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Recette traditionnelle syrienne ou libanaise de kebbé au four pour les débutants.
كبة بالصينية
Ingrédients :
Pour le kebbé :
- 400g de viande hachée de mouton ou de boeuf
- 1 verre de bourghoul fin (environ 150g)
- 1 oignon moyen
- Mélange 7 épices ou 4 épices ou poivre noir
- Huile d'olive
- Sel
Pour la farce (voir aussi tuto):
👉 Farce pour Kebbé et autres plats syriens ou libanais ou Hachoué
• Farce à la viande pour...
- 300g de viande hachée de mouton ou de boeuf
- 1 oignon moyen
- 1 poignée de pignons de pin (environ 50g)
- Mélange 7 épices ou 4 épices ou poivre
- Huile d'olive
- Sel
Pour façonner le kebbé en boulette regarder ce tuto :
👉 Kebbé boulette syrien ou libanais traditionnel et comment façonner les boulettes.
• Kebbé boulette syrien ...
Recette traditionnelle de la cuisine syrienne et de la cuisine libanaise. Mais aussi cuisine palestinienne, cuisine chypriote, et même cuisine brésilienne.
Kebbé libanais, kibbeh libanais, kebbé syrien, kibbeh syrien.
Kibbé bissenyeh
Kebbé bissenyeh