Как Вкусно и Просто Замариновать Мясо для Шашлыка (Шашлык из Свинины Маринад) Barbecue

[@ЛарисаКашперук-щ7в]

Ольга, все сделали по вашему рецепту, шашлыки получились мягкие и вкусные, спасибо! У вас отличный канал и у вашего брата тоже, спасибо! И ничего не пригорело:)

[@заместительзаведующего-б5м]

Лариса Кашперук не надо этих росказней! Можно еще в борщ капнуть Шанель номер 5 , для запаха и кричать что это ароматно!

[@ЖаннаДачаева]

Очень вкусно

[@dinarmamatjulova3432]

каждый раз вижу много болтовни

[@previ76]

@@заместительзаведующего-б5м а что не так? Ну можете себе ещё соляры немного плеснуть. в

[@ШамильЗапиров]

Секс.зарп

[@tamaraask7003]

Ольга,приготовили шашлык по Вашему рецепту.Мясо получилось сочным,никакой лук не пригорел,избытком приправ не испортили.Спасибо большое!

[@irenamoiseykina7724]

1. Не сказала, нужно ли замаринованное мясо ставить в холодильник. 2. А как насчёт того, чтобы ещё и немного белого уксуса?..

[@katia9024]

​@@irenamoiseykina7724 в холодильник обязательно,а на счёт уксуса можете добавить,не испортит)))

[@irenamoiseykina7724]

@@katia9024 А плов не надо делать? Ну, из такого мяса.

[@jukdobryi4601]

Сделали шашлык по вашему рецепту, действительно очень мягкий и вкусный получился, благодарю за рецепт!

[@ЕвгенияБерезина-ж3х]

Олечка здравствуйте!попробуйте замариновать шашлык в соевом соусе,это оооочень вкусно! Сочно!необыкновенное мясо получается.маринад очень простой.лук,перец можно добавить любую приправу для мяса,я люблю Хмели сунелли.и соевый соус.на 1 кг мяса я добавляю220-250 гр соуса,соль добавлять не надо.так как соус слоёный,один раз я добавила немного соли и получилось перебор.и промариновать от часа и до выше у кого сколько времени,один раз я оставляла на ночь.это очень вкусно!

[@sunlight3183]

Буду делать сам первый раз в своей жизни шашлык в 49 лет. Спасибо, Ольга! И привет из Польши 🌼

[@leshichyarosh6949]

Witam!

[@usersegoniavihodnoi]

Лучше поздно, чем никогда).

[@borisboss357]

Не делай такой,лук не перекручивай на блендере,только кольцами,жидкий лук попадает в поры мяса и потом горит на мангале,шашлык будет черный послушай шашлычника со стажем 30 лет

[@EVGEN166]

Как же вы жили эти 50 лет

[@Plebey22]

​@@borisboss357Здраствуйте, буду сегодня, 1 раз делать Маринад для мяса, (буду жарить на сковороде) Из Продуктов у меня есть: Яблочный уксус. ЛУК.Черный Перец, Горчица и Кетчуп. Скажите, Хорошое мясо получиться из этих ингридиентов, или еще что то купить??

[@Кот-78-Бегемот]

Сколько людей, столько и рецептов приготовления шашлыка

[@Nevalja500]

В этом-то и проблема.Вот ищу самый лучший, голова кругом,а всё ещё не могу найти 😂🤦

[@Кот-78-Бегемот]

@@Nevalja500 ну, за 4 года наверняка подобрали

[@OdejmosO]

Который год делаю шашлык по вашему рецепту. Огромное спасибо! Все всегда очень вкусно и мясо очень сочное!

[@AlexAlex-xl1bs]

Вобщем шашлык получился вкуснейший!! Я ещё добавил лавровый лист и уксус перед жаркой за 30мин.. советую !! Спасибо автору за правильный рецепт

[@НаталіяКотенко-э6е]

А сколько уксуса?

[@AlexAlex-xl1bs]

@@НаталіяКотенко-э6е примерно 50г - 60г на 2-3 кг шашлыка

[@НаталіяКотенко-э6е]

@@AlexAlex-xl1bs Спасибо!

[@AlexAlex-xl1bs]

@@НаталіяКотенко-э6е пожалуйста)

[@ОксанаМарчук-ч3у]

Олечка, спасибо вам огромнейшее, такого вкусного шашлыка я не ела сто лет!!!!!!рецепт супер!

[@ОксанаМарчук-ч3у]

@Виктория Беляева не очень поняла сто за письмо и к чему?

[@ТасяКлочко-ч9щ]

Даже не ожидала что так вкусно появится, спасибо большое за ваш рецепт 👍

[@englishwithhelen393]

спасибо- делаю по Вашему рецепту шашлыки уже несколько лет- вкуснота, классический вкус шашлыка

[@vkysnueveschi]

Здравствуйте! Спасибо, что смотрите

[@user-wj5zl1sn7w]

Сделали по Вашему рецепту. Получилось отлично! Сочно и вкусно! У меня дядя маринует, следуя похожему рецепту. Лук не горит, мясо не сухое. Спасибо!

[@vkysnueveschi]

+Татьяна Бойко Приятного аппетита:)

[@nikolasacks7402]

Очень вкусно и просто, даже любимый куриный по другому рецепту был затмнен вашим рецептом, улетело на ура😊благодарю, Ольга ❤

[@ТатьянаВирченко-э9о]

Очень приятно слышать вас! Мы сейчас готовим шашлык! По вашему рецепту! Спасибо!

[@СветланаДавыдова-ш2ц]

Шашлык получился очень, очень вкусный, мягкий, сочный. Спасибо большое.

[@Shake.Shorts]

Ольга спасибо, 2 год готовлю по вашему рецепту всё получается вкусно, главное хорошее мясо купить Мне 13 лет и я готовлю на всю семью. Спасибо вам🥰

[@cielmax7204]

Умничка❤❤❤

[@ТатьянаКокаревп]

Слушайте, вам только осуждать и морду гнуть! Отличный рецепт получился и не кричит она! И ещё, легко говорить, что не женское это дело, шашлык делать. А мы вот с мамой уже несколько лет шашлык делаем сами! У нас папа умер и мужиков не осталось!

[@ТатьянаГерасименко-и2ц]

Ищите! Получится!

[@lutcigivanov5234]

Пожарил мясо по вашему рецепту только без лука , соли перца и масла.Рецепт Бомба!!! Спасибо вам за то что вы есть!!!

[@vkysnueveschi]

+Lutcig Ivanov Приятного аппетита:)

[@АллаК-п9й]

🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍

[@nadiiahope6940]

😂

[@metaldrive9542]

😂

[@ivanchitaev9520]

Олечка спасибо золотая женщина дай бог тебе здоровья

[@glorytoukraine619]

Сегодня делала и ваш торт эскимо и замариновала шашлыки (у нас длинный уикенд и день рождения королевы). А мы будем праздновать с родными рецептами! Спасибо вам!

[@ВиталийБадак-к9в]

Мям

[@gulnaz.gambarova]

Ольга, привет , ты проста умница. Я очень часто всё готовлю по твоим рецептам. Включаю слушаю и начинаю вместе готовить. Я тоже повар 4 разряда, но от тебя и от Гордано , лучший повар Америки научилась много чему. Спасибо, это я Гльназ, просто зарегистрировано на моего сына. Ты случайно не работала поваром? Ты просто прелесть.

[@vkysnueveschi]

+sulduz qambarov спасибо за тёплые слова я аматор

[@СергейСуровый-ч7г]

Ооо,я благодаря Вашему видио научился делать шоколадную колбасу,а щас и шашлык,спасибо!

[@СергейШереметов-ф1д]

Действительно просто, классный получается шашлык. Спасибо!

[@MsRimma]

Сегодня будем готовить уже второй раз по вашему рецепту. В прошлый раз получилось идеальное мясо, лучше никогда не ели. Но лук потом отдельно поджарили в решетке, чтобы не сгорел на шампурах. Спасибо за рецепт, замечательно! Кстати, чтобы не плакать, я режу лук в строительных очках :-)

[@АндрейБатькович-ж2э]

Вы юморист- и что, помогает? Вы можете резать лук хоть с закрытыми глазами, но если вдохнете через нос- слезы обеспеченны.

[@MsRimma]

@@АндрейБатькович-ж2э очки помогают отлично.

[@АндрейБатькович-ж2э]

@@MsRimma а я просто не дышу через нос- и тоже 👍👏😆

[@MsRimma]

@@АндрейБатькович-ж2э сегодня тоже попробовала, прямо чудо. А как вы узнали этот способ?

[@АндрейБатькович-ж2э]

@@MsRimma вычитал в интернете. 😁

[@ЛюдмилаШанайца]

Ольга, замариновала мясо по вашему рецепту. Надеюсь получится. Верю вам. Вчера точно по вашему рецепту испекла пирог с рыбой. Получился-просто мечта. Спасибо вам большое. Ставлю лайк и подписываюсь. Желаю дальнейших успехов. Будьте здоровы и продолжайте нас радовать.

[@ДжонСноу-ф8ж]

Ну как получилось?)

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

- Спасибо за рецепт - Обязательно попробую сделать

[@ИгорьД-щ3ъ]

Отлично, только что с похода вернулся, делал все как на видео, очень вкусно, а ведь раньше экспериментировал со всякими соусами, уксусом и проч. Все гениальное-просто. Спасибо вам!))

[@Canalinvest]

Спасибо Вам! Действительно очень вкусно, просто и быстро!

[@ЕленаЛи-ъ4ъ]

Попробовала сделать так какивы советовали, очень вкусно даже соседи на запах пришли😂👍

[@lina.lina08]

Действительно шашлык получился очень вкусным))

[@irakliykapustin8015]

Благодарю! а то я вчера мясо купил лук сегодня в воскресение день рождения буду жарить на сковородке но тоже классно получится. А то давно не ел шашлык, раньше очень давно в минералке помоему мариновал но и так сойдет

[@ЕленаБаксанова-ы5ь]

Спасибо, Оля, мне нравится именно этот рецепт!

[@УмноваТатьяна-я4ш]

Ещё очень хорошо сверху соком лимона. И вообще круто получается. Всегда так делаю и никак по другому не хочу.

[@КлимачеваВиктория]

сегодня я пробывала сделать шашлык по рецепту Ольги. конечно точно так я не стала делать но лук я перемолола в бледоре в кашку ,соль перец ,чучуть майонеза и кетчупа и опа вот и новый маринад)вкус получился необычайный ,срчнее и вкуснее я еще не чего не ела)))муж в восторге.дети ссыты))спасибо за идею!!

[@vkysnueveschi]

+Климачева Виктория Приятного аппетита:)

[@mdombrov]

Здорово получается если после блендере отжать сокольникова из лука! И залить мимо плюс персик и приправы по вкусу

[@ВалераУсик-р8я]

Дети ссыте?

[@ЭдуардЛоктаев]

Большое спасибо за простой и быстрый рецепт.

[@Snttigoda]

Такая обаятельная! Спасибо Вам!!! Обязательно приготовим шашлык по Вашему рецепту у нас в садоводстве 💖

[@enjoyeverymoment6959]

Спасибо сестра умница готовить шашлык для семьи 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉😢

[@Анастасия-ж3т5с]

Здравствуйте! Очень вкусно получается!

[@ЛюбовьКултышева-д1щ]

Спасибо за рецепт мясо получилось очень сочное шашлык очень вкусный

[@СергійСтратій-и9я]

Оля, все верно, но не хватает одного важного ингридиента- резаного свежего базилика. Попробуй.

[@metaldrive9542]

Мелко нарезанный? не пригорит?

[@ЛюбовьКурнина-о2г]

Ваш ролик меня выручил! Спасибо)

[@Denis-rk9mj]

Поддерживаю: лук, перец и соль - самый топовый маринад!

[@СергейЧернов-р6х]

Олеско ты просто Ангелочек!!!

[@УгрюмУгрюмов]

Коротко и информативно!спасибо!подписался.

[@orgonite639]

Сделал такой маринад. Шашлык получился шикарный. Благодарю

[@ВалерийЯровой-е3е]

забыл отписать))) мясо получилось очень сочное и вкусное, спасибо Вам)

[@viktoriaviktoria5203]

А вы какую часть мяса брали?

[@ОленаШувал-б4ж]

Отличный рецепт. Сама повторила - супер

[@larisat5336]

Спасибо, Олечка, за рецепт, пошла мариновать!

[@ДмитрийДмитрий-м4о2я]

Красота,я почти также делаю ,на солю только и немного специи другие ,а лук две три на блендере в сок молю ,а друг жарит всегда ,я мариную и везу он готовит ,но тоже по моему рецепту ,без всяких поливаний и как можно меньше канцерогенов , желательно чтоб мясо прошло обсушку ,если время позволяет,я понимаю шашлык больше зависит от самого мяса ,а маринад и вовсе играет небольшую роль ,но у нас такая традиция )

[@metaldrive9542]

Что значит обсушка? И с какой целью

[@ТатьянаКоротун-в9с]

Ольга, мне всё нравится как вы готовите, ваши рецепты прекрасные, спасибо.

[@КсенияКулик-к6с]

Будем первый раз пробывать

[@papajostify7075]

Раньше баловались всякого рода приправами, но вернулись к истокам - масло, лук, соль, перец. Даже без горчицы. Если мясо хорошее то оно вкусно само по себе )) ну можно его употребить с домашней аджичкой например, кому мало оттенков. Всех с пасхой! Христос воскрес. Пошел мариновать мясо.

[@roman4922]

Бесподобный шашлык вышло 6,5 кг бесподобного волшебства . Спасибо вам . С наступающим новым годом )

[@vkysnueveschi]

Спасибо! С Новым Годом!

[@НаталиФедюхина]

Ольга рецепт супер , делали, получилось, большое спасибо.👍😍

[@ludmylakolesnyk2348]

Совершенно правильный классический аринад шашлыка умница!!

[@vitaliikasicin7271]

Ольга, не кого не слушайте. Вы все хорошо объясняете поэтому вас смотрят. Спасибо, за труд!

[@rusiconnic]

правильный рецепт, браво. Так всегда маринуют у меня в семье, только еще один добавляют ингредиент.

[@ВеронікаКиртенко]

Спасибо за короткое видео) Обязательно повторю рецепт

[@kulinarimsviktoriei]

Прекрасный рецепт маринада 👍👍

[@markazer5363]

Очумелые ручки, соль нельзя, мясо как жвачка!

[@ЛюбовьКурнина-о2г]

Чудесный!

[@ИгорьЛыков-ф6ж]

Молодец! Просто и вкусно!!!

[@user-ks9yo5uq8l]

Хочу поделиться: лук натираю на мелкой тёрке. Получается сок с кашицей,и для запаха добовляю чеснок. И немножко молотого ореха мускатного(на любителя)И ни в коем случае уксус не добавлять как советуют!!! Спасибо очаровательная девушка!

[@vkysnueveschi]

Спасибо

[@Myhalj]

+Ольга Матвей Красивая девушка!

[@irinabadoeva7657]

Гоша Безымянный

[@ОлегСокол-с4з]

Гоша,а ведь потом эта кашица пригорает до черных углей.

[@АннаШувал]

Сделала по рецепту, получилось просто супер) Спасибо!

[@Руслан-т6г5о]

Лучше луковым соком а не луковым жмыхом потом когда жарить будешь он весь этот жмых луковый обгорит и мясо горькой корочкой покроется

[@vkysnueveschi]

+Фолорис ничего не горит

[@BilKlinton-iv5zz]

+Ольга Матвей горит горит(( не надо так в мяшу превращять лук,все равно он потом дает привкус лишний. Просто выжить с лука сок руками и солью, этого достаточно, или немного добавить сильно газерованой воды, мясо будит мягче(( лук для чего добавляют?((

[@totk4308]

+Александр Иванов мясо в луке стало мягким. Не горело, получилось супер. Выше написавшие видимо не испробовали . Лишь бы ляпнуть. Домой идите оба, знаточки шашлычники.

[@BilKlinton-iv5zz]

ToT K Ну я смотрю вы все знатоки(( Разговора нет мясо будит мягким, но когда он целый его можно снять с мяса и он не даст привкус горелого лука, а что бы лук больше дал сок его присыпают солью жмут и перемешивают с мясом... Вы еще старому армянину скажите про это, он будит в шоке как вы портите мясо((

[@totk4308]

А Вы не жарьте на огне и будет Вам счастье. Я еще раз повторяю, у меня не горело. Я вытаскивал мясо движением руки стряхивал жмых и нет проблем. На выходных я опять пойду на шашлыки. Видимо Вам нужны доказательства. Да любому армянину скажу.

[@4ypa4ypcvkegax]

Прекрасная девушка!

[@lina.lina08]

Спасибо, по вашему рецепту шашлыки получились очень вкусными )))

[@АндрейСпыхальский]

Здравствуйте,спасибо вышло весьма неплохо🤗

[@samsung32698]

Ольга спасибо за столь простой маринад,конечно же лайк и подписка!Ты красавица)

[@СухробАшуров-л8ь]

Вы красавица молодец вкусно получилось мясо мягкое с готовил по вашему рецепту благодарю 💋

[@ПавелЭнгельсха]

1:59 *Шашлык: ты втираешь мне какую-то дичь!*

[@Qwerty-qu9eh]

0:54 шашлык: не сыпь мне соль на рану!

[@annagrunwald4405]

Я тоже почти так мариную только за место масло подсолнечного я наливаю 1ст л лимонного сока и даю ночь постоять а за 3-4 часа до жарки наливаю минеральной воды чтоб мякоть лука не оставалась на мясе ,тк он горит и придает горький вкус . А так вы просто умничка всё так хорошо объясняете 👍

[@Hardy_leathercraft_workshop]

Anna Grunwald на какое количество мяса?

[@neveroyatno-no-fakt]

я сделал так.Испортил мясо.Жмых из лука сгорает на мясе,и мясо становиться горьким.Кто хочет сделать маринад по совету этой девушки,то попробуйте хотя бы на малом количестве мяса

[@previ76]

Делаю так много лет и ничего никогда не горькое. Молотого лука кладу ещё больше.

[@НадеждаВ.Н.Л]

Viktor Tableron У меня тоже есть быстрый рецепт маринада , посмотрите kzbin.info/www/bejne/jnrUo41-a9Z_b7M

[@elena2burt363]

Не согласна с вами. получилось очень вкусно

[@loptev_spb]

Я делаю точно так же , просто лук крупнее , и все супер

[@insaneone677]

@@АртурСЕРЕБРЕННИКОВ-м5к это бред, Кольцами никто никогда ни делает потому что это не вкусно и это просто бредятина.лук подргарает,поэтому его всегда все убирают

[@СветланаКоролева-ь7т]

И вправду понравилось, супер шашлык . Спасибо

[@FantomasMiG25]

Спасибо за рецепт! Супер!

[@АльбінаНарчук]

Отличный рецепт. Обязательно повторю)

[@linarsirenev5458]

Я бы не советовал жарить мясо с луком так как лук сгорает и вся эта гарь впитывается в мясо, жарьте овощи отдельно

[@elena2burt363]

Спасибо мясо замариновалось супер. Получилось очень вкусно

[@SMILE-gx9ie]

Немного в шоке от комментариев😂 лук у них горит. А вы его с мясом зачем насаживаете? Я его кольцами режу, как в видео, и на отдельном шампуре жарю. Вкуснота😋.

[@Armwrestling3757]

у всех по разному, на вкус и цвет...

[@ОксанаРазумовская-ы3л]

Вкусненько!!! Как-нибудь выложу свое приготовление шашлыка)))

[@astrakhancik]

Ольга, ваша главная ошибка - это добавление соли, соль сушит мясо и естественный сок превращает в рассол. Соль добавляется непосредственно на шампуре, а ещё лучше по факту приготовления. Попробуйте, уверен, приятно удивитесь на сколько сочнее будет мясо без добавления в маринад соли. Я на этом приготовлении "кошку съел", перепробовал десятки разных вариантов.

[@Юлия-и5к]

Астраханский Генадий тогда как мариновать?

[@zvoniboban416]

Юлия Сидорова так и маринуется, только без соли. Соль посыпается уже когда мясо "на углях", желательно солить тогда когда мясо уже чуть поджарилось. Поверьте, реально лучше

[@davidab8230]

Не ребята солите за часа 2-3 до жарки

[@georget1832]

Соль сушит-вытягивает жидкость. Надо в самом конце солить, когда готово.

[@ГалинаАндреевна-ы4л]

Астраханский Генадий Правильно,я когда смотрела,удивилась- зачем сразу солит.

[@irynaborjesson925]

Оленька, ваш рецепт как всегда удался ! Спасибо

[@Miki-sb2mg]

Приятная девушка ольга

[@Ruslan-wz7bi]

СОЧНОЕ МЯСО =) Ольга вы Молочик=) ❤

[@i.kairos1543]

Добавлю свои 5 копеек. 1. Лук на углях действительно сгорит в говно и очень быстро, до того как успеет приготовиться мясо. Это обусловлено большим содержанием луковых сахаров; 2. Мариновать луковым жмыхом нормально, но очень не практично: перед тем как ставить на мангал, его нужно тщательно снять с мяса, иначе сгорит к хуям еще быстрее, чем луковые кольца. Маринующим веществом является луковый сок. Так не проще ли мариновать в самом луковом соке? Либо полукольцами и подавить лук с солью, чтобы он пустил сок; 3. Масло. Добавлять в маринад можно и нужно, но скорее тогда когда в маринаде присутствуют специи. Большинство вкусоароматических веществ жирорастворимы и масло более эффективно передаст аромат специй мясу. Но зачем автор добавляет масло - загадка. 4. Идеальный шашлык это не про маринад, а про выбор мяса и про то как его пожарить. Здесь про выбор части туши для шашлыка я промолчу, это просто днище. Заключение. Мир несправедлив , ютуб тоже. Поэтому такие рецепты набирают кучу просмотров, что очень печально.

[@juliaberezovska5749]

Дело даже не в части, а в качестве самой свиньи.

[@Nevalja500]

Я вижу вы спец. Можно вопрос? Мясо какое брать? Только шея подойдёт?И ещё: многие советуют добавить сок лимона в маринад.Что скажете? Добавлять или.....

[@i.kairos1543]

@@Nevalja500 из свинины только шея. Однозначно. Теоретически вырезка (ленивая мышца) тоже подойдёт, но там нет жира, поэтому можно сказать что не подойдёт. Кислота, что уксусная, что лимонная денатурирует белки, по простому - готовит, только более длительно, чем тепло. Можно добавить непосредственно перед жаркой, если так хочется кислинки, а если лимонного аромата, тогда уж цедру. Шея, лук, масло, специи, все. Больше ничего не нужно, все по сути танцы с бубнами.

[@natalya779]

​​@@i.kairos1543 Скажите пожалуйста ,а какое масло?

[@i.kairos1543]

@@natalya779 да обычное растительное. Просто немного добавить и все)

[@РаисаПодройко]

Будем пробовать спасибо ❤❤❤

[@алекскот-б9и]

Это пипец перемешивать что бы кольца не поломались просто "бог шашлыка"))(

[@forzenbl4]

Масла еще на мясо бахнуть чтобы луковый сок не проникал в него

[@younghope2400]

мощный рецепт) шашлык очень вкусный

[@Sergio_S86]

Всю жизнь раньше мариновали с добавлением уксуса и классный шашлык! А теперь люди стали слишком "умные".... Как-то мне сказали, ты что! Это вредно... Возьми лимон... Взял. Бл... дь, какая же гадость получилась... А рыба по классике запекается, подается, маринуется с лимоном... Типа это же шик! Ну пробовал я... Жрешь лимон, рыбы нет. Так вот, о вреде уксуса и тд... Да, не спорю, он вреден, но сколько вам его для маринада то нужно)) какой вред) вы же его не пьете) а если говорить о здоровье, то тогда смысл готовить шашлык? Дым и всё такое...

[@ЛюбовьТретьякова-э6й]

Если для вас шашлык с уксусом - классный шашлык, то пойдите поешьте подошвы...то же самое будет

[@ГАЛИНАСкрипникова-н4ц]

Как все просто наверное вкуснятина

[@mrgraf1673]

Умница!!!!😁🥰👍

[@vkysnueveschi]

Как Вкусно и Просто Замариновать Мясо для Шашлыка

[@banditgangster1605]

+Ольга Матвей Солнышко хотя не люблю когда девушки делают маринад или жарят шашлык, но так как вы мне понравились я вам поставил класс! если я вам поставил класс значит вы не зря сняли видос! спасибо за блог!

[@vkysnueveschi]

))))))

[@alkavkaz2496]

мне сказали что нужно уксус с водой разбавить и залить сверху и оставить желательно на 3 сутки

[@franzbiko2813]

в уксусе нельзя держать больше полу часа.высохнет мясо

[@makedon28]

Гавно, а не маринад!

[@ВолодимирДубровський-н7ц]

Я точно так делаю, только ещё добавляю сок лимона и пару столовых ложек аджики сладкой домашней

[@Kukan55]

Килограмм мяса, килограмм лука, солить, перчить перед жаркой. Соль заберёт влалагу, будет сухой.

[@NewLife-he1rv]

Впервые слышу)

[@lorik2206]

Перчить можно сразу, солить точно перед шампуром

[@NewLife-he1rv]

@@lorik2206 солить, можно и заранее

[@lorik2206]

@@NewLife-he1rv солите)

[@dimar8299]

А главное - уникально!

[@ОхотникиирыболовыРоссии]

Первый раз вижу, чтобы советовали одевать кольца лука на шампур. Один хрен лук сгорит быстрее, чем приготовится мясо. В общем- смысла в этом не вижу.

[@thetreeofgames4038]

У меня ничего не сгорело

[@cookingwithmimmo]

Это выглядит очень вкусно

[@Eurosturm]

без уксуса-не шашлык!!!!! знатоки меня поддержат!!

[@lana-jg8tk]

поддерживаю)))

[@ВД_ко]

Тупица , от уксуса получается резина

[@Немонемо-ш9р]

@@ВД_ко резина у тебя в голове.

[@Немонемо-ш9р]

Согласна,без уксуса просто мясо.

[@АлексейХрапов-ч1ю]

Спасибо большое за твои руки золотые . рецепт 👍👍👍

[@ВладимирВеремеев-х6ю]

Шашлык получился сказочный,собаки были очень рады,жаль только жена выгнала,не оценила,не шарит просто.🤣🤣🤣

[@МарияМария-р6з]

😂😂😂😂

[@НаталиНаталишечка]

Мне кажется, кто пишет, что рецепт плох, просто не готовил, мясо получается идеально мягкое! Спасибо Оле за рецепт.

[@vkysnueveschi]

Спасибо за поддержку!

[@Коногон]

Правду говорят: кто не умеет, тот учит других.

[@Tokc2008]

Критикуешь предлагай.

[@ShAEn82]

@@Tokc2008 лук в кашу не надо , достаточно помять руками чтоб дал сок (луковый жмых обгорит и мясо будет горчить , тоже касается колец лука на шампурах, хотите печёных овощей ,пожарьте отдельно) , мясо мешать пока на мясе не появится белый налёт (5 мин.+/-) , в холодильник часа на 2-3 , солить непосредственно перед жаркой (соль сушит мясо и выгоняет из него влагу) А в остальном для меня это самый вкусный шашлык , пробовал разный - всё гениальное просто.

[@ЮлияИванова-ю8я]

Зря вы так говорите, много лет добавляем тертый лук, шашлыки сочнее получаются

[@Неважнодзэ]

Не чуди все она хорошо делает

[@НазарМатчук]

Шо ти мелиш?