KDYŽ VÍŠ CO JÍŠ - Masové škvarky z bůčku škvařené v troubě

KDYŽ VÍŠ CO JÍŠ - Masové škvarky z bůčku škvařené v troubě
Každý kdo má rád škvarky, tak jistě nepohrdne aj nějakým masovým, když objeví v misce :) já je mám hodně rád, takže si je udělám cíleně. Proto použiju bůček, ať jich mám co nejvíc :-) tak dobrou chuť
Pokud máš chuť podpořit můj kanál a tvorbu, možeš tady ---- www.paypal.me/kdyzviscojis​
nebo 670100-2218425334/6210
Pro kontakt možete použit e-mail:. [e-mail]
Facebook: / kdyzviscojis​

[@Hattori700e]

Tyhle škvarky s masem jsou přesně podle mýho gusta. Takový mám nejraději. Dokonalý "moravský müsli"!

[@kdyzviscojis7316]

Taky sem si pochutnal :)

[@sutryazrni]

Krásná moravština!

[@kdyzviscojis7316]

Díky :)

[@oliverchovanec2743]

TOTO JE ONO! Práve som doškvaril 2kg. Neskutočné jednoduché, nepripaľujú sa, stačí premiešať každých 30 minút keď pomaly už začínajú chytať farbu. Trvalo to dlhšie, približne 5 hodín ale výsledok je taký, že ich neviem prestať jesť. Trik s cesnakom ich prekrásne navonia a je ho tam cítiť skutočne len veľmi jemne. Žiadne odmáčanie pripáleného dna hrnca, žiadne horké oškvarky, prekrásne hnedasté, šťavnaté, voňavé a chutné oškvaročky ako ich mával dedko. Žiaden iný spôsob nezaručí takto dokonalý výsledok. Ďakujem.

[@kdyzviscojis7316]

Mozu jen souhlasit :)

[@janslavik8295]

Mňáám milujem oškvarky a hlavne keď je tam aj masko.Mäkký chlebík,cibuľku:-D:-D

[@kdyzviscojis7316]

přesně tak :-)

[@TheAjfel]

A dobre osoliť!

[@kdyzviscojis7316]

@@TheAjfel to je samozřejmost :)

[@lasmamlaslosmoulos7922]

U nás je to jedno, to je taková dobrota, že se dají i samotné bez ničeho.

[@jdfjana2333]

Opat vynikajuci recept👍👍vdaka a dobru chut🙂

[@kdyzviscojis7316]

Děkuju :)

[@LiborPulkart]

To je strašný!!! Cítím to až sem!!! Hned jak u nás otevře řezník jdu do toho!!!! Super a díky za návod!!!

[@kdyzviscojis7316]

🤣🤣🤣🤣

[@trojanpetrcz]

Toš to vypadá perfektně. Musím to prubnout. Díky :-) ... a líbí se mi i to povídání :-) ... tak jak člověku huba narostla.

[@kdyzviscojis7316]

Díky :)

[@ywetamudrochova136]

Tož teď jste mě dostal s těmi škvarky. Výborný recept, na který už jsem dávno zapomněla. Takže letím do lednice pro čerstvě koupený bůček a jdu škvařit, jinak mi snad exploduje pusa, jakou mám na ty škvarky chuť. Takže díky nejen za tento recept, ale i za mnohé další, jsou super!

[@kdyzviscojis7316]

To ja děkuju :)

[@Jajamilan]

Dobrá vychytávka a práce. +Like

[@Satalien22]

Hezký den. Díky za Vaše perfektní videa. Dobře se posloucháte , máte nádherné nářečí , bez ang. slov a spis.češtiny. Zachovejte je prosím. Přeji Vám i rodině hlavně zdraví a hodně lásky.

[@kdyzviscojis7316]

Aj Vám dobrý den. Děkuju za pochvalu a možu ujistit, že na tom jak mluvím určitě nehodlám nic měnit :) ani to nejde :) Vám taky jen to dobré

[@Satalien22]

@@kdyzviscojis7316 Velký dík.

[@ladislavkovarik8978]

To je teda super recept, na škvarky z bucku. To vyskousim. Super. Zdraví Morava. Dik. Ahoj. 😊

[@zdatel1]

super, vyzkouším

[@kdyzviscojis7316]

Neni problém :)

[@jirikosek6383]

Zajimave !!!

[@KrvPatejl]

dneska jsem zkusil udělat sádlo v rouře podle tohoto návodu a jsem maximálně spokojený, děkuji

[@kdyzviscojis7316]

Za málo :) je to hodně lenosny zpusob :D

[@ludekcihlar8311]

Hmmm, pěkná prasárnička :)

[@kdyzviscojis7316]

A jak chutná :)

[@bulldogkesel291]

Super viskusam .

[@kdyzviscojis7316]

:)

[@svatoplukdolezel868]

Super zitra vyzkousim

[@kdyzviscojis7316]

:-) určitě možu doporučit

[@stefanjagrik9128]

Bratu ty rozprávaš ako v seriáli slovácko sa nesúdi 😁 oškvarky mňam 👍✌️

[@kdyzviscojis7316]

Mluvim tak, jak mně huba narostla :)

[@alenazahnasova9428]

Teď jsem dodělala. Naprostá bomba. Navíc úplně bez práce. Dik

[@kdyzviscojis7316]

Přesně tak :) za málo

[@fmunzar24]

vyzkoušeno, je to super žrádýlko a líbí se mi, že mluvíš (promiň ten výraz) jak ti huba narostla :-)

[@kdyzviscojis7316]

Dikes :) v pohodě. Ta huba mě opravdu tak narostla :D

[@ag.gameblar1134]

Tak na pristi vikend plan jasny :D

[@kdyzviscojis7316]

To je dobře :)

[@kdochce-vidi8540]

Paráda:)

[@kdyzviscojis7316]

Děkuju ;)

[@RubyKaneki]

tie dislikes musia byť iba od vegetarianou XDDDD

[@kdyzviscojis7316]

🤣🤣

[@zdenekplhal2570]

Jak moc rád tu naši moravštinu tady slyším.Kdo ví kdy to zas bude v reálu.

[@oldysgoldies5450]

Přesně tak.. a k tomu upřímní, vyrovnaní lidé(jako tento týpek), Slovácko jak vyšité. Zrovna jsem to šoupl do trouby, pak dám vědět jak to dopadlo. Ještě by chtělo vědět koření kterým jsou ochucené místní oškvarky, které mi vozí neteř z Uh.Ostrohu. Přeji ať se daří. ;)

[@crompe]

no vidíš a já myslel ,že mluví po cikánsky...ona ta "mongolština" je od cikanštiny k nerozeznání....

[@ghosthauntcz9965]

Topovka kamaráde to je žrádlo 🙂 jen tak dál! 🙂

[@kdyzviscojis7316]

Děkuju moc :) jo, žrádlo to je luxusní

[@JIZNIspojkaPRAHA]

Tohle je fantazie ✌

[@kdyzviscojis7316]

Aj tak chutnaju 😂

[@akropod8575]

👍👍👍👍

[@ivansouta8323]

Mňam. Já to dělám podobně, ale v remosce. K bůčku dám přiměřeně cibule pokrájené na kolečka, okmínuju. Osolím. Míchám co půl hodinu. Celkem to dělám 2 až 2 1/2 hodiny. Pak do skleniček buďto na chléb nebo s knedlíkem a zelím.

[@kdyzviscojis7316]

to už sů ale výpečky :-)

[@ivansouta8323]

@@kdyzviscojis7316 Máš svatou pravdu, tohle si v týdnu udělám!

[@alenazahnasova9428]

Teda ty se vám povedly. Určitě zkusím, v troubě topím i sádlo.

[@kdyzviscojis7316]

Jo je to lepší než stát u plotny :)

[@frantisekhovorka6290]

Je to hrozně nakažlivý tě sledovat,šunka salát v aspiku atd šunkovar už mám taky a ted testuju jednu šunku za druhou jen tak dál ahoj Franta

[@kdyzviscojis7316]

Děkuju :D

[@kareldrlik1963]

Je to paráda a postup chci opakovat při svém pokusu o stejnou dobrotu . Malou změnu udělám pouze v množství soli , dám méně aby ledviny neprotestovaly.Nakrájené kostky dám přímo do pekáče a odpadne mi pomývání skleněného pekáče který kuchaři sloužil jen jako odkládací . Zdravím z Kopřivnice .

[@kdyzviscojis7316]

Jasné, sak si osolí kazdy jak chce :) ne všechno vzdy utrefim 🤣

[@kareldrlik1963]

@@kdyzviscojis7316 Díky ,odpověď která je tak blesková zaslouží poklonu.Opravdu obdivuji. Ahoj .

[@jakubkordula9054]

Paráda.....uz olizuju telefon

[@kdyzviscojis7316]

Masáky :)

[@IvetaGazetasova]

👍💯❤️😋👌

[@jkubes320]

Zítra udělám.

[@kdyzviscojis7316]

:)

[@MichalVyoralek-ej7wm]

Perfekni strouhadlo na cesnek kde jste kupoval? Děkuji

[@kdyzviscojis7316]

Covece někde v orionu nebo tescome. Možná v Coopu. Už netusim. Ale dá se najít normálně na netu. Je fakt super. Lepší jak kdejaký lis

[@davidstriz2026]

Super práce a hezké video pane :-) jen jedna poznámka- mléko se při klasickém škvaření v kotlu přidávalo pouze proto,aby vyškvařené sádlo bylo bělejší :-)

[@kdyzviscojis7316]

No my ho davali aby skvarky zcervenaly

[@davidstriz2026]

@@kdyzviscojis7316 Nepřu se,100 lidí 100 názorů,já to měl jako kluk od táty zažité takto :-)

[@kdyzviscojis7316]

@@davidstriz2026 me to zas prave babička říkala takto :D těžko říct

[@strakos66]

Co zkusit místo vody dát 1-2 lžíce sádla?

[@kdyzviscojis7316]

Tak budeš mít vic sádla o dvě lžíce :)

[@kamilakalinova7498]

Tak a jde se koupit bůček, to budou škvarečky

[@kdyzviscojis7316]

Masové :)

[@skoda324]

Proc se zacina ve sklenenem a konci v kovovem pekaci?

[@kdyzviscojis7316]

@@skoda324 nemá to důvod. Jen byl potřeba na něco jiného

[@TheMickey155]

Sice nerozumím každému 3.slovu, ale mas to moc hezky 😀👌

[@kdyzviscojis7316]

:D na to si zvykneš :) a dík

[@ivansouta8323]

Vždyť je to krásný jazyk, jen ho poslúchať! Pohladí po duši.

[@TheMickey155]

@@ivansouta8323 😂😂 ok jak myslíš.. to se učí ve škole takhle jo?

[@kdyzviscojis7316]

@@ivansouta8323 díky :) ja jinak mluvit neumím

[@petex3909]

taky mu mnerozumim.. asi bude z vychodni oblasti

[@miroslavsponar9347]

To si udělám k pivku a slivce

[@kdyzviscojis7316]

To neprohloupis :)

[@romantrnka1217]

Kde by sem mohl kupit také struhadlo na česnek?

[@kdyzviscojis7316]

Asi na netu. Moja ho kupila v drogerce, ale uz ho pak neměli nikdy

[@petrpatava9222]

Mají ho v Tescomě

[@romantrnka1217]

@@petrpatava9222 diky moc 😉

[@dvorakjiri200]

Včera přečteno, dnes vyzkoušeno. Asi pět kilo masitějšího bůčku na tři hlubší plechy. Asi 3 cm. Jakmile se jeden dole v troubě dodělával přidal jsem o patro víš další dávku aby se prohřála. Luxusní "žrádlo ". Příště tedy zkusím ke granulovanému česneku přidat trochu čerstvě mletého bobkového listu, možná trošičku tymiánu, čili papriček... Výsledný produkt se dá rozdělit do víc nádob, a s tím kořením trochu experimentovat. Děkuji za návod.

[@kdyzviscojis7316]

Za málo, su rád, že chutnalo :)

[@dvorakjiri200]

@@kdyzviscojis7316Ve špajzu se mě houpe pár klobásek, něco uzeného bůčku, kotlety, pár štanglí uzené goudy na různý způsob. Nyní ještě kastról se voňavými škvarky. Voní to po celém baráku. Jak asi můžu jít v noci třeba na záchod, abych tam něco neochutnal?

[@kdyzviscojis7316]

@@dvorakjiri200 klidně ochutnaj. Sak enom jednu si tady :)

[@dvorakjiri200]

@@kdyzviscojis7316 Zítra druhý pokus. Dneska jsem studeným kouřem provoněl asi 5 kg masitého bůčku. Zítra nakrájím a udělám škvarky. Zkusím jich pár prosypat ještě čerstvě namletým bobkovým listem, trochu tymiánu, pepře, nového koření,..

[@kdyzviscojis7316]

@@dvorakjiri200 ano. Dá sa vymyslet ledacos. Mě nejvic vyhovuje ta jednoduchost :)

[@tonyspeedy2837]

Amerika zdravi Slovacko! Na kolik stupnu ta trouba pekla?

[@kdyzviscojis7316]

Ahoj. 160 stupňů :)

[@tonyspeedy2837]

Dekuji!!!

[@tonysnehyba4947]

@@tonyspeedy2837 Uz dávno jsem psal o tom ze se nemáš omlouvat a opravovat ale mas mluvit tak jak to ty umis. Ja vidím ze to už nepřekládáš do Češtiny ale necháváš to jak jsi to řekl a podle komentářů vidím ze se to libí i jiným. Prazak by se nesnažil opravit nic protože to je úplně jiny kmen. Ver mi ja jsem z Hodonína a v Praze jsem bydlel takže mam určité zkušenosti.

[@patrikschroner2154]

Nemám slóv 😋 dal by som si hneď

[@kdyzviscojis7316]

Sak to neni nic složitého :)

[@martheczkafelix5342]

Stala se mi dnes podivná věc - koupila jsem libový bůček bez kosti, že si udělám škvarkovou pomazánku. Maso jsem nakrájela na centimetrové kostičky a dala vyškvařit. Bylo čerstvé a hezké na pohled ale podivně zavánělo a i po hodině dušení bylo tvrdé. Další cca hodinu jsem to dusila pod pokličkou. Tak nevím zda bylo z letitého plemenného kance - máte s tím někdo zkušenosti ?

[@kdyzviscojis7316]

Ahoj, tak to bylo neco špatně ze surovinou... Uz podle špatné vůně. Vždyť bucek krasne voni at uz se dusi nebo skvari

[@vladimirnovak5242]

není lepší osolit až hotové škvarky? takhle máš slané i sádlo

[@Jajamilan]

Do buchet se dává sůl i sádlo.

[@mariakarskova3052]

Vskusam,aja,

[@kdyzviscojis7316]

Jasná věc :)

[@kj8060]

Nadhera. Sem s nima

[@kdyzviscojis7316]

Mosíš vyrobit :-)

[@xtommy9456]

Standartní jídlo na každý zabíjačce co babka dělala....Měl bys dát taky lidem recept na prdelačku atd...

[@kdyzviscojis7316]

Rád bych, ale když sem ještě dělal kuchařa, tak sem jednu dobu michal tolik prdelačky, že sa me to znechutilo a od te doby nedám do huby nic, v čem je krev :) takže to bohužel ani nemozu natočit ani jelítka :(

[@TkrucifixT]

Proč? Já nevím proč?! Bok je na vrabca slanina na škvarky!prečo?!

[@kdyzviscojis7316]

To je divné, netušil jsem, že je přesně určené co sa na co používá 🤣

[@TkrucifixT]

@@kdyzviscojis7316 to sa musíš naučiť aby mal kvalitné diela.nie len také akože škvarky akože masť a dúfať že jej bude dosť.idem si teda pozrieť ako ti zhorela a ako si to spálil mäso vysušil na prach alebo masť dostatočne nevypiekol,pretože presne tak to funguje keď sa robia škvarky,preto sa tam nenecháva mäso a keď je,je také prachovo suché bez vlhkosti.

[@kdyzviscojis7316]

@@TkrucifixT tak ja nevim jestli si rozumíme. To byl účel udelat si masové škvarky. Nikdo ti to nenutí. Dost lidí právě takovéto masaky vyhledává. Každý nechce jen kostku vyškvařeného tuku.

[@shynkanzen2513]

@@TkrucifixT ahoj jsi truhlik ty skvarky jsou top

[@JJHudek]

Škvarky jakože pěkné, ale skoro domrtva kámo..😎 Vytáhl bych to o 10-15 minut dříve. Jinak cajk.. Tohle jsou spíše čipsy.. 🧐

[@kdyzviscojis7316]

Vždyť si každý moze vytáhnout jak to chutná jemu. Ja je kontroluju. Jak su podle mojej chuti, jdou ven. V tom bych problém neviděl :)

[@JJHudek]

@@kdyzviscojis7316 Jasnačka. Však já souhlasím. 😎👍