Как собрать команду мечты? (Станислав Песоцкий)

Один из самых прогрессивных шеф-поваров России делится опытом построения команды в ресторане.
Stanislav Pesotskiy:
/ stanislav.pesotskiy
/ stanislav.pesotskiy

[@MrLevrevod]

Браво! Спасибо Станислав.

[@mozharova]

Ваша волна что надо, спасибо

[@lavkadereva6375]

круто

[@Chefperm]

потрясно) понял, к кому хочу на стажировку сгонять)

[@beriliy17]

не стоит я с ним работал очень требовательный человек но талантливый!( к примеру пицца печь вмещает 2 пиццы максимум а он говорит что бы ты 3 туда засовывал! его в берне потом коллектив сдал и его от туда уволили!

[@user-jl1uw8nn2m]

@@beriliy17 4983

[@AndrewKhegai]

@@beriliy17 в каком плане сдал ?

[@chefaleksey23]

очень много матерится. За всей пользой что он говорит (которую уже все и без него знают) в конце видео 38.50 когда обзывает людей заочно - показывает свою суть и свою неадекватность! Думайте люди! нужно ли вам тратить время на дождь и помидоры)))

[@maxlamanov]

Кто ты, о возвестник правды?

[@fedc_]

Станислав превирает по-моему. Если о чтобы нанять одного человека прособеседовал 200. Получается 100 часов собеседований. А людей на кухне наверное человек 20. 2000 часов собеседований? 250 рабочих дней он просто без перерыва собеседовал людей?