КАК ВАРИТЬ ХОЛОДЕЦ! ВАРИМ В СКОРОВАРКЕ.

Варю холодец из свинины, курицы и гуся...Короче ликвидирую морозилку....

[@lizamazurina]

Я сначала при открытой крышке довожу до кипения , снимаю накипь и потом спокойно закрываю крышку и варю часа 2.

[@user-qv1xd5uo2x]

Можно и так варить, я иногда так тоже делаю...

[@Leksele]

Давайте видос! На слово не верим!

[@danutabondar1523]

Молодец! Только здесь и научил парень, как в скороварке варить холодец. Тоже вначале крышку не закручивала, пока не закипел, это по советам в комментариях. Спасибо, что есть такое видео!

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо Вам, за приятный комментарий...!!!))

[@user-rx1cn9lg8f]

@@user-qv1xd5uo2x, всё отлично!!!

[@Olga-ve1kl]

Спасибо Женя,доступно очень и спасибо за советы для скороварки

[@user-qv1xd5uo2x]

Пожалуйста!!!!

[@marinakassatly4292]

Прикольный такой 👍😀

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо Вам!))

[@user-hx1df5gp3q]

Добрый, смешной спасибо!

[@user-qv1xd5uo2x]

И вам спасибо!))

[@user-ik7oj9lc3i]

Парень!!!! Лайк!

[@_R_E_D_]

красава мужик )) класний відос. Лайк

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо!!!

[@user-yd5wy5hs4e]

Супер. Оказывается все просто. Спасибо за видос.

[@user-qv1xd5uo2x]

Сергей, пожалуйста!!!))

[@user-yg5jt4pd8g]

Спасибо, очень много узнала про скороварку и холодец, наверное очень вкусно, буду пробовать

[@user-qv1xd5uo2x]

На здоровье, пробуйте....

[@magma9696]

Галяшки и мясо перед закладкой мою и вымачиваю в холодной воде,в кастрюлю добавляю только лавровый лист,чёрный и душистый перец в зёрнах.Когда холодец готов,процеживаю его,мясо разбираю и раскладываю по тарелкам.С бульона снимаю ложкой жир и ставлю кастрюлю на огонь,нагреваю почти до кипения и добавляю соль , раздавленный в чеснокодавке чеснок(5-6 больших зубчиков) и меленый чёрный перец,Бульон должен быть немного пересолен.Разливаю его по тарелкам с мясом. Морковь и лук только ускоряют порчу холодца и придают ему вкус супа. Так варили холодец наши предки,правда без скороварки🙂Получается прозрачный ,ароматный и очень вкусный !Кстати,скороваркой пользуюсь почти 40 лет😀

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо за прекрасный отзыв!!!))

[@amilek001]

Лайк от ребят

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо, Эмиль.!!!

[@CAHDP0]

Ни в коем случае нельзя закладывать под завязку. Когда нибудь у тебя рванет скороварку.

[@user-qv1xd5uo2x]

Я так всю жизнь варю и отец так всю жизнь варит....пока не рванула...спасибо за совет, Сандро.

[@Kiss_Lisa]

Спасибо за полезное видео👍 Подскажите, пожалуйста, можно ли открывать скороварку на середине готовки? Как это безопасно сделать? (дело в том, что я сначала закладываю мясо и тушу час, а потом кладу овощи, чтобы они не переварились).

[@user-qv1xd5uo2x]

Открыть не получится, т.к. скороварка под давлением и пар будет бить. Я пробовал, но только остудив её можно открывать. При поднятии из клапана если нет пара, то можно уже....Остужал я в холодной воде, в кастрюле большего диаметра, меняя воду...

[@user-tz5cj4tj8z]

Кости кошкам оригинально 😂😂😂😂

[@user-je2uq2oh7m]

Насмешил: - "В холодильнике накопилось много всего лишнего ...". Судя по комплекции паренька, копиться ЛИШНЕЕ в его холодосе - ну ни как не может.... Копил и терпел пока накопит, что бы отснять этот видос. И отснял на конец то... И все чего накопил - уже в помине не существует! Я посмеялся. Спасибо друже... Мой тебе лайк № 609...

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо за коммент.))

[@user-zn8xf7fm3y]

Женя, давай!

[@user-uu4it1co7i]

Это не современные скороварки,у нас такая прелесть уже лет тридцать.

[@user-qv1xd5uo2x]

У нас больше сорока лет!!!))

[@user-gf6vc6bh8n]

Скороварку можно очень быстро открыть, практически нужна 1 минута, для этого аккуратненько ставим её в раковину под холодную воду, ждём буквально несколько секунд, затем приподнимаем потихоньку клапан пара, и вуаля, скороварка открыта!

[@user-qv1xd5uo2x]

Я знаю, я так один раз делал. А когда я жду не открывая сразу, то холодец ещё доходит.

[@olgak_9932]

Я попыталась однажды открыть. Получилось, но холодец еще кипит и все пошло через верх☹️ Лучше уж подождать, как положено

[@user-qv1xd5uo2x]

@@olgak_9932 лучше пусть скороварка остынет сама, заодно и доварится лучше.

[@olgak_9932]

@@user-qv1xd5uo2x Согласна). Через 15 минут отключу, ну и минут 20-30 на остывание.

[@user-qv1xd5uo2x]

@@olgak_9932 это точно!))

[@user-ty1hc8fo4c]

Молодечик. Красиво получилось

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо, Вам!!!!!!

[@user-ui9ex9jn3j]

Афигеть камикадзе , до краев скороварки заполнил )))) . Будем ждать ядерного взрыва ,а не закипания )))

[@user-qo4qh9yh6e]

Это точно камикадзе

[@user-wg3sz5st6w]

Совершенно верно.Хоть пену снял бы.

[@rafaelich62]

Повезло толстяку, не рванули скороварки... А должны были при такой укладке и заливке... 🤫

[@user-ik7oj9lc3i]

Не рванули.... Ну по заливе-перебор. Но не рванули. Профффесиализм - не пропьёшь.

[@kobzolito]

инструкцию он, конечно, нарушил, но даже так она хер взорвётся

[@reem43r55]

В скороварке жидкости должно быть максимум 2/3 ? Или 4/5?

[@KonstantinLifatovEcuadorskyi]

У них три клапана, что бы они взорвались нужно все три забить наглухо

[@evgenynazhmeev1014]

@@reem43r55 39/47

[@user-uc2ui4yh6y]

В инструкциях к разным скороваркам пишут, что заполнять скороварки можно только на 2/3 их объёма и не более. А здесь заполнение как у обычной кастрюли, до верха . Это опасно ??

[@user-qv1xd5uo2x]

Я оставляю пару сантиметров до верха скороварки. Мне тут многие пишут, что это опасно, типа бомба. Я так всегда делаю, научился у отца. Может и опасно, но я контролирую ситуацию...

[@user-rk2qe5wr2l]

Воды наливать по нижнюю заклёпку, т. е. на 2/3 объёма.

[@feridxanovferidxanov6917]

В моей скороварке(новая) слышна что вода вода булькает (кипит) это нормально? Я слышал что из за давление вода не должна кипеть

[@romandavydov8684]

@@feridxanovferidxanov6917 нормально это должна она кипеть понемногу и под давлением тоже

[@angelacalancea8780]

Правельнее будет сначало после кипения снять пену,потом закладываем овощи и все остольное,тогда бульен будет прозрачным.у нас молдован чем более прозрачнее бульен тем лучше хозяйка.у меня испанская скороварка и в ней варю 50 мин свинину и после, она еще 25 мин докипает. И даже кости можно есть.

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо за советы!!!

[@user-pi1vy9cz5y]

Крутейший холодец!!!

[@user-qv1xd5uo2x]

А тоо!))

[@alexandrchikalyov8682]

Не нарушай инструкцию, много не клади, а то взорвешься. Береги себя.

[@user-qv1xd5uo2x]

Я так лет сто варю....

[@VBoryz]

Плохой едой такое лицо не наешь :) лайкой и подписка ) тут реклама не нужна ))))))

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо))

[@pc7453]

Женек,держи краба!

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо!! Держу!))

[@user-mh5ow8hy2b]

Да по мужику видно что в холодце он ас.

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо!!!

[@clashofclansboombeah5915]

Здравствуйте! Можно в нем варит мясо с костями как в афганском казане?

[@user-qv1xd5uo2x]

Привет, только с костями и варю. Кости развариваются, всё прекрасно.

[@clashofclansboombeah5915]

@@user-qv1xd5uo2x Cпасибо!!!

[@user-qv1xd5uo2x]

@@clashofclansboombeah5915 Обращайтесь!))

[@user-ch5sm6mc6f]

У меня отец купил афганский казан, так это та же скороварка, только другой формы и стоит в 2 раза дороже, его распиарили на ютубе, мода на него пройдёт, и цена упадёт

[@user-xq5vx8po9o]

Он еще и алюминиевый, что очень вредно и резинка под крышкой не силиконовая,еда из авганского казана отрава.Только нержавейка 304 пригодна для приготовления пищи и прокладка из силикона должна быть.@@user-ch5sm6mc6f

[@veras1sab472]

Это похоже современные скороварки. Скольки литровые? Не знаю какую купить...

[@user-qv1xd5uo2x]

Современная из нержавейки у меня на 9 литров, а алюминиевая это старинная времён СССР.... Смотря для чего вам скороварка, литраж подбирайте...

[@user-kt9fj9ws6h]

Лайк. По скороваркам возможно информацию?

[@user-qv1xd5uo2x]

Спрашивайте...

[@user-kt9fj9ws6h]

@@user-qv1xd5uo2x Я пользуюсь советской скороваркой с длинной ручкой у которой крышка вставляется внутрь и прижимается давлением. У ваших крышка снаружи и прижимается винтом. Пар не вырывается? Смотрел импортные аналогичные китайские скороварки, но по ним отрицательные отзывы именно из за ненадежности закрытия.

[@feridxanovferidxanov6917]

В моей скороварке(новая) слышна что вода вода булькает (кипит) это нормально? Я слышал что из за давление вода не должна кипеть

[@user-qv1xd5uo2x]

Чем больше давление, тем больше температура кипения воды. Шум воды будет слышен, не переживайте.

[@feridxanovferidxanov6917]

@@user-qv1xd5uo2x спасибо

[@alekseyfilimonov4850]

​@@feridxanovferidxanov6917кипеть не должно, значит не герметично

[@ninasyas3390]

Угар))

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо.

[@olhahonchar8378]

Должна ли выкипать вода в скороварке? Ставлю почти полную скороварку, через час уже половина🤷

[@user-qv1xd5uo2x]

Очень хороший вопрос. У меня бывало тоже вода выкипала, даже один раз мясо подгорело.. Это из-за того, что скороварка выпускает много пара через клапан. Причина была у меня в том, что варил постоянно на максимальном режиме плиты. Сейчас на максимуме довожу до кипения и перевожу свою плиту на второй режим из шести. Вода вообще не выкипает, скороварка даже не шипит почти...проверяю кипение постоянное брызгая воду на крышку...Бывает, что один из двух клапанов травит, а так же закручивание крышки недостаточное...

[@olhahonchar8378]

@@user-qv1xd5uo2x спасибо за подробный ответ и совет, попробую огонь поменьше. А то думаю как холодец варить он же поджарится 😁

[@user-qv1xd5uo2x]

Скороварку СССР купил в идеальном состоянии с рук, была не разу неиспользованная...там клапан второй в центре крышки, замучился его регулировать, даже пружину сменил...на новых скороварках предохранительный клапан сверху крышки...

[@user-qv1xd5uo2x]

@@olhahonchar8378 пробуйте, потом напишите, получилось у вас....

[@olhahonchar8378]

@@user-qv1xd5uo2x попробую, отпишусь, у меня из новых с изогнутой крышкой.

[@user-ox3qn1kr3v]

9:47 😁😂🤣🤣🤣

[@user-ik7oj9lc3i]

А ...тщательно собирите пену

[@KonstantinLifatovEcuadorskyi]

Лайк надо ставить в конце просмотра, а не в начале

[@user-qv1xd5uo2x]

В конце ставят, кто не подписан ещё. А так же в конце забывают ставить...

[@KonstantinLifatovEcuadorskyi]

@@user-qv1xd5uo2x лайк поставленный в начале бессмыслен, алгоритм Ютуба отслеживает лишь лайки поставленные после просмотра ролика.

[@user-qv1xd5uo2x]

@@KonstantinLifatovEcuadorskyi ставьте в конце, Константин!))

[@KonstantinLifatovEcuadorskyi]

@@user-qv1xd5uo2x я думаю Вам стоит призывать к этому Ваших зрителей, я на Ваше видео набрёл, потому что варю сейчас тушёнку из опоссума в скороварке. Я в эквадорской Амазонии живу.

[@user-qv1xd5uo2x]

@@KonstantinLifatovEcuadorskyi Константин, очень интересно, вы так далеко живёте, у вас иные животные.....

[@user-xc1un3he5i]

Мне вкус холодца в электрической скороварка не нравится. Хочу купить просто кастрюлю-скороварку. Надеюсь будет лучше

[@user-qv1xd5uo2x]

Ага, пробуйте...

[@olgak_9932]

В мультиварке скороварке не варила, а в такой скороварочке и сейчас буду ставить. Очень вкусно, без заморочек и быстро. Жаль, у меня только одна кастрюля, маловато получается😊

[@user-ik7oj9lc3i]

Но с пеной не понял

[@user-vx1pb7yj5d]

Чеснока ещё в каждую тарелку давануть.

[@user-qv1xd5uo2x]

Максим, можно и чеснока добавить. Я люблю тёртый хрен сверху посыпать.

[@vergeverke7300]

Бьем в колокол чтоб не бшбрлвсчшьчи новый видос.

[@montanawoles9557]

ого ! ты с ума сошел ! куда ты стока ешь !!! по сколько литров они ?

[@user-qo4qh9yh6e]

А как холестироль?

[@user-qv1xd5uo2x]

Затрудняюсь ответить....

[@sergei1984]

А пену не надо снимать?

[@user-qv1xd5uo2x]

Если закрываете крышку не сразу, то пену лучше снимать.

[@user-xl3qy3pn1q]

А холодец то где???

[@user-ew4jk2fr2l]

А где чеснок?

[@user-qv1xd5uo2x]

чеснок, это на любителя. я хрен люблю.

[@profscanltd2935]

Все хорошо, кроме специй. Так конечно вкуснее, но если специи поднесет в предохранительный клапан, то сработает предохранительный, вот тогда главное не обосраться....

[@user-qv1xd5uo2x]

Вы правы, может перцем забить клапан....

[@user-co1br6wy7k]

Пену снимать как будешь

[@user-qv1xd5uo2x]

Пену не снимаю. Если варить не сразу закрывая крышку, то пену можно снимать.

[@mikborisoff6992]

Бля,что это было 😂

[@user-wz9xk3kd9s]

Я такой набор костей собакам ворю пожрать

[@user-qv1xd5uo2x]

Я бы тоже варил бы, но у меня только кот...

[@user-fi3wf4is2y]

Не плохо живёте.

[@user-ty1hc8fo4c]

Научись грамотно писать, потом пиши

[@user-rt3eb5cv6y]

Тебе щеки мешают говорить .

[@user-qv1xd5uo2x]

Да и не только щёки!))

[@kanalUS]

Что ж так орать то!!!!!

[@user-qv1xd5uo2x]

Ага!))

[@Mila-yp4wo]

Какой смысл в скороварке? За два часа я и в обычной кострюле сварю холодец!

[@user-qv1xd5uo2x]

Я варю обычно подольше, а возможно в скороварке можно за полчаса или час сварить...

[@yuriystruykin3849]

Бред ! За два часа в обычной кастрюле это не холодец !

[@user-ej4ej1un9f]

@@yuriystruykin3849 совершенно верно,не менее6часов!!!

[@Tpu.]

За два часа вы нормально не сварите холодец в обычной кастрюле

[@user-mm9wn8kr2f]

Что слабо закипело тогда крышку ставить , дуркуеш !

[@user-wz9xk3kd9s]

Жри поменьше

[@user-qv1xd5uo2x]

Спасибо за совет, а то правда жру много очень...

[@user-ty1hc8fo4c]

А ты Вампир иди кровь жрать. Что. Ты здесь на этом канале забыл?