ТРИ ЛУЧШИХ способа ПОДАТЬ СЕЛЕДКУ к столу! Простая и бюджетная закуска! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона

Беспроводной погружной блендер GRAEF как у меня: comfort-max.ru/catalog/handy-...
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Любите селедку с картошкой, но хотите попробовать что-то новое? Сегодня я покажу три разных рецепта приготовления селедки. Это простые и вкусные рецепты идеально подойдут в качестве холодной закуски на стол. Первый рецепт - селедка по-бородински, второй - селедка по-кашубски, третий - селедка по-немецки. Попробуйте все и решите какой вкуснее!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для селедки по-бородински:
⁃ Селедка
⁃ Грецкие орехи
⁃ Томатное пюре
⁃ Чеснок
⁃ Укроп
⁃ Уксус рисовый 4%
Ингредиенты для селедки по-кашубски:
⁃ Селедка
⁃ Лук репчатый
⁃ Томатное пюре
⁃ Чернослив
⁃ Изюм
⁃ Растительное масло
⁃ Рисовый уксус 4%
⁃ Можжевельник сушеный
⁃ Майоран
⁃ Сахар
⁃ Вода
Ингредиенты для селедки по-немецки:
⁃ Селедка
⁃ Лук репчатый
⁃ Уксус рисовый 4%
⁃ Свекла
⁃ Сметана
⁃ Хрен
⁃ Сахар
____________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#закуски #селедка #рецепт #Лазерсон

[@user-it6br4yu7l]

Работал на в море на рыбаках, всегда ели селёдку и запивали горячим сладким чаем. Прошло уже почти 40 лет. Дисих пор бутер . масло, хлеб и селёдка и горячей сладкий чай.

[@user-ti7sp3ng4s]

Я не работала в море, но с детства обожаю такие бутерброды, и именно со сладким чаем👍

[@user-hs7hf4el8f]

...в армии пили чай с красной рыбой солёной...было вкусно и сытно.

[@user-ut2fs9py5h]

Я и раков люблю со сладким чаем) А селёдка, прям, классика

[@paul190]

У нас, на рыбаках, на чай в 16 часов каждую среду, давали солёную селёдку, лук репчатый, отварную картошку в мундире, чёрный хлеб и масло сливочное.

[@user-sb2wr5id8h]

Сладкий чай это компот. Не моряк, с детства такие бутеры ем с икрой, селёдкой, лососевые , килька, самса и тд. Всё перепробовал.

[@user-vp2ob1um8b]

Лазерсонище!!! Главный русский повар! Ивлев кашляет)))

[@user-kl8ur7mb9d]

ивлев просто понтовщик.

[@user-ty7zn5yf8e]

Уважаемый Илья Исаакович, спасибо Вам и желаем крепкого здоровья!

[@user-je1lz9sc5o]

😊 ура, я вторая, из Тюмени!😅 Спасибо, очень люблю селёдку в любом виде. Как люблю Вас слушать, многому чему научилась, например, соотношение овощей для винегрета, да все и не усомнишь. Вы - классный, мастер!

[@user-gh3mi1rj6v]

Спасибо,Маэстро! Смотреть одно удовольствие,всё просто, понятно и правильно.

[@user-ro7tv1md4l]

Илья берегите себя, Вы нам нужны.Спасибо!

[@user-wj4kx4sm3y]

Сегодня наш Шеф подчеркнуто серьёзен и элегантен,как рояль !

[@user-tz3qd2ky8d]

Селёдка дело серьёзное 😄

[@user-fc5vs8kz9f]

Спасибо огромное за очень интересные рецепты. Вы - ЛУЧШИЙ!!!!

[@user-xh4up5tj3k]

В советское время бочковую селедку вымачивал в молоке сутки. Филе заливал сметаной.Вкус обалденный

[@ShamanMr]

Не возможно не Влюбиться в Илью Лазерсона ❤

[@user-mp9uz7kj2g]

Самая вкусная селедка,это по-русски,с картошкой и лучком и под шубой,спасибо за рецепты!!!

[@olegfilimonov815]

+ шуба...😊... + Салат русский...😊😊😊

[@viktorvolinkin7564]

Спасибо.Про первые две заливки впервые слышу,значит-попробую.Благодарен за новые рецепты .А ведь начал Вас смотреть с "Бесбрачия".

[@user-hy3hu3ue5u]

творческая интеллигенция не может без этого существовать))))

[@samuelvauclain6559]

Лазерсон воплощение ума и профессионализма

[@agcouper]

Спасибо! Первый вариант дюже экзотичный, а вот по бородински обязательно попробую.

[@elviraelk2030]

Спасибо, Шеф! Обязательно надо будет сделать все 3 рецепта! Насчёт сочетания селёдка-чеснок, уверена это будет нЕчто! Когда-то моя соседка угостила меня селёдкой, которой её угостили рыбаки. Вкуснее селёдки я с тех пор не ела! И да, я пыталась понять, что там входило в состав помазки. Там 100% был чеснок! Что ещё не знаю. Но все мои попытки изобразить что-то подобное провалились. Ну, до чего это было вкусно!

[@user-dk2oh3cx1k]

Ой, завтра побегу за селёдкой, надо срочно попробовать эту вкусноту

[@user-zf9ww4vw6l]

За ваши рецепты. Нобелевскую премию надо давать. Спасибо, я селёдку очень люблю и обожаю. Жалко, что нет картошечки жареной. Или хороший варёный с укропчиком? Спасибо, супер.

[@MrRevalle]

Второй вариант, мой! Хотя и от других двух не отказался бы=)

[@user-jr5qx1xj8g]

ОТЛИЧНО!!!. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ПОДАЧИ СЕЛЁДКИ!!! 👏👏👏👍🤔🌹🌹🌹🌹🌹✨✨✨✨✨

[@user-ws5ps4ny4b]

Очень интересно. Обязательно приготовлю. ❤

[@user-ey7ov6rl6i]

А мы как то водку пили и закусывали селёдкой запивая молоком. Очень даже хорошо.

[@manardwidar8682]

Hello. Я первая. Из Египта. Очень важный выпуск для меня. Ураааа

[@alexd5763]

Лазерсон - злыдень! ) Хорошо я смотрел под магазинно-сервированную селедку с луком-лимоном-укропом-картошкой. Потому слюной не подавился. Лайк-лайк! Надо приготовить.

[@phphaus9318]

Люблю селёдочку Беломорскую.

[@user-hh7ti9pb5l]

Селедка - это наше все и приготовим мы её, на наш широкий,щедрый стол по Бородински вкусно, с остроцой, по боевому в ярких, красных красках, как в мундире предстала нам она виновница большого торжества. А далее, что за диво вижу я о да, она душа моя, прекрасная селедка уже, как незнакомка на столе, да это не мираж, а новый и красивый образ наш, так что же это? Селедка по Кашубски и дело здесь не в каше и не в шубе, а в удивительном и новом блюде. Здесь и чернослив наш гость с востока, а вместе с ним его дружок изюм и майоран, и можжевеловая ветка где-то там доносит нам свой нежный аромат. А вот еще одна, как пава немецкая прекраснейшая дама, хотя селедка она так, что ж другого тут не подберешь, а между тем не так она проста, но всем желана и вкусна. С Еврейским прищуром и ноткой юморка у Лазерсона нашего легка рука, все приготовит он прекрасно и даже со свеклой все ясно тем более с картофельным пюре изысканное блюдо на столе.

[@user-dc2so4le5l]

👍

[@user-dc2so4le5l]

Да Вы поэт,батенька

[@user-hh7ti9pb5l]

@@user-dc2so4le5l Что есть, то есть стараемся

[@user-jm9ok5hw6o]

Аж слюни потекли. Спасибо большое.

[@AsyaMakaryan.chaymay.RostovDon]

Селëдочку ни с чем не перепутать, родненькая, рецепты на заметку, спасибо🙌🐟

[@user-wj9uu6qu1g]

Спасибо шеф

[@user-sd3cu6lb8m]

Спасибо за рецепты. Селедочку я люблю!

[@ViktoriaViktori]

Класс, сельдь обожаю! Уже представляю как это вкусно,😋 обязательно буду пробовать! Спасибо за рецепт! Крутой блендер, был бы только подешевле, хотя бы в половину!)

[@user-wr6vj6yo5x]

Спасибо большое! 👏👏👏

[@Roman58977]

Круто, надо будет обязательно попробовать приготовить.

[@user-ml4rv9xc9e]

Три способа! Ура! Спасибо! ❤

[@gyuzelmeltser9766]

Как же вкусно вы подаете 🍴

[@hell_bird]

Очень вкусненько

[@user-wf6we3qb8f]

Надо попробовать.Не сомневаюсь в рецепте,так всё аппетитно и вкусно рассказываете!!!Ждём новых рецептов.❤

[@user-rj8wq9kq6y]

Спасибо,лайк как всегда❤ надо будет повторить, особенно по бородински😉

[@user-ou5sd4co1m]

Большое спасибо просто класс!

[@user-sv3sc5oc5e]

Вечер добрый ..мы с вами пересекались в кулинарной студии «Маруся» я Оксана с Украины, сейчас нахожусь в Польше и селедку по Кашубски готовлю почти каждый день…рецепт похож…приятно было узнать что то новое от вас.. другие рецепты на заметку…

[@DmiThrash]

Спасибо, шеф!

[@ZakroyGlaza]

Вкусно!

[@user-zq8ep2nk5f]

Обажаю вас

[@user-zk3ob6wf9k]

Высший пилотаж.....!

[@user-ws9vk9ty9i]

Мне такой завтрак тоже очень вкусно! 👍 Бутерброд с селёдкой и сладким чаем

[@GAME-ps1hc]

Илья видео Классная очень вкусные блюда

[@kartman3494]

супер

[@user-oq3mv7rp3z]

Селёдка❤

[@alex.777.7]

Смотрю и глотаю слюни.

[@smallbanana-fish4566]

Круто!

[@user-rr8lf1nu6s]

Спасибо.

[@gradus1]

Скажу по Лазерсонски) Дамм комент) С каким удовольствием я теперь готовлю, хоть в повара иди)

[@user-mx3lq4fl8s]

Слюнки потекли))) Спасибо за рецепты!!!

[@Kamishanya]

Что касается селёдки со сметаной, когда-то давно очень часто подавала селёдку, сверху лук подмаринованный, сверху зелёное яблочко мелко, не кислое и заливала сметаной. Гости всегда были в восторге и никогда никаких расстройств ни у кого не было))

[@oksananaumova3699]

Perfeito 🎉😘

[@artaslatvis7601]

Согласен на счёт сладкого с солёным. До сих пор люблю селедку с жареным луком и брусничным вареньем.

[@sweta3855]

Ты просто великолепен!дочка супер, красота!

[@ExOfNot]

До чего же классно!

[@user-bl8rq7vx3b]

❤❤❤❤👍😋😋😋😋😋😋Как же я обожаю Ваши видео!

[@user-qy2fj5iu8i]

Счастливый народ евреи у них есть Лазерсон...))) Смотреть всё это одно удовольствие, ну и аж пробовать это... Спасибо Илья Исаакович!

[@user-tg4ky8gk3s]

Лазерсон-повар для всех народов и национальностей,просто МИРОВОЙ !!!😅

[@IlyaProrok82]

Лайк !

[@genagenadiev5427]

Илья Исаакович, у вас было видео про 3 домашних паштета . Утка чернослив, грибы бекон и еще что-то с чем-то. Попробовал грибы и очень понравилось. Перезалейте, если можно

[@wsn9629]

Лучшая селёдка это под водочку, а какое у неё происхождение дело третье)) Рецептом будем попробовать.

[@Ilia-Panov]

Спасибо за рецепт ! Вы лучший кулинарный блогер !

[@user-wm4nv6vn9w]

Да хорошая подача. Запомним!

[@driverelectro]

Здравствуйте Илья Исаакович, согласитесь, селёдка нынче измельчала и истощала. Бывало при Союзе она была Норвежская крупнее и главное жирнее, эх какая была селёдочка и не дорогая. Сейчас эта тощая мелочь в глотку не лезет.

[@AlexXelal82]

Интересно, что главной звездой ресторана в доме актёра на протяжении долгого времени были вовсе не актёры. Всё внимание приковал к себе метрдотель Яков Данилович Розенталь. Известность он получил благодаря своей необычайной бороде. Некоторые даже сравнивали мужчину с Карабасом-Барабасом. В народе даже появилась фраза: "Идём к бороде". Она означала поход в ресторан. Метрдотель не только оказывал гостям радушный приём и создавал непринуждённую атмосферу, но и умел угодить запросам каждого посетителя. Многие актёры потом вспоминали, что Яков Розенталь мог организовать практически любое блюдо, коротого бы захотелось творческой столичной интеллигенцией. Кстати, есть версия, что именно Розенталь стал прообразом для Арчибальда Арчибальдовича из романа М. Булгакова "Мастер и Маргарита". Здесь можно было отведать говяжью вырезку с кровью, а на гарнир взять жареную картошку пай. Это очень тонкая картофельная соломка. Также в меню "красовались" копчёный угорь, разные грибы и поджарка по-деревенски. Особое место занимала сельдь по-бородински. Это блюдо придумали в ресторане в 1950-х. Говорят, что идея принадлежала лично Якову Розенталю.

[@Wun_der]

Лучший игристый питерский шэфский по-понятиям салют🥂🍾🤓

[@user-kc9vf4cq1b]

Селёдка , наше всё .

[@user-px4je5xs4y]

Илья Исаакович , огромная благодарность . Я очень люблю селёдку вот теперь есть соусы к ней . Здравия вам.

[@FishShapik]

Приветствую Маэстро! Сделайте цикл передач про дореволюционную кухню нашей страны. На столько это возможно)))Это очень вкусно и познавательно думаю)))и сложно.... Бородинский хлеб от вловы А. Тучкова (истоия) Спасибо ща трудЪ🤝☝️✌️

[@user-jv4rl1qh6d]

Слюнями захлебнулся😂❤❤❤

[@petdocrus]

Ну шош. Топ что по середине и без соуса, остальное никто не знает но очень интересно)

[@user-hv7ug2jq9m]

Мы тоже утром перед школой запивали бутерброд сладким чаем... Правда бутерброд был с чёрной икрой😂😂

[@user-mv5xm1oe2d]

В архив. буду пользовать, а что закусывать этими шедеврами, все знают)))

[@SKARP1983]

Как всегда браво шеф!!!слушать Вас такое же удовольствие, как,и Ваши рецепты!!!а по 100 грамм,да под такую селёдку...песня🍺🥃

[@user-mu3yr4zo9u]

Илья Исакович, а давайте что-нибудь из рыжичков, по-архангельски, а ?

[@user-dj4py6ny6s]

👍👍👍

[@user-kl4in9yq6c]

Селедочный шедевр, Маэстро!😊😊😊

[@user-yw2ox4iu7h]

Илья Исакич ,по поводу бутерброда с чаем.Помнится в армии украинцы на до мной смеялись когда я такой бутик употреблял с чаем.А сами ,реально ,пили чай с бутербродом с салом и доказывали мне ,что мой бутик это верх невежества.)))

[@xxyy7874]

Раз Бог послал дяде Илье таки селёдку 🤓

[@user-hr9ls2kl8g]

Бегу за селёдкой!!! Благодарю, Шеф!!!

[@teremok8853]

❤❤❤

[@user-fj7wq8xf7e]

Илья Исаакович, это круть, обязательно приготовлю на выходных все три рецепта! Будем объедаться вкуснятиной!)

[@borisrazor9357]

Спасибо, Илья Исакич!

[@user-vj2qg4eq7o]

Да уж, действительно - неплохо по цвету получается. Ну ты Исакич и шутник, едрёна мать. За то и любим тебя.

[@dolgiy1]

Шеф, спасибо. Очень вовремя. Как раз нужно продумывать меню для гостей.

[@zinaidarogova5066]

👍

[@domanetnet1072]

Необычно 👍👍👍

[@user-lu9ni7rb1q]

Великолепно.Подача изысканная.с историей .Всегда интересно!

[@user-de4oz4ly8b]

Селёдка, это такая вкуснятина, Кайф

[@user-wq6ei5jr3j]

Важный момент: для этого рецепта надо взять именно сельдь? Или скумбрию?

[@user-ym7xd1gn8v]

Обожаем Лазерсона!!!!

[@elenakoryikina]

Залом со свеклой енто круть - и налог уплатил (свекольный) и по Астра хани прогулялся; майоран, як садова разновидность душицы, почти парфюмерия)😂

[@user-uj7yy5gy6j]

Шеф, а почему Вы режете ножом вперёд, а не назад?

[@nastiwag313]

В видео у вас северо-немецкий рецепт, на юге Германии такое не едят😅 Здесь другой вариант, скорее всего, он вам знаком. Нужно взять белый лук, яблоко, соль, сахар, перец, сладкую и кислую сметану, жидких сливок немного, винный уксус и укроп. Все нарезать, смешать и на пару часов в холодильник. Подают с отварным картофелем. Картофель желательно отварить в мундире и очищать ножичком каждому лично за столом, наколов горячую картофелину на картофельную вилку

[@user-yn1uc9qd2g]

Как Вы вкусно это всё написали, аж слюнки выделились😊

[@user-wq6ei5jr3j]

Спасибо за рецепт

[@nastiwag313]

@@user-wq6ei5jr3j если интересно, посмотрите картинки в интернете по названию Matjes Hausfrauenart

[@user-ru8sy1qf4z]

У меня тоже была еврейская прабабушка, я очень люблю бутерброд с селедкой и сладким чаем 😢

[@user-wj4kx4sm3y]

Сорвалась... Три дня подряд подавала себе селёдку. Сижу измеряю себе давление.....

[@user-zn9ko3sh1f]

Во всем нужно знать меру

[@user-wq6ei5jr3j]

Селедка полезна, мало кто про это говорит.

[@user-sw9vj9dw7j]

Хоть и в ущерб оригинальности рецепта, но немного сахара в соус для бородинской селедки тоже не помешало бы

[@user-rq3jp4du6v]

Только классика.

[@user-vd1rc3wg8m]

Саратов на Волге ❤