КАК ВЛИЯЕТ УГОЛ ЗАТОЧКИ НА СВОЙСТВА НОЖА РК

[@EVG_91]

Вот такие видео нужны в ютубе, без пафоса,воды и остальной дичи! Автору респект! Спасибо!

[@jurijslebedevs373]

Видео, как ножом консервную банку вскрывать? Да за такое тем же самым затупленным ножом яйца надо отрезать. А таким коментаторам ещё и пальцы. Чтоб не писал х-ню.

[@EVG_91]

@@jurijslebedevs373рот в ноль

[@gnom2495]

Чётко, понятно. Молодец автор

[@TheShansun]

Четкое, познавательно видео. На просторах Ютуба редко на такое наткнешься. Подпишусь

[@Добрый_Нож]

Видно одно точно, человек с руками и умеет резать и чувствовать рез. Спасибо за сравнение

[@user-np9sg2wb5q]

Да реально Автр все сделал по научному! Вот так и надо все показывать, по простому и понятно! Честно, я купил японский крутой нож из порошковой стали 65 едениц тердости, не менял заводскую заточку, острил до того что волос режет а все равно туго овощи режет, вот я взял и вижу что заводсткая затчка 40 градусов на сторону, вот теперь понятно пчему так все туго у меня с резом! Затра переточу на 20 градусов. Честно очень благодарен за необычайно практичное видео! Мира, счастья и добра таким толковым Людям!

[@superuser5016]

Моё уважение... Всё четко и понятно, давно искал объяснение по разным углам заточки

[@Fox-193]

Наглядно и просто показали и объяснили,все ясно и понятно.Спасибо за обзор!🤝

[@ПростойСовет-м3ч]

Отличный наглядный тест, без лишней воды и заумностей. Результат в принципе ожидаем но это и понятно, законы физики никто не отменял. Большое спасибо!

[@SamsungSamsung-ke8nk]

Та, да. Очень позновательный выпуск. Пять балов из пяти. Спасибо.

[@Коварныйчеловек]

Александр, Приветствую. Мякоть резать и простым режиком спокойно можно, без усилия. Нож рабочий 15 на сторону очень хорошо работает по говядине и курице , свинине,это с учетом того, что нож прорезает кости. Но, важно учесть то, что каждый нож под свои обязанности. Консервы режиком, это как ,,серпом по яйцам,, Лайк за труд.

[@Коварныйчеловек]

@Тик Так Открывашка для консерв существует. Но, если на то пошло, то есть бушкрафт, им рубить, копать, и батонить все что вздумается обладателю данного ножа. Х12мф,Х12Ф1 и N690 это бюджетные стали. Не такие уж и баблища. Другое дело, когда порошки идут в ход, тут уже сам владелец решает что делать.

[@westapyouright3985]

Здравствуйте! Привет Вам из Московской области, г. Лобня! Огромное спасибо Вам за видео, где Вы наглядно показали взаимосвязь угла заточки и области применения ножа! Спасибо!!!

[@Андрей-з9ф9о]

Спасибо Александр! Всех благ Вам и Вашим близким и сотрудникам!

[@АлексейЗемцов-о9к]

Классный тест получился. Хоть результаты и ожидаемы, смотрел с удовольствием. 👍👍👍👍👍

[@Саша35-ф9ш]

Наконец то увидел реальные тесты!!! А то везде бла бла бла по углам заточки. Спасибо.

[@Леха-щ9в7н]

Ожидание превлошло ожидание, молодец, большое спасибо вам за обзор

[@СергейСкорописов-е1и]

Думается, металлический мусат в данном конкретном случае (после открывания консервной банки и реза гвоздей) справился бы лучше кожи с пастой. Завернутую кромку после таких "издевательств", если твердость стали выше 56 единиц, поправить на коже очень трудно, если вообще возможно, а вот мусатом - запросто. Только мусат выбирается также с учетом твердости стали ножей. Большинство точилок без возможности выставить необходимый пользователю угол заточки ( как, например, у "Apex") имеют стандартный общий угол 40 градусов или 20 градусов на сторону. А так, для тех кто не в теме, разъяснено очень доходчиво без лишней болтовни и пафоса.

[@robslon6138]

класс. правильное видео, где показаны реальные опыты, а не чисто резание бумаг. но хотелось бы еще увидеть перерещание веревок, как в фильмах одним движением.

[@Besamemuho]

Приятно смотреть. Однозначно подписка. Жалко что уже купил нож и нашёл Ваш канал потом. Знал бы раньше, заказал в Вашем магазине. Уверен, что был бы больше чем доволен и общением и ножом. Спасибо за качественную работу.

[@AlexPu74]

@@Besamemuho Купите второй нож. Два, это не так много!

[@huaweihuawei5546]

Отличное видео. Хорошо показал и объяснил. Класс. Благодарочка вам.

[@ВадимПивоваров-о3ц]

Информативно и показательно, отличный и нужный тест, спасибо! 👍👏👏👏

[@АланГаппоев-х7д]

Отличное видео. Молодец. Ничего лишнего, ни тупой музыки, не лишней болтавни. Много дела меньше слов.

[@Владимир-я3ш4м]

Конечно до тестов можно до копаться, но видео классное, доходчивое и в принципе правильное! Автор молодец!!!

[@АлександрЩербаков]

Благодарю

[@aleksandrgrachow6986]

Большое спасибо! Буду смотреть ваш материал дальше. Успехов в работе и удачи!

[@СамсунгКрасноярск]

Было очень интересно и позновательн. Благодарю ! 🤝

[@АлексейПоляков-с9н]

Чётко ясно доступно без воды

[@nikolajarefjev3840]

Спасибо Вам Александр!

[@димаправок]

Классное видео. Всё просто и по теме.

[@АлександрЩербаков]

БлагоДарю за отзыв👍

[@ssb115sv]

Спасибо за труд!

[@КурайМуравЪедов]

Наоборот 30 ° заточка самый выносливый,поэтому обвалочный нож точится под 30 °,а филейный под 18-22°

[@НиколайЧеботарев-я2л]

😊

[@Stal-boroda]

Слушайте внимательней. Он говорил об угле на сторону.

[@jimkerry6740]

@@Stal-boroda откуда внимание, если видео 25 минут?

[@serjant8903]

Спасибо За труды

[@vasiliyvasiliy9320]

Доступно объяснил , благодарю 😊👍

[@badaraevbator]

Отличный обзор!

[@ВинсентВега-в7з]

Всё ясно и чётко👍👍👍

[@ОлегДемьянов-я4м]

Нормально молодец уважуха, открывашка по-любому надо иметь, шутка удачи будь здоров

[@ВалерийТищенко-р4г]

Добрый день Сашок !!!!все видео нужны и все видео Важны .

[@ANDREIY_26rus]

Обзор супер. Познавательно. 👋

[@ХОЗЯИН333]

Полная ясность, спасибо

[@АлексейВахмянин-ф6е]

С 20 градусами я согласен наложил очень доволен рез отличный

[@ВикторМережко-ы5ю]

Что наложил? И как?

[@denispl3044]

Куда наложил?

[@borisneufeld6297]

Зачем?

[@ПавелВладимирович-н1ц]

И главное для чего наложил?

[@AlexPu74]

В штаны!

[@MsGumbaru]

дядька-красавчик, спасибо за ценный опыт

[@ВладимирВьялков]

Добрый день, давно ждал видео хороший обзор.

[@Алмаз-ж4с]

Большое вам спасибо за такие хорошие,обзоры

[@nikolai9912]

Класс ,спасибо за тест

[@AFishing]

Лайк, спасибо за видео.

[@АлександрЩербаков]

Я подписался на ваш канал 👍

[@AFishing]

@@АлександрЩербаков взаимно. Собираю информацию о заточке, хочу снять видео как можно проще и наглядней, без лишних заморочек. Ваше видео помогло еще раз спасибо.

[@ДастанИсаев-й5д]

Не плоха Александр ешё видос по больше👍🏼✊🏼

[@Prostotakrybalka]

Привет Дружище! Отличная информация👍

[@andteybandrey]

От меня лайк.. однозначно

[@АлександрЩербаков]

Ребята, здесь видео не про термичку!!!. Ножи из тестовой партии их в продаже нет. Дело в углах заточки не забегайте вперед. Про термичку еще все впереди.

[@Mustafa_Cnokai1920]

Здравствуйте! Цены озвучьте

[@АнатолийСафьянов-х3к]

Зачёт

[@stilet3174]

Спасибо большое , информативно.

[@evgeniylazurenko]

Супер! Класс,

[@mihaefimovw2460]

Толково 👍🏻

[@conde-2646]

Отлично! Многое стало ясно.

[@misterx2985]

Хороший кусок мяса! 👍 Шашлыком из него целую деревню можно накормить!😄

[@КотОбормот-ф4б]

Хороший обзор спасибо

[@dimosthenisfokas7574]

Спасибо много что узнал

[@portagrodrive538]

Спасибо, очень наглядно.

[@jurijslebedevs373]

Эх!!! Александр, Александр... Как же ваше кино заставило меня напрячься, когда ножик с углом 30 градусов не резал офисную бумагу!!! И только позже от вас прозвучало, что это угол на сторону, а не полный угол. Ну ё-моё!!! Это надо сразу же проговаривать.

[@flankerflanker5036]

Дело в том, для какой цели нож. Если резать мясо и помидоры это одно, если надо и палку срезать и мясо и ошкурать то универсальный угол я считаю 15° на сторону. Да, чем меньше угол, тем лучше режет, НО, если сталь углеродистая и твердая, с меньшим углом заточки велика вероятность выкрашивания РК.

[@БахридинСалиев]

СПАСИБО то что я ожидал КЛАССНЫЙ обзор

[@СашаЧепыгов]

Практически познавательное видео,было интересно Но на коже нет смысла подводить,потому что полная деформация РК.Исли только обдирочником .Микроскоп внесёт ясность

[@АрсенАванесов]

Здравствуйте. Все на любителя. По мне и 18 градусов на сторону много. Нож должен резать. А лучший рез это спуски в ноль.

[@Imuks]

Спуски в ноль, согласен,но микроподвод нужен,вот на нём и точим 17-18 градусов на торону.

[@АрсенАванесов]

@@Imuks себе ножи больше 15 градусов на сторону не точу. Но в основном пользуюсь только в ноль без подвода. Кухня у супруги вся меньше 15 градусов на сторону. Полет нормальный. Ножами пользуюсь постоянно. Гвозди не строгаю и ничего не батоню, но открыть консервную банку смогу не задумываясь любым своим ножом.

[@Imuks]

@@АрсенАванесов да как же вы кромку правите? Если спуски в ноль? Или линза,или микроподвод надо,а точить все лезвие долго,и не понятно на чём и зачем

[@АрсенАванесов]

@@Imuks все лезвие и не точится. Правлю на бланках китайских алмазных в основном на 1000. Либо на любом камне можно на мусате, об обух другого ножа. Практически на чем угодно. Такие ножи надо чаще поправлять и они порадуют своим резом. Есть опять же одно но, нож должен быть от нормального мастера. А это уже лотерея. Как правило это специализация Узбекских мастеров. Попался недавно в ноль с линзой от Таджикского мастера. У других мастеров как правило есть подвод да и ценники других мастеров меня в основном не устраивают.

[@VladimirDiachkov1]

@@АрсенАванесов вы что-то путаете. Если спуски в ноль без подвода, то там и близко не будет 15 градусов на сторону, даже у "ломика", тем более у кухонников. Такое может быть только на искаженном конвексе, но это уже будет сглаженный подвод.

[@СтепанПеревалов-ш4щ]

У меня такой же. Из стали LO4528

[@Superassgeyer]

А, что это за нож ?

[@иваниванов-я2э1в]

Правильно подмечено для банок есть открывалки или открывашки которые для этих целей созданы а ножи нехир гробить они не совсем дешевые что бы банки открывать...Открывалки я делаю сам по принципу армейской для открывания цинков с патронами и гранатами работают долгие годы без затачивания как таковых...

[@валера61]

можно посмотреть окрывашку ?

[@valentinkamolov2753]

У собаки сегодня праздник желудка !

[@xackerruneta7316]

Что значит 18-25-30 на сторону ? То есть общий угол заточки соответственно 36-50-60 ?

[@D.Kol-78]

Я извиняюсь, может я прослушал. С углами маленько есть сомнения. 18, 25 и 36 - это на сторону ???? Если так, то зачем ? Общий угол на мой взгляд удобнее выражаться. Как говорится к общему знаменателю. Что бы не путать людей. Да и общий угол принято вроде говорить

[@ИгорьКужлев-г5э]

Тридцать на сторону это 60 общий? Бред, конечно.

[@RjkzXXX]

может автор опечатался то есть оговорился непонятно

[@MultiLyst]

Автор не оговорился. Именно на сторону. В видео при резке мяса он про 30 гр. говорит "это почти зубило".

[@СтепанПеревалов-ш4щ]

20 градусов, это , как я понимаю, на сторону?

[@СЕРГЕЙ-ы2с5ю]

Красивые ножи. Я подумал, что ножи заводские, раз рукояти прорезиненные, пока не повстречал в комментах, что производитель сам Александр. Возник вопрос: Так из какого материала рукояти? Ведь прорезиненные кустарным способом не сделать. Пластиковые ещё можно, но все частные производители ножей, в основном делают из дерева и чуть реже, из карбона. Пластиковые, прорезиненные - моя слабость. Заранее, благодарю за ответ.

[@ВасилийПупкин-ы4и8м]

Если в походных условиях и консерву открыть и то до сё наверное 25-27 градусов будет супер

[@АлександрЩербаков]

Ну это при конвексе как в видео. Там не прямые спуски. При прямых спусках угол до 25°

[@Frankenshteification]

Сомневаюсь, что можно на мясе почувствовать разницу в угле заточки ножа, пока кромка острая на всех , а дождаться затупления ножа ... мяса не хватит. На чем то более жёстком проверять лучше.

[@dlfkgjh23]

С учетом той тряпки, о которую обтирались ножи, куда пошла килька?

[@ВасилийПупкин-ы4и8м]

Супер, отличное видео, значит если получается 30 градусов на сторону тогда это угол режущей кромки получается 60 правильно?

[@opytkulikova]

Нет для ножа - это угол режущей кромки. 60 градусов это зубило.

[@Чтопозаточке]

@@opytkulikova на видео у автора показаны именно углы в 60° 50° и 36° соответственно. Ну а так да, от 60° и выше чаще используют на зубилах, топорах и тяпках

[@opytkulikova]

@@Чтопозаточке На ножах больше 30 градусов не делают.

[@Чтопозаточке]

@@opytkulikova ну автор видео сделал. В качестве примера, но всё же

[@СергейСоловаров-у3э]

Скажите,как добиться желаемого угла заточки?спасибо

[@ИванИзотов-н9и]

Чем выше угол тем меньше слпротивление но больше щансов завалить кромку

[@АлександрМитякин-э6э]

Здравствуйте. Покажите видео как затачиваете, на каком станке, какими камнями?

[@АлександрЩербаков]

Здравствуйте на моем канале много таких видео.

[@КонстантинКлиментьев-е1т]

Хорошая информация, а вопрос на засыпку скальпель угол заточки какой

[@АлександрЩербаков]

На скальпелях тоже делаются разные углы

[@vasilynazarov4403]

Не знаю как кому, для меня тест подтвердил давнейшее мнение: для консервных банок нужен отдельный нож. Мясо конечно хорошо. Но вот шкура была бы показательнее.

[@Angels2885]

доброго!!! я как студент в заточке хотел спросить, угол указываете на одну сторону или общий угол?

[@АлександрЩербаков]

Добрый день. Общий, но эти углы актуальны только в моем случае так как у меня конвексы ( выпуклая линза) на ножах.

[@РафисГазимов]

36-40 тоже затачивают .На природе самое то!

[@АлександрКиселев-ь8и]

Спасибо очень интересно, поправочка подскажите пожалуйста, 18 градусов на сторону вы заточили это значит общий угол 36 градусов или же вы имели ввиду 9 градусов на сторону и общий угол будет 18 градусов. Ваши объяснения очень полезные т.к. в дальнейшем планирую заняться заточкой.

[@АлександрЩербаков]

Добрый день, это на сторону общий угол ×2

[@АлександрКиселев-ь8и]

@@АлександрЩербаков понял спасибо.

[@azamat_82]

@@АлександрЩербаков ничего себе! Тот, что с углом 30х2=60 градусов резал прилично для зубила! А я-то думал, чего то он 30 градусов зубилом называет, хирургом что ли работает? 😄 Лучше сразу оговаривать такие моменты.

[@user-np9sg2wb5q]

Подписываюсь нак канал!

[@VITOS426]

Для каждой задачи , задаём угол. И не как иначе.

[@MShotgun12g]

Александр, есть большое упущение: ваше сравнение справедливо в достаточно узком поле решений. Фактически, только для данной стали, в данной термичке и данного строя клинка. Злой порошок на большом угле будет резать помидор не хуже "бритвы" на нерже, быстрорез выкрошится на тонкой заточке и малом градусе, и т.п.

[@ВладимирНаседкин-п9ф]

Ты сам-то сказАл, что понял?

[@СергейХ-ж5б]

Че за wtf?

[@duossamsung1910]

А из какой стали клинки??

[@МихаилКузьменко-з8з]

Саша спасибо за урок. Как купить такие ножи?

[@АлександрЩербаков]

Напиши мне на whatsApp, viber : [phone]

[@Дмитрийхитрович]

Приветствую Александр. Я новичок и только начал точить и коллекционировать ножи. Есть несколько ножей с суперсталями. Один вопрос. Я не пойму одного,как консервная банка может садить нож из стали s90v за одно открывание... Да даже за 20 вскрытий. Ведь по сути такие суперстали имеют крепчайший хим.состав и твердость около 65 единиц. То есть по факту эта банка для него как бумага 🤔🤔🤔

[@АлександрЩербаков]

Добрый день. Этот момент зависит от угла заточки. Нож ведь из металла всеже тупится об продукты хотя тверже их.

[@Дмитрийхитрович]

@@АлександрЩербаков ну это понятно. Тема не раскрыта получается 😁. Тот же нож из s 125 на тесте у Сергея Жирова сделал более 2600 резов каната!!!и не сел. То есть по обычным продуктам он будет работать десятилетия по сути. Канат очень сильный абразив 🤔. Ну по сути вопрос получается то же самый,как тогда они тупятся от открывания обычной консервы 🤔🤔🤔. Я про угол понял,до сих пор не могу понять как такие суперстали тупятся от обычной жестянки...

[@CoolAs900]

Когда говорится угол заточки имеется ввиду угол кромки к центральной линии или это угол между кромками?

[@Чтопозаточке]

Допустим что клинок это условный 0°, тогда угол "спуска", относительно плоскости клинка допустим равен 20° с одной стороны (40° с двух сторон). Т.е. это угол расширения режущей кромки, по направлению от острия к обуху ножа. V - это режущая кромка, угол внутри ± 40°

[@wladkunz9876]

Хорошая информация, где можно приобрести такой нож ?очень удобная форма 👍Хотел бы иметь его на кухне,Для готовки шашлыка.👍👍👍 Обещаю консервы открывать не буду 😊

[@altaybelarus]

что в нем хорошего? толстый для кухонника

[@Vadym-ql9zn]

30 градусов на сторону- это 60 градусов общий- правильно??

[@АлександрЩербаков]

Да, но это только в соем случае. У меня ножи в видео с геометрией конвекс. Там другие углы заточки. Стандарт на прямых спусках другой.

[@vasiliysuprun2952]

Толковый мужик..... / я в теме/ ....

[@АЛЕКСАНДР-ф2ш4с]

18° на сторону как итог 36°. Я правильно понимаю. Что тот что 30° это 60° Так щубила вроде 45°. Почему так много?

[@АлександрЩербаков]

Здесь совсем другая геометрия клинка - линза выпуклая. Можно представить какой ширины подвод будет если сделать угол 18° на сторону. Пару сантиметров.

[@qwerty-pe3vs]

Не знаю кто вам говорит что 30 это много , если я работаю заточником и за лет пять никогда не точил 25 , в редких случаях 14на сторону а так всегда 15-16 в зависимости от заказчика . Еще часто просят повторить угол старой заточки ( не всегда замерял в этом случае угол ) и попадались с 17-18 градусов . А вообще конечно рулит сталь и геометрия , ( в этом тесте очень хорошо что одинаковые ножи )углеродка и на 35 будет резать лучше 25 градусов нержавейке простой типа н690 или 95х18 при условии что сведение одинаковое

[@GinShow666]

ясненько какой вы ЗАточник... с каких это пор n690 стала простой нержавейкой?? простая нержавейка это 420я 440я аус8 или китайские 8хрень. Углеродка на 35 никак не может резать лучше чем нерж в 25 градусов! потому что режет геометрия а не марка стали! возьмите два опинеля одинакового размера с нерж и углеродка и порежьте, разница будет настолько мизерна что это даже не имеет смысла обсуждать.Марка стали и ее тип влияют на свойства РК(удержание заточки пластичность твердость) но ни как не на сам рез. Касательно углов заточки которые вы назвали, то если это не кухонные ножи, то мне жаль людей которым вы точите ножи, ибо 15-16 на сторону это для деликатных работ углы и для продуктов, иначе кромка умирает очень быстро. нормальный угол заточки для повседневной жизни это 18-20 на сторону и если это грамотная заточка с отполированной в зеркало РК, то оно и брить будет и при этом не будет заминаться или выкрашиваться. 5 лет говорите опыта, может 5 месяцев и то на домашних своих ножах?)

[@qwerty-pe3vs]

@@GinShow666 с таких пор что не один адекватный человек не закажет нож с 440 , поэтому минимум 690 ( для развития - 690 аналог 95х18 как и d2 аналог Х12мф . Конечно это кухня 14-16 . ( лично мои ножи заточены по разному от 15 ( филейный до 20 ( дамаск на природу , в нем спуски толстые , вот рубить , строгать его стихия ) Ножи затачиваются или по углу завода ( или как было до меня ) или под заказ , я вам и по 10на сторону могу сделать и по 40 , мне то какая разница - не путайте использование ножей и заказную заточку , вы же не говорите у парикмахера , подстригите как вам нравится ?!)))Тем более перечитайте мое сообщение , вроде как написал , 25градусов никогда не видел ( это по 12,5 на сторону ) а вы мне попрекаете в 14-16 . С нержавейкой и углеродной не соглашусь , как ее не затачивай до бритья как не полируй , а рез мыльный , не агрессивный , той же 440 для агресивного реза поможет только микропилу сделать скажем альбором в 600 грит , правда это уже не заточка будет а так , разовая акция для показухи реза .

[@GinShow666]

@@qwerty-pe3vs ну я вам тогда проведу экскурс по сталям, судя по всему вы не видели в целом ножей. например фирма Fox Knives made in italy, достаточно авторитетна для вас?? так вот n690 их стандартная сталь, ценники на ножи там от 100$ и сталь эта держит отлично, все бреет, поехали дальше, компания SOG knives достаточно авторитетна для вас?? на своей профессиональной линейке фиксов они используют 440ю в крио обработке, отличная сталь, и так могу очень долго перечислять, тесты на нормальные фирменные ножи, поищите сами. Не нужно сравнивать фирменные стали от мировых брендов с паленками и китаем, и с русскими 95ками и х. буквально 5-7 лет назад до появления порошков 440я вообще считалась топовой сталью на фоне 420ки и аус8 и так вам еще для справки, на всеми любимых и обожаемых морах на которые все молятся, стоит 12сандвик, который по паршивее будет аус8 не говоря уже о 440 то что вам в руки попалось пару ножей из перехода за 500 рублей и там написано 440c, не значит что она там стоит. У меня сейчас в повседневном использовании SOG из D2, я ради интереса пробовал режет ли она стекло, потому что если да, то там больше 60по роквелу,так вот она режет, и никакого ущерба рк нет, а теперь возьмите свою x12 и попробуйте тоже самое, посмотрите что будет

[@ОлегЛукьянчк]

Мясо, консервы, помидорчики есть .А водка где?😀 А если серьезно то видео супер 👍

[@ВиталийГолубцов-н6ф]

А под водочку было бы СУПЕР-СУПЕР!!!Помню Масленников под шафе рубил металлический забор с искрами!!..и в глазах тоже)))- потом весело выбросил😊👍было

[@ИванИванов-ч6р1м]

Влажное полотенце под доску подкладывайте, доска не будет елозить

[@Эдуард_Леонидович]

Все тесты сводятся к одному знаменателю - после работы нужно править нож. При выборе угла заточки нужно учитывать его сведение, сведение нужно учитывать по характеру стали.

[@gennady8229]

Если сведение для шеф ножа от обуха 2мм к кромке свели около 1мм сталь х12мф кованый, какой угол заточки сделать чтоб резал хорошо? Сделал мастер на 30° овощи ломает нож, заточка острая, и сделали кромку широкую чтоб править удобней, но ломает овощи, входит туговато

[@Эдуард_Леонидович]

@@gennady8229 тут только регринт спасёт нож. пересводить клинок в 0.2мм и затачивать на 34°общих. Можно конечно и поизвращаться сделав "скандишеф", снять спуски на общих 17-20° и сделать подвод на 30-34°

[@gennady8229]

@@Эдуард_Леонидович регринт это стачивание спусков? Дорогое удовольствие? Кто это делает?

[@Эдуард_Леонидович]

@@gennady8229 да регринд это стачивание :) (пересведение спусков). вообще за переделки мало кто берется (не любят мастера за другими переделывать, да и не благодарная это услуга, если честно), стоит эта процедура по разному, индивидуально, кто то 1000 рублей возьмет, а кто то и 100$ запросит. Да и сделают по разному. ( и от цены ножа тут ничего не будет зависеть). Искать нужно в своём городе частников, либо обращаться в то место где брали, либо на ганзе (forum.guns.ru) или ярмарке мастеров искать. Можно и на ютюбе поискать, может кто и согласится ради видоса + оплата работы и пересылов. Своими силами тоже попробовать можно, но не имея опыта не советую. (только если заморочится и сточить спуски в ручную, к примеру чебоксаркой трехслойной гальваникой, а потом алмазными пастами вышлефовать плоскости) В любом случае траты и время и трижды подумать нужно, будет ли овчинка выделки стоить. те же деньги и викторинокс кухонный можно взять ¯\_(ツ)_/¯.

[@gennady8229]

@@Эдуард_Леонидович спасибо, да встрял с Кузнецей братьев касаткиных, и шеф и универсальный так сделали грубо(( хотя просил мастера чтоб к 0 вывели кромку... сказали невозможно, хотя деньги то вперёд берут 100%

[@LAVR_91]

Здравствуйте! Поясните пожалуйста, 18 градусов на сторону - это получается, что сам угол РК 36 градусов?

[@АлександрЩербаков]

Да, верно. Общий угол 36°

[@LAVR_91]

@@АлександрЩербаков спасибо!

[@АлександрБронский-ц8ы]

👍🏼👍🏼👍🏼

[@Leexeyl]

Каким это транспортиром вы угол заточки ножа измеряете, скиньте ссылку этого чуда ?

[@АлександрЩербаков]

Станок Профиль К0-3

[@Leexeyl]

@@АлександрЩербаков получается простому обывателю в домашних условиях без этого станка, угол заточки никак не узнать и какой угол выбрать для конкретного ножа тоже не понять ?

[@sean7144]

Очень хорошо. Подскажите пожалуйста производителя и название ножа?

[@АлександрЩербаков]

Это я производитель этого ножа. Тестовые модели.

[@sean7144]

@@АлександрЩербаков очень интересная модель. Геометрия и длина клинка оптимальны. Удачи!

[@СтаниславИванов-е3ь]

Вы просто фокусник ! )) Какой угол схождения плоскостей клинков и ширина подводов на ножах ?

[@АлександрЩербаков]

Там на клинках спуски с определенным радиусом линзы не прямые. Это меняет стандарты.

[@СтаниславИванов-е3ь]

@@АлександрЩербаков при ручной заточке ( без приспособ, ) что бы сделать прямые спуски надо уметь, и очень постараться это сделать. )) А на вопросы так и не ответили. )) Линза на спусках мешает ширину подвода и угол схождения голоменей , хотя бы приблизительно, замерить ?