15:42 Non fatelo a casa... Ok lo faccio in giardino 😁
@AscanioBorsato6662 жыл бұрын
il mio esperimento con la vetreria di papa' , a 8 anni .... risultato , un bicchierino di distillato, che mio padre assaggio' .. "mmh quasi accettabile ! " mi disse... un matraccio , una serpentina contenuta in un raffreddatore a circuito chiuso e una discesa a 45gradi. Voi avete fatto molto di meglio e mi avete fatto tornare i ricordi. Bella KAOS
@celeelec2 жыл бұрын
E qui si raggiunge il livello "mitico". Avevo sempre sentito della testa e della coda nella distillazione della grappa da mio padre ,distillazione che faceva in tempo di guerra, ma non avevo mai capito il perchè. Adesso mi è chiaro il motivo della separazione e anche come si manifesta il momento di intervenire . Grazie.
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Grazie a te per la visione, condividi il video se ti è piaciuto
@Frak5652 жыл бұрын
Ho giusto finito una distillazione di un alcolato di bacche durata 4 ore, e voi mi sfoggiate puntuali questo video, grandi 💪
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Grazie!
@casamali24152 жыл бұрын
Assaggiare assaggiare😋😋
@Miketubexx2 жыл бұрын
Questo video mi fa pensare che l'alcool sarà il combustibile del futuro, quando gas, energia elettrica e carburanti saranno inarrivabili come prezzi. Anche perché l'alcool lo può produrre chiunque, anche senza particolari giacimenti sotterranei. Grazie ragazzi per questo bellissimo video!!!
@stefanoballiero83192 жыл бұрын
non sono un meccanico ma non penso che ci sia molto di futuristico, in brasile le auto che vanno anche ad alcool le hanno da sempre, le vende pure la fiat.
@micromymario232 жыл бұрын
E come porti ad ebollizione la soluzione?...energeticamente è comunque svantaggioso, ha senso solo per l'automotive e solo se hai una forma di energia a basso costo per la trasformazione, non il caso dell'italia.
@Miketubexx2 жыл бұрын
@@micromymario23 di solito l'etanolo si fa con scarti vegetali i quali, una volta distillati e seccati al sole, diventano parte del combustibile per la distillazione
@micromymario232 жыл бұрын
@@Miketubexx Uno scarto ha necessitato di energia per diventare tale...nella produzione dell'alcool alimentare può avere senso solo a causa delle accise del prezzo artificialmente spropositato dei combustibili in occidente , fisicamente non ha senso.l sperare di autosostenere un motore usando il combustibile che 'scarta'....sarebbe sempre e comunque svantaggioso come bilancio globale. La rivoluzione c'è stata con i combustibili fossili...saranno sempre il sistema migliore, più semplice e più economico, soltanto che non può essere la soluzione per tutti, siamo troppi e lo abbiamo usato in modo spropositato per troppo tempo. Non c'è nulla che costi 5 centesimi, sia facilmente trasportabile, conservabile e ti da tutta l'energia che ti da 1 litro di benzina/gasolio....solo che non ce lo fanno capire vendendocela a 2 euro.
@gpf52042 жыл бұрын
E' proprio la parola "combustibile", quella che stride con "futuro". Continueremo ad avere problemi, e grossi, se non eliminiamo il prima possibile questo sistema del bruciare a tutto spiano, senza poi rimpiazzare vegetalmente ciò che bruciamo. Bruciare per viaggiare, per produrre energia, per riscaldarsi... sarebbe proprio il tempo di dedicarsi a qualcosa di meglio, di veramente alternativo. Senza osteggiarlo, con giochi di economia.
@dungeon9742 жыл бұрын
Cavolo complimenti ragazzi, vi ho appena scoperti. Mi piacciono un casino gli esperimenti chimici e corro a vedere subito gli altri video. Bravi anche per vari commenti in cui spiegate quello che sta succedendo nelle varie fasi!
@cavallopazzo642 жыл бұрын
Ciao, bel video! Suggerisco di mettere il lievito solido in una parte dello zucchero senza acqua calda o fredda. Nel giro di un paio di minuti si scioglie perfettamente senza nessuna fatica. 😉 F
@robertoburrati27582 жыл бұрын
Grazie per il bel video interessante. Bravi. Dite di Non dimenticare chiusa col tappo ermetico la boccia di vetro, potrebbe scoppiare a causa della pressione della CO2 😎😎😎
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Grazie, ottimo consiglio, anche se: "Fate i bravi! Non riproducete l'esperimento a casa"
@zolatanaffa872 жыл бұрын
e soprattutto durante la fermentazione non agitatela, se non avete un contenitore di almeno 3 volte il liquido contenuto.... hai presente coca cola o birra agitati.... ecco: la stessa quantità enorme di schiuma!
@alexmenzione167810 ай бұрын
Bellissimo video. Ma il liquido prodotto si potrebbe usare senza averlo distillato per fare liquori. O è tossico? Grazie
@alessiocannarozzo24442 ай бұрын
Se intendi quello ottenuto soltanto con la fermentazione no, dato che ha una gradazione alcolica troppo bassa per essere considerato un liquore. A grandi linee è come un vino, una birra, un idromele etc...
@dennyamico70272 жыл бұрын
Grandi come sempre. Ottimi video istruttivi e divertenti. Grazie ragazzi, continuate così
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Grazie a te! Aiutaci a condividere questo video
@leaverock5775 Жыл бұрын
@@Kaoslaleggendainvece per l'alcol isopropilico? È facile da fare? Scusate la domanda dopo mesi dell'uscita del video. p.s complimenti per il video.
@glazedice62492 жыл бұрын
ottima spiegazione,da ragazzino avevo uno zio che faceva l'acquavite e noi andavamo sempre a sbirciare ma sono sempre rimasto convinto che la testa fosse quella con più gradazione e che venisse eliminata per quello...non si finisce mai di imparare,grazie! anche per la coda ero convinto che fosse poco alcolica e si scartasse per quello...sono sicuro di averne assaggiate alcune con la coda ancora attaccata 🤣 ahahahahaha
@frasem79482 жыл бұрын
Grandi ragazzi! Sarebbe bello anche capire come fare fermentare il legno o produrre dei derivati ecologici da esso! ;-)
@ottavio111 Жыл бұрын
Il dito fiammeggiante è il massimo che si possa chiedere! Pian pianino mi sto guardando tutti i vostri magnifici video.
@gandidalsalvatore19992 жыл бұрын
BEL ESEMPIO DEL PERCHÉ LE BEVANDE ALCOLICHE SONO GESTIBILI DA MONOPOLI E L'ERBA DA FUMARE RESTA ILLEGALE. GRAZIE VIDEO INTERESSANTE DAL PUNTO DI VISTA TECNICO PRATICO.
@lupavolante2 жыл бұрын
Goodnight, Texas - Moonshiners
@gandidalsalvatore19992 жыл бұрын
@@lupavolante BUONANOTTE ANCHE A TE , PURTROPPO NON AFFERRO IL NESSO CON IL TEXAS ..
@giangia53452 жыл бұрын
la questione testa e coda nei distillati e arrivata nella mia vita nel 2015(prima non sapevo nulla), quando sono stato ricoverato d'urgenza dal mio cardiologo per un infiammazione o miocardite al cuore dovuta da un virus veicolato nel sangue da una cura sbagliata del medico di base, mi ha parlato la prima volta della testa e della coda il primario anzi la primaria del ospedale, mentre mi diceva trapianto di cuore perche' secondo lei io mi facevo la grappa in casa e mescolavo questa testa e questa coda, mentre piangevo visto che avevo 39 anni e parlare di trapianto di cuore non e mai bello, gli ho detto che ero e sono quasi astemio e i superalcoolici erano anni che non li bevevo(ancora ora non li bevo), mi ha risposto che riuscivo nel camuffare le analisi del sangue e delle urine, visto che non risultava da esse che bevevo, poi e stata cacciata a pedate dal ospedale, io nessun trapianto sono diventato invalido ma nessuna operazione e ora sto meglio.
@TONY-gj3jl2 жыл бұрын
Una cosetta simile ma meno impegnativa diciamo ,mi è capitata quando ho fatto il militare. Dopo aver marciato tutto il giorno ,la sera esco e vado a Roma a fare un giretto,ad un tratto mi sento mancare proprio svenire e arranco in un bar a chiedere un bicchiere d'acqua e zucchero. Risponde un tizio e fa : non glielo dare che è un drogato non lo vedi.... Il barista educatamente me lo diede e grazie a dio mi ripreso subito ma un ceffone ho avuto la soddisfazione do darglielo! Gli dissi ,perché se era un drogato lo facevi morire per un bicchiere d'acqua??? Ed ecco il ceffone. Non disse una parola l'idiota! Ti auguro tanto di stare bene e in salute! 👍
@soloandrea65739 ай бұрын
Ottimo! 👍
@nunziopappalardo6889 Жыл бұрын
Grazie per l’istruzione mi puoi sapere quanta Aqua si aggiungi il secondo passaggio grazie
@Lynch10572 жыл бұрын
Interessante, domanda con le vostre dosi,se non erro 3 litri di acqua ed 1,4 kg di zucchero, quanti ml di alcool ci viene sia a 60 che a 90 ?
@Friz95 Жыл бұрын
A 60° un litro circa, a 90° sarà un po' meno.
@Lynch1057 Жыл бұрын
@@Friz95 grazie della risposta, al max a 60 gradi si diluisce meno per portalo sui 40. Mi hanno detto che usando lievito per vinificazione la resa è maggiore.
@raffaeles.70502 жыл бұрын
come al solito sempre precisi sulle spiegazioni e un vero piacere seguirvi sempre grandiiiiiiiiiiii
@oomiodio2 жыл бұрын
Che video interessante, la mia migliore iscrizione KZbin è quella al vostro canale. Bella ragazzi!
@giovannibasciano73342 жыл бұрын
Molto utile come video, ho una stufa a bio etanolo che quest anno sicuramente farò lavorare molto. Da 3 litri iniziagli quanto alcool si riesce ad ottenere? Sapendo che dovrebbe essere di almeno 90/95 gradi e che non essendo ad uso alimentare quindi testa e cosa non serve eliminarli potrebbe essere un buon metodo per auto prodursi le quantità necessarie per miscelarli 50/50 con bio etanolo ed abbassate la spesa.
@guidomariapaolucci46692 жыл бұрын
Ciao ragazzi e grandissimi, una domanda, l'alcool ottenuto dal boccione lo distillate perché? Non sarebbe edibile una volta filtrato con carbone attivo se, per esempio, ci faccio un limoncello?
@giuliettasechi5255 Жыл бұрын
Lo vorrei saper anche io!!
@carminerosato93792 жыл бұрын
Complimenti come sempre, una bella manciata di farina di mais o cereali nel composto aiuta i lieviti a fermentare prima, contengono nutrienti per i lieviti. Ma una curiosità, le dosi di zucchero/lievito come le avete stabilito? Grandi cmq!
@dedelele1991 Жыл бұрын
buongiorno Carmine, se usassi la stessa quantità di lievito per il doppio della soluzione acqua/zucchero, si otterrebbe cmq la fermentazione?
@francescop.5191Ай бұрын
Buonasera...Si può usare anche per per stufa a bioetanolo?
@albertoromano78532 жыл бұрын
Complimenti bel video.
@IW2MXP8 ай бұрын
Per raffreddare l'acqua io ho costruito un piccolo circuito di raffreddamento usando una pompetta a immersione a 12V, un radiatore per PC da 240mm, due ventole da 120mm sempre da PC (12V) e una bacinella. Tutto facilmente reperibile su Amazon. In pratica la pompa pesca l'acqua dalla bacinella, passa prima dal radiatore e poi dal condensatore e infine torna a scarico nella bacinella. Funziona benissimo! Ve lo consiglio. 😉
@massimoadami46062 жыл бұрын
Che idoli non vi conoscevo! Super!
@enricomondino68582 жыл бұрын
La cosa più fastidiosa è che qualsiasi cosa che produca in qualche modo energia, venga subito tassato all'inverosimile e chi si "permette" di inventarsi qualcosa in tal senso, venga subito bastonato da leggi create ad hoc per impedire qualsiasi "indipendenza".
@albertorossetti53752 жыл бұрын
Pari pari con il recupero degli oli di frittura usati, per fare biodiesel 😉 (sicuramente il kaos-team ci ha gia pensato). Ma "gare sapone" con gli stessi grassi è legale 🤷♂️
@blallo4622 жыл бұрын
veramente in questo caso il motivo è perchè l'alcool le persone lo bevono 😂 addirittura molti non sanno neanche che bisogna scartare il metanolo e si fanno pure del male
@lupavolante2 жыл бұрын
Goodnight, Texas - Moonshiners
@malkoitrek2 жыл бұрын
Raghi, il biodiesel è una schifezza, inquina più che il diesel normale, un mio amico e collega ci ha fatto una tesi di laurea, proprio per lo stesso motivo, voleva dimostrare al mondo che fosse meglio. Finito in? Fa schifo peggio che il gasolio agricolo.
@enricomondino68582 жыл бұрын
@@blallo462 tu pensi che alla legge importi qualcosa della nostra salute? A loro importa solo di "incassare", quindi perché privarsi degli introiti derivanti dai superalcolici?
@rosariokaffieri72152 жыл бұрын
Bello questo video , Ma la benzina si può fare? Con questo procedimento?
@AlbertoPirrotta5 ай бұрын
Ne sapete parecchio, bravi !!!
@ominomichelino2 жыл бұрын
Stavolta vi devo correggere un po', ragazzi! Nella testa forse c'è un po' di metanolo in più, generalmente, ma sebbene sia più bassobollente rispetto all'etanolo, ne è talmente affine da essere difficilissimo da separare. Tant'è vero che in distilleria la colonna demetilante contiene di solito diverse decine di piatti. Inoltre il metanolo (specie nell'uva, ma anche in altra frutta) deriva dalle pectine, che sono metossilate in origine, liberano metanolo in seguito all'azione di enzimi (i raspi in genere vengono asportati e non sono presenti durante la distillazione). La separazione della testa è principalmente una questione di gusto, tra le sostanze più volatili c'è anche l'acetato di etile, molto pungente e spesso presente nelle fermentazioni un po' artigianali. Bella ragazzi!
@malkoitrek2 жыл бұрын
Si, ma non solo dalle pectine, in parte è anche nei vinaccioli.
@malkoitrek2 жыл бұрын
Ma l'acetato di etile è dolce come uno zuccherino 😍 parola di chimico organico
@ominomichelino2 жыл бұрын
@@malkoitrek Beh insomma, me lo ricordo un po' diverso 😂
@malkoitrek2 жыл бұрын
@@ominomichelino prova il dcm e vedi 😂 non dico che mi piaccia, ma tra tutto 😂😂😂😂
@ominomichelino2 жыл бұрын
@@malkoitrek Fortunatamente nella grappa l'ho incontrato raramente 😂
@Thundra742 жыл бұрын
Fighissimo ! ora mi costruite un distillatore a piatti impilabili (con le barre filettate ) per la frazionata
@LorenzoAnnis2 жыл бұрын
I vostri video sono sempre bellissimi Complimenti
@massimo83262 жыл бұрын
Davvero molto molto bello poi il dito torcia uno spettacolo
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Grazie, aiutaci anche tu a condividere questo video, se ti è piaciuto
@antonioviscusi32552 жыл бұрын
ma a'lcool va bene per i liguori??
@ugozubani4828 Жыл бұрын
Ciao..bravissimi...ma che tipo di alcool si crea?etanolo?grz
@Kaoslaleggenda Жыл бұрын
Con questo lievito e lo zucchero, sì
@ugozubani4828 Жыл бұрын
Scusami....e possibile produrre il metilico?grz
@BitzUltra2 жыл бұрын
Complimenti ragazzi aspetto con enfasi il video sulla metanfetamina grazie a presto
@gabrielemarchi98922 жыл бұрын
Grandi come sempre!!!
@onemonthtravelling8223 Жыл бұрын
bel video complimenti !!! sapreste spiegare come poter far fermentare i cereali per creare un alcool etilico di cereali ???
@maurofacchin56812 жыл бұрын
Bene bravi ,ma quanto alcool si riesce ad estrarre da questa dose che avete fatto?
@mux0002 жыл бұрын
Io avrei una curiosità: A conti fatti questo processo di produzione dell'alcool è piu economico rispetto all'acquisto dell'alcool etilico denaturato? Uso spesso l'alcool per alimentare piccole torce a stoppino, sarebbe interessante per me poter risparmiare. ..grazie
@langolodelleriparazioni71662 жыл бұрын
Me ne sono costruito uno più grande come distillatore, ovviamente si usa solo per fare dell alcool per i liquori in casa, usando del vino fatto in famiglia, e costruito con alcuni accorgimenti, sopra il bollitore, una colonna di frazionamento con anelli di rame all'interno per frazionare e rendere più puro il risultato, con quanto sistema si può usare anche vino che ha preso un po di acidità e alla fine l alcool è inodore, sopra in testa una serpentina per raffreddamento con un termometro, questo serve per tenere stabile alla temp di 70 C così mi esce solo metilico, una volta che finisce il metilico, chiudo la serpentina in testa e stabilizzo la temperatura ada 80 a 85 C e da li esce il etilico che sarebbe il cuore alla fine del condensatore ci ho costruito un imbuto a misurazione continua del grado alcolico con etilometro , così separo in base al range di grado, con questi accorgimenti sono riuscito ad ottenere dagli 80 85 gradi con la prima distillazione.
@archetipigenova50472 жыл бұрын
Grande! Dove hai imparato queste competenze?
@vitalianoiovine56032 жыл бұрын
Fantastico!!!!
@davidelavezzi84362 ай бұрын
Siete grandi!!!!!
@db12362 жыл бұрын
Peccato manchi la fase di separazione della testa e della coda. Ci sarà una parte 2 del video?
@andreazx1482 жыл бұрын
Fantastico ragazzi. Appena é pronta la grappa ve ne spedisco un paio di bottiglie 😂😂 scherzi a parte molto molto interessante
@nicoladimaio18802 жыл бұрын
Avete fatto un video sulla stufa pirolitica? Altrimenti lo farete?
@LOL0628802 жыл бұрын
Complimenti per il video molto interessante e ben realizzato. Ho un paio di domande: con la seconda e la terza distillazione si otterrebbe comunque una testa e una coda ma con quantità sempre più basse alle precedenti? Con la terza distillazione si otterrebbe una testa quasi nulla quindi poche gocce di metanolo e alcool con gradazione superiore ai 95°,Giusto?
@wittner822 жыл бұрын
quanta di quella sostanza (zucchero + lievito + acqua) si trasforma in alcool? grazie ragazzi! video sempre al top
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Quasi un litro, con un'ottima gradazione
@dyonos5462 жыл бұрын
@@Kaoslaleggenda quindi considerando anche il costo di distillazione probabilmente è più conveniente della benzina
@wittner822 жыл бұрын
@@Kaoslaleggenda Grazie! ma avrei un'altra domanda, l'acqua che fine fa? va ad annacquare l'alcool? o forse dopo un po' non esce più alcool ma solo acqua?
@wibbowibbo89002 жыл бұрын
@@wittner82 dopo che è distillato la maggior parte dell'alcol incomincia ad uscire acqua
@zolatanaffa872 жыл бұрын
@@wittner82 la temperatura di distillazione è inferiore alla temperatura di ebollizione dell'acqua quindi quando la temperatura cresce inizia la coda che poi a 100° diventa acqua pura a quel punto nel contenitore ti è rimasta acqua e impurità
@giampieroruggiero8229 Жыл бұрын
È possibile produrre solo metanolo per biodiesel dalla distillazione dell'alcool?
@fabiuz20782 жыл бұрын
Come sempre bellissimi contenuti siete fantastici👏👏👏volevo chiedervi con lo zucchero e il lievito che avete usato a quanti gradi è uscito il distillato finale?
@zolatanaffa872 жыл бұрын
dipende da quante volte lo ridistilli, ad ogni distillazione cala la quantità di acqua; logicamente più distilli più fai fatica a separare
@shiffa1423 Жыл бұрын
Bella ragazzi! è possibile depurare l'acqua dell'asciugatrice per farla diventare acqua distillata e riutilizzarla per qualche scopo orribile in laboratorio?
@MorganTrevisan2 жыл бұрын
Ma è una cosa analoga come il prosecco metodo classico fermentazione lieviti?
@nator16542 жыл бұрын
Si può usare anche per pulire?
@marcellogarofalo38202 жыл бұрын
complimenti sempre per le ottime e precise spiegazioni...piccola battuta...ma usare una fiamma ad alcool per produrre alcool mi sembra poco produttivo🙂
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Hai pienamente ragione: quel piccolo alambicco non è nato per la distillazione di fermentati, con lo scopo di produrre alcol. Però può essere utile usarlo con alcol del supermercato, per distillare altro alcol del supermercato e usarlo su superfici come legno, evitando quindi il solito problema di macchiarlo di rosa
@marcellogarofalo38202 жыл бұрын
@@Kaoslaleggenda si,in effetti preparare la gommalacca per i mobili con alcool rosa non è il massimo..comunque video sempre utilissimi,anche come spunti di riflessione!
@marcellogarofalo38202 жыл бұрын
@@Kaoslaleggenda ...nella prima fase del procedimento si potrebbe aggiungere malto d'orzo e luppolo ....quelle fasi mi ricordano quando provavo a fare la birra in casa😉
@claudiocarrai61382 жыл бұрын
@@Kaoslaleggenda Per togliere il colorante rosa si può anche fare una filtrazione con uno strato di polvere di carbone attivo nel filtro
@michelebrattoli93336 ай бұрын
Siete dei Grandi
@amon37352 жыл бұрын
bellissimo video. grazie!
@seperosa2 жыл бұрын
scusate , ma se dite che non viene trasformato tutto lo zucchero in alcool, causa la morte del lievito, allora si potrebbe usare lo stesso liquido, (dopo la distillazione) con nuova dose di lievito?
@biscuolagallo Жыл бұрын
per rilevare la fine della fermentazione non sarebbe meglio usare un densimetro ?
@alamagordoingordo30472 жыл бұрын
Bellissimo esperimento. Credevo che la legge fosse cambiata, ed ora si poteva distillare a scopo di consumo casalingo.
@antoniotomaiuolo2 жыл бұрын
OTTIMO VIDEO CONGRATULAZIONI SE POSSIBILE FARE UN VIDEO SUL MOTORE STIRLING FATTO CON DELLE LATTINE. SALUTI
@MIKY19732 жыл бұрын
Siete dei fenomeni 😎
@nicodanger132 жыл бұрын
Distillando l'alcool rosa per le pulizie si ottiene un combustibile per i biocamini? Perchè credo che da un pò di tempo a questa parte aggiungano una sostanza maleodorante agli alcool rosa che, se combusto, puzza e si appiccica al bruciatore... con la distillazione si elimina sta roba puzzolente e appiccicosa? grazie 🙂
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
No, gli odorizzanti sono studiati appositamente per rimanere legati all'alcool. Si potrebbero distillare con un'apparecchiatura più performante, ma il prodotto finale costerebbe 10 volte tanto
@nicodanger132 жыл бұрын
@@Kaoslaleggenda grazie :-)
@tommasomilone3511 Жыл бұрын
Ma l'alcool che si produce tramite alambicco in vetro da alcol da uso domestico di che gradazione è? Grazie
@luigilonati4560 Жыл бұрын
Ciao, con il secondo trattamento a quanti gradi arriva l’alcool?
@lybralancia6162 жыл бұрын
SIETE GRANDI E MITICI😀👌👌👌👍👍👍
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Grazie! Aiutaci a condividere il video
@caesar_dj2 жыл бұрын
va bene anche una pentola a pressione modificata?
@francescom48292 жыл бұрын
Ciao da acquariofilo la co2 meglio immetterla nell'acquario
@VideosProva2 жыл бұрын
Ciao ragazzi, complimenti come sempre! Non so se chiedo troppo: sarebbe interessante un video su come rendere antiaderente una padella (senza tossicità...)
@tebaldo19352 жыл бұрын
Questa e roba da brevetto👋 però...
@harton902 жыл бұрын
Il teflon non è tossico
@alemassa66322 жыл бұрын
E' sempre bello vedere Kaos che gioca col fuoco. Bella ragazzi!!
@johnweek56772 жыл бұрын
Non capisco se è alchool etilico o quello che si usa per pulire/igienizzare ????
@eliotech19282 жыл бұрын
quando ho sentito parlare di fermentazione mi sono illuminato: da birraio casalingo potrei darvi qualche consiglio per raggiungere alti livelli di rendimento: lo lievito ha due fasi di fermentazione, quella aerobica, dove consuma l'ossigeno per riprodursi, e quella anaerobica, dove consuma gli zuccheri per trasformarli in alcool. È consigliabile quindi scuotere bene la soluzione prima di inoculare lo lievito, cosi da avere quanto più ossigeno possibile disciolto. inoltre per curiosità, quando si parla di lievito si possono prendere in considerazione altri due fattori, la resistenza all'alcool, che indica fino a quale gradazione alcolica lo lievito può vivere (per questo scopo più alta è meglio è), e l'attenuazione, che è la percentuale di zuccheri che uno lievito riesce a convertire ( anche qui, più alta è meglio è)..... 😊😊
@PasqualeMercuri2 жыл бұрын
molto utile
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Grazie!
@scamper_van84702 жыл бұрын
Curiosita a che temperatura avete tenuto a fermentare la bottigliona... Temperatura ambiente o ambiente riscaldato attorno i 20 gradi?
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
In cantina a fine estate, avrà avuto una temperatura media intorno ai 24 gradi. Se fa più freddo basta farlo fermentare per più tempo
@scamper_van84702 жыл бұрын
@@Kaoslaleggenda okay grazie quindi oscurita e temperatura attorno i 20-30 gradi. Grazie per la risposta.
@salvatoremammone33342 жыл бұрын
Bravi ragazzi magnifici su tutti quanti i settore grazie per le belle visione.
@claudio68192 жыл бұрын
Il ditone ignifugo di kaos è sempre garanzia di perfetta riuscita del test
@AugustaPepe2 жыл бұрын
Mi piacerebbe fare l'olio essenziale di salvia o rosmarino, cose del genere, probabilmente serve questo tipo di attrezzatura con alambicco e serpentina vero? Complimenti x il video :))
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
No, serve altra attrezzatura, continua a seguirci e faremo un video dedicato su questo argomento
@AugustaPepe2 жыл бұрын
Grazie mille, ci conto:))
@marcoscoding72757 ай бұрын
Quindi, con questo processo si ottiene dell'alcool per liquori, giusto?
@MrJackbdm2 жыл бұрын
Scusate per l'alambicco non si potrebbe usare una pentola a pressione attaccando un tubo al posto della valvola di sfiato sul coperchio?
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
La valvola di sfiato, essendo la tua unica sicurezza, sarebbe meglio lasciarla operativa. Sconsigliamo comunque ai non esperti di improvvisare alambicchi di fortuna, i rischi sono molto alti; ne potrai trovare alcuni nei link contenuti nella descrizione del video
@decano572 жыл бұрын
Bella ragazzi😘
@seperosa2 жыл бұрын
potreste indicare il nome o dove poter trovare i lieviti adatti per una piu alta concentrazione?
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Quello con la maggior resa è l'EC1118 della Alvin, ma visto il suo costo risulta economicamente più conveniente utilizzare quello del supermercato, anche se ha una resa poco inferiore
@mattiag.76812 жыл бұрын
Può sempre tornare utile :-D
@AlbertoPirrotta5 ай бұрын
Bella idea !!!
@pescadurmatt48852 жыл бұрын
Quando facevo la grappa con mia nonna prendevo il primo alcool imbevevo due pezzi di stoffa li mettevo sui pedali della bici (BMX)e scendevo dalla discesa della mitica piazza con i pedali infiammati 😂😂
@vargtheoak42002 жыл бұрын
Bellissimo
@paolopieralisi89952 жыл бұрын
Bella ragazzi!👍
@alessandrocianferotti84642 жыл бұрын
Bellino davvero ,anche se a me l alcool interessa solo per accendere il fuoco o per pulire qualche superficie .
@rodros2 жыл бұрын
Da ignorante chiedo: Ma per farlo diventare puro dove va a finire l'acqua al suo interno? Mi spiego meglio. L'acqua non viene distillata insieme all'alcool?
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
I criteri della separazione (ne esistono molti applicabili in chimica e fisica) in questo caso specifico della distillazione si basano sul diverso punto di ebollizione, quindi tenendo ad esempio la temperatura a 90°C avrai tanti vapori di alcool da condensare e pochi di acqua
@rodros2 жыл бұрын
@@Kaoslaleggenda grazie
@galvatronprimus89852 жыл бұрын
Il costo per produrre un litro di etanolo da riscaldamento?
@lugerlupin78322 жыл бұрын
Cavolo proprio ora che ho smesso di bere😁😁👍👍👍👍
@gianlucatondo2 жыл бұрын
Bella ragazzi! Alcool al 🔝💪
@leonardo08212 жыл бұрын
ragazzi siete fantastici! ma questo alcool poi è adatto ad usi alimentari? io non sono molto esperto di queste cose
@zolatanaffa872 жыл бұрын
L'alcool denaturato rimane schifoso e forse pure pericoloso ma se fai le cose per bene con zucchero e lievito hai sicuramente alcool bevibile; come dicevano i ragazzi, non hai neanche il rischio del metanolo
@tuttorobi12 жыл бұрын
Ciao bel video, volevo domandare se il CO2 prodotto dalla bottiglia con acqua zucchero e lievito si può conservare e poi fare acqua gassata a casa cosi avrei alcol e acqua gassata grazie per la risposta
@paolo5386 Жыл бұрын
Quanto è il rendimento su su 3 litri quanto alcol si produce
@denisgasparotto9687 Жыл бұрын
Acqua decantata decantata del rubinetto usi? Se vuoi far alcool passa di qui che di distillatori e caliere a bizzeffe da 100/180 hl
@alexplus1931 Жыл бұрын
Ma da 4 litri di acqua fermentata quanto alcool 96 % si riesce a produrre?
@seperosa2 жыл бұрын
alcuni anni fa una azienda califoorniana costruiva un generatore chiamato E-FUEL solo che separavano l alcool con l osmosi inversa (mi pare)
@Kaoslaleggenda2 жыл бұрын
Notizia interessante, grazie, ci informeremo
@maxplanck6982 жыл бұрын
sempre grandi!!!
@Lorenzo_Donzelli2 жыл бұрын
Io dopo aver visto il video diventerò come un produttore di alcolici ai tempi del proibizionismo 😅
@kentahirono2 жыл бұрын
Il Barone birra!
@nator16542 жыл бұрын
Sarebbe interessante un video su come distillare e remineralizzare l'acqua da bere.