нравятся Ваши рецепты ! И котлетки обязательно попробую по вашему рецепту приготовить.Спасибо.

[@ГулизарГусиева]

Котлеты. Что. Надо. Но. На. Какие. Деньги. Фарш. Купить не. Подскажете. Где. Копилка. Хочу. Котлеты

[@СтоличнаяШтучка]

Захотелось советской булочки с котлетой. Как в детстве. ))

[@СоловейРазБоБойник]

Как я рад... ! Галочка просто молодец...

[@skazochnec]

Галина!, Вы, бальзам на мою уставшую от претензий моей молодёжи! То им без сала, то не жарь, то без чеснока!🙄☺Всё, готовлю по Вашему рецепту, и ...пусть не едят!🤣🤣🤣🤣🤣

[@ВалентинаАфонина-у5ф]

Спасибо за рецепт! Я даже не знала, что можно яйца не добавлять. И ещё, что фаршу надо дать постоять так долго, обычно сразу жарила. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Спасибо, Галина Ивановна! Вы супер хозяйкв!💯🥰❤️👍👍

[@ОленаКарпова-к9х]

Галочка опять Вы дали мне урок! Спасибо.Лена Киев

[@alain8653]

Галина ,здравствуйте !Недавно стала смотреть Ваш канал и уже столько познала тонкостей приготовления ,что никакая книга Не заменит Ваши прекрасные видео и Ваш профессионализм !Огромное спасибо Вам 🙏

[@СветланаХуумонен]

Сегодня приготовила по вашему рецепту котлетки, очень понравились, большое спасибо

[@elenalegostaieva8996]

Галочка, здравствуйте! Большое Вам спасибо за рецепт! Вы для меня открыли так много нового, и вроде бы простого, но такого полезного, в своих рецептах! Читаю и изучаю с удовольствием, сравниваю со своими наработками и просто наслаждаюсь общением с Вами.

[@elenapopok238]

Ой, как полезно, Вас, смотреть и слушать молодым хозяюшкам ! Для себя , не смотря на большой опыт, что то новое нахожу , а уж молодым то, от и до повторять за Вами надо. Котлетки , мы так же делаем, только сейчас мне больше с манкой нравятся. И добавлять ,в фарш, надо именно воду, тк молоко тоже жесткость придает - ещё бабушка учила. С удовольствием смотрю Ваши видео !

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, Елена за отзыв.😀 Мне очень приятно.

[@olya2165]

Молодец! !Непременно буду жарить как Вы спасибо .

[@elizavetamixaleva1865]

Прекрасное видео, четко, быстро и понятно.

[@НаташаКравченко-щ2ц]

Обожнюю ваш канал. ❤

[@ТаняКравченко-л6э]

Сегодня пекла домашние кексы,муж очень их любит,даже сметану купил для этого случая,и он знает что я готовлю вместе с тобой,люблю тебя.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Танюш, приветик. Готовь, конечно... очень рада что Вам нравится.😀 Я ждала от тебя ответ, или ты не получила мой прошлый комментарий ? Переписка у меня до сих пор весит. Танюш, напиши, если не сможешь найти почту, то я тебе скину.

[@ВолодимирМельниченко-д6ъ]

Робила точно по рецепту.Дякую !!!!Дууууже смачні.!

[@ТатьянаСидоренко-й2р]

Галинко!На обід приготувала котлети за твоїм рецептом.Такі смачніііііііііііі !!!Щіро,щіро дякую за рецепт,яким ти поділилася.Я навіть сказала моїй донечкі, Альбині,(вона теж піднімалася на твій канал),щоб обов'язково скористувалася цим рецептом.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Танюша, дякую . Мені дуже приємно що Вам сподобалось. Готуйте з задоволенням і смачного Вам.😀

[@ЛидияТуманова-м7м]

Котлеты очень аппетитные и без сомнений вкусные...За чудесный рецепт СПАСИБО.

[@welcomtohell7367]

очень хотелось бы увидеть рецепты с рыбного фарша котлеты,зразы и даже рулет

[@ТатьянаТанара]

Могу порекомендовать рецепт рыбных котлет. Рыба свежая без костей (можно хек, хорошо отделяет я от кости и кожи) +лук+1 плавленый сырок+небольшой кусочек свежего сала =через мясорубку. Туда 3-4ст.ложки манки, соль, перец. На 30 минут в холодильник. Обвалять в сухарях и жарить

[@ЛюбовьМазыкина-е2б]

Спасибо за прекрасные советы, здоровья Вам!!! ❤❤❤❤❤❤

[@НиколайЧугунов-с3ы]

Спасибо!очень вкусные котлеты!

[@Алёна-ы3о9т]

Галина, здравствуйте. Сегодня приготовила котлеты по Вашему рецепту. Вкусные, сочные, корочка хрустящая. Мужу очень понравились. Спасибо за рецепт. 😋

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, Олечка. Приятного аппетита. ☺ ☺ ☺

[@liberte6773]

Очень хороший рецепт, всё сделано настолько грамотно, что вызывает уважение и восхищение.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@Ro_Jameson]

Сегодня сделала по этому видео котлеточки) зашли на ура, еще раз спасибо!

[@НаталияНиколаевна-ш8ж]

Галочка,ну вы просто душечка,так хорошо дохотчево объясняете,СПАСИБО!!!

[@valentynavolhova3316]

Галина, в каждом рецепте есть нюанс обогащения вкуса. Спасибо

[@МартаНоябрева]

Котлеты готовлю как Вы, очень вкусные. У Вас ручки золотые и очень красивые.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@Мария-ж5е2м]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Скажите пожалуйста, Галина, а разве котлеты после обжаривания не надо тушить? Вот как-то последний момент я не уловила!) Вы говорите, что накрывали их крышкой? Это в какой момент? На видео не показано! Поясните, плиз!!!

[@ЛюбовьУманцева-ф4й]

Мне очень нравятся ваши рецепты счастья здоровья благополучия вам и процветания вашего канала

[@ТатьянаЗагурская-х4б]

😘😘😘Как всегда,ЛАЙК!!!🧚‍♀️💖 Шикарные КОТЛЕТКИ!!!

[@ИраПопова-п7р]

Спасибо за рецепт. Я вместо хлеба, последнее время ложу манку, мне тоже понравилось и последнее время я делаю так.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Я тоже готовила с манкой, но с хлебом нравится больше (особенно с батоном).

[@ЕленаГорюшкина-ц8с]

Попробуйте еще с черным хлебом. Тоже хорошо.

[@ДаниилБогатырь-я2е]

КЛАДУТ а не,, ложат"🙉

[@olivia9066]

Posle vashix receptov nikakie drugie video i smotret' daje ne xochetsya.😊❤👍👍👍

[@tamaragrigoryan334]

Спосибо за ценные советы,каждая мелочь очень важно.🌹🌹🌹

[@ЛораКраснова]

Обалденно вкусно.Спасибо!!!!

[@allakrassina6758]

Рецепт хорош, спасибо!!!!

[@СветаГришина-п6й]

Галя, спасибо большое Вам за котлетки. Сегодня сделала. Пальчики оближешь.

[@ТамараСветличная]

Огромное вам спасибо, котлетки супер!

[@ЛюдмилаКапитоненко-о5я]

Все как я люблю. Очень вкусные котлетки

[@АннаМачкова-п8с]

Спасибо большое за полезные полезные советы! Котлетки у вас очень аппетитные,красивые,аккуратные! Все ваши рецепты замечательные! Спасибо большое!

[@Наталья-п6ч9ю]

У вас очень хорошие рецэпты я очень рада что подписалась на ваш канал 🙂👍👍👍💯💯💯💜🌹🌹🌹

[@ГалинаОлесик-м2о]

СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ ВИДЕО! ЛАЙК!!!

[@ВалентинаМузика-ь5г]

Галина, дякую за рецепт,не даром кажуть вік живи і вік учись.