Какой маскарпоне лучше? Выбираем сыр маскарпоне для крема // 14+

[@Alina2cakeschool]

*А какой маскарпоне используете вы в своих десертах?* Оставляйте ваши комментарии и регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс: «Банановый остров»: clck.ru/TVzLW

[@ДарьяМишанец]

Унгранде

[@РашидАлиев-д9я]

Здравствуйте что скажите на счёт бонфесто маскарпоне традиционал Италиян классик

[@НадеждаКорнилова-м9м]

У нас нет ничего, кроме Бонфесто. Поэтому выбирать не приходится.

[@ТатьянаКоробчук-м1е]

А как вы относитесь и что скажете по поводу домашнего маскарпоне, т.е. сделанного самостоятельно в домашних условиях из сливок 33%?

[@Элла-щ7л]

Спасибо большое за информацию!

[@mariagalkina2128]

Алина, я живу в Италии и здесь весь маскарпоне с жирностью 35-40%. Гальбани 39%. Может из-за этого у меня в открытых тортах (например сердце по Вашему рецепту) проблема с кремом? Он взбивается за секунды на самой низкой скорости. Если взбивать хоть чуточку дольше, то он расслаивается. И даже если в чаше крем идеальный, то после отсадки из крема вытекает сыворотка. С этим можно что-то сделать?

[@natalie9796]

Здравствуйте! У нас в сырах указывается на упаковке процент жира в твёрдом веществе, если посмотреть по кажутся продукта, то в любом маскарпоне в России около 40 гр жиров на 100 гр вещества :)

[@МушуКитаенко]

Так не честно. Зашёл узнать, стоит ли подписываться. И что? Сижу, любуюсь Алиной, слушаю её голос и ... оказалось, что я уже подписан. )) Буду смотреть второй раз. Так что Вы там говорили про маскарпоне?)))

[@Nicolas_gribanov]

На дворе 23 года ! Что есть то и покупаем !

[@kos32rock]

У унгранде много разных вкусных сыров. Покупали много всякого вкусного с их завода. Даже просто масло шоколадное отвал бошки)

[@sanalikulova9182]

Круто 👍

[@galinarotter765]

У нас в Израиле я нашла только один сорт Маскарпоне. 40 процентный. В составе пастеризованные сливки и немного сухого молока

[@Alina2cakeschool]

как он на вкус?

[@galinarotter765]

@@Alina2cakeschool на вкус очень приятный. Дорогой. На 250 гр , конечно, можно разориться, но 500 ...

[@elvic8038]

Как называется? В обычном супере нашли?

[@ИринаПочтаренко-е1т]

Сливки в сырах растительные или коровьи. Я поняла, что растительные.

[@ЛюбаКазарян-й4о]

Спасибо огромное

[@ДарьяСибогатова-ю2ж]

Использую Гальбани, очень нравится. Унгранде у нас просто нет. Бонфесто не нравится вообще.

[@Alina2cakeschool]

супер)

[@svetlanakim2477]

Унгранде у нас нет. Есть гальбани только в одном магазине во всем городе 😄 бонфесто тоже есть. Разница в цене почти в 2раза. До гальбани ещё не добралась. Готовила дома из сливок и лимонного сока)) сравнивать не с чем, поэтому даже не знаю что лучше.

[@Alina2cakeschool]

вау)) интересно, как на вкус домашний маскарпоне?

[@My_kitchen]

Мне бонфесто нравится

[@Alina2cakeschool]

благодарю за ответ!

[@ЖаннаНиколаева-д1п]

Только Гальбани

[@ЕленаКлявлина]

Гальбани, но иногда кукинг, кстати, по вкусу напоминает первый

[@Alina2cakeschool]

благодарю)

[@margoisaeva133]

Подскажите, а из магазина Вкусвилл кто нибудь пробовал маскарпоне? в составе только сливки.

[@sofieaic5600]

Я несколько раз делала с ним тирамису, в принципе хороший, но крем жидковатый получается лично у меня, но может проблема и не в сыре🤔

[@kitalik9048]

У меня крем пузырился от ВкусВилл

[@НатальяБулындина]

Бонфесто не нравится, понравился больше Претто.

[@Alina2cakeschool]

благодарю!

[@K.Inhome]

Бонфесто, как мне кажется, довольно химический. Ешь - как будто резину жуёшь

[@Alina2cakeschool]

благодарю за ответ!

[@НаташаМосина-м7ь]

Первым попробовала бенфесто. Мне не понравилось. Какой то безвкусный. Потом увидела, что кто то хвалил гальбани и попробовала его. Небо и земля. Особенно в креме.

[@sweet_in_eat]

У нас есть только бонфест ну это же Беларусь и есть гальбани ,разница в цене конечно есть . Когда по акции гальбане то беру его ,а так беру бонфест

[@Alina2cakeschool]

благодарю!

[@Ole4kaSuper]

Бонеско испортил мне тирамису. Ем сливочное масло как будто

[@user-derevenskidvorik]

Реклама

[@MarxOnMars]

Ещё один проплаченный видос)) Бонфесто самый ароматный, это не наш продукт, смешные)) Всё остальное без вкуса, аромата, кремовости и сливочности. Хуже тирамису не делал, чем на этих помоях. Хотя отлично помню все вкусы и немецких, и итальянских сыров до санкций. Кроме того, девушка привозит сыр из Италии и только Бонфесто с ними сравним. Вы себя то послушайте? Гальбани со вкусом сливочного масла 😂 это брак, а не маскарпоне!

[@НиколайВелов]

Верно подмечено

[@AlexRa911]

Скоро будете покупать настоящую "деревенскую сметану" по цене черной икры, жуйте свой мОскОурпоне не подавитесь .