Как вкусно приготовить Рыбу, чтобы она была просто Идеальной и не Сухой. Очень Нежная и Сочная рыба!

[@ВалентинаЯрославцева-щ9с]

У меня в холодильнике только местный лещ 😂, но если ( как в том анегдоте) заменить авокадо на картошку, а креветки на сало тоже получается вкусно! 😅

[@NovaKari-je3wk]

Анекдот - супер!😂😂😂

[@tanias-b1506]

😂😂😂 👍👍👍

[@natali2047]

Очень радуюсь за тех,у кого есть возможность есть такую рыбку. Нас угостили карасями,вкусно тоже

[@nastiwag313]

Я карасей не обменяю ни на какую другую рыбу! И сухонько пожарить, и запечь в духовке, и потушить в сметане с луком. Ничего нет вкуснее!

[@ЕленаСамарова-в7ф]

Золотой карасик- моя любовь!

[@ГульназБазевич]

Я тоже карасей обожаю, брат всегда ловит на озере к нашему приезду! И сам же вкусно жарит, только у него самые вкусные получаются.😍👍👍👍

[@liudmylaliudmyla7192]

А я давно мечтаю о карасиках, но их у нас нет .

[@liudmylaliudmyla7192]

Ваня, а если приготовить не стейки, а филе, не развалится при приготовлении. У меня не умеют есть рыбу с костями. Спасибо.

[@ТатьянаПономарева-в4м]

Очень понравилось, что муку можно смешать с зеленью и в ней запанировать рыбу. Буду использовать!

[@larisapivnicka5519]

Спасибо, Ванечка, за рецепт!!Конечно, каждый выбирает рыбку по своему карману.

[@Валентина-у5ж1э]

Спасибо за рецепт рыбы

[@СветланаЩульженко]

Спасибо вам огромное готовлю по вашим рецептам всё получается вкусно хочется пожелать вам побольше творческих успехов у вас золотые руки

[@ЕленаПрекрасная-й4в]

Утро началось снова с вашими шедеврами 👏👏🤩 Спасибо, очень тепло становиться дома,и на душе,от ваших видео-зарядка положительными эмоциями на весь день 👍 Хорошего дня вам 🌞👍

[@irinasukolina6003]

Ой, как вкусно!!! Пойду куплю минтая!!! Тоже сухая, но беленькая!!! По этому рецепту думаю, что будет вкусно!!!

[@oiuicxch]

Минтай на мой взгляд одна из самых вкусных рыб

[@ЛюдмилаКлипацкая]

Доброе утро Ваня😊 очень приятно Вас слушать и смотреть 👍 спасибо за рецепт 👍👍👍🔥

[@Viktor_Shadrin_Sad_p-v]

При таких ценах на рыбу придется нам на кильку переходить. К сожалению.

[@ТатьянаАБ-г6ч]

На мойву переходите. Вот где омеги много и жирненькая она. Не чистите. Просто пожарьте, можно и в духовке и в фольге и в бумаге на сковороде. Да рыба , конечно, мало кому доступна. Но лучше купить рыбу хотя бы на раза два , чем курицу. А курица вообще , отстой. Перестала ее употреблять. Здоровье дороже.🎉

[@ЕкатеринаБагинская-я1ю]

Ванюша, рыба нам конечно не доступна, очень дорого! Это при том , что мы живём в стране омываемой морями и океанами😢. Если можно почаще из овощей- капусты, тыквы, картофеля, лука и зелени..... пока ещё тянем по деньгам. Я в 40 лет попала в маршрутке в аварию . 1 группа инвалидности, лекарства- без платных нет, а платные( у меня пересадка печени) стоят в 97 тыс. Рублей а пенсия 15тыс. 700 рублей. Вот вся семья работает на мои лекарства. Хорошо , что Вы уехали от сюда подальше ❤❤❤❤❤😅😅😅

[@НинаНиколаевна-з6м]

Да и она то не дешевая

[@ВераКоновалова-в8щ]

​@@ТатьянаАБ-г6чВы правы, очень разумно!

[@violetaaivazyan3431]

@@НинаНиколаевна-з6мкрасная рыба там ,где я живу стоит 35 евро за кг , всегда жду скидку , вот тогда и покупаю несколько кг

[@НатальяКузьменко-з1о]

Спасибо Иван, хороший рецепт, беру на заметку

[@ВалентинаИзмайлова-о5щ]

Когда мы жили на Камчатке рыбы красной было много, она сама по себе сухая ( особенно кета, и горбуша)и мы её перед готовкой отмачивали в молоке, но отмачивали всегда на ночь или хотябы часов на5.А час для этой рыбы совсем мало.Но всеравно спасибо Вам за рецепты, где рассказываете все тонкости приготовления.Успехов Вам!

[@ВалентинаВырвихвист-д9т]

Я живу на Камчатке ! Кету, горбушу, не замачиваем в молоке , она готовится быстро и всегда сочная!

[@ВалентинаИзмайлова-о5щ]

@@ВалентинаВырвихвист-д9т мы тоже жили в Вилючинске, если вы не замачиваете это не озночает что никто не замачивает.Кета и горбуша для жарки рыба сама сухая мы в основном из неё делали котлеты и пельмени из горбуши ещё брюшки можно пожарить они жирные но и головы.

[@Галина-о9к9д]

​@@ВалентинаИзмайлова-о5щочень люблю брюшки, горбушка и кета они сухие.

[@oiuicxch]

@@Галина-о9к9да какая из красных рыб, на ваш взгляд, естественно жирная. То есть дикая, а не с фермы? Мне кажется, дикого лосося вообще не найдешь

[@nikaNandini]

@@ВалентинаВырвихвист-д9т подскажите, пожалуйста, кета - фермерская рыба или дикая? Про горбушу говорят, что на фермах ее не разводят, только вылавливают (дикая).

[@violetaaivazyan3431]

Всем привет , как всегда я останусь довольна результатом, все любим рыбу, Ванечка спасибо❤❤❤

[@НадеждаКозлова-ц1в]

Тоже вкусно будет если хек залить деревенским молоком со сливками и поставить тушить. Раньше в деревне так делали.

[@ТатьянаАБ-г6ч]

Ну хек всенародный любимец когда то был и доступен. Сейчас вообще его не вижу.

[@nastiwag313]

А мы так карпа делали

[@fanusha100]

Вы правы. Я часто готовлю хека. Он у нас продается только в мороженном виде. Очень сухая рыбка.

[@galinaevtushenco5814]

Хек прямо в молоке тушить? Или в молоке просто отмочить?

[@nativa7576]

Я тоже в мешке чищу , но в последнее время прямо на рынке мне очищают , Иван спасибо большое за вкусное прекрасное настроение и прекрасной оператору ❤️🥰❤️

[@ИринаПриход]

Удобно чистить под водой. Налить в таз тёплой воды и ложкой чистить рыбу, без пыли и грязи - как говорится 😂👍

[@ВивьенЛи-с4с]

Я тоже на рынке) У нас сразу при покупке спрашивают чистить или нет.

[@Nadezhda-i5e]

Обдать рыбу кипятком на минуту и вся чешуя снимается ложкой. Чищу только так и шелуха не разлетается.

[@ИринаПриход]

@@Nadezhda-i5e делала и так и у меня чешуя слезла вместе с кожей.😟Наверное, зависит от сорта рыбы.

[@Nadezhda-i5e]

@@ИринаПриход Может долго в кипятке держали? Просто обдать кипятком.

[@zhen26905]

Вань просто праздник для души приготовил ты эту рыбку всё с улыбкой изадором освещяеш ты мир я желаю сердечком тебе мой родной твори и восхищяй зажги нас новым блюдом

[@tavit2331]

Отличный рецепт! Спасибо, Ванечка! Примерно так же я готовлю и простую белую рыбу - треску. Она намного дешевле в Норвегии. Но цены конечно кусаются. Такой шикарный кусок кеты я куплю на Новый Год. 👍🏻👍🏻👍🏻😊🔪🐟

[@proteyamarinaproteya1039]

У меня знакомый из Норвегии в деревне живёт. Ходят на рыбалку, красная рыба всегда есть. Я по скайпу слюной изведусь и тащусь в пятёрку за треской😁🤭

[@ГалинаИримова]

Доброго дня вот здорово никогда не добавляла в кету молоко обязательно попробую спасибо

[@ЮлияМакарова-л3г]

Спасибо Вам за рецепт❤

[@Екатерина-т8д3ь]

А я только села рыбу есть и Ваню включила, а у него тоже Кета😂 с удовольствием посмотрю рецепт на следующий раз приготовить. А сегодня просто соль и всё))))

[@ЛюбовьАшкова-ш5ч]

Выглядит шикарно .....

[@ГалинаШмаюн-ы9ц]

Добрый день Ванечка. Ваши рецепты замечательные. Очень надеюсь что будут рецепты из рыбы подешевле. Потому что потому .. . Большое спасибо и всех благ.

[@Vaziuk]

Какой он всем вам к черту Ванечка-мужику уже за сорок-а тут Ванечка!

[@natashalycenko8146]

@@Vaziuk 😂

[@АбрамихинаМария]

Иван, спасибо большое, что научили меня готовить! Мне 20 лет, я только недавно начала самостоятельно готовить. Раньше использовала разные рецепты из интернета, но ничего вкусного приготовить по этим рецептам у меня никогда не получалось. Всегда расстраивалась, выкидывала испорченные продукты. Только благодаря Вашим видео я наконец-то научилась готовить. Испробовала много рецептов с Вашего канала, все получается идеально! Теперь я могу приглашать домой гостей и не переживать за приготовленные блюда!

[@ТатьянаАБ-г6ч]

Александр , как вы не правы. Я выросла в Петропавловске- Камчатском, рыбу ели часто под маринадом!!! Горбуша и минтай и за рыбу тогда не считалась. Кета , чавыча, нерка- вот из чего готовили рыбу под маринадом. Помню мама заставляла кушать ее. А хотелось пельменей. Но только много лет спустя , я оценила красную рыбу под маринадом и пельмени из красной рыбы с добавлением сала , да, да сала. Мм... Какая вкусняшка. Маринад готовится из морковки и лука , чем больше тем лучше и конечно , ни каких помидор, а только томат, не соус томатный , а томат. Петрушка там вообще не нужна. Перебивает запах рыбы. Ну перец ничего и никаких трав. Поджарить рыбу и поджарить морковь с луком и томатом. Да мне забудьте добавить немного уксуса и муки в маринад. Хотя муки можно и не добавлять, рыба в муке жарится. Потом добавляете воды , это уж по вашему на глазок.Заливаем рыбу и провариваем не более 7-10 мин.на медленном огне . И кушать ее в холодном виде через несколько часов. А то что вам такая рыба напоминает консервы , то значит вы такую рыбу не ели в детстве😢 под майонезом тоже не плохо , но не то...

[@ЕкатеринаХхх-щ5и]

Какие у вас вкусные блюда, Ванечка, спасибо большое👍👍👍

[@waldemarolejnik4050]

Аж слюнки текут на вид этого прекрасного блюда Браво, Иван 🎉

[@yelenazolotova1733]

Спасибо, Ваня. Очень жду, я получила свою первую посылку от Wild Alaskan Company и, конечно, Ваши рецепты, советы и хитрости очень пригодятся. Привет из Нью Джерзи 🖐🏻

[@T36A91]

Ванечка вы 👨‍🍳 👍 о. Сахалин. Это дальвосточная рыба и приготовлена вами очень вкусно. Пальчики оближешь😋.

[@naSOSoff]

Привет Вань , начинаю смотреть с удовольствием!

[@ТатьянаБелова-ц7о]

В таком соусе я делаю рыбку попроще(скумбрию. А форель, кета, лосось и так хороши. Не заморачиваюсь со сложным соусом. Ведь такую рыбку едим по праздникам. Спасибо за рецепт

[@ТатьянаБелова-ц7о]

Ванечка, вы гений, мне 67лет,я люблю и умею готовить, но всегда смотрю и учюсь у Вас. Здоровья вам и процветания. Спасибо за улыбку и позитив

[@НелЯКузнецова-ы5ш]

А у меня не полчается из красной рыбы муж ругает меня за это

[@Даша-х1к8ы]

Доброе утро спасибо за интересный рецепт супер.😊😊😊

[@НадеждаЛысикова-ч5к]

Спасибо,Ванечка❤❤❤

[@德米特里-g9z]

Спасибо, Ваня, за твой позитив!.

[@ЕленаЕгорова-ц8б]

Привет из Владивостока! Спасибо Ванечка за рецепт! Обязательно попробую в ближайшее время. У нас с рыбой проблем нет.❤

[@СветланаКонышева-е7ф]

Очень жду вашего рецепта вкусной рыбки!!!!

[@АнтонНикитин-м4с]

Я такую рыбу люблю готовить на пару, очень классно получается! Немного соли, перца. Лимон по вкусу и в пароварку минут 25.

[@АнастасияЯгунова-я5у]

Привет. Приготовь домашний холодец. Зарание спасибо.

[@Светлана-ф7т]

У него есть видео где готовит холодец.

[@SergeySamarskii]

Спасибо Иван! Очень аппетитно, будем пробовать!

[@Ольга-ш2в2з]

У нас не очень дорого продают горбушу, будем готовить из неё 🐟😊

[@ЛидаЮз]

Спасибо ❤с любовью из Израиля ❤

[@dama5258]

Спасибо большое, мой дорогой!

[@АнтонинаСергеева-ю9ч]

Иван !!! Браво,шикарная рыба получилась .Спасибо за отличный рецепт.❤

[@user-ri9lv6nn]

Интересный рецепт

[@Sveta-kj1hl]

Воскресенье, вечер,тихо и тепло! И -просто таю,от великолепного рецепта .Ванечка,огромное спасибо!!!

[@ОльгаКаспревич]

Я б хе сделала,а такую сделала слабосоленой мм,а вообще кто как любит,тут любая пойдет рыбка,вся вкусная будет ,да еще в соусе ,как у Ванечки или как вы любите имею ввиду соус,всех у кого авто с днем автомобилиста, здоровья, счастья, мирного неба,семейного благополучия,любви ,всего самого хорошего ❤❤❤

[@ЛидияФоменко-к1ж]

Купила сёмгу,жду рецепт.

[@dalias.3460]

Dobroe utro. NAKONETS rybku dozhdalas', i moyu samuyu lyibimuyu 😀👍! Ogromnoe spasibo! ❤

[@ИринаПриход]

Доброе утро Ваня. У меня тоже сегодня будет блюдо из рыбы. Разморозила нашу северную рыбу - Язя, а муж говорит, сделай из неё лучше консервы в баночках, а то она такая костлявая, замучаешься косточки выбирать. Так что сделаю Язя в томатной заливке, что-то возьму и из твоего рецепта (заливку). 😋👍🐟

[@АлександрПугачёв-щ1м]

Язь не северная рыба, язь - сорная рыба, заводится в загрязненных водоемах и вытесняет более ценные породы рыб. Костлявая притом, зачнм вы ее собрались готовить?

[@Екатерина-т8д3ь]

​Приятного аппетита ? Зачем человеку портите 😅?​@@АлександрПугачёв-щ1м

[@ИринаПриход]

@@АлександрПугачёв-щ1м Не буду с вами спорить, считаю это бесполезное дело. Но мои рыбки, крупные, красивые и выловлены в реке Печора, которая находится в республике Коми, так что мои язи - северные по происхождению, ваши не могу знать, где водятся, в каких загрязненных водоёмах.🤷 И на этом, досвидания. 😉

[@ИринаПриход]

@@АлександрПугачёв-щ1м Да и ещё, я же написала, что буду готовить из Язя консервы в баночках (в автоклаве), так что кости будут мягкими, а мелких вообще не ощутить. Очень даже вкусненько. 😋

[@ollabrams1354]

При всем уважении к Ивану не могу не заметить, что тушить красную рыбу это, как бы по-мягче выразиться, чрезмерно экстравагантно. Для тушения полно рыбы проще и дешевле.

[@АннаБогданова-х3у]

Ну и в рот вам кило печенья! Делайте, как вам нравится! А свою эффективность проще и дешевле оставьте при себе! Если вы такая чудная, зачем смотреть Ваню? Чтобы обосрать?

[@ЕвгенияИвановская-й8з]

Живу во Владивостоке, в городе уйма рыбных кампаний. Но цена на рынке рыбы такая, что мясо дешевле, к сожалению за рецепт спасибо. Обязательно пригодится.

[@giuliadelucia5559]

Обожаю рыбу 🎉🎉🎉

[@ЕкатеринаВиноградова-с8о]

Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт.❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊

[@АнтонинаОрлова-к1г]

Спасибо Вам Иван за рецепты. Смотрю с настроением всегда, а когда оно неважное, посмотрев Ваши видео, оно поднимается

[@АмирАбазов-с2у]

Благодарю!

[@dmitriyantonov75]

А я готовил ваш суп с тыквой! Всем очень понравилось!

[@ТатьянаТребенок]

Ваня,❤❤❤..... привет из Брянска.

[@user-fs7rt8xg4r]

Я чаще всего готовлю доступный по цене минтай 😊

[@АлександрБударов-н9у]

Спасибо!!!

[@Скалли-ь3я]

Большое спасибо за прекрасный рецепт, Иван! У меня рыба часто получается сухой, поэтому обязательно опробую Ваш способ. ❤

[@ЕленаЕгорова-н5щ]

Спасибо огромное за рецепт🎉, очень вкусно получится не только с красной, но и с белой рыбкой ❤👍! От души благодарю, просто кладезь идей👏👌🌹🎊🪅Здоровья, добра, всех благ🙏✨😋

[@fanusha100]

Спасибо, Ваня за рецепт! Много кое что новое узнала, (вымачивание в молоке, чтобы сохранить сочность) и в муку добавлять специи и панировать. Рыбы у нас очень много, особенно на большом рынке. Есть мороженная, есть свежая и на льду в основном филе или стейки лосося и форели. Думаю для такого рецепта бОльше подойдет форель, т.к.она менее жирная. Обязательно попробую. Мне очень понравился рецепт.

[@ЛарисаСамохина-л1з]

Ванечка , добрый день . Очень хороший рецепт. Часто готовлю рыбку под маринадом . Теперь надо приготовить по твоему рецепту красную рыбку. Никогда не пробовала замачивать в молоке. Буду знать. И панировка интересная. Спасибо тебе за твою работу . Хотелось бы еще вкусного жареного карпа. Не знаю есть ли у тебя такой. Я с тобой недавно , . Иеще бы приготовить сочные пельмешки с рыбой 😊 .❤❤❤❤❤

[@ЛюдмилаБуданова-й7ч]

Ваня, большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!❤❤❤ г. Ростов- на-Дону

[@ОльгаСамарская-т8н]

Какая рыбка 😋сохраню рецепт о попробую приготовить! Спасибо Ваня!❤️

[@РоманКотов-д5ъ]

Запекаю красную рыбу в фольге. Надо будет и ваш рецепт попробовать.

[@НелЯКузнецова-ы5ш]

Я тоже в фольге

[@ВладиславКурлаев-у9х]

Ваня ты меня очень сильно вдохновляешь меня своими вкусными блюдами ,может быть мне тоже нужно как то вот так приготовить.

[@ТимурЗейтуллаев-э7о]

❤здравствуйте Ваня спосибо за рецет вы класный повар здоровья вам привет вам из узбекистана.

[@НадеждаЗакрайнова-ч4т]

Ваня, все интересное и вкусно , но такой вид рыбы нам и не снится

[@НелЯКузнецова-ы5ш]

Кета не очень дорогая

[@lyudmilayarilova3288]

​@@НелЯКузнецова-ы5шДаа, как у Вани рыбка, нам и не снилась....😢

[@svetamama]

Ваничка, у вас всегда все вкусно СПАСИБО!!!!❤

[@tamaras6381]

Какой замечательный рецепт!!! Иван , как все понятно обьясняет❤❤❤, буду готовить ! Я думаю можно любую доступную по цене рыбу так готовить😅😊, спасибки!!!

[@victorygorbacheva6446]

Здорово! Доступные продукты для соуса, это радует! Надо глянуть, есть ли рецепт котлет из рыбы, рыбка в кляре. Так как совсем недавно подписалась. Мне нравится.

[@olgaandrianova8303]

Супер, спасибо за настоящий вечерний ужин ❤

[@ИринаБалахонова-о5ь]

Спасибо большое за рецепт очень красиво и вкусно

[@ОльгаДружинина-н5и]

Ваня спасибо за рецепт попробую

[@lavieestbelle8957]

Ваня, спасибо за прекрасный рецепт.Уже в копилке😊. Подойдёт ли рыба ,,Basa ,,из Costco,стейки для этого рецепта? Красная рыба дороговато....

[@ВалентинаАлешина-и6ф]

Спасибо Вам за рецепт

[@irynafox3593]

спасибо! Ванюш, еще в сливочном соусе сделайте, плиз

[@Екатерина-т8д3ь]

Шикарно, блин сижу ем свою обычную😢 Что я рано сегодня стала готовить, хоть опять за рыбой не иди. Ваня, ты мечта любой девушки, женщины 😊

[@Ольга-т3ч3в]

Спасибо за прекрасный рецепт. Рыбу очень любим

[@lidiakr6138]

Как хорошо когда муж готовит. Здесь только ест😮😮😮и все ни так😢

[@anga3183]

Мы таким способом хек готовили. Ели в холодном виде. Согласна,что красную рыбу можно по другому приготовить

[@ЕленаЛиплавская]

Иван, выглядит очень аппетитно! Но количество косточек смущает... Не пробовали целиком кусок запечь?

[@Екатерина-т8д3ь]

Ваня, а лимончиком не надо? Я когда ем поливаю.

[@LudaRubzova]

Обожаю рыбку! Спасибо за рецепт! Всегда мучаюсь вопросом: какую часть покупать, от головы или от хвоста? Наверное от головы лучше?

[@annamelnikova2355]

Спасибо огромное за рецепт :) Если не трудно, добавьте еще рецептов приготовления рыбы. Смотрим Вас из Альберты, Alberta, Fort McMurray :) thank you very much for your amazing work

[@olenaavilova7467]

Спасибо Сонэчко ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Helena-hy2mu]

ЗДОРОВО, СПАСИБО, ВАНЯ, ЧТО ЭТИМ ВИДЕО ОТВЕТИЛ НА МОЙ ВОПРОС))))

[@ЕленаКарпань-ш2ш]

Ждём с нетерпением!

[@ЕкатеринаБагинская-я1ю]

Ваня, доброго времени суток! Спасибо за Ваши труды! Подписана уже лет 5 , примерно. И не разу не пожелела! Здоровья Вам и Вашей семье ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@MaksimymVkysa]

Интересно если по такому рецепту приготовить Карпа, получится?

[@galinaevtushenco5814]

Интересный соус для красной рыбки. Я томатный соус только для щуки делала, правда, еще с морковкой и без оливок. Не знала, что надо держать рыбу в молоке для сочности. Обычно в молоке вымачивала селедку от лишней соли. А вымачивание рыбы в молоке для сочности подходит только для красной рыбы?

[@vikab1275]

Иду готовить!❤

[@akjazz6114]

Ванечка, огромное спасибо! Вы рассказывате с таким удовольствием и энтузиазмом, что слюни текут! Рыба в моем рационе в любом виде - на первом месте!

[@tvmasterist]

Для меня тут две странные вещи: у профессионального повара нет рыбочистки) и по мне томат сочетается с белой рыбой) а красную я бы засолил), но это чисто на мой вкус)

[@valentynauroda4819]

Такой соус больше подходит к такой рыбе как минтай, треска, хек, но уж никак не красная рыба. Но, на вкус и цвет .....

[@ЛиляПлошкина]

Ванечка, я вас обожаю! Бабушка Лиля.

[@victoriyamuller]

Ваня ! Super!

[@shumius]

Здравствуйте,Ваня! А можно ли чем-нибудь заменить молоко в рецепте? И второй вопрос:можно ли использовать кокосовое молоко? Спасибо!

[@ВивьенЛи-с4с]

Я тоже почти так делаю. Люблю измельченные помидоры как и Вы. С томатной пастой грубее получается. Спасибо за ньюансы с панировкой и то что нужно убирать в холодильник рыбку для пропитки. Буду знать❤❤❤

[@stoyanvasilevtagarov5075]

Браво Ванко правиш нещата перфектно

[@АннаСнегина-ю6к]

Может быть минтай стоило взять?!))) И пасту помидорку!)))