ТРИ ЛУЧШИХ способа ПОДАТЬ СЕЛЕДКУ к столу! Простая и бюджетная закуска! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона

  Рет қаралды 98,106

Зона Лазерсoнов

Зона Лазерсoнов

Ай бұрын

Беспроводной погружной блендер GRAEF как у меня: comfort-max.ru/catalog/handy-...
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Любите селедку с картошкой, но хотите попробовать что-то новое? Сегодня я покажу три разных рецепта приготовления селедки. Это простые и вкусные рецепты идеально подойдут в качестве холодной закуски на стол. Первый рецепт - селедка по-бородински, второй - селедка по-кашубски, третий - селедка по-немецки. Попробуйте все и решите какой вкуснее!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для селедки по-бородински:
⁃ Селедка
⁃ Грецкие орехи
⁃ Томатное пюре
⁃ Чеснок
⁃ Укроп
⁃ Уксус рисовый 4%
Ингредиенты для селедки по-кашубски:
⁃ Селедка
⁃ Лук репчатый
⁃ Томатное пюре
⁃ Чернослив
⁃ Изюм
⁃ Растительное масло
⁃ Рисовый уксус 4%
⁃ Можжевельник сушеный
⁃ Майоран
⁃ Сахар
⁃ Вода
Ингредиенты для селедки по-немецки:
⁃ Селедка
⁃ Лук репчатый
⁃ Уксус рисовый 4%
⁃ Свекла
⁃ Сметана
⁃ Хрен
⁃ Сахар
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#закуски #селедка #рецепт #Лазерсон

Пікірлер: 151
@user-it6br4yu7l
@user-it6br4yu7l Ай бұрын
Работал на в море на рыбаках, всегда ели селёдку и запивали горячим сладким чаем. Прошло уже почти 40 лет. Дисих пор бутер . масло, хлеб и селёдка и горячей сладкий чай.
@user-ti7sp3ng4s
@user-ti7sp3ng4s Ай бұрын
Я не работала в море, но с детства обожаю такие бутерброды, и именно со сладким чаем👍
@user-hs7hf4el8f
@user-hs7hf4el8f Ай бұрын
...в армии пили чай с красной рыбой солёной...было вкусно и сытно.
@user-ut2fs9py5h
@user-ut2fs9py5h Ай бұрын
Я и раков люблю со сладким чаем) А селёдка, прям, классика
@paul190
@paul190 28 күн бұрын
У нас, на рыбаках, на чай в 16 часов каждую среду, давали солёную селёдку, лук репчатый, отварную картошку в мундире, чёрный хлеб и масло сливочное.
@user-sb2wr5id8h
@user-sb2wr5id8h 26 күн бұрын
Сладкий чай это компот. Не моряк, с детства такие бутеры ем с икрой, селёдкой, лососевые , килька, самса и тд. Всё перепробовал.
@user-ty7zn5yf8e
@user-ty7zn5yf8e Ай бұрын
Уважаемый Илья Исаакович, спасибо Вам и желаем крепкого здоровья!
@user-mp9uz7kj2g
@user-mp9uz7kj2g Ай бұрын
Самая вкусная селедка,это по-русски,с картошкой и лучком и под шубой,спасибо за рецепты!!!
@olegfilimonov815
@olegfilimonov815 Ай бұрын
+ шуба...😊... + Салат русский...😊😊😊
@ShamanMr
@ShamanMr Ай бұрын
Не возможно не Влюбиться в Илью Лазерсона ❤
@user-gh3mi1rj6v
@user-gh3mi1rj6v Ай бұрын
Спасибо,Маэстро! Смотреть одно удовольствие,всё просто, понятно и правильно.
@user-ro7tv1md4l
@user-ro7tv1md4l Ай бұрын
Илья берегите себя, Вы нам нужны.Спасибо!
@user-je1lz9sc5o
@user-je1lz9sc5o Ай бұрын
😊 ура, я вторая, из Тюмени!😅 Спасибо, очень люблю селёдку в любом виде. Как люблю Вас слушать, многому чему научилась, например, соотношение овощей для винегрета, да все и не усомнишь. Вы - классный, мастер!
@user-vp2ob1um8b
@user-vp2ob1um8b 23 күн бұрын
Лазерсонище!!! Главный русский повар! Ивлев кашляет)))
@user-kl8ur7mb9d
@user-kl8ur7mb9d 18 күн бұрын
ивлев просто понтовщик.
@viktorvolinkin7564
@viktorvolinkin7564 Ай бұрын
Спасибо.Про первые две заливки впервые слышу,значит-попробую.Благодарен за новые рецепты .А ведь начал Вас смотреть с "Бесбрачия".
@user-wj4kx4sm3y
@user-wj4kx4sm3y Ай бұрын
Сегодня наш Шеф подчеркнуто серьёзен и элегантен,как рояль !
@user-tz3qd2ky8d
@user-tz3qd2ky8d Ай бұрын
Селёдка дело серьёзное 😄
@user-fc5vs8kz9f
@user-fc5vs8kz9f Ай бұрын
Спасибо огромное за очень интересные рецепты. Вы - ЛУЧШИЙ!!!!
@agcouper
@agcouper Ай бұрын
Спасибо! Первый вариант дюже экзотичный, а вот по бородински обязательно попробую.
@user-xh4up5tj3k
@user-xh4up5tj3k Ай бұрын
В советское время бочковую селедку вымачивал в молоке сутки. Филе заливал сметаной.Вкус обалденный
@user-jr5qx1xj8g
@user-jr5qx1xj8g Ай бұрын
ОТЛИЧНО!!!. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ПОДАЧИ СЕЛЁДКИ!!! 👏👏👏👍🤔🌹🌹🌹🌹🌹✨✨✨✨✨
@elviraelk2030
@elviraelk2030 Ай бұрын
Спасибо, Шеф! Обязательно надо будет сделать все 3 рецепта! Насчёт сочетания селёдка-чеснок, уверена это будет нЕчто! Когда-то моя соседка угостила меня селёдкой, которой её угостили рыбаки. Вкуснее селёдки я с тех пор не ела! И да, я пыталась понять, что там входило в состав помазки. Там 100% был чеснок! Что ещё не знаю. Но все мои попытки изобразить что-то подобное провалились. Ну, до чего это было вкусно!
@user-dk2oh3cx1k
@user-dk2oh3cx1k Ай бұрын
Ой, завтра побегу за селёдкой, надо срочно попробовать эту вкусноту
@user-hy3hu3ue5u
@user-hy3hu3ue5u Ай бұрын
творческая интеллигенция не может без этого существовать))))
@AsyaMakaryan.chaymay.RostovDon
@AsyaMakaryan.chaymay.RostovDon Ай бұрын
Селëдочку ни с чем не перепутать, родненькая, рецепты на заметку, спасибо🙌🐟
@user-ws5ps4ny4b
@user-ws5ps4ny4b Ай бұрын
Очень интересно. Обязательно приготовлю. ❤
@user-wr6vj6yo5x
@user-wr6vj6yo5x Ай бұрын
Спасибо большое! 👏👏👏
@alexd5763
@alexd5763 Ай бұрын
Лазерсон - злыдень! ) Хорошо я смотрел под магазинно-сервированную селедку с луком-лимоном-укропом-картошкой. Потому слюной не подавился. Лайк-лайк! Надо приготовить.
@user-sd3cu6lb8m
@user-sd3cu6lb8m Ай бұрын
Спасибо за рецепты. Селедочку я люблю!
@MrRevalle
@MrRevalle Ай бұрын
Второй вариант, мой! Хотя и от других двух не отказался бы=)
@manardwidar8682
@manardwidar8682 Ай бұрын
Hello. Я первая. Из Египта. Очень важный выпуск для меня. Ураааа
@Roman58977
@Roman58977 Ай бұрын
Круто, надо будет обязательно попробовать приготовить.
@samuelvauclain6559
@samuelvauclain6559 21 күн бұрын
Лазерсон воплощение ума и профессионализма
@user-ef2ix5uq1k
@user-ef2ix5uq1k 7 күн бұрын
Приготовила по-Бородински и кошубскую. Это нечто! Селедка просто пропала с тарелки.🙂 Спасибо, Илья Исаакович!
@user-zf9ww4vw6l
@user-zf9ww4vw6l 28 күн бұрын
За ваши рецепты. Нобелевскую премию надо давать. Спасибо, я селёдку очень люблю и обожаю. Жалко, что нет картошечки жареной. Или хороший варёный с укропчиком? Спасибо, супер.
@hell_bird
@hell_bird Ай бұрын
Очень вкусненько
@user-ml4rv9xc9e
@user-ml4rv9xc9e Ай бұрын
Три способа! Ура! Спасибо! ❤
@MrDenkon
@MrDenkon 12 сағат бұрын
Илья Иссакович , даже из селедки сделал шедевр 👍🫶
@user-wj9uu6qu1g
@user-wj9uu6qu1g Ай бұрын
Спасибо шеф
@gyuzelmeltser9766
@gyuzelmeltser9766 Ай бұрын
Как же вкусно вы подаете 🍴
@user-rj8wq9kq6y
@user-rj8wq9kq6y Ай бұрын
Спасибо,лайк как всегда❤ надо будет повторить, особенно по бородински😉
@user-hh7ti9pb5l
@user-hh7ti9pb5l Ай бұрын
Селедка - это наше все и приготовим мы её, на наш широкий,щедрый стол по Бородински вкусно, с остроцой, по боевому в ярких, красных красках, как в мундире предстала нам она виновница большого торжества. А далее, что за диво вижу я о да, она душа моя, прекрасная селедка уже, как незнакомка на столе, да это не мираж, а новый и красивый образ наш, так что же это? Селедка по Кашубски и дело здесь не в каше и не в шубе, а в удивительном и новом блюде. Здесь и чернослив наш гость с востока, а вместе с ним его дружок изюм и майоран, и можжевеловая ветка где-то там доносит нам свой нежный аромат. А вот еще одна, как пава немецкая прекраснейшая дама, хотя селедка она так, что ж другого тут не подберешь, а между тем не так она проста, но всем желана и вкусна. С Еврейским прищуром и ноткой юморка у Лазерсона нашего легка рука, все приготовит он прекрасно и даже со свеклой все ясно тем более с картофельным пюре изысканное блюдо на столе.
@user-dc2so4le5l
@user-dc2so4le5l Ай бұрын
👍
@user-dc2so4le5l
@user-dc2so4le5l Ай бұрын
Да Вы поэт,батенька
@user-hh7ti9pb5l
@user-hh7ti9pb5l Ай бұрын
@@user-dc2so4le5l Что есть, то есть стараемся
@ViktoriaViktori
@ViktoriaViktori Ай бұрын
Класс, сельдь обожаю! Уже представляю как это вкусно,😋 обязательно буду пробовать! Спасибо за рецепт! Крутой блендер, был бы только подешевле, хотя бы в половину!)
@user-wf6we3qb8f
@user-wf6we3qb8f 29 күн бұрын
Надо попробовать.Не сомневаюсь в рецепте,так всё аппетитно и вкусно рассказываете!!!Ждём новых рецептов.❤
@DmiThrash
@DmiThrash Ай бұрын
Спасибо, шеф!
@ZakroyGlaza
@ZakroyGlaza Ай бұрын
Вкусно!
@phphaus9318
@phphaus9318 23 күн бұрын
Люблю селёдочку Беломорскую.
@user-ou5sd4co1m
@user-ou5sd4co1m 28 күн бұрын
Большое спасибо просто класс!
@user-zk3ob6wf9k
@user-zk3ob6wf9k Ай бұрын
Высший пилотаж.....!
@user-jm9ok5hw6o
@user-jm9ok5hw6o 17 күн бұрын
Аж слюни потекли. Спасибо большое.
@smallbanana-fish4566
@smallbanana-fish4566 Ай бұрын
Круто!
@user-zq8ep2nk5f
@user-zq8ep2nk5f Ай бұрын
Обажаю вас
@GAME-ps1hc
@GAME-ps1hc 29 күн бұрын
Илья видео Классная очень вкусные блюда
@user-rr8lf1nu6s
@user-rr8lf1nu6s Ай бұрын
Спасибо.
@user-up1qs1zz7f
@user-up1qs1zz7f 5 күн бұрын
Лучшему из лучших ❤
@user-ey7ov6rl6i
@user-ey7ov6rl6i Ай бұрын
А мы как то водку пили и закусывали селёдкой запивая молоком. Очень даже хорошо.
@user-xm7uy2dp6y
@user-xm7uy2dp6y 7 күн бұрын
Любимая с детства еда: черный хлеб с селедкой и молоком, и белый хлеб с колбасой и молоком
@user-ws9vk9ty9i
@user-ws9vk9ty9i Ай бұрын
Мне такой завтрак тоже очень вкусно! 👍 Бутерброд с селёдкой и сладким чаем
@kartman3494
@kartman3494 Ай бұрын
супер
@ExOfNot
@ExOfNot Ай бұрын
До чего же классно!
@user-sv3sc5oc5e
@user-sv3sc5oc5e Ай бұрын
Вечер добрый ..мы с вами пересекались в кулинарной студии «Маруся» я Оксана с Украины, сейчас нахожусь в Польше и селедку по Кашубски готовлю почти каждый день…рецепт похож…приятно было узнать что то новое от вас.. другие рецепты на заметку…
@user-mx3lq4fl8s
@user-mx3lq4fl8s Ай бұрын
Слюнки потекли))) Спасибо за рецепты!!!
@IlyaProrok82
@IlyaProrok82 28 күн бұрын
Лайк !
@user-oq3mv7rp3z
@user-oq3mv7rp3z 29 күн бұрын
Селёдка❤
@user-bl8rq7vx3b
@user-bl8rq7vx3b Ай бұрын
❤❤❤❤👍😋😋😋😋😋😋Как же я обожаю Ваши видео!
@gradus1
@gradus1 Ай бұрын
Скажу по Лазерсонски) Дамм комент) С каким удовольствием я теперь готовлю, хоть в повара иди)
@SKARP1983
@SKARP1983 Ай бұрын
Как всегда браво шеф!!!слушать Вас такое же удовольствие, как,и Ваши рецепты!!!а по 100 грамм,да под такую селёдку...песня🍺🥃
@alex.777.7
@alex.777.7 Ай бұрын
Смотрю и глотаю слюни.
@oksananaumova3699
@oksananaumova3699 Ай бұрын
Perfeito 🎉😘
@Ilia-Panov
@Ilia-Panov Ай бұрын
Спасибо за рецепт ! Вы лучший кулинарный блогер !
@artaslatvis7601
@artaslatvis7601 Ай бұрын
Согласен на счёт сладкого с солёным. До сих пор люблю селедку с жареным луком и брусничным вареньем.
@genagenadiev5427
@genagenadiev5427 Ай бұрын
Илья Исаакович, у вас было видео про 3 домашних паштета . Утка чернослив, грибы бекон и еще что-то с чем-то. Попробовал грибы и очень понравилось. Перезалейте, если можно
@user-qy2fj5iu8i
@user-qy2fj5iu8i Ай бұрын
Счастливый народ евреи у них есть Лазерсон...))) Смотреть всё это одно удовольствие, ну и аж пробовать это... Спасибо Илья Исаакович!
@user-tg4ky8gk3s
@user-tg4ky8gk3s 26 күн бұрын
Лазерсон-повар для всех народов и национальностей,просто МИРОВОЙ !!!😅
@user-px4je5xs4y
@user-px4je5xs4y Ай бұрын
Илья Исаакович , огромная благодарность . Я очень люблю селёдку вот теперь есть соусы к ней . Здравия вам.
@sweta3855
@sweta3855 Ай бұрын
Ты просто великолепен!дочка супер, красота!
@Wun_der
@Wun_der Ай бұрын
Лучший игристый питерский шэфский по-понятиям салют🥂🍾🤓
@Kamishanya
@Kamishanya Ай бұрын
Что касается селёдки со сметаной, когда-то давно очень часто подавала селёдку, сверху лук подмаринованный, сверху зелёное яблочко мелко, не кислое и заливала сметаной. Гости всегда были в восторге и никогда никаких расстройств ни у кого не было))
@user-wm4nv6vn9w
@user-wm4nv6vn9w Ай бұрын
Да хорошая подача. Запомним!
@user-lu9ni7rb1q
@user-lu9ni7rb1q 29 күн бұрын
Великолепно.Подача изысканная.с историей .Всегда интересно!
@wsn9629
@wsn9629 Ай бұрын
Лучшая селёдка это под водочку, а какое у неё происхождение дело третье)) Рецептом будем попробовать.
@user-fj7wq8xf7e
@user-fj7wq8xf7e Ай бұрын
Илья Исаакович, это круть, обязательно приготовлю на выходных все три рецепта! Будем объедаться вкуснятиной!)
@user-kc9vf4cq1b
@user-kc9vf4cq1b Ай бұрын
Селёдка , наше всё .
@domanetnet1072
@domanetnet1072 Ай бұрын
Необычно 👍👍👍
@FishShapik
@FishShapik Ай бұрын
Приветствую Маэстро! Сделайте цикл передач про дореволюционную кухню нашей страны. На столько это возможно)))Это очень вкусно и познавательно думаю)))и сложно.... Бородинский хлеб от вловы А. Тучкова (истоия) Спасибо ща трудЪ🤝☝️✌️
@user-kl4in9yq6c
@user-kl4in9yq6c Ай бұрын
Селедочный шедевр, Маэстро!😊😊😊
@user-jv4rl1qh6d
@user-jv4rl1qh6d Ай бұрын
Слюнями захлебнулся😂❤❤❤
@user-hr9ls2kl8g
@user-hr9ls2kl8g Ай бұрын
Бегу за селёдкой!!! Благодарю, Шеф!!!
@dolgiy1
@dolgiy1 Ай бұрын
Шеф, спасибо. Очень вовремя. Как раз нужно продумывать меню для гостей.
@user-gw1no4lv2o
@user-gw1no4lv2o 4 күн бұрын
Черный хлеб с маслом и селедкой - мой самый любимый бутерброд, пирожное не надо.😊
@borisrazor9357
@borisrazor9357 Ай бұрын
Спасибо, Илья Исакич!
@petdocrus
@petdocrus Ай бұрын
Ну шош. Топ что по середине и без соуса, остальное никто не знает но очень интересно)
@user-de4oz4ly8b
@user-de4oz4ly8b Ай бұрын
Селёдка, это такая вкуснятина, Кайф
@driverelectro
@driverelectro Ай бұрын
Здравствуйте Илья Исаакович, согласитесь, селёдка нынче измельчала и истощала. Бывало при Союзе она была Норвежская крупнее и главное жирнее, эх какая была селёдочка и не дорогая. Сейчас эта тощая мелочь в глотку не лезет.
@user-dj4py6ny6s
@user-dj4py6ny6s 23 күн бұрын
👍👍👍
@AlexXelal82
@AlexXelal82 22 күн бұрын
Интересно, что главной звездой ресторана в доме актёра на протяжении долгого времени были вовсе не актёры. Всё внимание приковал к себе метрдотель Яков Данилович Розенталь. Известность он получил благодаря своей необычайной бороде. Некоторые даже сравнивали мужчину с Карабасом-Барабасом. В народе даже появилась фраза: "Идём к бороде". Она означала поход в ресторан. Метрдотель не только оказывал гостям радушный приём и создавал непринуждённую атмосферу, но и умел угодить запросам каждого посетителя. Многие актёры потом вспоминали, что Яков Розенталь мог организовать практически любое блюдо, коротого бы захотелось творческой столичной интеллигенцией. Кстати, есть версия, что именно Розенталь стал прообразом для Арчибальда Арчибальдовича из романа М. Булгакова "Мастер и Маргарита". Здесь можно было отведать говяжью вырезку с кровью, а на гарнир взять жареную картошку пай. Это очень тонкая картофельная соломка. Также в меню "красовались" копчёный угорь, разные грибы и поджарка по-деревенски. Особое место занимала сельдь по-бородински. Это блюдо придумали в ресторане в 1950-х. Говорят, что идея принадлежала лично Якову Розенталю.
@user-ym7xd1gn8v
@user-ym7xd1gn8v 29 күн бұрын
Обожаем Лазерсона!!!!
@teremok8853
@teremok8853 Ай бұрын
❤❤❤
@mixalychbyvalyj
@mixalychbyvalyj Ай бұрын
👍
@user-mv5xm1oe2d
@user-mv5xm1oe2d Ай бұрын
В архив. буду пользовать, а что закусывать этими шедеврами, все знают)))
@user-hv7ug2jq9m
@user-hv7ug2jq9m Ай бұрын
Мы тоже утром перед школой запивали бутерброд сладким чаем... Правда бутерброд был с чёрной икрой😂😂
@nastiwag313
@nastiwag313 Ай бұрын
В видео у вас северо-немецкий рецепт, на юге Германии такое не едят😅 Здесь другой вариант, скорее всего, он вам знаком. Нужно взять белый лук, яблоко, соль, сахар, перец, сладкую и кислую сметану, жидких сливок немного, винный уксус и укроп. Все нарезать, смешать и на пару часов в холодильник. Подают с отварным картофелем. Картофель желательно отварить в мундире и очищать ножичком каждому лично за столом, наколов горячую картофелину на картофельную вилку
@user-yn1uc9qd2g
@user-yn1uc9qd2g Ай бұрын
Как Вы вкусно это всё написали, аж слюнки выделились😊
@user-wq6ei5jr3j
@user-wq6ei5jr3j Ай бұрын
Спасибо за рецепт
@nastiwag313
@nastiwag313 Ай бұрын
@@user-wq6ei5jr3j если интересно, посмотрите картинки в интернете по названию Matjes Hausfrauenart
@user-yw2ox4iu7h
@user-yw2ox4iu7h Ай бұрын
Илья Исакич ,по поводу бутерброда с чаем.Помнится в армии украинцы на до мной смеялись когда я такой бутик употреблял с чаем.А сами ,реально ,пили чай с бутербродом с салом и доказывали мне ,что мой бутик это верх невежества.)))
@user-mu3yr4zo9u
@user-mu3yr4zo9u Ай бұрын
Илья Исакович, а давайте что-нибудь из рыжичков, по-архангельски, а ?
@user-wq6ei5jr3j
@user-wq6ei5jr3j Ай бұрын
Важный момент: для этого рецепта надо взять именно сельдь? Или скумбрию?
@user-rg6qn7bp9u
@user-rg6qn7bp9u 3 күн бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@xxyy7874
@xxyy7874 Ай бұрын
Раз Бог послал дяде Илье таки селёдку 🤓
@user-uj7yy5gy6j
@user-uj7yy5gy6j Ай бұрын
Шеф, а почему Вы режете ножом вперёд, а не назад?
@elenakoryikina
@elenakoryikina Ай бұрын
Залом со свеклой енто круть - и налог уплатил (свекольный) и по Астра хани прогулялся; майоран, як садова разновидность душицы, почти парфюмерия)😂
@user-wj4kx4sm3y
@user-wj4kx4sm3y Ай бұрын
Сорвалась... Три дня подряд подавала себе селёдку. Сижу измеряю себе давление.....
@user-zn9ko3sh1f
@user-zn9ko3sh1f Ай бұрын
Во всем нужно знать меру
@user-wq6ei5jr3j
@user-wq6ei5jr3j Ай бұрын
Селедка полезна, мало кто про это говорит.
Stupid Barry Find Mellstroy in Escape From Prison Challenge
00:29
Garri Creative
Рет қаралды 20 МЛН
The day of the sea 🌊 🤣❤️ #demariki
00:22
Demariki
Рет қаралды 72 МЛН
OMG😳 #tiktok #shorts #potapova_blog
00:58
Potapova_blog
Рет қаралды 3,3 МЛН
I CAN’T BELIEVE I LOST 😱
00:46
Topper Guild
Рет қаралды 30 МЛН
Котлеты по-колхозному | Лазерсон. Любимое
32:11
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 6 МЛН
Это НЕ СТОИТ своих денег!
26:53
oblomoff
Рет қаралды 6 МЛН
BIGGER RED FISH. HERRING FINNISH SAILORS.
4:21
Аппетитная Кухня
Рет қаралды 984 М.
Stupid Barry Find Mellstroy in Escape From Prison Challenge
00:29
Garri Creative
Рет қаралды 20 МЛН