Kartoffel-Köfte-Rolle 😍 super einfach und unglaublich lecker / Ramadan mit Kiki

Kartoffeln, Käse und leckeres Hackfleisch! Was gibt es besseres ?
Mit weniger Aufwand als ihr denkt, lässt sich dieses tolle Essen zubereiten 😍
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: bis zu 60 Minuten
▶️ Ausreichend für: 10 Stücke = 3 Portionen
oder 4 kleinere Beilagenportionen
▶️ Z U T A T E N
Zutaten für die Kartoffelbasis:
280 g Kartoffeln, vorw. festkochend (Gewicht ohne Schale!)
200 g Käse, z.B. Gouda
1 gestr. TL Salz
Msp. Muskatnuss
1 TL Thymian
2 Eier
🔥 190°C Ober-/Unterhitze
🕖 20 Minuten
Für die Köftemasse:
3 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
1 Zwiebel
1 große oder 2 kleine Knoblauchzehe
1 halbe rote Paprika (oder 1 ganze Kleine)
400 g Rindergehacktes
1 EL Paprikamark
1 TL Salz
1/3 Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1/3 TL Paprikaflocken (Pul Biber)
2 EL Petersilie, fein gehackt
80 ml Sahne
Für den Joghurt:
400 g Naturjoghurt, z.B. 3,5% Fett
1 Knoblauchzehe
1/3 TL Salz
1 TL Kräutermix Café de Paris (optional, aber sehr passend)
Für die Paprikasoße:
2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
1,5 EL Paprikamark
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
1,5 TL Paprikapulver, edelsüß
5 frische Minzblätter, alternativ 1 gestr. TL getrocknete Minze
▶️ Nährwerte pro Portion:
1001 kcal / 4191 kJ
28 g Kohlenhydrate
55 g Eiweiß
73 g Fett
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0:00 Intro
0:23 Begrüßung
0:45 Kartoffeln Teig vorbereiten
2:05 Teig aufs Backblech geben und ab in Ofen
2:51 Hackfleisch Füllung vorbereiten
4:53 Teig befüllen und aufrollen
5:37 Zubereitung Topping Soße und leckerer Joghurt Creme
7:09 anrichten
7:25 Endergebnis
7:48 Taste Test mit Hamza
9:36 Outro

[@KikisKitchen]

Es war eines der leckersten Gerichte des Jahres 😍🤌❤️

[@isabellahinz7877]

Sieht sooo gut aus 🤤😋

[@Sarahwithacamera]

Super lecker und saftig! ich fands so mega mega lecker 😍 Mache ich persönlich safe nochmal zu Hause nach 🤤

[@KikisKitchen]

jaaaa, wie wir alle geschwärmt haben 😍🤤

[@ynmi106]

Heute direkt nachgemacht 😍😍 mega lecker kiki! Mal was anderes 🤤🤤 durch die Tomatensoße und dem Joghurt 100% Türkisch 🤤🤤🤤 freu mich auf weitere Rezepte!

[@shiny4337]

Ich habe dieses Rezept zum iftar für meine schwiegereltern gemacht. Alle waren sehr begeistert!!!!! Vielen Dank für das Rezept und einen schönen Ramadan!♥️♥️♥️

[@funjib1382]

Wie immer ein Hammer rezept😍😍😍 Meine liste zum nach machen in Ramadan häuft sich 🤤🤤❤

[@hichamnaceri2182]

du rettest heute mein iftar ♥️so langsam gehen die Ideen aus

[@rozhanhamaali512]

Schaut sehr lecker aus ,wird nachgemacht, sanfte Musik Kikis zarter Stimme runden perfekt den Viedeo , danke Liebe Kiki 💚🥰😘

[@Paris12342]

Super tolles Rezept wie immer deine Rezepte sind der Hammer danke das du da bist 😍😍

[@naniiisole8580]

Mega Rezept ! Danke 👍🏽

[@4nonym]

Liebe Kiki, kannst du bitte bitte ein Video zu Kuru Fasulye machen? 🙌🥺😍 Ist eines meiner liebsten Gerichte und würde mir eine Version von dir so sehr wünschen!

[@anjelikakorobejnikova9893]

Ich liebe deine Rezepte!!! Danke das es dich gibt !!!

[@l.k.6031]

Das sieht echt toll aus. Wird definitiv nachgemacht😋. Ihr seid so süß, authentisch und bodenständig🥰. Ich freue mich auf euren Store 🤩

[@federico8832]

Das ist ein echter guter Gericht! Unglaublich! Super!

[@ba9187]

Sieht sehr lecker aus, werde ich auf jeden Fall nach kochen. Ellerine sağlık Hayırlı Ramazanlar

[@tanjabohm4954]

😍😍 Wie lecker das ausschaut das werde ich heute Abend direkt nachmachen

[@pilala3279]

Lieben Dank Kiki für das Rezept!! Schon ausprobiert und alle fanden es toll. Allein schon dieser „Teig“ fürs Rollen ist schon eine super Idee und den kann ich mir auch mit anderen Füllungen vorstellen. In deinem Rezept hat jedenfalls alles super zusammengepasst mit der Jogurth- und Paprikasauce. Ich hätte mir vllt noch den Hinweis gewünscht dass man wegen des Käses gut mit dem Salz aufpassen muss, aber evtl war’s auch drin und ich habe nicht aufgepasst. ;) Ich hatte das jedenfalls direkt gedacht. Ich mache beim nächsten Mal auch insgesamt weniger Käse und mehr Kartoffel rein, ich glaube das wird noch besser; ich hoffe nur, das lässt sich dann noch gut rollen. ;)

[@_aras.t8338]

Mal wieder ein tolles Rezept kreiert Kiki♥️

[@anitabaumgartner2831]

Ich liebe deine Back und Koch Rezept danke LG 🥰

[@s.b.7974]

Toll schaut es aus. Und genau nach meinem Geschmack. Danke fürs Rezept Kiki❣

[@KikisKitchen]

Du wirst es lieben 😍 wir konnten echt nicht genug kriegen

[@bienchen326]

Die sieht ja lecker aus. Dachte erst man braucht noch Teig, aber so ist es auch total mega. Sieht so traumhaft lecker aus. Das muss ich auch nach machen. Mein letztes Rezept war dein chicken biryani. Das war wirklich so lecker wie ihr geschwärmt habt. Werde ich bestimmt wieder machen.

[@eizyiceIsraa]

Hammer deine innovativen Kreationen! 😍👌🏽👏🏽

[@igonzalez2538]

Können wir bitte über den Vorspann reden megaaa schööön gemacht 🤩🥰 Die Rolle wird definitv die Tage gemacht 😂🙈

[@KikisKitchen]

Awww dankeee 😍❤️

[@hibasouissi7178]

Da läuft mir das Wasser im Mund 🤤

[@hallihallo4137]

Freu mich auf das Rezept..das kann nur schmecken. Werde ich nachmachen

[@user-nw5kr2tq4j]

Ich habe es bereits gekocht & es war natürlich unglaublich lecker !☺️🫶🏼 Deine Rezepte sind einfach 100% gelingsicher & egal ob für Anfänger , die Rezepte funktionieren immer☺️

[@monikanoppeney7151]

Na toll jetzt habe ich Hunger ❤😋😊 ich wünsche euch einen schönen Start in die neue Woche🤩🤗

[@amalbahmad7586]

Ich hab es nachgemacht, es schmeckt wirklich mega lecker 😋😋 Danke fürs Rezept! ❤️😍

[@simgeirem2292]

Danke liebe kiki 😍❤❤❤

[@Crustycrab420]

Einfach BOMBE für besuch 😍😍😍

[@safiya4860]

Ich faste gerade und ehrlich ich hab noch mehr Hunger bekommen als zuvor es sieht super aus 🥰

[@buka4944]

Ich liebe Hackfleisch Gerichte 😍😍😍😍

[@aliyamina1686]

Das Rezept kenn ich auch .. Habe vor kurzem tatsächlich gekocht mega lecker 👍👍👍😋😋😋

[@tugce4107]

Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen!! 🤤🙊😁❤️

[@ayba79]

Ich habe es heute zum Iftar gemacht. Ist echt klasse geworden und jeder war begeistert. Hatte erst bedenken beim Rollen hat aber ohne Probleme geklappt. Ich würde aber das nächste Mal den Kartoffeln weniger Salz hinzufügen. Durch den Gouda fand ich es etwas salzig. Sonst einwandfrei.

[@rabias.7213]

Omg kiki es schmeckt einfach meeegaaa lecker🤤 wird ab jzt öfter gemacht und gegessen 😍

[@Sanem15]

Sieht sehr lecker aus 😋😋

[@yaseminkocabas9655]

Hab ich gestern zubereitet. Sehr sehr lecker und super schnell zubereitet😋 😋 😋

[@edeltrautjanke5364]

Sieht sehr lecker aus.Werde ich nachmachen.

[@midnightlady92]

Wird am Wochenende ausprobiert 🤩❤️👌🏻

[@fanpagehallofreunde2646]

Schönes video!

[@hansdampf4055]

Ein hübsches Rezept. Sieht lecker aus.

[@isabellahinz7877]

Grüße alle, wünsche allen einen schönen, sonnigen und gesunden Wochenstart 🤗🌷🌻🌼🌺 mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen 🤤🤤🤤🤤

[@KikisKitchen]

Dir ebenso einen tollen Start in die Woche liebe Isabella. Bei uns ist heute auch so tolles Wetter ✨😍

[@latifah2500]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 🤤

[@ameliavazquezguillermo1055]

Heute ausprobiert. Nächste Woche wird es direkt wieder gemacht, wenn die Familie zum iftar kommt. Danke Kiki.

[@pusteblume3304]

Megaaaaaa Kiki Ellerine sağlık 🤤😋

[@lexikon3310]

Super lecker

[@petraalig6152]

Muss ich diese Woche noch machen. Sieht so lecker 😋 aus

[@floria.v.4249]

Mein Gott deine Knoblauchpresse hab ich schon sooooooo lange und jetzt erst den hack des nicht schälens gelernt 🤣🤣🤣🤣 Danke kiki . Danke für dieses leckere Rezept und deine tolle Ideen 💡 ❤💞 du übertriffst dich einfach immer wieder selbst 💯🌺🌺🌺

[@findekeinennamen3598]

Nur im Ramadan schau ich so viele Videos über Rezepte und Gerichte

[@hicranordukaya2155]

Es hat so lecker geschmeckt 🤭 Habe es zum 4. Mal gemacht

[@patriciaissa82]

Mashallah wird nach gekocht❤🙏ramadan kareem 🙏🙏🙏🙏

[@michaelalabonde]

Das sieht aber lecker aus😋

[@latifah2500]

KIKIIIII I ♥️ U

[@SilkesWelt]

Das sieht aber sowas von gut aus! VG Silke

[@amalxx6840]

Lecker 😋

[@DK-ik2ru]

Vielen Dank für das Rezept, werde ich umgehend nach machen 😋. Wie viel Paprika gibst du zum Fleisch? Ich finde die Angabe bei den Zutaten nicht 😅...

[@biraktrk7564]

Super toll Kiki🤤 eine Frage habt ihr die servierpfannen im Sortiment?

[@anisalacusine981]

Sehr lecker wird ausprobiert kamern statt hackfleisch auch hänchenbrust benutzten schmeckt es auch?

[@ba9187]

Will ich heute Abend zum Iftar machen, ich hoffe ich kriege das so schön wie Du hin. Ellerine Sağlık

[@googlebenutzer200]

İch hab sowas ähnliches gemacht mir ist der "Teig" aber zerrissen muss mal dein Rezept probieren😍

[@kraemstf]

Also morgen wird das gleich nachgemacht 🥰🤭🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@halidekoz7838]

😋😋😋❤️

[@indiraferizi6489]

😋👏🏼👏🏼👏🏼❤️

[@altuncunecla1074]

Das schaut wirklich wirklich lecker aus

[@altuncunecla1074]

Ich werde es auch nachkochen insA

[@pakistanimomgermany5971]

Asalamu alaikum das mache ich heute iftar in Sha Allah 😘😋🤌❣️🙌 😍

[@ceylanonelcin5074]

Sieht mega lecker aus, aber ist die Kartoffelmaße dann nicht kalt wenn die als erstes gemacht wird?

[@souaj2553]

Hallo ihr lieben...sieht mega lecker aus 😍 Kann man den Käse ersetzen?

[@Merdem.95]

Wow 8.sekunde hey 😂

[@warde8]

Erinnert mich an Beyti 😋

[@aysegul4535]

Eline saglik 😋 Hamza bizede birak hepsini yeme😂

[@ilki7264]

Liebe Kiki ich habe die Rolle heute nachgekocht und es war super lecker 😍♥️ allerdings hab ich das Video dazu Stunden vorher angeschaut und als ich die Paprikasoße gemacht habe, habe ich kein Wasser rein gemacht und hab mich gewundert warum es so pastig wurde 😅 kannst du vielleicht bitte das Wasser in der Beschreibung ergänzen für so Schlaumayer wie mir 😇 liebeste Grüße Ilkay♥️

[@elenap5363]

👍😊

[@incinurcoban8043]

Möcht es gern nachmachen, aber wird der Kartoffelteig usw nicht kalt bis es am Tisch kommt?

[@-nanaHMD]

😍🥰🥰😍🥰😍

[@anjalerf951]

👍👍👌👌😋😋❤️🙋‍♀️

[@Schisi]

♥️🌙

[@KikisKitchen]

🙌😍

[@nadinecarolin4556]

puh, das war lecker aber sehr sehr reichhaltig. Ich habe jetzt ersteinmal den Joghurt weggelassen, kann man definitiv auch so essen. ...hatte aber auch sahne und passiertr Tomaten in der Hacksoße

[@DoNna2em]

😍🌹💯

[@sarahlianeeversmann7299]

😍😍😍 lecker Aber wieviel Sahne kommt bei der köftemasse dazu?

[@FiFi-cc7yw]

In der Infobox steht 80ml🥰

[@sarahlianeeversmann7299]

@@FiFi-cc7yw jaaa wurde danach noch korrigiert und dazu geschrieben🤗

[@ImperatorX]

Meine Fresse sieht das lecker aus

[@fanpagehallofreunde2646]

3!

[@emineguler833]

Merhaba, Türkiyeden sevgiler, keike videolarda Türkçe altyazı da olsa :)

[@minaloz7315]

Habe keine Eier mehr da was könnte ich stattdessen benutzen?

[@snmoe4810]

Gibt es irgendwas das man gegen Käse austauschen kann 😅

[@masaraalhasany9641]

Kannst du die Nährwerte bitte weg lassen 🤪🤣🤣

[@FF-re6hf]

Die Kartoffelmasse ist aber schon kalt,die Hackfleischmasse aber warm..Soll das so sein?

[@katrinschicht7801]

Kann mir bitte j jemand erklären Pul Biber ist, das kenne ich nicht, Danke🙋‍♀️

[@raha1356]

Pul Biber sind Paprikaflocken, die bekommt man beim türkischen Supermarkt.

[@danielataspnar9656]

Hat die ganze Rolle 1000 kcal oder ein einziges Stück😮

[@kerstin.jitschin5861]

Warum fängst du nicht mit dem Fleisch an ❓gibt mehr roeststoffe,gefällt mir besser,und die Zwiebeln 🧅 verbrennen nicht 😎

[@asmaajo1487]

Bitte was kann ich statt Eier nehmen?