Kennst du diese 7 Coffee Hacks bereits? Geniale Tipps für Home Baristas und Kaffee Nerds!

In diesem Video teilen wir unsere sieben besten Life Hacks für die Verwendung eines Siebträgers. Lerne, wie du deine Maschine effektiv reinigst, die Wasserqualität verbesserst und sogar deinen Espresso-Geschmack optimierst. Wirf einen Blick auf diese praktischen Tipps, die deine Kaffeeerfahrung auf ein neues Level heben werden.
Weitere Rezepte, Tipp's und Anleitungen zum Thema Espresso zubereiten am Siebträger findest du unter: www.blumkaffee.ch/kaffeezuber...
☕ Die Produkte aus dem Video gibt’s hier ☕
KAFFEE: www.blumkaffee.ch/produkt-kat...
☕ Infos zu diesem KZbin Kanal ☕
Hallihallo!
Bist du neu hier? Hier das wichtigste in Kürze:
Wir bei BLUM Kaffee lieben Kaffee, das Kaffee brühen und alles rund um nachhaltigen Kaffeegenuss! Hier zeigen wir dir alle Tricks die wir kennen, damit auch du zuhause Espresso, Cappuccino und co. zubereiten kannst und hoffentlich die gleiche Leidenschaft wie wir bekommst!
Wir helfen dir bei der Kaffee Zubereitung, abonniere unseren Kanal und bleib informiert!
☕ Wo du uns noch findest ☕
WEB: www.blumkaffee.ch/
SHOP: www.blumkaffee.ch/shop/
STANDORT: www.google.ch/maps/place/Blum...
INSTAGRAM: / blumkaffee
FACEBOOK: / blumkaffee
LINKEDIN: / blum-kaffee
☕ Für Fragen, kontaktiere uns hier ☕
KONTAKT: www.blumkaffee.ch/kontakt/
[e-mail]
#blumkaffee #kaffee #espresso #latteart #homebarista

[@SandyRedn]

Toll🎉

Ich hab mir zum ausspannen des Siebs über Amazon so einen kleinen Spatel geholt, der ist extra genau dafür gedacht. Total super.

[@blumkaffee]

Gute Idee!

[@Ab-ye8wp]

Hi Mike, cooles Video - danke. Kurze Frage zur Bezzera Matix Duo, welche ich in deinen Videos häufiger sehe und wir ebenfalls nutzen. Wie zufrieden bist du mit der Volumetrik? Sehe bei uns immer wieder größere Abweichungen von der Programmierung (bis zu 1 Sek.). Hast du Tips was das Thema angeht? LG aus Köln

[@urss.1070]

Hallo, ich arbeite mit einer Bezzera Duo Top DE (mit Volumetrik). Die abweichende Zeit deines Bezuges muss nicht heissen, dass die eingestellte Wassermenge abweicht. Stell doch mal die Tasse jeweils auf eine Waage. So kannst du prüfen, wo die Abweichung generiert wird. Ich rate, dass die Abweichung der Zeit aus einer nicht ganz konstanten Arbeitsweise resultiert.

[@therealnucleus274]

4 Tage altes Leitungswasser im Tank ist ein Problem, aber dann Flaschenwasser, das seit x Wochen in der Plastikflasche steht? Da komm ich nicht ganz mit.

[@urss.1070]

Das Wasser in der Flasche ist in einer begasten Atmosphäre und somit haltbar gemacht.

[@hubioer4745]

Moin, Ich habe mir diese Woche einen neuen Siebträger zugelget. Bin absoluter Anfönger auf dem Gebiet und habe mir die Delonghi la specialista Prestigio geholt. Mein Problem jetzt ist folgendes. Ich habe bereits 33 verschiedene Bohnen probiert, komme aber egal welchen Mahlgrad ich nehme nie in die Nähe der Optimalenzone, der Kaffe schmeckt zwar gut im vergleich zu Vollautomaten Kaffe vorher, aber mir fehlt einfach Crema und das gewisse etwas was der Siebträger erzeugen kann. hat jemand noch Tipps wie ich den Kaffe weder Über noch unter extrahieren kann? die Kaffemenge ist immer an den Malgrad angepasst, also ich komme im Sieb immer bis zu Markierung, wie gesagt der Druck fehlt einfach auch wenn ich die Temperatur an die Bohne anpase passiert nichts. Bisher Verwendetet Bohnen: Dallmayr Espresso. (weder geschmacklich noch sonst wie zu empfehlen.) Espresso von Mediamarkt, Namen vergessen, geschmacklich okay, dennoch zu teuer. Roasmarket espresso Blend, Eigenmarke von Roastmarket. sehr Lecker und die Bohne mit der wir versuchen das ganze zu mastern.

[@romanmarko3913]

Alte Bohnen nach 3 und mehr Monaten nach der Röstung = weniger Crema.

[@blumkaffee]

Danke für deinen Kommentar! Die Crema wird durch CO2 in der Bohne produziert, was stark abhängig von der Frische des Kaffees ist. Supermarktkaffee ist oft schon mehrere Monate alt und hat kaum mehr CO2 in der Bohne = fast keine Crema mehr. Siehe hier: kzbin.info/www/bejne/nXuyYqaAq5utpNE Ausserdem hat die Frische einen massgeblichen Einfluss auf die Extraktion, je älter der Kaffee, desto feiner müssen wir mahlen um noch ein bisschen Geschmack aus dem Kaffee zu lösen, siehe hier: kzbin.info/www/bejne/aXWcpJxuYtVrj5Y Versuch doch mal einen frisch gerösteten Kaffee direkt von der Rösterei, das sollte dir sicher eine bessere Crema und mehr Spass beim Extrahieren besorgen! :) LG Dan