Kenwood Zubehör: Die Kräuter- und Gewürzmühle

Oliver Böttcher und Ramershoven.com stellen spannendes Kenwood Zubehör vor. In diesem Video widmen wir uns der Kräuter- und Gewürzmühle. Mit der Gewürzmühle von Kenwood können schnell und einfach Gewürze gemahlen oder aber auch pikante Dips zubereitet werden. Des Weiteren eignet sich dieses Kenwood Zubehör für die Zubereitung von Babynahrung oder auch Vanillezucker.
Wenn Sie die Kenwood Küchenmaschine oder die Gewürzmühle im Einsatz haben, würden wir uns über Ihre Meinung sehr freuen!
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Kenwood:
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KitchenAid:
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[@MR-id6ef]

Vielen Dank, richtig gute Tipps.

[@SR-ud9qd]

Wirklich hilfreich

[@alyanna8437]

Hallo, darf man eigentlich Eiswürfel in die Mühle geben? Bzw würde das im großen Mixer gehen?

[@RamershovenInfokanal]

Kenwood äußert sich dazu leider nirgends in den Unterlagen, wir würden aber eher davon abraten. Im Thermo Resist Glasmixer ist das aber definitiv kein Problem

[@jeanninschwechheimer6514]

Liebes Team Ramershoven, kann man es also so sehen, dass mir dieses Zubehörteil meinen Mörser ersetzt? Könnte ich darin also bedenkenlos groben Pfeffer, Steinsalz, Kümmel, Koriandersamen etc. zerkleinern? Danke schon vorab! LG Jeannin

[@RamershovenInfokanal]

Hi Jeannin! Die von Dir genannten Gewürze kannst Du mit der Kräutermühle zekleinern. Das Ergebnis wird nur nicht perfekt gleichmäßig. Da sind also immer noch ein paar wenige gröbere Stückchen drin, wenn der Rest schon fein gemahlen ist. Ich mag diese Konsistenz. Gerade für Backwaren finde ich ein paar gröbere Stückchen ganz lecker. Zum Beispiel Pfeffer: Nach dem Mahlvorgang hast Du feines Pulver mit ein paar kleinen Stückchen drin, die von der Größe her vielleicht 1/20 eines Pfefferkorns entsprechen. Liebe Grüße! Olaf Team Ramershoven

[@antoinesimeon728]

What is that he made? What are the ingredients? I am wondering if I should get it to make mayonnaise with my current kenwood chef..

[@RamershovenInfokanal]

Hi Antoine! 0:27 - Salad Dressing: Oil, vinegar, mustard, pepper. 0:56 - Whipped Cream. 1:32 - Vanilla Sugar 1:44 - Chopping fresh herbs Mayonnaise should work perfectly with this compact chopper AT320 Beste regards! Olaf Team Ramershoven

[@antoinesimeon728]

@@RamershovenInfokanal Thank you for the reply Olaf!

[@RamershovenInfokanal]

@@antoinesimeon728 You are welcome!

[@chrisma3256]

Danke, hilfreich wie immer und verlässlich ehrlich! Kann man auch eine kleine Portion Blitzeis machen wie mit dem Multizerkleinerer?

[@RamershovenInfokanal]

Hi Chris Ma! Probieren geht über studieren. Ich habe es noch nicht probiert, würde aber sagen: Ja. Kaputt dürfte davon nichts gehen. Lieben Gruß! Olaf Team Ramershoven

[@chrisma3256]

@@RamershovenInfokanal danke Olaf! Wird im Multi gleichmäßiger, aber funktioniert 👍🏻

[@RamershovenInfokanal]

@@chrisma3256 Danke für das Feedback! :)

[@chrisma3256]

Bei Flüssigkeiten passiert es mir immer wieder, dass nach dem Einschalten Flüssigkeit ausrinnt. Dabei schraub ich nach dem Aufsetzen sogar extra nochmal fest. Die Mühle ist nicht alt. Mittlerweile frag ich mich, ob die Dichtung nicht richtig passt.

[@RamershovenInfokanal]

Hi Chris! Die muss dicht halten. Wenn sie das nicht tut und noch nicht alt ist, dann ab zum Händler damit und tauschen. Grüße! Olaf Team Ramershoven

[@chrisma3256]

@@RamershovenInfokanal danke!!

[@andreabruno9275]

Hallo, geht auch das Schroten von Karmut? Danke und freundliche Grüsse

[@RamershovenInfokanal]

Hi Andrea! Theoretisch ja. Praktisch wird das Ergebnis aber ungleichmäßig sein. Wenn Du ein paar geschrotete Körner für das Müsli, oder zum Verfeinern von Brot brauchst, dürfte das Ergebnis ausreichend sein. Benötigst Du ein gleichmäßiges Ergebnis größerer Mengen, dann wäre die Kenwood Getreidemühle die erste Wahl. Oder wenn es Getreideflocken sein dürfen, dann der Messerschmidt Flocker. Beide Zubehöre findest Du in unserem Onlineshop. Lieben Gruß! Olaf Team Ramershoven

[@wolfifriegel2336]

Hallo, wir haben nun seit 1 Woche die Kenwood-Maschine und haben die Kräutermühle 2 mal benutzt. Und jedes mal nach dem abschrauben läuft etwas Flüssigkeit aus. Woran kann das liegen liegen? Fehlt hier evtl. eine Gummidichtung? Vielen Dank schon mal für eure Hilfe

[@RamershovenInfokanal]

Hallo Wolfi, eigentlich müsste auf der Messerbasis eine Dichtung eingesetzt werden, die gehört zum Standard-Lieferumfang. Im Video sieht man sie als schwarzen Ring. Weitere Dichtungen sind hier nicht zu montieren. Wo läuft es denn raus?

[@wolfifriegel2336]

Danke für die Rückmeldung. Es läuft aus, sobald die Kräutermühle vom Gerät entfernt wird und es läuft dann in den Antrieb rein. Das kann doch nicht normal sein, oder?

[@RamershovenInfokanal]

Nein, das sollte so defintiv nicht passieren :-)

[@wolfifriegel2336]

Also Reklamation beim Händler?

[@ingeschmandt1682]

Hallo liebes Ramershoven-Team, bei dem Aufsetzen der Kräutermühle habe ich immer Schwierigkeiten. Gibt es da einen Trick? Liebe Grüße Inge Schmandt 🙋‍

[@RamershovenInfokanal]

Hallo Inge! Mittig aufsetzen, drücken und dabei drehen. Wenn man nicht gleich den richtigen Punkt trifft, geht es manchmal ein bisschen schwer. Und manchmal treibt es einen zur Verzweiflung. Das hatte ich auch schon. Ich dachte, es wäre irgendwas kaputt gegangen, weil es einfach nicht passen wollte. Beim nächsten Versuch ging es dann butterweich... Man muss den richtigen Punkt erwischen. Wo auch immer der sich an manchen Tagen versteckt hält... ^^ Liebe Grüße! Olaf Team Ramershoven

[@ingeschmandt1682]

@@RamershovenInfokanal Hallo liebes Ramershoven-Team, vielen lieben Dank für die umgehende Antwort, insbesondere weil es auch bei Euch wohl nicht immer auf Anhieb klappt. Das macht Mut. Ich dachte schon, ich bin zu untalentiert. Aber dann ist ja alles okay. Liebe Grüße Inge 🙋‍

[@berndpieczonka8008]

Kann ich damit auch Zwiebeln hacken

[@RamershovenInfokanal]

Hi Bernd! Lieber nicht. Es sei denn, du möchtest Zwiebelsaft... XD Liebe Grüße! Olaf Team Ramershoven

[@rahelbussinger8830]

Hallo. Kann darin auch eine kleine Menge (ca.50g) Leinsamen geschrotet werden?

[@RamershovenInfokanal]

Aber selbstverständlich Frau Bussinger. Sie könnten auch weniger darin schroten.

[@MarioAL103]

Kann man damit auch Kaffeebohnen mahlen?

[@rolandberendonck3900]

Ja. Yes. This is specified in the Kenwood manual.