Вчера только делала такое мясцо!👍но клала на решетку и кипяток наливала в поддон, когда уже было 60гр внутри батона, тогда мясо сок не выпускает, вкусненько. Вы молодец, из подручных средств и дымогенератор и коптильню сами сделали👍мой муж к сожалению не умеет😂