Карпатський рецепт. Підпеньки мариновані. Опеньки

[@HappyHolidayUA]

Дякую за детальний рецепт. Все зрозуміло.

[@Галичанка-ІФ]

Дякую Вам, користуйтесь на здоров'я.

[@ЯрославКузьменко-д1и]

Був я в Карпатах. Там куштував дуже смачні гриби, щей привіз декілька баночок із собою. Треба спробувати цей рецепт, пізніше відпишусь чи вдались.

[@Галичанка-ІФ]

Спробуйте обов'язково! Мені цікава ваша думка.

[@СергійМарчук-л6ш]

Більше рецептиків з грибами будь ласка

[@Галичанка-ІФ]

Маслюки вже є на каналі, а білі гриби будуть 20 жовтня 2024 р. Смачного!

[@ГаляЛюб]

Замочувати на ніч опеньки-то зайве. Мию перший раз гарячою водою з сіллю,відходить майже весь бруд. Домиваю до потрібної кондиції. При такому способі не ламаються навіть великі опеньки. Варю та закриваю в одній воді,не промиваю,а промиваю перед вживанням. Так найкраще зберігається смак та ін.

[@HappyHolidayUA]

А мені порада "залишити на ніч" сподобалась. Бо коли повертаєшся з лісу з грибами, але напівживий, то вже нічого робити не хочеться)

[@Галичанка-ІФ]

Цілком з Вами згідна👍

[@halynapetro9989]

Для чого в грибах цукор ?

[@Галичанка-ІФ]

Доброго дня. Сіль, цукор та оцет є консервантами. Цукор додаю до маринаду щоб пом'якшити кислоту оцету та збалансувати смак грибів. Якщо Ви не вживаєте цукор, його можна не додавати.

[@НінаПочтар]

Двадцять хв варити з маринадом для опеньків це багато. І стерилізувати не обов'язково якщо пропарені банки та кришки.

[@Галичанка-ІФ]

Дякую за коментар. Скільки хвилин потрібно варити опеньки в маринаді, на вашу думку?

[@НеляХропонюк]

А я з ніжок готую ікру

[@Галичанка-ІФ]

Поділіться рецептом, буду дуже вдячна.❤️

[@ГалинаОлиферова-н7э]

Залляти кип'ятком і кришитися не будуть

[@Галичанка-ІФ]

Дякую пані Галя, я цього не знала❤

[@estherkoch426]

Дякую за рецепт! 😋👌🏼 А скільки воно так має стояти/мариноватись ? Коли їх можна буде їсти?

[@Галичанка-ІФ]

Доброго дня. Потрібно дочекатись повного остигання і можна куштувати. Але тільки через тиждень підпеньки наберуть повного смаку. Сачного.

[@estherkoch426]

@@Галичанка-ІФ файно дякую!🙏🏼😍 …пішла готувати 😍 Якраз вчора назбирала 👏🏼👏🏼👏🏼 …ото буде смакотаааа🤤

[@МирославЯворський-ц4м]

Та не вже смачне тільки в Карпатах? Ні! Помиляєтесь! На Поліссі гриби готують смачніше. А в Карпатах, так собі. Люди зайняті саморекламою ф жити хочуть за рахунок туристів, при цьому прикладати будь-яких зусиль не бажають

[@Галичанка-ІФ]

Дякую за перегляд відео. Дякую, що поділились своєю думкою на рахунок Карпат. Якщо маєте можливість поділіться Поліським рецептом грибів. Впевнена що він дуже смачний.

[@m.l9383]

З першої секунди зрозуміла, що відео не треба дивитися

[@Галичанка-ІФ]

Дякую Вам за коментар, буду вдосконалювати контент.