КАНДУРИН - что это такое и как его использовать / вопросы кондитеру / пищевой краситель

  Рет қаралды 110,078

Два зайца

Два зайца

3 жыл бұрын

Практика работы с кандурином: • КАК НАНОСИТЬ КАНДУРИН ...
Чем разводить кандурин: • Чем развести КАНДУРИН ...
Как сделать кандурин - спрей: • Чем развести КАНДУРИН ...
Кандурин - естественный краситель геологического происхождения. Его получают из некоторых видов природной слюды. Это совершено безопасный пищевой краситель, который имеет нейтральный вкус, совершенно не имеет запаха, не растворяется и не вступает в реакцию с продуктами.
Рецепты разведения кандурина для нанесения с использование аэрографа, а также рецепт приготовления глазури с кандурином описан у нас в блоге: dvazajci.com/chto-takoe-kandurin/
Видео про виды пищевых красителей: • ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ / Ка...
Как сделать единорога из мастики: • ЕДИНОРОГ из мастики Ка...
Как сделать рог и ушки единорога: • Как сделать РОГ И УШКИ...
Коктейль "Космос" из темного пива и кандурина: • БЛЕСТЯЩИЙ НАПИТОК как ...
Приобрести кандурин можно тут: shop.dvazajci.com/product-cat...
Инструменты, расходные материалы, ингредиенты и многое-многое другое можно найти у нас в магазине - www.shop.dvazajci.com
Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Магазин для кондитеров “Два зайца” - www.shop.dvazajci.com
Мы на Facebook - / shop.dvazajci
Мы в Instagram - / shop.dvazajci
Мы в Telegram - t.me/zajci

Пікірлер: 160
@user-xy3js9pc7v
@user-xy3js9pc7v 2 ай бұрын
Вы очень доступно все объясняете!!! Спасибо огромное!
@user-zm9go4nr2t
@user-zm9go4nr2t Жыл бұрын
Я случайно нашла ваш канал сегодня. И теперь весь вечер смотрю видео одно за другим. У Вас очень хорошая и полезная информация. Спасибо!!! Не пойму только,почему так мало подписчиков. Желаю Вам побольше подписчиков!!!
@kamilhasanova9917
@kamilhasanova9917 Жыл бұрын
Спасибо вам большое. Мне очень нравится пользоваться кандурином,но всегда было сомнения что это вредно для здоровья. Спасибо что посоветовали,теперь без всяких проблем буду пользоваться .Удачи вашему каналу🌹
@svetlanashmelkin4487
@svetlanashmelkin4487 9 күн бұрын
Яка ціна інформація, чітко та ясно. Здоров'я вам та миру!
@Dvazajci
@Dvazajci 9 күн бұрын
Дякую, вам також.
@irinamordacheva8386
@irinamordacheva8386 2 жыл бұрын
Благодарю за информацию! Очень интересно!
@iraidabaranova6426
@iraidabaranova6426 3 жыл бұрын
Молодец!!! Чётко ясно. Доступно. Благодарю Вас!!!
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Спасибо. Рада, что вам понравилось
@user-du4jj8ep3b
@user-du4jj8ep3b 2 жыл бұрын
Спасибо за информацию !!!)
@user-vo2wh4gu5x
@user-vo2wh4gu5x 3 жыл бұрын
спасибо большое за информацию! все объяснили очень доступно и интересно! лайк и подписка)))
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Спасибо! Мне очень приятна ваша оценка ))
@user-pw8pv6qd3h
@user-pw8pv6qd3h 3 жыл бұрын
МОЛОДЦЫ! Всё по СУЩЕСТВУ!
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Стараюсь, чтобы было максимально информативно, без воды
@user-cg6rf2dc9d
@user-cg6rf2dc9d Жыл бұрын
Велика подяка Вам!!Ви єдина так гарно і просто розповіли..що цікавило..Миру Вам🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@NIZUMIY
@NIZUMIY 3 жыл бұрын
Суперрр! Спасибо, огромное👍👍👍🙏🙏🙏
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв!
@user-ot7lt5mz7e
@user-ot7lt5mz7e 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-rc9by3ue5y
@user-rc9by3ue5y Жыл бұрын
Спасибо ❤
@user-go1xx9lx4i
@user-go1xx9lx4i 19 күн бұрын
Большое спасибо. 🌺👍🌺👏🌺💐
@user-se1ss1yd5q
@user-se1ss1yd5q 3 жыл бұрын
Спасибо информацию. Подписалась.🧡🧡🧡
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Смотрите и другие наши видео
@niginarustamova1605
@niginarustamova1605 5 ай бұрын
Добрый день. Хотели спросить не могли бы вы посоветовать фирмы изготавливающие кандурин в Европе. Живу в Стокгольме. Не могу найти кандурин 🤔
@user-px9bk7ik2v
@user-px9bk7ik2v 3 жыл бұрын
спасибо!!!
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Спасибо за внимание к каналу. Смотрите и другие видео про кандурин kzbin.info/aero/PLwTU-iFHrozyqRO_6wCGau71YP7Ytlo3E
@user-qj2vt9ej4r
@user-qj2vt9ej4r 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за информацию! Подскажите, пожалуйста, размер сопла аэрографа для распыления кандурина, и как промыть сопло после работы с ним.
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Рекомендуют использовать сопло более 0,4 мм, это для аэрографа. На практике прибавляем 0,1мм к стандартному значению, при добавлении кандурина. Для промывки продуваем 2-3 раза водой. При сильном загрязнении нужна полная разборка и дальше все по инструкции производителя.
@user-qj2vt9ej4r
@user-qj2vt9ej4r 3 жыл бұрын
@@Dvazajci Спасибо большое! Успехов вам и много подписчиков!
@Lisavkin
@Lisavkin 3 жыл бұрын
Кандурин классно смотрится на ягодах, особенно на клубнике.
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Вот видео, где мы это показываем: kzbin.info/www/bejne/mV6nhmabmJaVjs0
@ludmilashabliuskaya4404
@ludmilashabliuskaya4404 3 жыл бұрын
Спасибо большое за учёбу
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Надеюсь информация была вам интрсной и ползной
@tasty_007
@tasty_007 3 жыл бұрын
О! Слышу часто "кандурин то", "это мы покрываем кандурином", "обсыпаю кондурином семечки для декора". Смотрится красиво, конечно! Теперь хоть буду знать, что это не сусальное золото))) Спасибо, зайцы! И какова цена этой волшебной пыльцы фей?
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Сусальное золото тоже применяют в кондитерске. Оно идёт листами и на изделиях чаще всего выглядит как хлопья или кусочки. И ещё сусальное золото намного дороже кандурина
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
цены есть на сайте: shop.dvazajci.com/product-category/krasiteli/kandurin/
@user-ni2lp1ky8d
@user-ni2lp1ky8d 3 жыл бұрын
Не дорого. Вчера покупала. Десертная ложка ( это побольше чайной)стоит примерно 20 центов Живу в постсоветском пространстве)) поэтому думаю цена мало отличается.
@user-tp8lx1od9t
@user-tp8lx1od9t Жыл бұрын
Спасибо, очень интересно. Мне больше всего золотой кандурин понравился, как его делают?
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
Измельчают минералы
@user-cd7hq5cc1w
@user-cd7hq5cc1w 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста гелевые красители подходят для любого крема, они жирорастворимые? Увидела в магазине, но не написано какой он.
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Нет. Гелевые красители чаще всего водорастворимые. Но для большинства кремов они подходят. Точно не подходят для чистого шоколада. Ну и с осторожностью надо применять например в ганаше на масле. Возьмите небольшую часть крема и попробуйте. Если не сворачивается и размешивается, то используйте уже на всей массе
@user-cd7hq5cc1w
@user-cd7hq5cc1w 3 жыл бұрын
@@Dvazajci для крема шарлотт и пломбир подойдут? Если нет, то какие лучше для этих кремов взять красители, сухие или жидкие?
@user-il3pe1jb4l
@user-il3pe1jb4l 2 ай бұрын
Спасибо за ролик! Вопрос у меня следующий: нанесла спиртом кандурин на айсинг. Все просохло. После высыхания если кандурин задеть, то он окрашивает палец. Это норм?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 ай бұрын
Да. Спирт испарился и остался тонкий слой кандурина. Если площадь не большая то можно смешать с айсингом и тогда краситься не будет.
@user-il3pe1jb4l
@user-il3pe1jb4l 2 ай бұрын
@@Dvazajci спасибо большое)
@user-fx2wo4zj7v
@user-fx2wo4zj7v Жыл бұрын
Пожалуйста скажите, можно ли на сахарные цветы которые продают в магазине ,окрасить кандурином цветы.Разведеным или сухим.
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
Можно просто сухой кистью нанести.
@ulianaromanets6377
@ulianaromanets6377 3 жыл бұрын
О так, коли перший паз використовувала, відчула себе феєчкою. Для повного ефекту тільки чарівної палички не вистачало. Дуже цікаво працювати з кандурином. Питання: кандурин і блиск-пудра це різні речі? Чи ті ж яйця тільки в профіль?
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Це одне і те саме, просто різні назви від різних виробників
@user-bt6bc4ci9k
@user-bt6bc4ci9k 3 жыл бұрын
У меня один вопрос: подскажите ,пожалуйста, можно ли кандурин наносить сухим способом на вафельную бумагу ( не могу найти цветочную пыльцу нужных цветов думаю заменить кандурином, уж очень хочется украсить бабочек на торт😉)
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Сухим можно, но будет сыпаться и все пачкать. красить лучше разводя спиртом. вот видео практики kzbin.info/www/bejne/mV6nhmabmJaVjs0 , а вот сравнение воды и спирта kzbin.info/www/bejne/jn28m398ipx9ZsU там есть пример на вафельной бумаге.
@user-bt6bc4ci9k
@user-bt6bc4ci9k 3 жыл бұрын
@@Dvazajci огромное спасибо за совет.
@samsunga5qwerty459
@samsunga5qwerty459 3 жыл бұрын
Добрый день. Чем глистер отличается от кандурина.? И можно ли его разводить спиртом для покрытия? Или он испольсуется только в сухом виде?
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Кандурин - это мелкая слюда, а пищевой глиттер - это крупные блестки из сахара, крахмала, пластификаторов и красителей (иногда того же кандурина). Его нет смысла разводить, так как частицы крупные и тяжелые. Он наносится в сухом виде на вязкую поверхность или на предварительно нанесенный на поверхность кондитерский клей
@annakira3144
@annakira3144 11 ай бұрын
@@Dvazajci а можно намешать глиттер в зеркальную глазурь для потёков? Или частички не будут давать блеск?
@user-uu1cw9hx5b
@user-uu1cw9hx5b 2 ай бұрын
Скажите,а как в зефирной флористике его можно применять?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 ай бұрын
Красить поверхность в золото если есть такая необходимость по задумке.
@user-sk4xi9ht1m
@user-sk4xi9ht1m 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Хочу нанести кандурин на муссовые пирожные. Расскажите, пожалуйста, как это сделать. Можно ли наносить кандурин на велюровое покрытие, и если можно, то на замороженные изделия или уже размороженные? Спасибо!
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Любым удобным для вас способом. Можно аккуратно кисточкой распылить сухой порошок. Или воспользоваться аэрографом или пульверизатором. Если поверхность плотная, то можно попробовать и разведенный спиртом кандурин наносить мазками. Нет разницы, когда вы будете наносить кандурин - он не чувствительный к температуре
@ilvinasw
@ilvinasw 3 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, нанесла кандурин на мастику водкой, но он оставляет следы на руках и тд, пачкает любую поверхность, почему так?
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Вопрос сложный и ответить не видя самого продукта невозможно. Предположу что кандурин имеет недостаточно мелкий помол и как следствие плохо держится на поверхности мастики. Но это только догадки т.к. мы с таким не сталкивались, обычно при полном высыхании на мастике держится очень хорошо.
@arpinehayrapetyan2948
@arpinehayrapetyan2948 7 ай бұрын
Добрый день у меня с водкой не получается гладко ,нанашу на мастики не гладко из чего это так? Спасибо за ответ.
@Dvazajci
@Dvazajci 6 ай бұрын
Пройдите второй слой сухим способом.
@arpinehayrapetyan2948
@arpinehayrapetyan2948 6 ай бұрын
@@Dvazajci спасибо большое.
@user-sy4lh7ti4d
@user-sy4lh7ti4d 6 ай бұрын
Не нашла где у вас можно приобрести и цены
@Dvazajci
@Dvazajci 6 ай бұрын
Уже не продаем. Закрыли магазин из-за войны
@marat289
@marat289 Жыл бұрын
Здравствуйте, хотела спросить чем по мимо водки и спирта можно разводить кандурин ? Уже пробовала разводить водой ,лимонным соком ... и даже перекисью 😅 , но не чего не получается . Просто я не хочу использовать водку или спирт в моих изделиях . Подскажите пожалуйста с чем по мимо этого можно развести кандурин для нанесение его в жидком виде ? Заранее спасибо большое за ответ 🌹☺️
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
Это не вопрос желания или не желания. Это вопрос технологии. Кандурин разводится спиртом так, как спирт полностью испаряется за несколько минут и не влияет на остальные продукты. Можете использовать сухое нанесение.
@ggbuffon9309
@ggbuffon9309 Жыл бұрын
В Исламе очень строгий запрет на использование даже одной капли спиртного в продуктах питания. Поэтому, понимаю вопрос.
@blossosoft4786
@blossosoft4786 3 жыл бұрын
Случайно наткнулась а как развести кандурин без спирта возможно ли ? Где живу не продают водку или спирт спасибо за ранее
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Развести можно. Кандурин не раствори ни в воде, ни в водке. Но вот работать с водным раствором будет гораздо сложнее. Спирт (или водку) используют только потому, что он очень быстро испаряется и не успевает размочить поверхность или просто стечь. Водный раствор точно нельзя использовать с вафельной бумагой. На мастике и креме нужно использовать очень осторожно и как следует просушивать потом детали. С темперированным шоколадом скорее всего вообще не выйдет, лучше используйте сухой метод
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
После Вашего вопроса решили попробоват развести кандурин водой. Вот что получилось: kzbin.info/www/bejne/jn28m398ipx9ZsU Спасибо за вопрос!
@natalyamanuk
@natalyamanuk 3 жыл бұрын
добрый день! подскажите пожалуйста, есть ли какие-то способы зафиксировать кандурин? я наношу его (разведя спиртом) на шоколад, а когда он высыхает и я упаковываю его в пакет, кандурин об него смазывается(( получается неаккуратно
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
При нанесении на шоколад нужно дать кандурину как следует высохнуть. Прям чтобы спирт испарился до конца. Вот в этом видео мы показываем на практике, как наносить кандурин. И после высыхания он не размазывается совсем: kzbin.info/www/bejne/mV6nhmabmJaVjs0
@natalyamanuk
@natalyamanuk 3 жыл бұрын
@@Dvazajci благодарю! побежала смотреть!
@user-cl8tx7gf6w
@user-cl8tx7gf6w 3 жыл бұрын
Скажіть будь ласка якщо кандурин додати до мастіки чи буде блиск на виробах Наперед дуже вдячна
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Блиск будуть давати тільки ті частинки, які виявляться на поверхні при замішуванні. Все, що буде всередині просто не буде видно. Для того, щоб добитися рівномірного блиску мастики, треба буде домішувати ДУЖЕ багато кандурину. Найкраще для мастики - це поверхневе нанесення. Ви можете використовувати як сухий метод (але тоді треба змастити саму мастику), або краще всього - вологтй. Розвести кандурин зі спиртом і фарбувати пензликом. Ось тут є практичне відео: kzbin.info/www/bejne/mV6nhmabmJaVjs0 Або зробити спрей, як ми показуємо тут: kzbin.info/www/bejne/n53EemR-q8plhrM
@user-cl8tx7gf6w
@user-cl8tx7gf6w 3 жыл бұрын
@@Dvazajci щиро вам дякую Ви мабуть одні відповідаєте на усі запитання ще раз неймовірно вам вдячна
@user-yi4ve7qk4g
@user-yi4ve7qk4g 2 жыл бұрын
здравствуйте, каким способом можно наносить кандурин на кремчиз?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
вариантов множество, можно сухим методом, т.е. просто кистью на крем. Можно развести со спитом до состояния краски и наносить. Можно сделать спрей вот тут показываю как kzbin.info/www/bejne/n53EemR-q8plhrM Вот практика с разведением kzbin.info/www/bejne/mV6nhmabmJaVjs0
@Marine1111
@Marine1111 4 ай бұрын
Добрый день! Я смешала кандурин со спиртом. Но у меня так гладко не ложится (с проплешинами получается). Второй мазок, вообще, снимает первый намазанный слой кандурина и получается еще хуже. А сухой не ложится от слова совсем. Подскажите, пожалуйста, что я делаю не так?
@Marine1111
@Marine1111 4 ай бұрын
"Два зайцв", спасибо за лайк моему комментарию, но хотелось бы получить от вас ответ, как от профессионалов, на свой вопрос, а не только лайк)
@irinairina6692
@irinairina6692 2 жыл бұрын
Добрый день .Пожалуйста никто не отвечает можно ли кондурином окрасить БЗК и как?Заранее спасибо ❤
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Да покрасить БЗК можно. Но нет смысла замешивать кандурин в крем. Красим снаружи. Вот мое видео на эту тему. Там как раз для примера БЗК использую. kzbin.info/www/bejne/n53EemR-q8plhrM
@user-vr5ud9sg9x
@user-vr5ud9sg9x Жыл бұрын
Здравствуйте! Вы сказали, что срок годности очень большой, а на моём написано два года, но срок заканчивается в июне. Можно дальше пользоваться или выбросить?
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
Срок годности обязаны писать по закону, да и производителю выгодно чтобы вы купили новый. К примеру на пачке соли тоже есть срок годности, но это минерал. Мы ни к чему не призываем, просто предлагаем задуматься об этом.
@user-cl9pn1rz4f
@user-cl9pn1rz4f 2 жыл бұрын
Подскажите,пожалуйста как хранить кондитерскую глазурь и как долго?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Сухое прохладное место, при комнатной температуре. Не допускать попадания прямых солнечных лучей. Срок хранения пишет производитель.
@tatyanachocolove
@tatyanachocolove Жыл бұрын
Добрый день ! Через какое время после нанесения кондурин начинает темнеть ? Я про золотой кондурин
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
Не через какое. Тёмное золото это отдельный вид кандурина.
@user-qd8fq2oc9k
@user-qd8fq2oc9k Жыл бұрын
Приобрела три разных золотых кандурина от разных фирм. Все плотные, но при сухом нанесении на шокобуквы или шары - цвет полупрозрачный. Что может быть не так? Мокрым способом - видны мазки, а хочется ровного цвета, как в некоторых видео-уроках.
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
Попробуйте сухое нанесение губкой в два-три слоя. Именно губкой а не кистью.
@user-qd8fq2oc9k
@user-qd8fq2oc9k Жыл бұрын
@@Dvazajci попробовала, эффект примерно тот же. Самое интересное, что при сухом нанесении кистью на каллету (использую шоколад калебо) цвет плотный! А после заливки в форму (конечно же с темперированием) такой вот эффект((
@raikhana1996
@raikhana1996 3 жыл бұрын
Скажите почему кандурин пачкает руки когда держишь шоколад после окрашивания .? Что делать что бы не пачкал руки ?
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Скорее всего слишком много кандурина. Попробуйте окрашивать коврик, а уже потом заливать шоколад. Вот практическое видео по кандурину: kzbin.info/www/bejne/mV6nhmabmJaVjs0
@olyapopova8057
@olyapopova8057 3 жыл бұрын
Здравствуйте,пользовалась кандурином много раз для окрашивания шоколадного декора,добавляла в зеркальную глазурь все прекрасно.Но при нанесении его мазками на крем чиз(творожный сыр+ сливки),на следующий день появился зелёный оттенок и чувствовался вкус железа. В интернете нашла только один комментарий с такой же проблемой-девушке ответили, что кандурин может окисляться.Так ли это? Или в чем же всё-таки проблема? Спасибо за ответ,очень жду)
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Очень интересный вопрос. В моей практике такого не было ни разу. Но тут мне уже несколько раз задавали этот вопрос. Сейчас заказала кандурин еще двух фирм, специально чтобы попробовать и разобраться. Обязательно отпишу вам (или снимем ролик) с результатами наших исследований
@olyapopova8057
@olyapopova8057 3 жыл бұрын
Спасибо,буду ждать)
@user-qk7fr4nb1k
@user-qk7fr4nb1k 2 жыл бұрын
У меня вообще горчил при соединении с кремом
@user-oc8ik5hj2t
@user-oc8ik5hj2t Жыл бұрын
Всё верно, да вкусно самого спирта какой бывает вот такой вкус был у моих окрашенных шариков мастичных
@svitlana5351
@svitlana5351 Жыл бұрын
Підкажіть, будь ласка, який потрібно кандурин ( марка, як називається) щоб досягти яскравого металічного блиску?
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
Металичний блиск можна зробити срiбним та бронзовим. З марками зараз складно. У нас старi запаси criamo(Одеса). Не знаю як вони зараз виробляють.
@svitlana5351
@svitlana5351 Жыл бұрын
@@Dvazajci Дякую за відповідь 🤗💙💛
@user-cy6dg8qr6n
@user-cy6dg8qr6n 3 жыл бұрын
Почему крем там где касается кандурин синеет??на следующий день...это его такие свойства или я что-то не так сделала?
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Так быть не должно. Поменяйте поставщика. С этим кандурином явно что-то не так
@spasennaya.
@spasennaya. 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, можно ли нанести кандурин на крем чиз на масле?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Да, конечно. Можно как в сухом виде, просто кистью, так и сделать спиртовые раствор и запшикать из баллончика. Видео о таком методе есть на канале. kzbin.info/www/bejne/n53EemR-q8plhrM
@spasennaya.
@spasennaya. 2 жыл бұрын
@@Dvazajci спасибо)
@user-qk7fr4nb1k
@user-qk7fr4nb1k 2 жыл бұрын
Вот также пшикала из баллончика на крем ,по диаметру торта,горечь страшная ,пришлось все счищать
@peliculamania2474
@peliculamania2474 2 жыл бұрын
Кандурин со спиртом или водкой, какое изделие на вкус тогда получается ?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Спирт исполняется за несколько минут и не оставляет вкуса. Проведите эксперимент, капля спирта на блюдце, и посмотрите через сколько она испарится.
@IrinaIrina-pn7gu
@IrinaIrina-pn7gu 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а сухой кандурин нельзя сделать важным?
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Кандурин можно развести спиртом или водкой, он станет похож на блестящий краситель. Спирт очень быстро испарится, а кандурин останется на поверхности.
@IrinaIrina-pn7gu
@IrinaIrina-pn7gu 3 жыл бұрын
@@Dvazajci спасибо)
@user-ep1hz8ff2v
@user-ep1hz8ff2v Жыл бұрын
Я не нашла где у вас можно купить кондурин? И его стоимость?
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
shop.dvazajci.com/product-category/krasiteli/kandurin/ Остался только маленький цветной.
@user-qe6cw4kz4n
@user-qe6cw4kz4n 11 ай бұрын
Який спирт потрібно брати? І скільки в ньому має бути %?
@Dvazajci
@Dvazajci 11 ай бұрын
Будь-який, можна й горілкою. Від міцності залежить тільки час випарювання.
@user-ot1sb2uu5l
@user-ot1sb2uu5l 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Я вот только, что купила кандурин. И там стоит срок годности до апреля 22 года. Так сколько его можно использовать?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Установка срока годности это правило для пищевых продуктов. Соль тоже имеет скок годности на упаковке, но это не значит, что продукт испортится. Производителям выгодно ставить короткие сроки годности чтобы больше продавать. Уверяю с кандурином ничего не случится.
@user-ot1sb2uu5l
@user-ot1sb2uu5l 2 жыл бұрын
@@Dvazajci спасибо
@user-ks9my5nd9s
@user-ks9my5nd9s 2 жыл бұрын
Здравствуйте) подскажите пожалуйста, почему изделия на которые нанесён кандурин горчит? Спасибо большое
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Из предположений плохое качество кандурина. В целом он химически нейтрален и не может влиять на вкус.
@user-qk7fr4nb1k
@user-qk7fr4nb1k 2 жыл бұрын
Я на крем наносила,горчил ,кондурин качественный
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
@@user-qk7fr4nb1k В качественном кандурине горчить просто нечему. Можете попробовать его на язык или размешать с водой и выпить. он ни как не влияет на вкус! Как вы определили качество?
@user-qk7fr4nb1k
@user-qk7fr4nb1k 2 жыл бұрын
@@Dvazajci им пользуются в кондитерских школах
@user-qk7fr4nb1k
@user-qk7fr4nb1k 2 жыл бұрын
@@Dvazajci я его пробовала на вкус ,и сухой и разведенный ,горчил именно в соединении с кремом
@user-co3zj9gy3h
@user-co3zj9gy3h 10 ай бұрын
А как правильно хранить этот краситель а то я покупал его и через несколько дней оно превратился в пепел??
@Dvazajci
@Dvazajci 10 ай бұрын
Кандурин изначально мелкий порошок. Храниться при комнатной температуре в закрытой ёмкости. Срока годности не имеет.
@user-co3zj9gy3h
@user-co3zj9gy3h 10 ай бұрын
@@Dvazajci понятно спасибо
@ssalamaleikym8488
@ssalamaleikym8488 11 ай бұрын
✊✊✊✊👍👍👍
@user-ib4mc3qe7y
@user-ib4mc3qe7y 2 жыл бұрын
Почему кандурин зеленеет на чизе? Как этого избежать?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Вероятно в нем что-то домешано.
@user-pg9xh9mn7e
@user-pg9xh9mn7e 3 жыл бұрын
Милая девушка, ответьте мне пожалуйста мгновенно, нужно залить желе вокруг торта, а я его окрасила наверное кандурином, мелкий порошок, переливается и мне или переделать или оставить, он вроде и крас иво и вроде как жирно, чтобб никто не отравился, я его прям в желе кинула. Спасибо, жду ответ, очень срочно.
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Если это был кандурин, то без вопросов можете есть спокойно. Но он не должен был дать ощущение жирности. Кандурин - это мелкая слюда, он не даёт никакой консистенции, ни цвета, ни запаха
@user-pg9xh9mn7e
@user-pg9xh9mn7e 3 жыл бұрын
@@Dvazajci спасибо вам преогромное за быстрый ответ, я не помню что это. Кондитерский краситель, упакованный в целлофан без подписи. Я его развела в желе, уже торт заливаю на свой страх и риск, для себя. Но он красиво переливается что и дает кажущуюся жирность, это прям пыльца в сухом виде. А еще что-то есть подобное из красок? Простите за назойливость и спасибо вам еще раз.❤
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Может быть порошковый краситель с кандурином или с глиттером. Если вы точно помните, что этот порошок без надписи - пищевой, то используйте смело. Надеюсь, что все получится и результат вас порадует :)
@user-pg9xh9mn7e
@user-pg9xh9mn7e 3 жыл бұрын
@@Dvazajci спасибо вам, я его покупала в специализированном кондитерском магазине, но не помню что и я его развела водой, то есть впрыснула в желе, не подумала что нужно водке и получились блестящие микрочастицы, ну как будет, надеюсь не отравимся. Я к вам подписалась, много интересных советов. БЛАГОДАРЮ!!!
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
В водке кандурин нужно разводить для наружного нанесения. Это делается потом, что спирт быстро испаряется и не растворяет основу. Если добавлять кандурин в массу, например, в напитки или в зеркальную глазурь, или как вы в желе, то спирт не нужен. Просто размешивайте с жидкостью и всё. Удачи!
@user-ms5rz5bo2o
@user-ms5rz5bo2o 3 жыл бұрын
Можно кандурином окрасить крем чиз на масле, если да то нужно разводить его спиртом?
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Можно. На крем можно наносить как в сухом, так и в разведенном виде. Мне удобнее работать с разведенным кандурином - он лучше ложится
@user-oh5co3cp3i
@user-oh5co3cp3i 3 жыл бұрын
Если кандурин остаётся на руках значит не качествиный?
@Dvazajci
@Dvazajci 3 жыл бұрын
Не обязательно. Кандурин имеет очень-очень мелкую структуру и соответственно забивается в поры кожи, особенно если руки были влажными. Качество кандурина прежде всего определяется его цветом - он должен быть равномерным и однородным
@user-oh5co3cp3i
@user-oh5co3cp3i 3 жыл бұрын
@@Dvazajci спасибо!
@hilialia6544
@hilialia6544 2 жыл бұрын
+++++
@user-or1sf4jl8m
@user-or1sf4jl8m Ай бұрын
Всякую гадость жрать кандурин
@Dvazajci
@Dvazajci Ай бұрын
Жить вредно, от этого умирают. Так пусть хоть еда будет красивой.
@user-np4kd1mo9j
@user-np4kd1mo9j 2 жыл бұрын
О, ужас. Получают с помощью химии...
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Вы вообще слушали о чем рассказывается в видео? Это измельченный природный минерал!!!!
@user-np4kd1mo9j
@user-np4kd1mo9j 2 жыл бұрын
@@Dvazajci он придает блеск. А откуда цвет? Без обид. Хочется понять
@Lisavkin
@Lisavkin 2 жыл бұрын
@@user-np4kd1mo9j это минерал, то есть естественное неорганическое химическое вещество в земной коре. Это как аметист или кварц. Имеет естественный цвет, ну как у драгоценных камней. Химически не вступает в реакции и не усваивается организмом, как следствие безвреден... Об этом в видео говорится.
@user-np4kd1mo9j
@user-np4kd1mo9j 2 жыл бұрын
@@Lisavkin спасибо.а откуда насыщенные разные цвета.синий,зелёный и т.д.?
@Lisavkin
@Lisavkin 2 жыл бұрын
@@user-np4kd1mo9j напишите в поиске "минералы картинки" вы увидите насколько разнообразны они бывают. Кандурин это не конкретный минерал это это скорее именно мелкий порошок из природного минерала. Настолько мелкий что не ощущается прикосновением или на зубах. При этом цвет можно собрать из нескольких минералов.
Duck sushi
00:54
Alina Saito / 斎藤アリーナ
Рет қаралды 35 МЛН
ВИРУСНЫЕ ВИДЕО / Мусорка 😂
00:34
Светлый Voiceover
Рет қаралды 8 МЛН
蜘蛛侠这操作也太坏了吧#蜘蛛侠#超人#超凡蜘蛛
00:47
超凡蜘蛛
Рет қаралды 38 МЛН
Пищевые красители. Как пользоваться пищевыми красителями?
19:02
Duck sushi
00:54
Alina Saito / 斎藤アリーナ
Рет қаралды 35 МЛН