Karpfen Blau (bei dem sich das Fleisch von der Gräte löst) im würzigen Sud
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Күн бұрын
@TheHankyman 10 ай бұрын
Gibt's zur Weihnachtszeit 3-4x bei uns. Wer das nicht kann ,kann nix😅 Kleiner Tipp...Den zerlegten Karpfen mit einem Essig-Wasser Sud vorm ziehen übergießen. Da wird er vorher schon schön Blau. Wir lassen die Stücken 45min ziehen.
@TopfguckerTV 10 ай бұрын
danke für den Tipp, klingt gut und wird unbedingt ausprobiert!
@TheHankyman 10 ай бұрын
@@TopfguckerTV gerne. Das macht aber jeder gern wie er möchte. Nicht zu vergessen die leckeren Innereien. Das ist dann immer das Highlight beim Familienessen. Ansonsten wird s wie bei euch gemacht. Der Sud muss einfach überwürzt sein. Kommt gut ins neue Jahr ....
@Mr.Nice1977 10 ай бұрын
Wer sowas isst, kann nix anderes.😂
@Mr.Nice1977 10 ай бұрын
Bähhh
Topfgucker-TV
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fein fein schmeckt's
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