Кетчупы. Два вида разных рецептов. Ароматные и очень вкусные заготовки. Консервируем на зиму.

Два вида разных кетчупов от моих подруг Людочки и Марии. Один я назову сладко-остренький, а второй ароматный (он тоже остренький). Два замечательных рецепта, я их сделала немного по-своему, сохранив основу. Кетчупы без сахара и крахмала, отлично подходят для ПП.
Друзья, подписывайтесь на канал! Всем хорошего дня и новых интересных рецептов!
Рецепт №1 сладко-остренький:
томаты -1300гр.
яблоки -250гр. (2-3шт.)
лук -150гр. (1-2шт.)
соль -1ст.л. без горки или чуть меньше
остр. кр. перец -1/3ч.л.
яблочный уксус -1-2ст.л.
*вес овощей в очищенном виде
**выход -2 банки по 0,5л., зависит от времени уваривания, если уваривать дольше кетчуп будет гуще, но объем будет меньше.
Рецепт №2 ароматный:
томаты -1300гр.
болгарский перец -350гр. (3шт)
лук -250гр. (2шт.)
соль -1ст.л. без горки или чуть меньше
остр. кр. перец -1/4ч.л.
перец черный горошком -4шт.
перец душистый -4шт.
гвоздика -1шт.
имбирь сухой -1/4ч.л.
яблочный уксус -1ст.л.
*вес овощей в очищенном виде
**выход - 2 банки по 0.5л. и 1баночка на 0,2л., также зависит от времени уваривания, если уваривать дольше кетчуп будет гуще, но объем будет меньше.
Приятного аппетита!
На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, без лактозы, с минимальным количеством рафинированных углеводов. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты.
#БезСахара, #КакПриготовитьКетчуп, #КетчупПП

[@ummmmMuhammad]

Прекрасный канал!! Попала только сейчас к вам🥰очень нравится, что без сахара, глютена и молочки🤗успехов вам! Обязательно буду готовить.

[@VeraGreenDishes]

Спасибо за такой вдохновляющий комментарий! Такие рецепты достаточно специфичны и кто-то с непривычки может разочароваться, кетчупы чуть кисловатые, потому без сахара, пироги для человека, который ест сахар, наверное покажутся совсем несладкими, но я верю, что такие рецепты пригодятся. Спасибо Вам!❤️💐

[@antonina00]

Дякую. Буде смачно. 💕

[@VeraGreenDishes]

Спасибо за отзыв! ❤

[@user-kq9wr1sz3x]

Ооооо. Надо попробовать, тем более приемлемый рецепт для меня, всё вроде есть в наличии, я сейчас в деревне😊

[@VeraGreenDishes]

Конечно надо пробовать) Нам нравятся оба рецепта, заготавливаю и тот и другой.

[@ummmmMuhammad]

Здравствуйте! А поделитесь, пожалуйста, можно ли сразу есть этот кетчуп и где хранить его?

[@VeraGreenDishes]

Добрый день! Я консервирую, стерилизую банки и крышки, храню просто в кухонном шкафу на кухне, где прохладнее. Можно конечно и сразу есть, но хранить в холодильнике, думаю не дольше 2-3дней, когда открываем кетчуп храним в холодильнике 2-3 дня, но обычно раньше съедаем.

[@ummmmMuhammad]

Спасибо за ответ! Делюсь отзывом. Приготовила первый вариант кетчупа. Очень понравился и семье и мне! Спасибо за интересный и простой рецепт🌷

[@VeraGreenDishes]

Спасибо за отзыв! Очень рада, что понравился кетчуп!🌸❤