Вкуснейший МЯСНОЙ ХЛЕБ в духовке - это и горячее и закуска ВМЕСТО КОЛБАСЫ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Изучите мой гайд по специям, выполните практические задания и станьте мастером по использованию специй: zonalazersona.ru/
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Любите необычные блюда? Сегодня я покажу как приготовить вкусный и простой мясной хлеб. Это мясное блюдо прекрасно подойдет в качестве основного горячего блюда или холодной закуски. Попробуйте приготовить для друзей и близких!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Мясной фарш 1 кг.
⁃ Лук репчатый 1 шт.
⁃ Болгарский перец 1/2 шт.
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Панировочные сухари 4 ст. л.
⁃ Сахар
⁃ Соль
⁃ Сливочное масло
Специи:
⁃ Куркума 1/3 ч.л.
⁃ Майоран 1 ч.л.
⁃ Тимьян 1/2 ч.л.
⁃ Сладкая паприка 1 ч.л.
⁃ Чеснок сухой 1/2 ч.л.
⁃ Вустерский соус 40 мл.
Время запекания - 50 мин.
____________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#мяснойхлеб #фарш #рецепт #Лазерсон

[@aleksandrcyclist]

Я смотрю на канал внесли изменение это написание ингредиентов сколько чего это очень хорошо.

[@АлисаКератин]

Да, очень удобно, наконец-то)))

[@Евгений-г6х9е]

Благодарю Илья Исаакович за чудеснейший рецепт, обязательно приготовлю.Желаю здоровья и удачи вам и всей вашей семье.

[@Lena-nu9sq]

Редко пишу коментарии, но тут не удержалась, супер, вы лучший! ❤❤❤

[@НадеждаКолесник-э4г]

Спасибо! Музыка заглушает(((Наша семья много лет смотрит и обожает любимого повара Здоровья и долголетия, МАГ!

[@karacherma]

Новый человек в команде появился, и рецептик можно заскринить, и волшебства добавилось, лишь бы музыка не громкая, в целом, отлично. Тоже такой хлеб предпочитаю холодным с горчицей😊

[@НаталияБорисенко]

Музыки не надо.. Точно.. Так приятно слушать автора

[@Снежана-д4ы]

В ближайшее время обязательно приготовлю мясной хлеб по вашему рецепту. Это супер!!! Спасибо за рецептик!

[@ДенисЧерников-и8к]

Спасибо вам большое за ваше творчество! И ещё большее спасибо за то что не поливает грязью других блогеров, поворов и домохозяек... Как делают это "некоторые". Спасибо вам!

[@СергейКоваленко-б5ю]

....Это как любовь с первого раза !!!!!😊

[@MIKULA_S]

Илья Исаакович 😋😋😋 прям слюнки текут 🤤🤤🤤 вкуснота то какая👏👍😎

[@sergeigaranin2073]

Здравствуйте Илья Исаакович! Всей нашей семье очень понравился рецепт мясного хлеба! Очень вкусно, спасибо Вам огромное. Всего вам доброго, а главное здоровья!

[@СергейПодорожний-л5в]

Браво шеф! Как всегда простой рецепт. В вашем исполнении становится искусством.

[@СергейАлександрович-л1ж]

ШЕФ живи долго. без тебя всё станет пресно и грустно

[@ТаисияЛесик-е6р]

Этот мясной хлеб просто находочка! Он не требует мощного блендера для измельчения фарша до состояния эмульсии. Приготовлю срочно. Спасибо, шеф!

[@xenpr4767]

Видео 🔥🔥🔥 Спасибо шефу за очередной рецепт ❤ Музыка добавляет атмосферы, и ни разу не отвлекает

[@Лена-г5э]

Илья, Вы опасен для смотряших видео-можно захлебнуться слюной😂😂😂

[@Sly3737]

Лучший!❤

[@nikstrelcsgo9603]

Очень приятно смотреть на вас маэстро 😍🔥🔥🔥❤️❤️❤️ Радуйте нас почаще пожалуйста

[@ЕлизаветаИгнатьева-в5ъ]

Обожаю ваш канал ❤

[@Женька-э7ф]

Благодарю за кулинарное вдохновение😇👍

[@DrVerchovcev]

Взять, к примеру, холодник, приготовленный по рецепту Ильи Исааковича, и скушать его с холодным мясным хлебом. Будет просто объедение!

[@ЕленаРыбакова-ц5о]

Вы, так едите вкусно ,что ,я смотря вечером вас захотела есть. Спасибо

[@PovilasIvanov]

Не гоните на монтажера, все сделано на уровне, довольно странные комментарии. Работаю монтажером на ТВ1000, все сделано на уровне. Музыка речь не перебивает. Рецепт ОГОНЬ🔥🔥🔥

[@Wun_der]

Вкуснейший игристый питерский шэфский лазерсонСалют🥂🍾🤓

[@ВикторияНикитенко-ъ5к]

Ваш, или тоже 'заимственный' Игристый, Питерский Салют! Пользуется огромным успехом! Давно пользуюсь этим приветствием! С разрешения автора!

[@Wun_der]

@@ВикторияНикитенко-ъ5к Вроде...был моим) пользуйтесь конечно🥂🍾🤓

[@ЛюдмилаЧунихина-р4д]

Илья Вы Великий Кулинар спасибо Вам за то,что Вы есть у нас!!!

[@ВладимирИВАНОВ-о9г]

Приятно смотреть и учиться у Мэтра !!!

[@ИринаШишова-ц4и]

Молодец, Илья Исаакович, шикардоз

[@Vlad-mq7vr]

Очень вкусное блюдо, а с музычкой еще интереснее готовить. Плашки с надписями очень удобные. На одном дыхании!

[@Зося-х5к]

Как смачно покушали.😂

[@vstrechinakyhne]

Уже готовлю, благодарю!

[@ArturoDeEspana2010]

Илья красава!Так апетитно готовит!!!!Моментами похож на актеров!То на Сергея Газарова то на Бурунова))))))Пошел готовить!!!!!

[@kostyakulshin]

Огромное спасибо , И.И.👋👋👋

[@МамаТаня-щ4э]

Обожаю Ваши рецепты!!! Комментарии и рассказы Ваши просто необыкновенны!!! Здоровья! Успеха!!!

[@АнатолийЗенченко-ж7п]

Приятного аппетита

[@NI4IK82]

Шикарно!🔥👍

[@Sergio-kleine]

Я тоже обожаю чеснок и тоже добавляю половинкой! 🎉

[@HA-bs6vw]

Ээээх !!!! Шикарно !!!! Под такую вкуснотень надобно рюмочку! ))))

[@olgaboykova9678]

Отлично с музыкой, поэнергичнее!

[@tasedora]

Забытый вкус, раньше мясной хлебец продавался везде. Сейчас не знаю, живу за границей. Сделаю обязательно, Спасибо Илье, что напомнил

[@Эльдар-я3ж]

Какой классный способ увеличить продажи своей книги! Молодцы, все-таки Лазерсоны. Восхищение!!!! И интерпретация рецепта- хороша! Вкусно!

[@Светлана-п2щ8в]

Глядя на вас, стоящего с этим вккснейшим бутербродом в руке, хочется плакать от счастья 😂😂😂

[@GAME-ps1hc]

Илья видео супер

[@HH-jb8rt]

Вкусно!

[@ЛеонидЖданович-щ2с]

Супер!👍👍👍

[@elenadanilkina6214]

А мне нравится и музыка и графика

[@лорикиваныч]

душевно)))

[@playman78]

Интересная новая подача видео)

[@VG-lx9ik]

Поймала себя на том, что начала жевательные движения челюстями в унисон с ШЕФОМ😮😂😂 , когда он дигустировал свой шедевр

[@СветаШеволдаева]

Здравствуйте Илья Вы настоящий профессионал в поварском деле а про специи Вы очень хорошо Рассказывайте! Моя любимая специя от вас чеснок имбирь и кунжутное масло это шикарно!

[@Вячеслав-я3о]

Доброго дня, Илья! Вы как всегда великолепны! Напишите пожалуйста размеры формы для выпекания.

[@ВладиславКоролев-ы4й]

Отлично, смотрю Вас с удовольствием.

[@СветаШеволдаева]

Здравствуйте Илья Очень приятно видеть очередное ваше видео Я не повар я дальнобойщик но люблю готовить а много много нового почерпнул от вас что говорит только смесь специй чеснок имбирь и кунжутное масло это сила Спасибо вам

[@sashaosipenko6908]

..........профессионал........

[@ivanpopkoff6464]

Смотрю вас давно и в основном молча, но сейчас не могу пройти мимо и не написать что музыка слишком громко. В остальном все как всегда прекрасно!

[@dimulka422]

Здравствуйте. Очень понравилось. И всё таки какой температуры внутри хлебца добиваться? 76 или больше.

[@НиколайПаскевич-р5с]

я с сельдереем такое делаю ! уминается ещё до вечера (ну пожираецо)

[@niyazbaygildeew8464]

покажите, как вы готовите, рулет из макарон с фаршем.

[@madinadzhukkaeva3028]

а мне очень понравилось! хочу увидеть еще работы нового монтажера! почему так приценились к музыке - не понимаю

[@ВикторУваров-к3р]

Нужно в школах на уроках фоновую музыку включать, ученики будут"лучше усваивать"материал, а в остальном как всегда всё прекрасно.

[@ВалентинаОксузян-т2к]

Музыка - зачем? Голос маэстро - это музыка.

[@LisaLitvak]

пока не увидела в комментариях, даже и не заметила никакой музыки. А она таки да есть.

[@irinaklokova7225]

Класс👍🔥

[@СергейНосов-ф3я]

Спасибо за рецепт. Подскажите, как избежать отёка при приготовлении?

[@NemenSky]

Чей рецепт был на мясокомбинате Кирова? Вкусный.

[@lunarfarmer2716]

Небольшая бутылочка водки сделает ваш ужин невероятно вкусным. (с) Напомнило про специи.

[@Rover516]

Интересно, а можно его запечь в хлебопечке или в мультиварке на режиме выпечка? 🤔

[@j.gem.633]

Сделала. Отделилась масса от стенок формы. Передержала?

[@mr.v8767]

уважаемый монтажер, вы музыку либо не ставьте, либо сделайте ее раза в 2 тише

[@vedvladify]

Здравствуйте, уместно ли заменить хлебную крошку на крахмал?

[@walker3018]

Лазерсон бургер отличный!

[@valeriys6123]

А как его запекать, если духовка газовая без конвекции и без верхнего нагрева

[@sjjsss1]

Я правильно понимаю, что "мясной хлеб" это просто очень большая котлета?

[@Hakimaro14]

Здесь похоже да. Вроде как он должен готовиться по температурному режиму колбасы. Или я ошибаюсь?

[@JeanBotan]

Да, верно. Там много воды и фосфатов, соответственно, до предела

[@Hakimaro14]

@@JeanBotan можно и без фосфатов. Они нужны на случай бульонного отека. Но если температурный режим соблюдать, то его не будет.

[@JeanBotan]

@@Hakimaro14 они нужны для критического добавления жидкости

[@asya_and_basya]

В котлеты не кладут яйцо и специи, как и сладкий перец

[@sherp0004]

А можно ли поставить знак равенства между мясным хлебом и террином?

[@lunarakim5648]

ингредиенты стали писать 👍

[@СергейАлександрович-л1ж]

Да! старый лысый сварщик пытается стать гурманом-изготовителем в свои 57 лет! спасибо маэстро!

[@alexandratheodosiou7872]

Мишлен,неужели это вы?Как нам ценно ваше мнение.Кто то пытается стать поваром,а некоторые ,вроде вас так и остаются всю жизнь собачьей высеркой.

[@ЯнаКляйн-б2х]

🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[@r0mul104]

Точно любовь с первого раза? Не с первого взгляда?

[@sawsanbaqaeen9268]

❤❤❤❤❤

[@ІринаРезнік-ж7я]

❤❤😊

[@emiliiasaifutdinova3145]

И всё таки, что это за вестерский соус???? Поясните пожалуйста❤

[@БелыйТигр-н6т]

Вустерский

[@latmarina]

Подскажите, пожалуйста, как вы узнали, что мясной хлеб пропекся внутри?

[@vladimirsmurans5544]

Думаю, что электронным термометром.

[@АндрейИванов-к3м4м]

Котлета?

[@ЛюбовьБатищева-с6у]

Да, кажется, что музыка здесь лишняя. Вы сами - песня с чудесной мелодией

[@Skyline20121]

Новый монтажер пока не радует...раньше видео были без музыки и так и надо было оставить. А графика - без обид, но это детский сад) Ничего не нужно изобретать, тут в кадре есть всë, что нужно для успеха.

[@ИринаГорбунова-м9н]

Не мешает музыка, сосредоточтесь на главном

[@Natali-ov6dc]

Не возможно сосредоточиться ​@@ИринаГорбунова-м9н

[@grazinazukauskaite2819]

Музыка немного мешает

[@АлексейТоропов-ч1л]

Музыка мешает

[@РимаКорнилова]

Музыка лишняя, маэстро не нужны прикрасы

[@annakireeva6401]

В америке сверху заливают очень сладким кетчупом.

[@ВсеволодКузьмин-ч4ч]

Рецепт - супер! Ведущий - суперсупер! Музыку только уберите. Пожалуйста!

[@ивансеменов-у4с]

соли сколько??

[@ВЛАДИМИРГРИГОРЬЕВИЧСИРИЦА]

А лук и перец можно через мясорубку пропустить вместе с мясом ?

[@allayaorxidea8086]

Дайте сюда! 12:48

[@tatianaboytsova5757]

У меня глупый вопрос. Когда в рецептах пишут "столовая ложка", "чайная ложка" - это по умолчанию с горкой или без горки? Это ж разница в полтора-два раза

[@ВЯЧЕСЛАВВОЛКОВ-ы9з]

По поводу музыки и пр... Хочется спросить злобствующих критиканов, вы зачем смотрите? Вам нужно обосрать канал, или научиться очередному рецепту? Я только после полного просмотра узнал, что там была музыка 😂😂😂 Кому что важнее

[@iam_pizham]

Ой, а расскажите пожалуйста, почему яйцо в котлеты - грех?? Что именно оно в них портит??

[@VLADIMIR-FIALCOVSCHII]

Кишинев +++

[@Железныйдровосек-ь1ь]

Обычная котлета, только большая.

[@АнжелаЮрасова-л9с]

Музыка здесь лишняя, даже мешает. Голос Лазерсона сам как мелодия. Не шучу. Давно смотрю его на разных каналах, ни с кем не спутаю. Говорит и показывает Лазерсон! Остальное лишнее.

[@ТатьянаДёмина-щ4ж]

Музыка мешает

[@АртемБутаев-в2ъ]

Илюша подмочил свою репутацию.

[@ТатьянаЗакопко]

Сам маестро своим голосом прекрасно заполнял ефир...хочеться слушать его голос, а не музику...

[@мариназинчук-н8ь]

Музыка все портит(((

[@Marina_M-s-z-7]

Музыка мешает. Она не даёт возможности сосредоточиться на рецепте и Вашем рассказе. Это тот самый случай, когда "лучшее" враг хорошего.

[@СветланаЖилка]

А можно без музыки?