КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ -обалденная закуска на любой праздник и не только. Разлетается на 1 2 3!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

#nataliyamashika #капуста #грузинскаякухня #капустапогрузински Друзья, привет! :) Сегодня у меня обалденная закуска, от которой я без ума, в прямом смысле слова. Капуста по-грузински-безумно вкусная капусточка, которая порадует всех, кто любит квашеные овощи. Готовить очень просто. Справятся абсолютно все! Готовьте-не пожалеете! kzbin.info/www/bejne/o6aTcnmBd8mGa5o Рецепт: 1 кочан капусты( вес 2 кг 100 г) 4 свеклы ( среднего размера) 2 моркови ( среднего размера) 3 стебля сельдерея 1 головка чеснока 1 ч.л. перца горошком 3 лавровых листика 1 ч.л. хлопьев чилли( можно заменить свежим острым перчиком по вкусу) Для маринада: 3 л горячей воды 3 ст.л. соли 3 ч.л. сахара Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

[@ОльгаЯцык-н9ж]

Супер! С Наступающим!

[@galinav254]

Nataliya, а куда можно использовать квашеную свеклу? В борщ ?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Она вкусная в этом салате. В борщ не пробовала.

[@juditaj.4713]

@@galinav254 кушать !!!! На Руси ли кушали всё КВАШЕННОЕ !!!!! ЭТО САМОЕ ЗДОРОВОЕ !!!

[@psevdonim613]

Квашеная или маринованная?

[@ГалинаКузнецова-ф4у6н]

Даже если рецепт не выпечки, от Вашего голоса исходит тепло и добро...💞, Наталья, спасибо!!!

[@ninawalters8075]

Какая вы умница! Спасибо вам огромное за такой вкусный рецепт! Ставлю вам 1000 лайков!

[@АННА7784]

Наталия, ЗДРАВСТВУЙТЕ! Готовлю такую капусточку каждый год, когда удается купить белокочанную капусту Кочерыжка дает необычный привкус и лучше ее НЕ удалять, попробуйте разрезать узкими сегментами но с кочерыжкой, вкус совершенно иной, перед подачей удаляем кочерыжку и нарезаем поперек, лучше конечно корень петрушки или сельдерея и обязательно 1 стручок перца Чили. Нарезаю овощи крупным брусочком ножиком-гребенкой, получается и вкусно и красиво... С наступающим Вас Новым годом и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

[@НадеждаГородетская-д7щ]

Спасибо большое за видео ❤❤❤

[@ОксанаАнтонова-ч5п]

Наташа, спасибо большое за такой рецепт ,зимой самое то,что нужно.

[@ОльгаГ-ц4б]

Люблю Ваши рецепты за четкие пропорции

[@ТатьянаЖивитько-ы3ф]

Спасибо большое обязательно сделаю спасибо

[@СветаК-ы3р]

НАТАЛИЯ ЗДРАВСТВУЙТЕ! КАКАЯ АППЕТИТНАЯ КАПУСТКА.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС И ВАШИХ БЛИЗКИХ.ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ ЛЮБВИ УДАЧИ УСПЕХА! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ!👍👍👍👍👍❤️❤️🌲🌲🌲🌲🌲

[@ОльгаБрянская-с3ы]

Наталья спасибо вам огромное.👍👍👍🥰

[@НатальяДемкина-ч3х]

Спасибо за рецепт !👍

[@РегинаБалашова-в9ю]

Аппетитно .И красиво .Надо попробовать .Спасибо .

[@kartoschka6480]

Завтра сделаю 😋😋😋. Спасибо 🎄🎄🎄☃️💖

[@ДаниялАбдулкерим]

Etot salat,ya poproboval v 11let.Gotovil ego,drug moey babushki Mengrel Timur.Zapomnil na vsyu jhizn' ego salat,izza ostroty,neobychnogo tcveta i vkusnoty)Esche k nemu podayut kukuruznye lepeshki.Seychas uvidel ego vtoroy raz,i u Vas.Blagodaryu.Nostalgy)

[@СветланаКукушкина-ч9с]

Спасибо за рецепт.Попробуем обязательно.

[@НеллиБахтаворян]

Спасибо большое,уже сделала!!!С наступающим Вас!!Здоровья,счастья и новых творческих идей!!

[@БорисАндронов-е4щ]

Очень аппетитно показалось. Попробуем обязательно приготовить. И незамедлительно! Спасибо, Наташа, за рецепт.

[@musyamurkina4895]

Очень вкусная капуста получилась. Спасибо за рецепт!

[@СветланаЗайцева-ь6ж]

Спасибо, Наталья, как раз собиралась квасить капусточку. Сейчас же и приготовлю.

[@evagimelstein8930]

Спасибо за вкусный и лёгкий рецепт. Обязательно сделаю. С наступающим вас Новым Годом! И всех благ в Новом Году. Главное крепкого здоровья! 🎄👍🎉🎊😋

[@elzagrigali1250]

Особое спасибо вам за это блюдо ❤️🇬🇪

[@nataliadavydova]

Спасибо Наташенька! Завтра начну 🥰

[@juditaj.4713]

Мне знакомый этот салатик. Это реально вкусно !!!!

[@РозаЛазарева-х5й]

Сделала капусту- это чудо! Замечательная закуска 💕😋

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘👍❤️

[@ЮлияВысоцкая-з4й]

Завтра же приготовлю))))) Спасибо большое за рецепт 💐

[@ПростоМария-ч4р5ф]

Как аппетитно Вы говорите: «капусточка!» ням-ням 😋

[@BocheninaTatiana]

А Вам БОЛЬШУЩЕЕ спасибо за все рецепты. Аожаю Ваш канал!

[@ТатьянаЛаткина-й3ж]

Ну всё, решено! Готовлю прямо завтра! 👍😋😋😋

[@По-Домашнему-д5г]

Очень красивого цвета, вкуснота, спасибо за рецепт!👍🙋‍♀️🤶☃️🎄❄️💖🤶☃️🎄❄️💖🤶☃️🎄❄️💖

[@oksanaashena4599]

Зимой только такую капусту кушаем 👉

[@BocheninaTatiana]

Капуста по грузински - это БОМБА. Вкуснятина!

[@йошкинкот-ф5й]

За рецепт респект. Сделала сегодня строго по рецепту. Надеюсь, в новый год под рамочку коньячку ввакурат созреет.

[@ГалинаАрефьева-л4д]

Спасибо Наташа за рецепт , капуста супер !

[@kartoschka6480]

Сегодня наконец-то приготовила ☺️😋. Я так долго этого ждала, уже всё купила и потом заболела. Теперь вот добралась 😀😀😀. Пахнет очень вкусно! Теперь буду ждать пять дней и наслаждаться жизнью 😋😋😋

[@ГалинаКондратюк-р9е]

ДА, ЭТО ВКУСНО! ТОЖЕ ДЕЛАЮ ТАКУЮ КАПУСТУ. УХОДИТ НА УРА.

[@olgawiens9799]

Спасибо большое, обязательно приготовлю завтра Жаль что к рождеству уже не успеет. Но ничего. Спасибо 💖👌

[@МухаммадШамильШамилов]

Добавьте в маринад ст.ложку уксусной эссенции и поставьте у батареи отопления, будет готова за пару дней.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

С уксусом это уже не капуста по-грузински и по вкусу будет совсем другая:)

[@olgawiens9799]

Спасибо но Рождество уже сегодня

[@МухаммадШамильШамилов]

@@olgawiens9799, с наступающим.

[@МухаммадШамильШамилов]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika, ещё бы добавил тонко нарезанного имбиря, для пикантности.)

[@konovalovaevgeniya707]

Спасибо!

[@Димо-о-н]

Молодец!

[@daliamasiliuniene3806]

Spasibo🤝🎄🇱🇹

[@tatsianabrukhan2978]

Супер

[@валентинаЧервакова-ъ1л]

Я делаю так с уксусом,и готова на следующей день

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

С уксусом совсем другая по вкусу.

[@валентинаЧервакова-ъ1л]

Попробую..спасибо

[@ВераКонстантинова-и5ю]

Сделала капусту по вашему рецепту, очень вкусно.Даже не ожидала такого результата.Большое спасибо.Так что уважаемые подписчики делайте, не пожалеете.

[@ОльгаЛуканина-т8ц]

Наташенька, а я эту капусту делаю слоями и слой капусты пересыпаю дроблёным острым перцем, но это по желанию и самое главное, чтобы верх покрывала свекла.

[@ЛюдмилаГіржева]

Пані Nataliya! Чи суттєво вплине на смак закуски , якщо стебло селери замінити коренем селери? Дякую за рецепт смачної страви! З прийдешніми святами Вашу родину!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Люда, селера тут тільки для балансу смаків. Я думаю корінь селери підійде чудово. Щиро дякую за привітання. Навзаєм:)

[@АННА7784]

Можно корень петрушки, сельдерея - это общее название белый корень

[@Миру-Мир-всем]

Очень аппетитно. А если нашинковать, сколько держать под гнетом????

[@olgaburchak8781]

45 секунд ? , разве это долго для вступления? Это полезная информация для вашего же здоровья , а не бесполезные фильмы , гадалки , и разные бесполезные развлекалки и интриги. А Наташе большое спасибо .

[@olgat.4719]

Скажите а перец обязательно? Если не любим горькое

[@galinagalina9706]

Спасибо за рецепт, а можно вместо стеблей сельдерея, корень?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

да, конечно

[@hc6736]

Це дійсно дуже корисно для мікрофлори, але я боюсь самостійно готувати. А чи не будуть занесені патогенні мікроогранізми?

[@inoplanetjanin]

Помий руки і готуй, не позорься своїм коментом

[@מרינהקומיסר]

Свеклу тоже можно кушать?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Да

[@ЮліяЗаіка-й8я]

Здравствуйте, а без сельдерея можно?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Здравствуйте.Да, можно.

[@ЮліяЗаіка-й8я]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika спасибо большое!

[@show-px9jl]

Свекла варёная или сырая без силдерея получется

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Свекла сырая. Можно без сельдерея.

[@ЖурналРецептов]

Хороший рецепт👍 нужно будет тоже приготовить. Друзья, жду в гости на своём канале. Буду рада общению и новым друзьям 😊 желаю всем здоровья, добра и любви)

[@ЛюбовьУстимчук-ж6з]

И без уксуса??? И без масла???

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Это квашеная капуста, которая проходит брожение. Она и без уксуса будет кислой. Масло можно добавить при подаче на стол.

[@ЛюбовьУстимчук-ж6з]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika спасибо, интересно. 🤗

[@ЖеняБойко-г2м]

ЧТОБ ЗНАТЬ СКОЛЬКО НУЖНО ВОДЫ НА МАРИНАД, ЗАЛЕЙ В НАРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ ВОДЫ, СЛЕЙ ЕЁ И ГОТОВЬ НА НЕЙ МАРИНАД.

[@natashaulfsak4731]

не обязательно хранить в холодильнике.... первый раз слышу и никогда так не делала

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Обязательно хранить в холодильнике или в подвале, где холодно. Это квашеная капуста и в тепле или при комнатной температуре перекиснет и забродит.

[@TolstiyParen]

Классные рецепты, но слишком сложные и экзотические у вас, так что не могу

[@МухаммадШамильШамилов]

Обычные пикули. Немного уксуса в маринад не забыли добавить?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Нет, к пикулям не имеет никакого отношения. Пикули делаются с уксусом, а здесь капуста проходит натуральный способ брожения и становится квашенной естественным путем, а не с помощью штучной кислоты.

[@МухаммадШамильШамилов]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika, спасибо. Надо будет попробовать.

[@МухаммадШамильШамилов]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika, капуста получилась правда бомбическая"), натуральной кислоты вполне достаточно. Спасибо, теперь только так.

[@СолнцеЛучезарное-я2ж]

бомбическая еда- это вырви глаз и сердце. мало прилагательных в русском языке?

[@МирМультфильмов-у9ю]

,

[@Игорь-и5в4е]

Когфингурасия

[@ЯВкурсе-ч3у]

Абалденная - слово какое то дурацкое

[@lizlis382]

Маринад всегда подразумевает наличие уксуса - это основной ингридиент. Мой отец грузин делал такую капусту без сельдерея и моркови обязательно с уксусом.

[@natalca4598]

Очень долгое предесловие можно по конкретно много слов

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Существует ползунок прокрутки в плеере на ютьюбе. Он сделан для таких как вы.