КАРТОПЛЯНИЙ ЛЕЖЕНЬ. ПОЛІСЬКА АВТЕНТИЧНА СТРАВА !

Ця страва - не лише смачна, але й витончений образ життя, який відображає багатовікові традиції та гостинність Полісся.
Ми розкриємо всі тонкощі та секрети готування цього автентичного блюда, яке не тільки ситне та смачне, але й має у собі частинку душі цього чарівного регіону. Приготуйтеся до подорожі смаком та ароматом поліської кухні!
▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬
💡Patreon patreon.com/user?u=60760143
або kzbin.info/door/cQL...
▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
КАРТОПЛЯНИЙ ЛЕЖЕНЬ
✅М'ясо 500 гр.
✅Капуста квашена 300 гр.
✅Картопля 1,200 гр.
✅Яйце 2 шт.
✅Цибуля 1 шт.
✅Смалець 2 ст.л.
✅Масло вершкове 50 гр.
✅Сіль та перець до смаку.
▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 - ЛЕЖЕНЬ КАРТОПЛЯНИЙ
00:35 - НАЧИНКА
02:44 - КАРТОПЛЯ
05:04 - ФОРМУЄМО
08:35 - ЗАПІКАЄМО ЛЕЖЕНЬ
09:21 - ПОДАЄМО ЛЕЖЕНЬ
▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗
▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🗸ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска до Мяса
• ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска д...
🗸 Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
🗸 РУБЛЕНА КОВБАСА
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
🗸 КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
🗸 ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
🗸 КОПЧЕНА КУРКА
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
🗸 Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
🗸 КОПЧЕНА СВИНИНА
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
🗸 ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
🗸 ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
🗸КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
• КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОП...
ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
• ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// К...
БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ СВОЇМИ РУКАМИ (Місце для Казана та Коптильна)
• БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ...
❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ / @ukrainefood
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#лежень #картопляний #полісся #КарпатськіШкварки #українськакухня #українськийютуб #рецепт #автентичних #страв

[@SergiyFrolenko]

Вітаю! Величезне дякую за рецепт такої смачної страви 🥔🥩👍 Хай щастить, та мирного неба 🕊🙋‍♂

[@karpatski_shkvarky]

Дякую навзаєм

[@user-gi8fj3ib7d]

Вітання! Велика дяка за просвітницьку роботу в автентичній кулінарії різних регіонів України! Саме відео яскраво і зрозуміло доносить технологію рецепту!

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@user-mn2vj5iq7i]

Дякуємо!ви нагадали мені дитинство лежні готувала моя бабуся

[@user-iq1mv9sn7z]

Дуже дякую Вам за таку чудову кухню,за таку подачу рецепту.Впевнений-все дуже смачно! Обов'язково буду готувати!

[@karpatski_shkvarky]

😉👍👍👍

[@user-br8uw3wj6g]

Вітаю! Щиро дякую за неймовірні рецепти! Щоразу з нетерпінням чекаю вашого ефіру. Ви-неперевершені!!!

[@Vlog-israel]

Здравствуйте! Спасибо за ваши видео и такой интересный канал!😊 Не знаю как многие а я в 36 лет всё еще живу с мамой. У меня никогда не было друзей и отношений с девушками. Часто просто оставался один и редко общался с людьми. Всегда ощущал себя везде лишним(( и одиночестве просто сидел дома. Но мне как и всем, общения и друзей всегда хотелось найти, что бы изменить свою жизнь к лучшему. Хотел просто сказать, спасибо вам за хорошее настроение и интересные видео! Надеюсь все кто читает комменты, живут интересно и счастливо! Удачи вам, добра и взаимной любви каждому! ❤🙏

[@karpatski_shkvarky]

Дякую ❤️👍👍👍Всьому свій час😉

[@nadia2467]

Якщо Ви самотні значить Ви не впізнали Бога,не зустрілись з Ісусом, дивіться реколекції спільноти Галилея УГКЦ,Роман Братковський Євангеліє царства..

[@karpatski_shkvarky]

❤️❤️❤️

[@miroslavaelsikova9610]

Дякую, що розповідаєте про традиційні українські страви!!!Любі діти, і мова у вас чудова, але все ж слідкуйте за нею: печериці, товчена картопля, страва у печі "мліє". 😊🤗

[@user-hf4ld2zv7o]

Я обожнюю товчену картоплю, і мліє!!!! Де ще таке почуєш, саме почуєш?!

[@user-tr7bd9bt9b]

Прости Господи вечно испортят воздух своими замечаниями. Нацики чёртовы. А хозяйке спасибо.

[@user-qd9tp4yy8i]

Аж слинки потекли. Дякую!

[@user-jn5xo8vv8t]

Дякую за збереження наших традицій

[@8AjluhsaP]

нічого собі лежень 😅 я аж втомився дивитися....

[@1midnightfish]

I've vegan, but.... nice idea! I'll adapt it into a vegan dish. There's a similar dish in Englan, called Shepherd's Pie, but the potato mix is only on top. I like this better. Thank you!!

[@karpatski_shkvarky]

Thanks ❤️

[@lubovmm8622]

Дякуємо ,що подаєте смачні і цікаві рецепти української кухні .

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@user-vj1ss7wg3k]

Смакота! Та ще зі сметаною мммм, дякую вам за рецепт!

[@__pOtsrearh_mOskovitov]

Вітаю. Знову надивився добрячого апетиту перед вечерею :-))) Я хоч і народився на Поліссі, але таку страву бачу вперше... Дякую. Нехай у Вас все буде добре.

[@karpatski_shkvarky]

😉👍

[@nadia2467]

Дуже дякую,,❤️🇺🇦

[@user-fd7ez2wq4f]

Виглядає неймовірно)

[@olgadoroshenko-rp3iv]

Подписка,лайк . Мира вам из Беларуси!!

[@tanjamayer5220]

Дякуєм господиньці за чудовий рецептик

[@user-cc7df2ww2g]

А я знаю цю страву!Готувала.Дуже смачно,особливо в зимову пору.❤

[@user-hf4ld2zv7o]

"Лінивий лежень" тільки за назву хочу Вас поцілувати, Ваша мова мов бальзам!!! Удачі і наснаги, дякую!

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@user-xs8zy6ut8b]

Дякую за гарний рецепт❤❤❤

[@rosayatskiv7618]

💙💛

[@user-kv6xs7ti6e]

Дякую.Смачно!!!😆😆😆

[@Sveta-ic9tu]

Ви молодець, дякую за рецепт, всього самого найкращого вам ❤

[@nataliakalmuk7032]

Дуже смачно

[@user-qs4mo5rw3o]

Дякую за рецепт успіху вам усім

[@mulitaer9859]

Як завжди дивитись приємно, але на голодний шлунок трохи важко!

[@karpatski_shkvarky]

😉👍

[@user-uy6cq9sp2k]

Як добре, що на вас потрапила. Обов'язково зроблю. Але з грибами чи з рибою, бо не їм м'ясо. Дякую вам. Було приємно і цікаво слухати. І зрозуміло, зробила підписку.

[@karpatski_shkvarky]

😉👍

[@user-zh7kj8ph7v]

Красава. Руки у вас Золотые. Успехов вам и Здоровья.

[@karpatski_shkvarky]

Дякую 😉👍

[@user-tf4qu7pz9n]

Чудовий рецепт , я в захваті , дуже дякую

[@user-wr9xo5tw3b]

Прекрасно, впрочем, как всегда. ❤❤❤

[@a_hobby_for_the_soul]

Іду собі таке робити🎉

[@user-gd7st6nq9y]

Добрый день! А можно квашеную капусту заменить чем нибудь? Вот не очень ее люблю, а рецепт такой хороший! ❤❤❤❤❤😊😊😊

[@karpatski_shkvarky]

Якщо подумати то так це може бути просто фарш

[@galinagalas54]

Добрий вечiр! Дуже вдячна за рецепт картопляного леженя.Скажiть,будь ласка, а сверху на картоплю вершкового масла масла не треба класти?

[@karpatski_shkvarky]

Ні не треба він після візерунка буде гарненький

[@user-gc9be4gw9y]

❤❤❤❤❤

[@karpatski_shkvarky]

😉👍

[@user-qz5tg7fs1b]

Подiбний на iрландський пастуший пирiг.

[@user-fj8rr7dz9n]

Будь ласка, який розмір Вашої форми? Дякую за рецепт!

[@karpatski_shkvarky]

1.5 л.

[@user-kq3fv9fb8e]

Вітаю!Дуже гарна посуда,глиняна!Де можна придбати?

[@karpatski_shkvarky]

Важко сказати. Беремо на ринку або в інтернет магазинах.

[@user-kq3fv9fb8e]

Шкода, що немає точної адреси.Дуже гарні,подобається такий стиль і колір.Всього вам доброго!

[@karpatski_shkvarky]

Дякую. Насправді нема десь там візьмемо десь там. То на ринку то на ярмарці то буває навіть на олх.

[@user-qh2ni5cl6j]

А якщо готувати в справжньої печі, то скільки часу треба?

[@max_urban_biker]

❤😂🎉😮😅😊

[@lezzetoykusu3434]

👍👌👍👍👏🤲🌹🌹🌹🇹🇷

[@user-fc9pj1jo7h]

Та це ж англійська страва Пастуший пиріг, тільки простіший. Цікаво як різні культури поєднуються схожими стравами)

[@karpatski_shkvarky]

Цікаво

[@user-dr4cp5qx9t]

+

[@olenamazharova8222]

Темне відео

[@IcapapalotlPopocatepepetl]

А ви чули, як вони наш лежень називають? КУЛЄБЯЯЯЯЯКА...

[@karpatski_shkvarky]

😂