Как сделать однотрубный дымогенератор

Как сделать дымогенератор своими руками для копчения мяса ,сала,рыбы,сыров.
Вы можете заказать однотрубный и двухтрубный дымогенератор у нас по тел.,ватсап 8 913 916 66 18 Павел.
Как сделать деревянную коптильню для себя • Как сделать коптильню ...
Ссылки : на алиэкспресс где можно заказать всё для копчения.
Термометр:
buyeasy.by/cashback/view/pjolr...
Терморегулятор:
buyeasy.by/cashback/view/pjolr...
Улитка:
buyeasy.by/cashback/view/pjolr...
#КакСделатьДымогенератор #ДымогенераторСвоимиРуками #ОднотрубныйДымогенератор #ДымогенераторДляКопчения #Дымогенератор #ДеревяннаяКоптильня #ДымогенераторХолодногоКопчения #ДымогенераторГорячегоКопчения #Единорог #Закоптим #НержавеющийДымогенератор #ТрубыДляДымогенератора
#сделать #дымогенератор #своими #руками #однотрубный #для #деревянная #коптильня #холодного #горячего #единорог #закоптим #нержавеющий #копчения #трубы

[@user-rn8ix9en2r]

Очень подробно рассказано ! Спасибо. И рассказываете как считаете нужным ,кому не нравится пусть смотрит у других.

[@AntonStepanenkov]

Молодец! Всё грамотно изложили!

[@doctorsam6003]

Как всегда очень познавательно.

[@user-cn8rb9qq5y]

Спасибо за Ваш труд.

[@user-yz3om7dz4e]

Единственный умный мужчина, Респект и уважуха!😉

[@Smit-ii2kk]

Всё подробно рассказано.Огромное спасибо!Делал сам себе из трубы обычной на ножка и вывод брал вверху.Вот теперь хочу сделать такой как у вас.Ещё раз Спасибо за подробные видео.

[@Edinorog-]

Буду рад,если ролик вам поможет..

[@user-mb2li5dq6n]

Спасибо Вам огромное, дай Вам Бог здоровья!

[@Edinorog-]

Спасибо!

[@user-ge4wg3ir1w]

@@Edinorog- скажите, а если использовать не сеточку, а угол 90градусов, чтоб он смотрел вниз внутри бункера для щепы, дым будет снизу всасываться и щепа не попадет ? что думаете по этому ?

[@user-di1yk7my5n]

Спасибо всё понятно. Смотрю все ролики про каптильню.

[@Edinorog-]

Спасибо за обзоры и лайки.

[@primuskirogaz2233]

Сделал такой генератор дыма по Вашим советам, только внизу трубку для сбора дыма 3/4 сделал без сетки, обрезал под углом в 45 градусов, остальные трубы 1/2 через переходник, компрессор от аквариума, 420 л . Дымит как заправский паровоз!!!! Спаси Христос.

[@user-dz9dp6ni1z]

Огромное человеческое спасибо. Изготовил коптильню и дымогениратор по вашим размерам и советам. Получилось супер!!! Не слушайте не кого кто тут фигню пишет. Для многих ваши видео и подача материала очень помогли!!!

[@Edinorog-]

Благодарю Вас за доброе слово!!!

[@Alllexey]

Однажды в сан тех магазине меня мадам тоже одернула: "МужчинаХ, это - не переходник, это - футорка!" Павел, Вы молодец,ещё и отлично живчиков протроллили! Так держать!!! Всем не угодить!

[@korolevse1916]

Хорошая робота, решительный лайк.

[@user-ge4wg3ir1w]

хорошее подробное видео, лайк однозначно. все бы так подобно снимали. тоже лежит подобная конструкция года два лежит, до ума не довел правда, компрессор не сделал. теперь точно доделаю

[@Edinorog-]

У Вас всё получится,обязательно сделайте,

[@user-jq7fj8og2b]

Ну ты молодец, Батюшка, рукодельный! Грамотно и по-делу всё рассказал и показал.

[@Edinorog-]

Спасибо!!!

[@73FJ]

при запуски дымагениратора через некоторое время происходит хлапок выбивает крышку дымагениратора и загарается щепа внутри дымагениратора.

[@Edinorog-]

@@73FJ это пиролизные газы взрываются,когда щепы всего пару горстей засыпаете и проверяете дымогенератор.

[@73FJ]

@@Edinorog- я сначало подумал что это сильная тяга от ветелятора и происходит от быстрого возгорания.

[@zubovds]

Молодец, спасибо большое!!!

[@anatoliipastukhov87]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО.

[@daddy4277]

Спасибо,попробую себе такой сделать..

[@user-jy4hm6oo1s]

Спасибо за ответ учту обязательно.

[@user-zx1jb4ye6t]

Как всегда Лайк 👍👍👍

[@user-xs4gx9rp6g]

Спасибо за обзор

[@ivannazarenko3027]

Спасибо, все очень подробно!! А для тех кому долго-есть в youtube увеличение скорости, на картинку не влияет!!!

[@Dina966]

Браво.хорошая робота и видео понятное.

[@Edinorog-]

Спасибо!!!

[@user-do9cb6fi3b]

Санта барбара

[@user-do9cb6fi3b]

Через чур подробно " зачем мне видеть как вы работаете болгаркой

[@user-uh2nr4yh9k]

Вы все правильно говорили объясняли как учитель. Так и должно. Хоть вам было и трудно с одной рукой объяснять.Но действительно мы супер рассказали.

[@sts193rus2]

Ребята не надо фум не надо клей все это греется и дает запах. Немного пакли и одно копчение и все смолой с дыма так склеевается что захочеш разобрать и не сможеш. А сборка и идея конструкции просто супер. Спасибо.

[@Edinorog-]

не какого запаха нету ,я более 400 дымогенераторов сделал,а также другие ребята делают по моему видео,мы списываемся ,общаемся , нечего подобного нет,я бы сразу в своих роликах об этом сказал и перешёл на другой вариант сборки-проклейки.

[@mihaefimovw2460]

Скажу что мне понравилось!!! 👍🏻 !!! РазжОванно , лучше некуда!!! Как только закончатся КАНИКУЛЫ у страны)))) , замастырю для рыбы. Самое главное сделано без сварочных работ, что не маловажно!!!. Удачи и успехов вам ✌️

[@Edinorog-]

Благодарю!!!

[@user-uh2nr4yh9k]

Я вам очень благодарен.

[@Aleks.Stoykey2016]

Снять видео, потом нарезать и лишнее вырезать)) и озвучить отдельно, наложить фоновую музыку ... только монтаж и тщательный просмотр своего видео поможет, снять качественный фильм. А так Вы молодец всё ,,разжевали,, и показали как и что и даже есть сноски где купить!!! С меня подписка и лайк за труды! У Вас все получится , всего Вам доброго!

[@primuskirogaz2233]

В ролике ничего лишнего для меня не было, я именно по этому видео и делал дымогенератор. Музыка она нафик тут не нужна никакая. Это лекбез по изготовлению дымогенератора, а не дискотека.

[@user-gu7wd6jx8i]

Лайк однозначено

[@murat2482]

Все разжевано, даже мне понятно.)

[@user-hi9lw8fy6y]

Зачет.

[@Dimka.Poi.]

Молодец!

[@user-fr5hj1pk1z]

Отлично ! Так и снимайте , без музыки итд.. бесит Музыка когда наложена!! А тут четко и ясно 👍🔥

[@Edinorog-]

Спасибо!!!

[@maccalexter435]

👍👍👍

[@user-fg6hc7jv9p]

Современные материалы и технологии очень упростили нам жизнь......

[@Edinorog-]

да,это так

[@ckfdf280472]

Паш, бывает во время горения дг, нужно почистить зольник, как это сделать, чтобы щепа не выспалась. Тебе огромное спасибо за твои ликбезы, по ним учусь. И да, расскажи как чистить трубки пожалуйста.

[@allexx00008]

Большое спасибо. вы делаете все как надо, забейте на засранцев недовольных

[@Edinorog-]

Спасибо!!!

[@vladimirvoznyuk1248]

Заметил на видосах,одни делают нижнюю тягу дыма,другие верхнюю... Какая разница? Какой способ лучше, экономнее,производительней?

[@viktor_ponomarev]

ВОПРОС! А можно переннсти отверстия в трубе где щепа. Отверстия под розжиг и под трубу 3/4 на 2 или 3 см выше ?

[@user-id3ob7gg7g]

Я за место сеточки,взял заглушку полдюймовую с наружней резьбой. И насверлил в ней дырочек и вкручиваю в тройник. Щепа прогорела,вывернул продул и нормально,закрутил обратно до следующего копчения)

[@user-oz8te3de7p]

Дедушка молодец .

[@Edinorog-]

я не дедушка ,мне всего 49 лет.

[@user-oz8te3de7p]

@@Edinorog- так , я не в обиду просто бородатый , ну а по теме всёж молодец ! Толково и доходчиво .

[@nikolaysolonenko9141]

А мне 50 и я дедушка,внучке 3 годика

[@user-rl1rg8qp6l]

Дедушка был Ленин,а он - дед😂

[@user-mq7po1so5u]

Сверлил такую же трубу из нержавейки под дюймовую трубу ступенчатым сверлом. Трубку срезал под углом без сетки ставил. Подмотку не делал, но получилось при закрутке отлично. Пробу провел, можно глянуть.

[@AlekseiY75]

Всё понятно и ничего лишнего! А, трубы на Островского на барахолке покупали? ...я тоже из Новосибирска.

[@Edinorog-]

фирма "Форнакс"

[@magatorsh7512]

Павел здравствуйте! У меня вопрос, ------ отверстие для рожига щепы сверлится под колосником или над колосником?

[@user-ov8ye7vt4d]

А что будет, если использовать трубу 1/2”?

[@user-xj5xy8ko8c]

До какого бортика обрезать трубу сверху что бы крышка встала?

[@user-xo4hb7fk7m]

Здравствуйте. А что за марка дымохода у вас ?

[@UngvarskiyMan]

Откуда поступает воздух в зону колосника, у вас же снизу заглушка? Или отверстия для розжига достаточно?

[@TheAndr58]

Замечательный совет, сеточку взять от динамика с двери автомобиля. А брать со своего или с чужого?

[@Edinorog-]

я в автосервисе 18 лет и для меня это не проблема,запчастей достаточно.

[@AlekseiY75]

Услышал про штурмана речника, у меня товарищ всю жизнь проработал в Речпорту, пока Речпорт Томичи не купили. Евгений Магрицкий, может знаете его?!

[@user-fz9rp5gd2n]

Сеточку можно от фильтра воздушного с классики взять! Тоже норм подходит.

[@Devil-bm8hy]

От камазовского фильтра воздушного отличная сетка

[@user-xk9sm4zx8x]

Здравствуйте почему оцинковку нельзя?

[@user-mv6yc1qj1m]

Сколько стоит у вас труба,которую вы сейчас снимали?

[@mathematik4658]

Внизу крышка с трубой герметична должна быть?

[@Edinorog-]

нет

[@user-ze8uj9io7x]

Добрый день инжектор тройник на 3/4 а слив тоже 3/4 а не 1/2 пластик

[@viktor48_51]

Сколько будет стоить у тебя заказать такую же как в Калинннград зделал?

[@danil_zz]

Принципиально или нет, если заглушка нерж.трубы сверху будет наружняя, а внизу внутренняя?

[@Edinorog-]

небольшая

[@Aleksei1976g]

подскажите как крепить нижнюю заглушку просто просверлили отверстие диаметром 3 и вставлять болтик

[@Edinorog-]

примерно так,но я чуть чуть не досверливаю и силком вкручиваю саморез.

[@user-iu7fh7rz4e]

Скажите, отверствие для розжига делать ниже колосника или чуть выше?

[@Edinorog-]

напротив.

[@danil_zz]

14:54 начало для нормальных людей 😊

[@user-xv9uo6ls3c]

Все отлично. Как всегда, лайк. Вопрос, где такие длинные сгоны берете?

[@Edinorog-]

В Леруа

[@spqr7465]

Скажите сгоны из какого металла?

[@user-jh4do3ib7m]

здравствуйте подскажите новичку а термометр щуп зачем

[@user-fj6zj9xn5h]

Здраствуйте, а можно ли ли нижнию заглушку использовать оцинкованную.

[@Edinorog-]

нет нельзя.

[@user-uy6yk8sv9u]

Доброго времени суток, Вам Павел! Все очень подробно и грамотно Вы рассказали. Скажите где приобрести данные крышки на трубу, где только я не ездил в Кимрах и в Дубне их нет ни где. Или как их можно изготовить самому. Заранее спасибо Вам.

[@Edinorog-]

Фирма "Гефест" и "Форнакс" у них можете заказать ,трубы и заглушки.

[@sanyasmychenko5517]

Здравствуйте , подскажите 75 мм внутренний диаметр трубы не годится , будет постоянно зависать щепа из за малого диаметра ?

[@Edinorog-]

вы сами ответили на свой вопрос,диаметр трубы недолжен быть меньше 120.

[@user-cb1mk4ff4h]

Здравствуйте. А подскажите отверстие для розжига должно быть над или под колосником?

[@Edinorog-]

над ,0,5 мм. диаметром 10 мм.

[@uralgitara]

Где продаётся такая труба?

[@gheorghiipunga9473]

А никелированая труба подаидйот для дымо-генератор.?

[@Edinorog-]

даже не знаю ,надо смотреть в интернете как она поведёт себя с серными -дегтярными соединениями.

[@user-ux7ny8st9k]

Здравствуйте! Можно ли в данном дымогенераторе использовать для обвязки трубки 1/2"?

[@Edinorog-]

лучше дюймовые трубы.

[@user-ro3gl1sh7u]

Сделал дымогенератор как у Вас, всё работает отлично, но когда подключаю к коптильне перестаёт хорошо тянуть и со временем затухает, в чём может быть причина?

[@Edinorog-]

в самой коптильне нужно сделать отверстие для дымохода.

[@user-gh2yb5wv9c]

Скажите пожалуйста , разница какая между однотрубчатым и двухтрубчатным ?

[@Edinorog-]

двухтрубный охлаждает дым ,чтоб при холодном копчении температура не превышала в камере более + 25 ГР.

[@user-jt7pk7ee9p]

Скажи пожалуйста какая должна бить высота от колосника до низа трубки

[@Edinorog-]

3-4 см.

[@73FJ]

здраствуйте. я сконструировал такую же каптильную, сегодня испытавал ее. у меня вопрос - почему дымогенератор бъет в другую сторону? благодарю за ранее за ответ

[@Edinorog-]

Что значит" бъет в другую сторону?"

[@user-hb1ud3wf4q]

Добрый день! Не могу найти заглушки со штуцером на 3/4. Можете прислать?

[@Edinorog-]

нет я не высылаю,фирма "Форнакс " вам в помощь,они высылают.

[@derevenka]

Спасибо за видео, отлично все рассказано. Скажите заглушки на трубу используете с верху внутренняя, а внизу внешняя?

[@Edinorog-]

да ,вы правильно подметили.

[@user-jy4hm6oo1s]

А если трубка эжектора стоит не по центру это влияет на тягу или нет ???

[@Edinorog-]

да влияет,

[@user-uk1qu2eg1q]

Добрый день а аквариумный компрессор подойдёт вместо улитки ?

[@Edinorog-]

подойдет если он стоит не меньше 1500 руб.

[@user-cy3zc3it7d]

Прочистить легко ершиком и всё и ни каких заморочек

[@vfr400r2]

Двухтрубный дымогенератор у Вы изготавливаите, какая цена?

[@Edinorog-]

6500-7500

[@user-lv9fq1kq5o]

А почему только для горячего, температуру можно регулировать?

[@Edinorog-]

в зимний ,осенний весенний период можно и нужно ,этим дымогенератором коптить.

[@user-vz5kf5ij7j]

Какой моторчик вы используете для нагнетания воздуха ?

[@Edinorog-]

улитка 0,18 А.

[@user-vz5kf5ij7j]

Единорог. Я уже посмотрел ваши видео в них вы ответили на все мои вопросы. Спасибо

[@ivanperepelitsin]

какая длина трубки полностью ?

[@Edinorog-]

8-9 см.

[@user-ur2sk1ts4o]

где вы берете внутренние заглушки? сколько смотрю в магазинах-только наружние(

[@Edinorog-]

у Форнакса есть и внутренние и внешние заглушки,зайдите к ним на сайт и закажите ,они высылают транспортной компанией

[@user-ur2sk1ts4o]

@@Edinorog- спасибо

[@user-rf8vr6ey4e]

Привет, сколько длина трубы 120?

[@Edinorog-]

пол метра

[@Elena-mp9uj]

А как можно с вами связаться ? Есть вопрос по поводу дымогенератора, будем очень благодарны за обратную связь

[@Edinorog-]

ватсап.8 913 916 66 18.

[@user-zm9nj9nw2u]

А сколько будет стоить у Вас преобрести готовый дымогенератор?

[@Edinorog-]

6500 С нагнетателем дыма.

[@IgorZharkov]

О копчении продуктов питания. В некоторых странах власти пошли на экстренные меры, запретив копчение дымом и обработку жидким дымом, признав эти техпроцессы загрязняющими сильнейшими канцерогенами продукты. Запрет коснулся жидкости, произведенной натуральным способом, так и синтетическим (химическим). В ряде государств существуют нормы, строго регламентирующие содержание химических соединений и концентрацию жидкости для копчения. То есть правительства с опорой на медицинские анализы признает вред копчения для здоровья человека. Исследования утверждают, что вещества из дыма для копчения ведут к образованию раковых опухолей. Например, пирогаллол, содержащийся в жидком дыме, становится причиной повреждения ДНК клеток. Аромат копчения в значительной степени определяется коптильными компонентами, обладающими пряными оттенками запаха, такими, как фенолы (типа метил-гваякола, гваякола, эвгенола, анизола, тимола, диметоксифенола и др.), соединениями типа метилциклопентенолона, отдельными веществами, входящими во фракции фенолов, но не сочетающимися с диазотированной сульфаниловой кислотой и флуоресцирующими в УФЛ, карбонильными соединениями (например, фурфурол, диацетил, бензойный альдегид). Некоторую роль в образовании аромата копченых продуктов имеют также компоненты дыма типа метилглиоксаля, пирокатехина и т.п., вступающие с компонентами продукта, в частности с аминокислотами, в реакции окислительного взаимодействия, декарбоксилирования и переаминирования с образованием новых веществ (альдегидов и кетонов)   Летучие кислоты (C1 -C6), присутствующие в дыме и коптильных препаратах, играют в основном вспомогательную роль, способствуя в комплексе с фенолами и карбонильными соединениями созданию у об¬рабатываемого продукта определенных вкусовых свойств. В процессе обработки дымом практически все вещества, придающие эффект копчености, относятся к нежелательны химическим соединениям, обладающими канцерогенными свойствами. Канцерогенными полицикли¬ческие ароматические углеводороды (ПАУ) и нитрозоамины (НА). ПАУ образуются в дыме из термическимх генерируемых радикалов метилена и легко накапливаются на поверхности обрабатываемого продукта при традиционных способах копчения. Концентрация полициклических ароматических углеводородов в копченых продуктах составляет от 1 до 58 мкг/кг, причем уровень бензопирена в копченых рыбопродуктах выше, чем в копченых изделиях из мяса. Особенно в больших количествах 3,4-бензпирена накапливается в рыбе горячего копчения, чему способствует высокая температура ис-пользуемого при копчении дыма. Помимо 3,4-бензпирена в копченых продуктах обнаружено еще 18 полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), содержание которых может в 5-8 раз превышал концентрацию самого 3,4-бензпирена. Количество проникающих в про¬дукт полициклических ароматических углеводородов зависит от многих факторов, включая метод генерации дыма, форму использования дыма, а также продолжительность и температуру процесса копчения. В ЕС на основании исследований в области копчения введено ограничение на содержание ПАУ, согласно которому количество 3,4-бенз¬пирена в продукте не должно превышать 1 мкг/кг.

[@user-oi6fp7gu5m]

День добрый, а можно в шкаф поставить электро плитку?

[@Edinorog-]

можно и электроплитку,но она должна контролироваться терморегулятором.

[@user-oi6fp7gu5m]

@@Edinorog- да, она с циверблатом

[@user-bp5qd8bi7d]

Можно в заглушке дырок насверлить, вместо сетки

[@user-zu2pk9ms1v]

Здравствуйте, вопрос а штучка 1/2 входит в т образную трубку, она тоже 1/2

[@Edinorog-]

три четверти с боков и 1 вторая снизу.

[@user-zu2pk9ms1v]

@@Edinorog- спасибо

[@user-yp7dz1sg6c]

Скажите цену чтоб купить у вас

[@Edinorog-]

ватсап 8 913 742 34 00.

[@user-bs3xt1su4u]

А если все трубки на 1 дюйм вчем разница с 3/4 дюйма

[@Edinorog-]

БЫСТРЕЙ ЗАБЬЮТСЯ ДЁГТЕМ И СМОЛОЙ И ЧИСТИТЬ СЛОЖНЕЙ.

[@user-vr7ip6qk4m]

Как связаться с мастером

[@Edinorog-]

ватсап.8 913 742 34 00

[@user-kf5tm2jx8k]

компрессор можно вместо улитки Спасибо!?

[@Edinorog-]

можно если мощный компрессор.

[@user-kf5tm2jx8k]

Спасибо!

[@user-oi6fp7gu5m]

@@Edinorog- приветствую, у меня щепа порой залипает, и тухнет, и вместо куллера аквариумный компрессор

[@dmitrijchikashev2064]

Сколько стоит двух трубный генератор

[@Edinorog-]

6500 с нагнетателем дыма.

[@user-wx3vd1vx7o]

Доброго времени суток, ну помогите пожалуйста, спустя пару часов копчения дамогенератор такого плана перестает дуть дым в коптильню, забивается смолой сетка ,и дым остаётся в трубе, приходится высыпать щепу,чистить от смолы все и потом опять недолго работает

[@Edinorog-]

уберите сетку ,будет гораздо лучьше.

[@user-wx3vd1vx7o]

Чуть переделал,вместо 110 трубы установил 150,пробный запуск порадовал, поехал за мясом,через пару дней загрузил,радостный что щас будет дым ... А дым так же плохо идёт. Вроде все почистил, так же собрал, непонятно.....

[@user-wx3vd1vx7o]

А если сетку убрать то забьются тут же трубки

[@timtrout7656]

Здравствуйте. А чем лучше однотрубная от двухтрубной?

[@Edinorog-]

вторая труба для лета

[@user-rl1rg8qp6l]

Ценой

[@user-rl1rg8qp6l]

Лучше сразу сделать двухтрубный и не париться

[@user-yz3om7dz4e]

15, 20, 25мм надо говорить

[@Garfem]

Как с Вами связаться? Замучался уже с дымогенератором. Тухнет через 2 часа и появляется конденсат в верхней части камеры горения.

[@Edinorog-]

сами делали или покупали

[@Garfem]

@@Edinorog- сам делал

[@Garfem]

@@Edinorog- я уже провел ряд мероприятий, а именно герметизировал камеру сгорания, чуть увеличил диаметр отверстия для росжига и подсоса воздуха с 4мм до 8мм и стал щепу на сковородке прокаливать перед копчением. Так же заменил дымоохладитель, который тоже мог подсасывать воздух, на трубу 1' и высотой 500мм. Дым достаточно охлаждается, труба вверху уже полностью холодная. Что именно помогло не знаю, но сейчас щепа не гаснет даже на минимальных оборотах нагнетателя.

[@kaikocook5268]

Три четверти это диаметр ду 20?

[@Edinorog-]

А вот что мне сказали в магазине сантехники: Размеры, которые приняты для калибров присоединительных частей сантехнических изделий традиционно обозначаются следующим образом: По внешнему диаметру трубы ссответственно: 33,5 мм = 1" (то что я выше обозначил как 34 мм) 28 мм = 3/4" 21 мм = 1/2"

[@kaikocook5268]

@@Edinorog- Благодарю!

[@user-py6uj6dh3o]

Как можно вам написать. Связаться?

[@Edinorog-]

8 913 916 66 18