Как сделать ТОРТ БЕЗ МАСТИКИ | Торт-персонаж, Динозаврик и Тоторо

В этом видео мы рассказали, как делаем трендовые торты в форме скруглённых цилиндров. Цена на такие торты по нашему прайсу от 16 тр. Торт Тоторо покрыт ганашом, а торт Динозаврик - меренгово-масляным кремом.
ПРЕДЗАПИСЬ на наш Базовый курс ➡️ school.isladosti.ru/main#popu...
Мини-курс по Моделирующему шоколаду school.isladosti.ru/modelchoc...
Мини-курс по ГАНАШАМ ➡️ school.isladosti.ru/ganash
00:00 О чём это видео
00:18 Особенности сборки торта
01:10 Черновое выравнивание торта
01:25 Про бордюрную ацетатную ленту
01:55 Длина плёнки
02:33 Какие кремы подходят для данного дизайна
02:45 Про Ганаш и как мы ровняли торт-Тоторо
04:20 Про меренгово-масляный крем на торте-Динозаврике
05:20 Из чего делаем крупные детали
06:05 Декор из моделирующего шоколада
06:50 Результат нашей работы
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ:
Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: school.isladosti.ru/
Приходите познакомиться поближе в наш Instagram: / isladosti
В телеграмм говорим на тему заработка и кондитерских фишечек t.me/isladosti
ПОДПИСАТЬСЯ на канал: / @isladosti
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

[@anastasiaryzantzeva9178]

Боже, как же красиво, как игрушка! Я тоже очень хочу научится делать такие торты🥺🥺

[@Natusik-Tusik]

Было интересно и познавательно😊 Торт очень классный)

[@user-mu7cs9vh8q]

Восхитительные тортики😍😍😍

[@user-wm6du2wm7m]

Очень интересные торты. Я сначала подумала, что торты с мастикой. Отдельное стасибо про выравнивание ацетатной пленкой!

[@isladosti]

Рада, что вам было полезно)

[@user-tb6vx9qm6n]

Ой, девочки!!! Какая красота!!! Да ещё и так во время. Завтра у внука день рождения и бабушка вся извелась в каком виде сделать торт. Весь интернет перерыла в поисках чего-то новенького и вот среди ночи такое счастье, еле до утра додила. Ваш динозаврик - это чудо чудесное. Очень благодарна за идею, сегодня рискну. Хочу ещё ему в одну лапку шоколадную или мармеладную машинку дать, а в другую цветочек. Очень хочется внучка порадовать. Ещё раз Вам всем ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО. Мне ночью попался

[@isladosti]

Вам успешного творчества!!!! Пусть все получится 😁🥳💕

[@user-tb6vx9qm6n]

БлагоДарю

[@user-ue8go5nv8q]

Спасибо огромное❤❤❤

[@isladosti]

я рада, что вам понравилось)

[@VLOG2AvgustinaBogeniya]

Спасибо огромное

[@user-it6sb9dm5n]

Тотторо бесподобен 🎉

[@user-kx7ho7yu9r]

Добрый день! 😊 Сколько ушло ганаша на покрытие тортика?

[@Bento__cakes]

Здравствуйте! Где взять такую же квадратную подложку?

[@Bento__cakes]

Какого размера у вас подложка под динозавра?

[@user-oy6zo7cb4u]

Здравствуйте я купила ваш курс по ганашу у меня вопрос можно заменить шоколад 72% 54% или нет

[@isladosti]

Добрый день! Можно. Цвет получится другой. Вы можете задавать вопросы на платформе )

[@user-oy6zo7cb4u]

Спасибо большое

[@whiteblood1046]

Подскажите пожалуйста из чего сделаны колючки на спине у дракона ? Просто кремчиз с другим цветом ? Он не теряем форму, не растает ?

[@isladosti]

Торт покрыт не крем-чизом, а меренгово-масояным кремом. Он прекрасно держит форму. Колючки тоже из него. Такому рецепту можно научиться на сайте нашей школы 🌸

[@user-yf2ps8oj3r]

Здравствуйте! Можно узнать стоимость курса по ганашу?

[@isladosti]

Добрый день) на данный момент 990 р

[@user-fz3fe3vb8v]

Скажите, а крем-чизом на масле можно попробовать?

[@isladosti]

@@user-fz3fe3vb8v можно) но так гладко им не выровнять. Но я видела, что делают и с чизом

[@user-fz3fe3vb8v]

@@isladosti спасибо за ваш ответ 🙏

[@user-gh7zp9yl5r]

Подскажите вес торта ?

[@koreanplanet5943]

А в каком городе находитесь?

[@isladosti]

Екатеринбург)

[@Family_Mariam]

А у вас заказывать тортик Если да то дайте сыллку просто хотела бы тортик на день рождения 😅 если мама разрышит да я ребёнак😅

[@isladosti]

Мы из Екатеринбурга) наверно, мы не в одном городе

[@Family_Mariam]

Ладно но не чего красивые тортики ну если надо мой город черкесск

[@user-hd9xt1rx9n]

Трендовый торт 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@Anu-jb8vj]

Если бы вы знали о чем речь..