Liquid yeast dough: The best flatbread without any effort

[@ŞahMaranSev]

Hallo zusammen, ich habe das Brot machgebacken, es ist toll geworden🙂

[@KalinkasKueche]

@@ŞahMaranSev Freut mich sehr 👍🏻😊

[@rosamoelkner2370]

Ich bin begeistert und werde das nachbacken. Meine Mutter ist 85 und kann keine Kruste mehr beißen. Vielen Dank für das Rezept.

[@karinschillerac]

Hallo liebe Ljuba, das Rezept kenne ich tatsächlich auch und backe den Teig sogar ab und zu in einer leicht mit Fett ausgepinselten Pfanne, mit Deckel, für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Dann drehe ich den Fladen um und backe auch die zweite Seite ca. 4 Minuten. Das Brot schmeckt auch wirklich gut aus der Pfanne und man muss nicht erst den Ofen aufheizen.

[@KalinkasKueche]

@@karinschillerac Ja für kleinere Portion gar nicht so schlecht in der Pfanne machen 👍🏻😊

[@marionmarion986]

das klingt sehr interessant, backst du dann mit 500 Gramm Mehl oder nur die Hälfte?

[@karinschillerac]

@@marionmarion986 Hier ist das Rezept: 1 Glas warme Milch 1 Glas warmes Wasser 10 g Trockenhefe 5 g Salz 5 g Zucker 400 g Weizenmehl Typ 550 3 EL Sonnenblumenöl Alle Zutaten, bis auf das Öl, miteinander verkneten. Das Öl einarbeiten und den Teig abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Eine Pfanne mit eteas Öl ausreiben, den Teig in die Pfanne drücken und mit Deckel 10-15 Minuten braten. Das Brot umdrehen und auch die 2. Seite ca. 10 Minuten mit Deckel braten.

[@jeannetteberlin3967]

​@@marionmarion986 da es auf der Pfanne schneller backt,denke ich kann man die Menge500g hintereinander ausbacken.

[@AnnettWolff-Seifert]

Da bekomme ich sofort Appetit 😊

[@Sunshineforall777]

Liebe Kalinka ❤es ist soooo eine Freude dir zuzuhören, so positiv und motivierend ich danke dir sehr für deinen Kanal. Ich werde dein Fladenbrot morgen probieren, ich habe schon sehr viele Rezepte von dir probiert und wirklich ALLE waren ein HIT UND sind gelungen dank DEINER TOLLEN VIDEOS🎉 ALLES LIEBE AUS 🇦🇹 ÖSTERREICH🙋‍♀️🕊️

[@erikalucht4085]

Liebe Kalinka, du bist so ein Herzensmensch mit so viel Begeisterung. Dankeschön❤️,😊

[@KalinkasKueche]

@@erikalucht4085 Vielen lieben Dank, ist sehr lieb von dir ☺️

[@HeidrunHumbert]

Ein super Rezept ❤ Das werde ich bestimmt öfter backen ❤ LG

[@christelkruger7639]

Hört sich gut an. Werde ich nachbacken. Danke für das tolle Rezept.

[@uteheyder8736]

Das sieht ja mega lecker aus werde ich auf jeden fall heute backen viele liebe grüße

[@hildegard7285]

Sehr gut 👍👍👍👍👍👍das werde ich Morgen auch mal machen .Ich liebe Fladenbrot .Danke für dein Video 😍

[@karin.1806]

Habe schon einiges von dir an Rezepten Ausprobiert und es war immer sehr gut😊lg

[@josefschwindsackl7183]

Das wird heute gleich nachgemacht. Danke für die tollen Rezepte immer. LG Waltraud 😊

[@istanbullu3452]

Sieht sehr lecker aus. Zum Frühstück schmeckt er auch gut. 👍👍👍👍👍

[@aruna1811]

Sieht echt lecker aus ☺️👏

[@annawinkler1048]

Ich habe das soeben nachgemacht, danke, es sieht so Hammer aus!

[@luckyangel7289]

❤❤❤❤ wie immer Super tolle Rezepte. Dankeschön

[@NicolaGrosswig]

Schaut lecker aus!

[@tinaowlet1177]

Huiii...sehr lecker liebe Ljuba 🤗 wird nachgemacht 👌❣️ Dankeschön 🤗😘

[@karin.1806]

Mega❤ Danke,bin sicher das es schmeckt,werde ich Ausprobieren 😊

[@mareikebalze2826]

Tolles Rezept!

[@DMSKSB]

Du bist wirklich unfassbar. Toll, vielen Dank ♥️

[@elisabethsassen6612]

Danke werde ich am Wochenende machen zur Suppe reichen

[@birgittolpp5993]

Hab's gestern nachgebacken. Spitze geht schnell Danke fürs Rezept👍

[@KalinkasKueche]

@@birgittolpp5993 Super 👍🏻

[@Veggie-Cook]

Das sieht sehr gut aus. 👍👍👍Ich werde es mit meinen vegetarischen Bratlingen, Tzatziki und Salat🍅🥬🥒🧄🧅🌰🥙🥙 füllen. Vielen Dank für das Rezept. 😘😘😘

[@berndwinkler2935]

❤ 🌱 --- faszinierend --- 🌱❤

[@homs3014]

Sieht sehr lecker aus liebe Ljuba , das Rezept werde ich nachbacken und danke für die Info Größe der Form . Liebe Grüße und ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr .

[@up4545]

Perfekt, kaum Arbeit und super Ergebnis, 😃👍💗

[@irmisiefke]

Liebe Kalinka, ganz herzlichen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es heute gleich nachgebacken, mein Mann und ich sind begeistert ❤

[@KalinkasKueche]

@@irmisiefke Super 👍🏻😊 freut mich sehr

[@andreab.494]

Liebe Kalinka, das ist so ein tolles Rezept, vielen, vielen lieben Dank 💙 🙏 💙 es hat auf Anhieb funktioniert, ich habe mir auch den dänischen Schneebesen und eine Form gekauft damit es perfekt wird. So genial, ich bin total begeistert und es ist soooo lecker 💙🙏💙

[@CynthiaEngel888]

Sehr schön liebe Ljuba, das werde ich auch backen, tolle Sache. Danke dir recht herzlich für all deine wundervollen Rezepte 🙏💝

[@Christine-tn6fp]

Danke liebe Ljuba, das Rezept klingt wieder sehr gut. Ich werde es auf alle Fälle in den nächsten Tagen backen. 😊

[@luzball8120]

Danke für das schöne Rezept.

[@ritaweber579]

Hallo liebe ljubia Das ist ja mal ein richtig tolles Brot , ich habe mir schon alles bereit gestellt und werde es heute nach backen, vielen Dank für das Rezept, Lg Rita aus Berlin

[@KalinkasKueche]

@@ritaweber579 Lasst euch schmecken 👍🏻😊 Liebe Grüße Ljuba

[@ritaweber579]

@KalinkasKueche habe es geschafft, halbes Brot schon auf gegessen, meine Freundin war begeistert

[@marikabraun3816]

Habe es nachgebacken und es ist ein schnelles und einfaches Brotrezept. War sehr lecker😋

[@janaloebel741]

Super , das probiere ich auch aus , danke schön 🤗

[@janaloebel741]

Ist schon im Ofen, ich konnte nicht länger warten 👍

[@juttasendelbach4725]

Danke liebe Kalinka. Das wird ausprobiert. Net so viel schnickschnack ❤❤❤❤

[@emma.i.gundermann]

Sehr scjön geworden

[@gabrielarickert5577]

Tolles Fladenbrot und so unkompliziert. Kannst du mir sagen, wo man diesen tollen Schneebesen bekommen kann. GlG Gabriela ❤️ ❤️

[@sylviadurr6056]

Das nennt sich Dänischer Schneebesen. Gibt es bei Amazon.

[@KalinkasKueche]

@@gabrielarickert5577 Schauen Sie bitte unter diesem Link: amzn.to/4ahtKB9

[@ruthglaser4680]

Ich benutze den Dänischen Schneebesen auch und finde den Spitze🎉👍❤️😅

[@elke209]

Ein super leckeres Rezept. Wir haben es mit Krautsalat gefüllt.

[@CZESIU1940]

Liebe Kalinka … habe heute dein Brot nachgebacken .Schmeckt super!!! Dankeschön für Deine tolle Rezepte. Liebe Grüße aus Bonn .

[@KalinkasKueche]

@@CZESIU1940 Super 👍🏻😊

[@alinamodzelewska9033]

Danke

[@h.w.1444]

Danke du meine Muse♥️....heute das Brot =wunderbar 🤩gestern die Teigtaschen aus deinem Kochbuch =HERRLICH 💃....mein Leben wäre um ein Vieles weniger schmackhaft ohne dich 👩‍❤️‍💋‍👨

[@KalinkasKueche]

@@h.w.1444 Dankeschön 🙏😊

[@lydialeitner4801]

Danke für das Rezept Sieht lecker aus.Viel Erfolg deine Kanal ❤ Liebe Grüße Lydia

[@elisabethsassen6612]

Danke für das Rezept Heute gibt es Gulaschsuppe mit deinem Fladenbrot. Das Brot ist gerade im Ofen . Wie versprochen ein super fluffiger Teig.

[@KalinkasKueche]

@@elisabethsassen6612 Freut mich sehr 👍🏻🍀😊

[@gertrudgutsche9010]

Das werde ich nächstes Mal zum Döner machen verwenden, sieht sehr gut aus.

[@sonrisaflores7776]

Da gibt es auch ein tolles Rezept mit etwas besser formbaren Teig von bekannter YT Dame mit türkischen Wurzeln, so pinke Schrift im Vornamen. 😉 Das sind dann Brote 1 zu 1 wie im Dönerladen.

[@SilkesWelt]

Ein wunderschönes Fladenbrot und so weich. VG Silke

[@renatasierka4501]

Villen! Dank!🥞🥞🥞🥞🥞👍

[@kathrinjeromin7655]

Oh das sieht wieder sooo lecker aus, liebe Ljuba...hmmm legggoooorrrr😋 Übrigens, ich habe Dein Buch bekommen, es ist wunderschön und sooo tolle Gerichte, vielen lieben Dank ❣️👍🏻❣️ Meinem Sohn gefällt es auch sehr gut🤗 GLG Kathrin🍀🐞🍀

[@KalinkasKueche]

@@kathrinjeromin7655 Dankeschön 😊 Wünsche dir viel Spaß mit dem Buch und natürlich beim Nachkochen 🍀👍🏻 Liebe Grüße Ljuba

[@kathrinjeromin7655]

@KalinkasKueche vielen lieben Dank , haben wir , liebe Ljuba🤗

[@kreppel-chen]

Hallo Kalinka, deine neue Frisur steht dir sehr gut... lieben Gruß Heidi

[@KalinkasKueche]

@@kreppel-chen Dankeschön 😊

[@petramuller6618]

So toll! Danke für die ganze Mühe. Kann ich das Brot auch mit Dinkelmehl zubereiten?

[@KalinkasKueche]

@@petramuller6618 Warum nicht? Natürlich 👍🏻😊

[@sumeyrat.7074]

Toll, mach ich nach

[@Waldemar-wv7eq]

Jetzt habe ich voll Hunger 😅 Finde die Vorschläge am Ende des Videos sehr wertvoll! Danke 🙏

[@iryna2679]

Hallo, ich habe gerade Brot auch gebacken, es ist sehr lecker, 210 Grad ca. 28 Minuten gebraucht

[@silvialindgens6113]

Wieder ein tolles und einfaches Rezept ❤ kann ich auch ein 405 Mehl nehmen? liebe Grüsse 😊

[@KalinkasKueche]

@@silvialindgens6113 Natürlich

[@alexandraweiss9459]

Kann man in den Teig auch Röstzwiebel oder getrocknete Tomaten reinrühren? 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@KalinkasKueche]

@@alexandraweiss9459 Aber natürlich 👍🏻😋

[@rosemarienieth-kuenzel5918]

Hallo Ljuba, sieht super aus. Würde dies auch mit Vollkornmehl funktionieren? Gruß Rosi Nieth-Künzel

[@KalinkasKueche]

@@rosemarienieth-kuenzel5918 Es wird schon funktionieren, sollst du aber etwas mehr Flüssigkeit dazugeben 👍🏻😊

[@martinabaumann-dahm9916]

Gute neues Jahr liebe Ljuba,danke das wird natürlich probiert.Wo gibt es denn dein Rührgerät?

[@KalinkasKueche]

@@martinabaumann-dahm9916 amzn.to/3C9FdWY

[@kathrinschulze3549]

Tolles Rezept, wie am besten und wie lange kann man das Brot aufbewahren ?

[@KalinkasKueche]

@@kathrinschulze3549 Es kann man auch einfrieren 👍🏻

[@kathrinschulze3549]

@KalinkasKueche Danke für den Tipp, das ist eine gute Idee

[@sonne934]

Habe eine ganz wichtige Frage .....Und hoffentlich bekomme ich bald eine Rückmeldung. .....Kann man das auch einfrieren das brot. ..Ich bedanke mich schon mal und hoffe ich bekomme eine Rückantwort. .

[@r.l.8050]

Brot kann man normalerweise immer gut einfrieren..

[@ingridliez6043]

Ich bin sicher, du kannst es einfrieren! LG

[@KalinkasKueche]

@@sonne934 Ja Sie können es natürlich einfrieren 👍🏻😊 Meine Frage zurück 😉 Warten Sie auf irgendwelche Antworten von mir, was ich eventuell nicht zurück beantwortet 🤷‍♀️ Viele Grüße Ljuba

[@tulpe1478]

❤Dankeschön

[@mogli6699]

Am Wochenende wird es umgesetzt, liebe Ljuba! Auch der "Garten-Look" mit einer Deko aus Gemüse und/ oder Kräutern (wenn man kurz noch Zeit hat), wäre eine tolle Umsetzung für diese Art von Brot. 🎉

[@connipp244]

👌🤩

[@wenaxtrem2956]

Hallo Ljuba. Geht der Teig auch mit Sauerteig anstatt Hefe?

[@KalinkasKueche]

@@wenaxtrem2956 Wird es bestimmt auch gehen, brauchst du nur etwas mehr Zeit 😉

[@livia9697]

Wie teste ich ob das Fladenbrot durch ist ?

[@KalinkasKueche]

@@livia9697 kannst Stäbchentest machen 👍🏻

[@livia9697]

@@KalinkasKueche Danke , daran habe ich nicht mehr gedacht

[@lexikon3310]

Kann ich das auch im kalte Ofen backen ohne Vorheizen?

[@leah3084]

how long did you set aside to rise?

[@angelas1318]

👍😋

[@es5823]

👍👍👍❤️

[@HH-uy4bo]

Ich mache ja viel mit Trockenhefe und bin oft nicht so überzeugt. Aber ich glaube es liegt daran, daß ich der Hefe gar keine Zeit gebe, aus dem "Schlaf" aufzuwachen. Ich wollte aber immer schon so ein Fladenbrot selber machen. Mit so einem Hefewürfel werde ich selten glücklich, weil ich meist die Hälfte wegschmeiße. Ich bin kein Freund von "probier ich gleich morgen aus"-Kommentaren, aber heute muß ich es leider auch so sagen: ich probiere es aus mit Trockenhefe und etwas mehr Geduld. Wieviel mehr Geduld ich brauchte, vergesse ich hoffentlich nicht hier mitzuteilen. Sesam ist ja sozusagen das "I-Tüpfelchen", mag ich sehr, kriege ich aber leider nur "sackweise" (500 g oder so). Ich schmeiß halt ungern was weg, kommt aber zu oft vor. Bei dem übrigen Eiweiß könnte ich zumindest noch meinen Hund zur Tafel bitten 😂. Er würde sich freuen.

[@baliviola]

Frische Hefe kannst du einfrieren, also in deinem Fall die Reste. Sie ist zwar nach dem Auftauen flüssig, aber das tut der Qualität beim Aufgehen keinen Abbruch.

[@sonrisaflores7776]

Sesam hält auch länger als angegeben und ich würde auch frische Hefe bevorzugen und wirklich wichtig ist Teig lange gehen zu lassen. Also am Besten mind. über Nacht im Kühlschrank bzw kühler. Ist wirklich bessert verträglich und vom Geschmack besser, wenn es lange geht. Muss man halt etwas planen. 😉

[@HH-uy4bo]

@@sonrisaflores7776 Das Problem war nicht das MHD, sondern eine "Fliege"?, die sich Zugang verschafft hatte und einen "Perlenvorhang" aus den Samen gestrickt hatte.

[@HH-uy4bo]

@@baliviola Gut zu wissen. Danke.

[@RenateHeller]

Ganz toll , werde das Brot heute nach backen . Wo bekommt man den tollen Schneebesen

[@sonrisaflores7776]

Ansich super! Schmeckt sicher auch lecker und definitiv besser als kaufen. Aber gsund is es halt net. 😉😂 Aber wenn Fladenbrot, dann mit Sesam und Schwarzkümmel. Das ist schon mal lecker.

[@ChihuahuamomX3]

In den USA habe ich noch nie frische Hefe bekommen. Ich werde es also mit trocken Hefe machen.

[@inci2]

Sehr einfach herzustellen dieses Fladenbrot. Werde ich mal ausprobieren. Aber nur mit dem halben Rezept. Ist sonst für uns zu viel.

[@galinakovalenko3101]

Ви Українка,? бо в назві калина-це символ України 🙏🇺🇦

[@rosaschander1950]

Nein Ljuba ist eine Russlanddeutsche

[@KalinkasKueche]

@@galinakovalenko3101 Я из Казахстана, моя старшая сестра жила в Днепропетровске, к сожалению в 2021 году от короны умерла 😢🙏

[@galinakovalenko3101]

@ мені дуже жалко що ваша сестричка померла, але їй не довелося побачити і переживати цю трагедію, яка зараз відбувається в Україні Дай Боже миру Україні і щоб закінчилась ця страшна війна 🙏

[@KalinkasKueche]

@@galinakovalenko3101 🙏🙏🙏

[@MiMaZo3]

​@@galinakovalenko3101🇩🇪🤝🇺🇦❤

[@markenbutter4178]

Geht es auch mit Trockenhefe ?