Как сделать настоящий ТВЕРДЫЙ СЫР из ТВОРОГА в домашних условиях

Твердый СЫР из ТВОРОГА в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ из 2-х основных ингредиентов, ВОДА и ТВОРОГ. Все будут в ВОСТОРГЕ от этого СЫРА !!!
Если понравилось видео, поставь лайк, коммент и подпишись!
Каждый день новое видео! Ставь колокольчик, чтобы не пропустить !
Помощь для развития канала -донат - www.donationalerts.com/r/dafn...
#твердыйсыр​#домашнийсыр#сыриздвухингредиентов
ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЦ и ЖЕЛАТИНА - • НЕ крошится ! НЕ надо ...
ИДЕАЛЬНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ЗАМЕСА - • ИДЕАЛЬНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ К...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 1 л.
творог - 0.5 кг. (лучше домашний)
масло сливочное - 50-100гр
соль - 1 ч.л. (по вкусу)
сода - 0.5 ч.л. ( без горки)
яйцо - 1 шт.
можно добавить любую зелень или специи по вкусу

[@user-vz1mt3hz9o]

Спасибо за рецепт.❤❤❤

[@generalgame2029]

выглядит супер 👍

[@dafnastar7646]

Спасибо 😁

[@raisamarhenko2154]

Я тоже готовлю так, правда только на молоке, да, вкусный, но на мой вкус, это не сыр к какому мы привыкли, но к чаю и кофе то, что нужно.

[@vaslubavasluba8191]

Настоящий сыр, удивительно 👍

[@dafnastar7646]

😁

[@fgu56v78r]

Делала, твердый, но вкус плавленного.

[@user-um4kl8sq1i]

Хочу сделать тоже так же.❤

[@user-vn1wf8tv6v]

Делала сегодня такой сыр , делается очень быстро , получился не плохой , но что то не хватает , кушать конечно можно ВКУЧНЕНЬКО ! Спасибо за рецепт .

[@user-tb6ib5bq8z]

Посмотрите рецепт в интернете "Иванов сыр",его делали в старину.

[@user-kn4tb9qz3w]

Здравствуйте, благодарю Вас за поддержку моего канала в начале пути, сегодня маленький юбилей🎉🍾

[@dafnastar7646]

Поздравляю !!!

[@user-fx3hs4lb5i]

Напишите пожалуйста какой выход сырс получается?

[@user-uo6nf6bo5s]

Выглядит прекрасно. Массу на выходе напишите

[@user-vn1wf8tv6v]

С одного килограмма получается 0,5 кг. сыра

[@user-ju8qr3xd4o]

Вот не пробовала варить творог в воде,(только в молоке,получается очень вкусный, но перед тем как делать сыр,нужно что бы творожок пролежал в холодильнике 2-3 дня,из свежего может не получиться

[@user-es8nj2xn4n]

Спасибо, а сколько выход сыра?

[@galina58qw46]

Спасибо за рецепт,давно хотела узнать как сделать настоящий сыр. Можно добавить и орешки, и вяленые фрукты! Благодарю и подписываюсь!🙋💐

[@dafnastar7646]

Добавлять в сыр ,действительно, можно то что вы любите, любые приправы !!!

[@user-tq3gk9ou5g]

​@@dafnastar7646

[@lydazdanuk4698]

Я также варю сыр уже много лет,только творог варю 20 минут.

[@user-yo7be2sc3c]

Творог сами сделали?

[@asstudio2613]

Хорошо у вас👍 мне все понравилось👍 остаюсь свами👍 заходите и вы на чай☕☕☕

[@user-sv1xo7wl2k]

Из козьего творога получится?

[@user-on4ye6yw3y]

Варить надо в молоке, и творог должен быть уже не свежий, положить творог в горячее молоко , помешать начнет появляться сыворотка, а творог будет становиться как бы собираться в комок ( если взять грамочку и скатать в шарик) , но 15 мин варить это много, а сода нужна обязательно, творог должен плавиться, мама делала постоянно из домашнего всего и я делала, а сейчас делаю из магазинного( фермерское) и творог должен быть хороший, как проверить ( налейте в мисочку кипятка и опустите маленький кусочек творога, если потом скатаете шарить, значит сыр получится из этого творога, только чтобы творог был несвежий)

[@user-tb6ib5bq8z]

творог домашний свежий хорошо отжатый.а старый творог только свиньям дают и то если они будут его есть.

[@polya5905]

Здравствуйте, рецепт просто бомба! Скажите, а можно сделать без яиц?

[@dafnastar7646]

Добрый день, без яиц никак 🤷‍♀️

[@user-rv7pp3fw4d]

​@@dafnastar7646да ладно. Всё прекрасно получается без яйца. Только цвет другой.

[@inazoina8275]

В 2 р. Больше выход и вкуснее

[@leylaleyla8465]

а для чего кипятят воду с творогом? нельзя сразу в творог добавить что надо? для пиццы сойдет?

[@xknopka]

Скажите, пожалуйста, для чего нужна сода.

[@leylaleyla8465]

чтобы сыр тянулся

[@happyskingglive8349]

А какое количество продуктов надо брать?

[@dafnastar7646]

Полное количество ингредиентов в описании под видео )

[@user-tn9df2mi3l]

Скажите, пожалуйста, а из покупного творога нельзя делать сыр?

[@dafnastar7646]

Только если это настоящий творог, а не химия. Творог должен плавиться.

[@user-qt8yw8yf5q]

Здравствуйте, у меня почему то все время получается плавленый сыр. Творог домашний козий.

[@dafnastar7646]

Попробуйте масло меньше положить !

[@user-ro9sv5jj4n]

Спасибо за рецепт

[@user-bs3fn4fq6s]

Добрый день! Чем больше сойдет сыворотки, тем плотнее будет сыр. А еще многое зависит от жирности творога - чем жирнее творог, тем мягче конечный продукт.

[@lydiaeichner1914]

А творог домашний?

[@user-tb6ib5bq8z]

Твердые сыры поизводят только промышленным способом,срок вызревания в холодильных камерах которых от 3-х месяцев до нескольких лет.А у вас сыр обычный плавленный.Не путайте людей.

[@user-yh6wd9ls6m]

Особенно порадовало слово "друшлаг" . В моём детстве у нас был " друшляк". А рецепт я сохраню.

[@user-pf9ze9cz2r]

Вообще - то дуршлаг и никак иначе.

[@user-yh6wd9ls6m]

@@user-pf9ze9cz2r Ума палата.

[@anatolkikin3912]

ваащета:ДУРШлаг😉 правильно !😂😂😂 И желаю УМА ,не палату,но хоть чуток.🤗

[@helen_i_prekrasno]

Правильный заголовок : "Как сделать твердый ПЛАВЛЕНЫЙ сыр..."

[@heghinebabayan456]

Скажите пожалуйста, а зачем сода?

[@user-kw9tv6hc7t]

Сода плавитель, без неё не получиться

[@user-rk4ct8ow1g]

Яйцо зачем?

[@viktoriy1304]

Там вода а не сыворотка

[@user-ju2fh4sm3n]

это не твердый сыр. все это плавленные мягкие сыры типа сулгуни и мацареллы. твердый сыр делается абсолютно по другой технологии и вызревает до 45 суток( гауда, голлансдский и тд).

[@inazoina8275]

Как это в воде варить, бред! В молоке варите!

[@user-rg3ni7kf8y]

сделал такой рецепт.У меня не получился от слова совсем. Творог совершенно не кислый.Отварил 15 минут,откинул.Растопил масло домашнее 30 грм на водяной бане также в кастрюлю с маслом высыпал творог и добавил яйцо,перемешал все и добавил соды половину чайной ложки. мешел наверное с полчаса Этот творог принял вид каши Он рассыпался,не плавился совсем. Попробовал на малом огне.Ни чего не получилось..... 600 грамм творога. Может от того,что творог совсем не кислый?

[@dafnastar7646]

Творог должен быть домашний, магазинный не плавиться

[@user-sz9cr6gl2s]

Не становится масса тягучей, обман.Намазывается ножом и совсем не режется

[@user-oc9cu9ft5j]

Какой там застывает,ничего не получилось у меня,так он в крапенку и остался,кормлю собаку

[@dafnastar7646]

Если это магазинный творог то он и будет в крапинку 🤷‍♀️

[@user-bs3fn4fq6s]

Не берите свежий творог, пусть полежит в холодильнике пару дней, а когда проварите его (до плавления и отжима сыворотки) просто перебейте блендером, а потом добавьте масло, соль, соду и яйцо. Я добавляю только желток, а белок можно использовать для омлета.

[@user-vm1ql5mg6b]

Ерунда