Ягоды перед процессом надо обдать крутым кипятком и подержать минут 5, потом слить. Тогда они будут очень мягкие и более нежные на вкус
@ТатьянаАнтонова-л5я2 жыл бұрын
Огромное спасибо !!! Ягод в этом году столько , что еще́ и дроздам оставили )) 🧚♀️🧚♀️🧚♀️
@ТатьянаСавельева-х6н3 жыл бұрын
А рецепт замечательный! Ни каких заморочек... . Спасибо !!!
@Cookish3 жыл бұрын
Да, именно так я и люблю! Пользуйтесь на здоровье и готовьте вкуснейшие заготовки (и не только) вместе с Cookish 😉❤
@ЛенаКутарева-ф9г3 жыл бұрын
Спасибо за ваш рецепт, я готовлю такое варенье по другому: ягоды засыпаю сах.песком даю немного постоять, когда выд-ся сок ставлю на огонь добавляю вишнёвые листочки +очищенную и порезанной морковку(виш-ые листья дадут аромат,а 🥕 уберёт терпкость) можно добавить нарезанных яблок(они приобретут цвет черноплодки и 🥕 будет не заметна) варю в 3-4 этапа по 5'-7' и по стер. банкам разливаю горячим , закрываю и переворачиваю . Если много сиропа частично сливаю в стер. банку и поступаю как с варенье.
@Cookish3 жыл бұрын
Класс, как интересно! Где ж вы раньше были, всю черноплодку в этом пустила на вино))) А тут такое ноу-хау, супер! Записала Ваш рецепт в свой контент-план на следующий год. Обязательно приготовлю!!! Планирую создать рубрику "РЕЦЕПТЫ ОТ ПОДПИСЧИКОВ" - Ваш рецепт будет в ней в числе первых, спасибо!
@ЕвгенияАл-х5и3 жыл бұрын
Много перечитала рецептов в разных комментариях. Выбираю ваш. Сегодня буду варить)))👍👍👍
@svetlanaisaeva83103 жыл бұрын
Интересный рецепт, благодарю. Листья оставляете или нет 😉🤗👍
@ТатьянаХабарова-ц6у3 жыл бұрын
Скажите поподробнее про морковь,сколько добавлять.?
@ВераРязанова-ч3ц Жыл бұрын
Про морковку пожалуйста, скажите в какой пропорции на 1 кг. Ягод сколько добавить морковки.
@kreat434 жыл бұрын
Спасибо! Я тоже не сторонник воды в вареньях.
@Cookish4 жыл бұрын
И Вы правы, очень редко, когда нужно добавлять воду в варенье. В основном все ягоды и фрукты имеют достаточно сока.
@ТатьянаЖуравлева-о9щ3 жыл бұрын
А вообще мне понравился рецепт. Спасибо.
@Cookish3 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье! Очень рада,что понравилось!
@lastochkalewishna25932 жыл бұрын
После варки ягоды не твёрдые?
@ИринаХ-х8ф2 жыл бұрын
Моя бабуля всегда с яблоками варила👍
@ТатьянаЧ-й7х Жыл бұрын
Скажите какое количество яблок?
@РафисГазимов2 жыл бұрын
Ни чего не понял. Но очень интересно!
@elenagrigorieva15693 жыл бұрын
Кошмар какой то!!!!! Хотела узнать пропорции( ягод и сахара)!!!!!!задолбалась слушать,что воды не надо!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!
@Cookish3 жыл бұрын
Пожалуйста!)
@РаисаЛомидзе-с7ь Жыл бұрын
Вот чудо чудесное!(((
@ANDRON694 жыл бұрын
хрен что поймешь правильно не правильно.... просто как надо не зя было показать..
@Cookish4 жыл бұрын
Работа над ошибками первая часть видео, далее можете увидеть правильный процесс приготовления вареньки) Я лично не нашла в ютубе рецепт ваенья из черноплодной рябины без воды, поэтому решила показать что будет, если добавить воду.
@АндрияшинаТатьяна3 жыл бұрын
@@Cookish Пробовали класть ванилин?
@ВалентинаТомилина-б7и3 жыл бұрын
Запутали людей. Дайте сразу правильный рецепт🤪
@Cookish3 жыл бұрын
Я показываю свой опыт, рецепт также есть. Нельзя готовить варенья с водой и я показала это наглядно!
@Katrin_NOVA3 жыл бұрын
@@Cookish то что вы говорите, это понятно, как надо и как не надо, но видео сделано так, что невольно путаешься где, что и как. А рецепт хороший, будем делать)
@ЕленаИванцова-я4я3 жыл бұрын
Подскажите, заливать варенье в банки горячее или остывшее?
@Cookish3 жыл бұрын
Любое варенье можно развивать как в горячие, так и в холодные стерилизовпнные банки. Оно будет хорошо храниться в обоих вариантах!
@ЕленаИванцова-я4я3 жыл бұрын
@@Cookish Благодарю:) Но, я имела ввиду само варенье. Некоторые разливают остывшее, что бы не образовывался конденсат внутри.
@ЮляБелая-о9ш3 жыл бұрын
Спасибо большое!!!!!!
@Cookish3 жыл бұрын
Большое пожалуйста 😉
@ZABAffa2 жыл бұрын
Сварила варенье по вашему рецепту без воды, получилось ужасно: в сиропе плавают жесткие комочки скукоженных ягод, мало того, что сухих по консистенции, но и кислых и вяжущих на вкус. . Насколько я понимаю, не пропаренные заранее ягоды просто не впитали в себя жидкость из сиропа. Не зря многие ягоды и фрукты бланшируют перед варкой варенья. А так, небланшированные ягоды просто "закрылись" для сиропа. Не знаю, что теперь делать с этим продуктом.. Пустить сироп на топинг, а ягоды выбросить, разве что.
@ЛюбовьГончаренко-л1в Жыл бұрын
Надо подержать в горячей воде или положить в морозилку, проморозить,также как красную рябину,уйдёт горечь
@ОльгаЛяхова-й8е Жыл бұрын
Не понравилось. Много лишнего текста. Не совсем понятно.
@ЛюдмилаДудина-щ2г3 жыл бұрын
Не люблю когда много говорят.
@Cookish3 жыл бұрын
А я все по делу)
@ВалентинаГусаківська Жыл бұрын
.
@НатальяМорозова-л1в3щ Жыл бұрын
@@Cookishхерню какую-то рассказали. Ничего не понятно, если рассказываете то рассказывать нужно хотя бы четко один рецепт , а не сборную солянку.
@НатальяПилипенко-к2е Жыл бұрын
Много слов. Этого не нужно. Краткость - сестра таланта. Народ это оценит.
@ВалерийБВД2 жыл бұрын
У меня без добавления воды получилось очень густое варенье. Жидкости, можно сказать, не было совсем.
@Лералайк-л1й3 жыл бұрын
Сварила варенье по вашему рецепту , НО оно горькое хотя делала все по рецепту как убрать горечь?
@Cookish3 жыл бұрын
Странно!!! Тут точно вопрос не к рецепту. Возможно ягоды специфического сорта или может быть они у Вас не дозрели?! Если честно, я в смятении, первый раз такое слышу!!! И тионины ягода не содержит... Терпкость забирает яблоко, еще говорят морковь.. Попробуйте смешать небольшое кол-во варенья (буквально 1 ст.л. с небольшим кол-вом лимонного сока), может будет эффект. Если вкус изменится, то нужно будет добавить лимон в состав и еще раз все прогреть.
@ЕленаМиронова-к7т3 жыл бұрын
Здравствуйте. А где купить такую штучку жёлтую и как она называется, типа воронки? Первый раз вижу и такая удобная
@Cookish3 жыл бұрын
Здравствуйте! А это и есть воронка, только для банок. У нас в городе она продаётся в магазинах Экономка, 1000 мелочей и т.д. Но можно заказать и в интернете, только стоит она копейки, на доставку потратите больше)
@galinaboyarinova72983 жыл бұрын
Видела в Ашане , около 80 руб.
@ВалентинаИванова-м8ь Жыл бұрын
Я купила насадку для лейки вместо такой воронки,очень удобно.
@НадеждаЦыкунова-р2ь Жыл бұрын
Можно ещё от мясорубки взять воронку такую
@auricajurjiu45923 жыл бұрын
Здравствуйте нормы, и что инфобокс, знак, способов
@Cookish3 жыл бұрын
???🤔
@irinasv4314 жыл бұрын
Спасибо
@Cookish4 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье! И оставайтесь с нами!)
@АлександраСтарикова-т1у Жыл бұрын
А сказать сколько чего нужно брать это трудно , где искать твои ссылки? Пустой ролик - ниооочем
@НадеждаИванова-ъ5ж3 жыл бұрын
👍👍👍
@АннаАнна-ю9з Жыл бұрын
"Вода не нужна", но варите сироп с водой😂
@zoia64932 жыл бұрын
варить варенье это не сложно но вот неприятный вкус от того что вяжет ворту как прсле черемухи ,что делать как убрать этот привкус подскажите
@ВалентинаИванова-м8ь Жыл бұрын
Я добавила апельсин,с ним любое варенье вкуснее.
@svetlanap8165 Жыл бұрын
Добавить ванилин, или ванильный сахар, ещё можно гвоздику.
@ТатьянаЖуравлева-о9щ3 жыл бұрын
А почему " кукиш"???
@Cookish3 жыл бұрын
))) Ой, вот точно сделаю видео на эту тему))) Хотя вот тут можете глянуть, в первые 2 минуты есть ответ kzbin.info/www/bejne/boTPqJt8hK55kNE Это была прямая трансляция))
@Жизненныеценности3 жыл бұрын
Смотрите @ все коротко и понятно.
@Cookish3 жыл бұрын
А ещё вкусно и полезно!👍😉
@elenakrasnova663 жыл бұрын
Так воду то,все равно добавляете?!
@ЛюбовьХодаева Жыл бұрын
😂Топинг, топинг, топинг...видимо модное слоао девушке очень нравится, а суть его она не удосужилась узнать 😢. Сироп это обыкновенный у девушки получился и у мамы ее был сироп и у бабушки и у пробабкшки был сироп. Блин, вот стырят на чужом канале рецепт и потом на своем канале на этом деньги зарабатывают и ни капли не стыдятся, того что рецепт чужой.
@ОлегШарыпаев Жыл бұрын
Похоже вы вкуснее этого варенья ничего не ели . Жуешь какую-то терпкую вату . Бррр
@ДанилаКарпов-о6т2 жыл бұрын
Диета, на которой человечество сидело столетиями, предполагает наличие в рационе 10% белка, 10% жиров и 80% углеводов. Всё это давала растительная пища. В ответ на заявления любителей белка, утверждающих, что углеводы вредны, нужно заметить, что далеко не все они так неполезны. Углеводы в их исходном виде дают нам клетчатку и жизненно необходимые питательные вещества . Вдобавок углеводы - главный источник топлива для наших тел и особенно для мозга.
@СвамиДоупада2 жыл бұрын
Не рецепт, а какая-то каша...
@tgn138 Жыл бұрын
Сварил без воды , сока достаточно!!
@alenka2883 жыл бұрын
Сколько лишней воды!! То есть болтовни. Уважайте время людей.
@Cookish3 жыл бұрын
Я Вас услышала, спасибо!
@АннаИванова-о6ф2 жыл бұрын
Алмазинка, уважайте труд людей
@НадеждаАнурова Жыл бұрын
много очень много говорите какие гости все разбегуться от вашего разговора дизлайк
@ДмитрийПожидаев-з6д3 жыл бұрын
Господи, как же много лишних слов...
@Cookish3 жыл бұрын
Такая уж у меня подача!😉
@svetlanaisaeva83103 жыл бұрын
Причём здесь господин 😉
@elementelement49913 жыл бұрын
А Господи нахера говорить?
@Zlaya_pti4ka3 жыл бұрын
@@elementelement4991 нахера говорить нахера? 😁
@Zlaya_pti4ka3 жыл бұрын
А у вас нет ни одного видео. Запишите, а мы оценим подачу, текст, качество съёмки 😏
@nadiastarovoytova3290 Жыл бұрын
Какого хрена сразу не дать пропорции , сахара и ягод, нет там в конце этого! И что это за топинг, это сироп!
@goooglezoom6042 Жыл бұрын
Мне кажется нельзя ЯГОДЫ столько кипятить. Витаминов 0. Прокипело и хватит, а в компоте- Кинул в кипящую воду и туши!
@ЛюбимаяЛюбимая-в9у3 жыл бұрын
А что делать с этим топингом?
@Cookish3 жыл бұрын
Тут можно включать фантазию))) Морсы как минимум, а также можно поливать десерты и мороженное, добавлять в пропитки для тортов, использовать как дополнение в тесто для пирогов. Все и не припомню!
@ЛюбимаяЛюбимая-в9у3 жыл бұрын
@@Cookish супер! Буду знать. Спасибо.
@АлексейАлёхин-ц8х2 жыл бұрын
Прекратим переедать!
@Виктор-ь6я2н2 жыл бұрын
Топинг.А по русски нельзя?
@НадеждаАнурова3 жыл бұрын
Правда а почему кукишь?слово то какое противное
@Cookish3 жыл бұрын
А Вы смотрите на название канала с креативом, а лучше просто смотрите мои рецепты) "To cook" с англ "готовить", вот и весь секрет!
@НадеждаАнурова3 жыл бұрын
Рецепты то я смотрю они хорошие а вот кукиш это нам чтоли кукиш
@docP3373 жыл бұрын
@@Cookish как вы лодку назовёте, так она и поплывёт 🤷🏻♀️😁 но мне название, в принципе, норм😄✌️