Thick ketchup for winter! 🍅 Cook for just 20 minutes without starch. Only this way! Other recipes a

[@ЭммаХатукаева]

Боже мои хоть один Человек на доступном языке без заморочек объяснила все большое спасибо

[@rodina25]

Выглядит вкусненько. Спасибо. Перетирать очень удобно венчиком - комментарии хороших людей меня научили.

[@АннаКалугина-ь2л]

Абсолютно согласна с Аллой Комаровой,много лет делаю кетчуп с яблоками,да именно-кетчуп,а не аджика, получается очень вкусный,густой,за счёт яблок,в которых находится пектин( загуститель),не надо перетирать через сито,семечек почти нет и выход из 3х кг помидор и 0.5 кг яблок получается 2.9л.

[@arinakrilatova7754]

Можете Ваш рецепт прислать?

[@vitassavinov6283]

​@@arinakrilatova7754 Посмотрите Ольга шабутинская Домашний кетчуп на зиму

[@ЛАДА-ъ2э]

Дуже сподобався рецепт.Сподобалось,що опис дуже ретельний,конкретний.Миру вам,щастя,добра.

[@valentinaaslanova9861]

Спасибо за рецепт,интересный но лично я когда готовлю что то с чесноком то добавляю чеснок в самом конце что он там вскипел иснимать с плиты,когда чеснок долго тушися то вкус совсем другой

[@edanalyuboyvkus]

Возможно, это усилить его вкус.

[@ТатьянаКонкина-ъ3г]

Делаю кетчуп с яблоками, суперский.И в чём разница сначала перекручивать чеснок, лук или лук , чеснок?

[@ЕленаЖукова-м4л]

Спасибо за рецепт. Я чуть по-другому делаю: лук не добавляю, только помидоры, перец болгарский, перец острый (одну штуку), чеснок, соль, сахар, яблочный уксус. Всё! Пропустила в мясорубку, сварила, залила в банки. Вкусный. Зимой все баночки ,,сметают", особенно зять любит, говорит: в меру остренький и не кислый. А я и рада, пусть с Богом кушает. У вас конечно получается как в магазине- ничего лишнего. Только , если большой объем кетчупа, например литров пять, то начнёшь утром, а кончишь вечером- нет столько времени. Лучше уж по-своему буду, так привычнее.

[@Данила-л6к]

Напишите пожалуйста свой рецепт. Заранее спасибо .жду

[@МоникаВей-л8н]

Я зробила свій рецепт(було в мене їх 3,я прочитала ще вміст продуктів на магазинному кетчупу )і всі рецепти з'єднала,супер(але ні в якому часнику немає),роблю з яблуками обов'язково,перець,цибуля,сипучі дрібні приправи кидаю в кетчуп,а такі як гвоздика,лавр,зернята окропу-все це кидаю і варю в мішечку з марлі,а потім викидаю,і гірчиця йде сухим порошком)смачного.

[@Лариса-у6щ7к]

Настя! Очень хороший рецепт. Спасибо. Буду делать только так. С яблоками - это соус Краснодарский, он без этих специй, которые ты предлагаешь. С крохмалом делала в прошлом году. Сначала было все хорошо, но со временем изменился цвет и образовались комочки. А в аджику действительно яблоки не кладут. С уважением ко всем. Можете не отвечать.

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Спасибо за рецепт, Настенька! Рецепт привлек внимание густотой без лишних заморочек. Вчера отвешивала пол ведра пропущенных через соковыжималку, томатов. На томатную пасту. Лишняя водичка идёт прекрасно на маринад. Еще раз благодарю ❤️

[@edanalyuboyvkus]

Хороший вариант для заготовки, спасибо! Это урок для тех, кто всегда жалеет мою воду, когда я мою овощи)

[@ladydi6243]

Здравствуйте. Подскажите а как вы делаете маринад из лишней воды? Спасибо

[@ЮлияВикторовна-р8з]

@@ladydi6243 Доброго времени суток! Точно так же как и с водой. Кипячу томатную водичку. Добавляю соль, сахар, уксус по рецепту. Получается намного вкуснее чем с обычной водой.

[@ЮлияВикторовна-р8з]

@@ladydi6243 Если томатной воды мало, доливайте обычную воду. В этом нет ничего страшного.

[@ТатьянаЖданова-т6у]

Из всех самый нормальный рецепт спасибо девочка!!!!!

[@ЗаварзинаГалина]

БЛАГОДАРЮ ВАС АНАСТАСИЯ , ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ👍💯🍅🍅🍅🌶🌶🌶🌞🌞🌞

[@НадеждаПушкина-ч4л]

Я делаю аналогично!! Иногда, когда много яблок, добавляю их вместо сладкого перца. Тоже очень вкусно!!!

[@Анастасия-ю9л6ь]

Отлично, как раз во время! Спасибо большое!

[@edanalyuboyvkus]

Удачных вам заготовок!

[@ЛюдмилаГолодных-ц6ы]

О, рецепт, что надо, быстрый, уже иду делать, а то раньше долго варила и всё равно жидковат получался. Спасибо!

[@ЛюбовьПономаренко-н9ж]

Приготовила по вашему рецепту очень вкусно спасибо

[@Oreja_88]

Кипятить нужно и крышки твист, на них тоже резинка. Жарить сухими в духовке нельзя.

[@ТатьянаКолыбасова]

Настенька, все твои рецепты лучше всех на просторе интернета. И голос приятный и без лишних комментариев. Спасибо большое.❤😊

[@АллаКомарова-п6у]

Спасибо за рецепт. Почему вы считаете, что с яблоками это аджика? Есть кетчуп с яблоками, есть аджика с яблоками. Яблоки это добавка. Аджика в переводе с абхазского означает соль . Т.е. что-то перетертое с солью. И первоначально в аджике только соль , перец, уцхосунели. Даже томатов там не было., не что яблок. А яблоки добавляют в кетчуп для повышения его густоты, т.к. они содержат пектин-естественный загуститель.

[@edanalyuboyvkus]

Яблоки принято добавлять в том случае, если нет возможности получить густой томатный сок. Классика без яблок, поэтому и озвучиваю данные гипотезы

[@АллаКомарова-п6у]

@@edanalyuboyvkus согласна. Я об этом и написала. Но это не значит , что яблоки добавляют только в аджику.

[@ЛидияЛидия-н7н]

И́сММ

[@ЕленаКотович-л9к]

Во всем мире считается классическим и качественным кетчупом то,что без всяких загустителей и добавок- крахмала,яблок,моркови и пр.- это все уже называется томатный соус, а кетчуп делается исключительно из свежих помидоров с добавлением перца,лука,чеснока и специй и должен продаваться в стеклянной,а не в пластиковой таре и,как правило,не стоит дешево!

[@Maia-xl3zt]

Кечубов абизателно нужна ,,яблака,, и патом будет в кусни ,,кечуб,,.если делаите кечуб,нужна яблаки.я кажди год сделаю я яблакам,каторам називается ,,кечуб.но ета ни кечуб.идите в гугли,снимите ,,как зделаются ,,кечуб. Ето проста ,,сацебели,,😊

[@olgaferber5366]

Спасибо за рецепт! Приготовила, получилось очень вкусно

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, благодарю вас за отзыв!

[@СветланаХомич-л4м]

Благодарю, как всегда рецепт очень понравился! Легко, быстро, вкусно! Молодец! Желаю Вам Удачи и Успехов!

[@zojaavlasevich1387]

Спасибо

[@ТамараБарицкая]

А я сразу провариваю помидоры и сок что отделился отцедиваю.Затем через железное сито перетираю и получается отлично Правда время немного больше занимает

[@НатальяКочурова-у7й]

Я тоже так делаю.

[@ЭльвираТамадиева]

Очень понравился рецепт спасибо большое!

[@МаринаМатис]

Настенька, спасибо большое за скорый рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада буду, если пригодится!

[@РусланЛешанок]

Добрый день, Анастасия. Спасибо Вам большое за замечательный рецепт...👍👍👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться, буду рада, если пригодится!

[@ЛюдмилаСизова-ч2я]

А я сначала резала помидоры на кусочки и запаривала их под крышкой,можно чуть-чуть присолить, жидкость выбирала половником, прижимая его дном к помидорм. Никакого сита не надо. Потом добавила остальные ингредиенты, яблоки,кстати, тоже добавила, в них пектин,заварила и перебила бдендером. Густой кетчуп получился, как паста.

[@edanalyuboyvkus]

да, возможно и так! НО! Если перемолоть на мясорубке, то мякоть быстрее и лучше отделится. Без яблок вкус настоящего кетчупа. Попробуйте наш вариант!

[@ТатьянаМещерякова-ъ2ф]

А какой сорт или на вкус, кислые, сладкие яблоки?

[@ЛюдмилаСизова-ч2я]

@@ТатьянаМещерякова-ъ2ф любые, на ваш вкус.

[@ИринаНелина-ъ6н]

Если через сито то семян не будет .

[@Татьяна-л1д3ю]

Всегда кладу яблоки,спасибо за рецепт

[@ИннаШиманская]

А я делаю с яблоками.И не согласна с автором. Считаю они очень уместны в рецепте кетчупа!

[@ЛюдмилаПестрикова-ю4и]

На вкус и на цвет,товарища нет..

[@ЛюдаШарай-я5м]

Искала именно такой рецепт, без яблок

[@АллаДжемакулова]

О вкусах не спорят 🤷🏼‍♀️

[@ЛанаАдонина]

С яблоками супер

[@ларисаандрейченко-т2я]

Яблука швидше загущують кетчуп.

[@КубраАлидибирова]

Добрый день ,Анастасия!Отличный кетчуп! Спасибо за рецепт и удачи,Вам!👍👍👍🌶🍅❤

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас!

[@КубраАлидибирова]

@@edanalyuboyvkus Пожалуйста дорогая!❤

[@1111-x7m]

😢😢😢😢😢😮х😅😢

[@ХалидаЯппарова]

Если сок убрать никакого вкуса помидор не останется япробовала

[@ТаисияТарарыкова]

В самые дорогие кетчупы и вкусные добавляют корицу и гваздику.они придают волшебный вкус.

[@ЛарисаАрхипова-н6д]

Из помидор можно сразу выдавить семена,остаётся одна мякоть. Хочу сказать:замуж вышла рано,в семью где был один свекр. Выращивал помидоры на продажу. Хорошие на базар,остальные в переработку. Делал " огонек" соус живой без варки из повреждённых помидор,их было много. Не помню чтобы хоть один раз просим,вся улица послать у него за этим соусом. Поэтому смотрю и думаю откуда эти рецепты стерильные? Незнаю? Из тех же помидор делала уже сама и кетчуп и лечо и томат. Помидоры сами себе консервант. Чем больше варишь томат,тем краснее он будет,а не за10 мин. Девушка молодая и не знает,что в кетчуп добавляют яблоки,для особого вкуса,а специи всю свою жизнь складываю в марлю.

[@ОльгаКардаш-ю6ъ]

Щ

[@nadezhdarychkova2215]

я делаю быстрей и жмыха в 3 раза меньше-только семечки. Чищу плодоножки и крупно половинками- кипячу 10 мин в большой кастрюле. Сито погружаю и отделяю жидкое половником,им же снизу вверх мешаю- больше жидкости выходит снизу. Потом оставшееся- блендером. Затем сито ставлю в чистую кастрюлю, просто встряхиваю сито- 20 сек и готово-остается одно семя(можно ситом постучать еще об кастрюльку, с ложкой не заморачиваюсь). кипячу и переливаю в банки

[@желтыйцветочек-е8р]

Любые крышки нельзя в духовку! Только кипятить!!! Зачем людей вводить в заблуждение? Ну а рецепт хороший.

[@saidebayramova2629]

Спасибо Вам большое за рецепт👍👍👍👍👌👌👌👌💖💖💖💖

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@Надежда-ч4д]

Спасибо за рецепт и всего вам доброго.

[@СветланаРаздрогина-ю4ш]

Когда перетираете томаты через сито пользуйтесь не ложкой а кружкой процесс идет быстрее.я использую пластиковый стаканчик от хлебопечки

[@АнастасияВегнер-х8р]

А я использую обычно половник

[@ГалинаИсаенко-т6з]

А ручным венчиком ещё быстрее

[@Anatoliy_D]

Металлическая картофелемялка хорошо подходит.

[@СветланаРаздрогина-ю4ш]

Когда происходит трения металл об металл могут падать частички металла.это как то не полезно..

[@Anatoliy_D]

@@СветланаРаздрогина-ю4ш ну тогда из кухни надо убрать весь металл - кастрюли, ложки итд.

[@ОльгаКсензова-б1т]

Если уваривать массу выпариться вода а все вкусы останутся, а в вашем случае вы весь сок выбрали . Думаю если готовить для себя то можно всё-таки делать ни на скорость а на качество...

[@Галина-я9я1в]

Какое качество после двух часов варки? Этот рецепт идеален! сливается жидкость,на вкусе как может отразиться?

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спвсибо Анастасия за рецепт .

[@72ok70]

Спасибо. Замечательный рецепт.

[@ЛюдмилаРева-щ3и]

Рецепт классный,понравился, спасибо за прекрасный урок

[@lipkalipka-ib5fe]

Обычный рецепт.

[@КсюшаМережкина]

С яблокамт вроде 'Краснодарский" соус.

[@Sas-cm3mu]

Спосибо..здоровья.тебе

[@ЛенаНемченко-ы3о]

Спасибо за рецепт

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@ВладимирВолодя-и2е]

Отличный рецепт!!!👍👍👍

[@ulyataubayeva183]

Спасибо за рецептик

[@ИринаИринина-я1н]

Умничка. Спасибо за рецепт. 👍👍👏🏻👏🏻

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю! Надеюсь, пригодится

[@ИринаНелина-ъ6н]

Можно сразу помидоры пропустить через соковыжималку .

[@jilonik3888]

Или через кухонный комбайн?

[@DIANA2204DIANA]

В настоящей аджике нет никаких яблок. В Абхазии над вами просто посмеялись бы.

[@schustrik-gb]

Где в названии слово аджика

[@DIANA2204DIANA]

@@schustrik-gb Речь об этом идёт в комментариях. Если Вы читали их. Я ответила на один из...

[@МилаКай-л7н]

температура все таки какая должна быть в духовке, 110 или 130, два видео и разная температура.

[@ВолоховаНаталья-ц1я]

Надо тоже сделать

[@ОльгаМихайловна-е1о]

Крышки портятся в горячем. Никогда не стерилизую - мою крышки Фери и протираю чистым полотенцем, тогда можно использовать несколько раз.

[@АняМухамадиева-п3щ]

Я тоже никогда не стерелизую.банки стоят по два года и ничего.Мою с содой .

[@ЛарисаСевастьян]

Спасибо 🙏💕 за рецепт!!!

[@Vesna.25]

Девочки, не заморачивайтесь варкой. Я сырые помидоры перетираю блендером, убираю лишнюю влагу, косточки и лушпайки через сито. Затем все составные части тоже блендером и потом только варю. Намного быстрее.

[@ЖаннаГришина-э4з]

Жидкость с томатов ни в коем случае нельзя, тк пропадает клинка томатов

[@ЛюдмилаАнаньева-л2е]

Столько специй вовсе ни к чему, а вот яблоки или сливу или терн очень кстати. А аджика получается вовсе не из-за яблок.

[@annateslenko1979]

Подскажите ,в другом кетчупе вы давали в рецепте 1/4 ч.л70% уксуса,а сколько 9%будет?Не могу найти в магазинах 70%(

[@ВераУсольцева-х4ч]

Давайте попробуем посчитать. Чтобы из 70% сделать 9% , его разбавляют водой: 1часть 70% + 7частей воды = 8 частей 9%. Частью может быть что угодно - ложка, стакан, литр. Соответственно, чтобы из 9% добиться концентрации 70%, нужно взять его в 8 раз больше. В данном случае 1/4 × 8 = 2. Итого, вместо 1/4 ч.л. 70% надо взять 2 ч.л. 9%.

[@annateslenko1979]

@@ВераУсольцева-х4ч спасибо большое)

[@Данила-л6к]

Напишите пожалуйста свой рецепт. Зарвнее вам спасибо. Жду

[@ЮлияЛеонтьева-б8й]

Супер! Настя, а что за кастрюля у вас?

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю! Это Мечта, но есть и Кукмара, без рекламы. Выбирала то, что мне по цене на тот момент устроило

[@IRENA_3317]

замечательно! а где такую тару продают?

[@edanalyuboyvkus]

это тара из-под сока натурального из магазина, повторно с крышками использую, главное, чтобы крышки были целые и без коррозии

[@edanalyuboyvkus]

скиньте ссылку

[@ЭльвираТамадиева]

По-моему если добавляешь яблоки это соус краснодарский получается

[@alexgayda1882]

Кетчуп домашний,НО, надо супер ингредиент, томатная паста ииз, МАГАЗИНА!

[@flippy-2a]

Действительно, бред. Зачем портить продукт?

[@edanalyuboyvkus]

Может не покупная? А тоже домашняя

[@ellenripli2034]

ну все, теперь пойдет серия рецептов, где обязательны к использованию сначала мясорубка, а потом блендер, и где будет пунктуально доказано, что если вы не используете в процессе эти девайсы, то вы - Киркоров.

[@edanalyuboyvkus]

зря! Зря, вы так считаете! Не важно, как вы получите концентрат томатов, а важно то, что вы в добавите в этот соус

[@ТатьянаТретьякович]

Вполне можно и без блендера,и без мясорубки!!!!!Мы(женщины моего возраста) не имели гаджетов,делали все своими руками.Но если они есть,то почему не пользоваться?!Попробуйте сделать все эти заготовки.Уйдет больше времени,но ----- ничего страшного!!!

[@Vlad-ql3qo]

неграмотная, выучись с начало , а потом до Киркорова

[@ТатьянаТретьякович]

@@Vlad-ql3qo Ой,Ти Бозе мой!Я так обиделась!!!Что за хрень?

[@СашаМороз-е4и]

через соковыжималку и никаких проблем

[@edanalyuboyvkus]

так это сок, уваривать долго нужно и выход меньше будет, неэкономично!

[@СашаМороз-е4и]

@@edanalyuboyvkus мы этот кетчуп ещё при союзе делали элементарно варить сорок минут добавить крахмал и все выход получается что нужно

[@ВераТатарян]

Смотря какие томаты. У меня помидоры как мясо, вообще такой прозрачной воды нет, даже уваривать нет необходимости, после мясорубки густой.

[@letchik2293]

Воронка не стерильна, это не мешает?

[@edanalyuboyvkus]

она сухая и чистая, этого достаточно

[@ВераУсольцева-х4ч]

Если очень переживаете, можете обдать кипятком или протереть спиртом.

[@ТатьянаПопова-т8е]

Зачем изобретать,когда можно через соковыжималку пропустить помидоры и так же варить,без всяких ситичков и блендеров

[@anasuvorova7653]

А если нет соковыжималки?

[@такаянепростая-я9у]

У меня тоже такая кастрюля МЕЧТА. 🫠🫠🫠

[@edanalyuboyvkus]

Супер! Я очень рада, этому приобретению (за рекламу никто не платил)

[@такаянепростая-я9у]

@@edanalyuboyvkus я 3 года назад купила, правда она одна была. Ещё бы такой марки купила но не было. Ни разу не пожалела-лоя плова и томленого мяса самое то.

[@edanalyuboyvkus]

Совершенно с вами согласна. Плов не пригорает вовсе

[@vcebydetok1410]

С яблоками получается аджика???😳 Деточка, ты что-то путаешь!

[@ЛюбовьХарина-у5е]

Скажите, А почему Вы не полные бутылочки заливаете, там же воздух остаётся?

[@ТанияАхмедшина]

И у меня этот вопрос.чем меньше воздуха тем лучше ведь.не так ли?

[@СветланаАкишина-т6б]

Вот и меня смутило' что бутылочки не полные, всю консервацию заливают доверху, иначе останется воздух и неизвестно, как будет храниться такой консервант. Это от неопытности, никого не хочу обидеть.

[@МихаилГершман]

Отцедил сок и замучился перетирать, пришлось снова разбавлять соком, перетирать и только потом отцеживать сок, похоже в ролике неправильно смонтировали.

[@ЛотосЛотос-е7ф]

, Настя приятная и красивая 💎

[@ollolOlollo]

В том и позапрошлом году пробовал делать кетчуп по разным рецептам( все в основном такие же как ваш), через пару месяцев кетчуп побелел, вкус изменился в худшую сторону, всё выкинул. Ну ладно я, опыт не тот, но у матери получилось тож самое, а ей 70, всю жизнь что-то закрывает, у неё такое впервые. Хотел бы посмотреть на этот кетчуп через полгода.

[@edanalyuboyvkus]

скажу прямо: у томатов достаточно своей кислоты, чтобы обеспечить хранение. Если у вас белеет, то обратите внимание на чистоту и стерильность консервации

[@ollolOlollo]

@@edanalyuboyvkus нужна какая-то особая стерильность?, помидоры, огурцы, виноградный сок по несколько лет хранятся. P.S. солю огурцы в пластиковой бутылке, там о стерильности и речи не идёт, вода из под крана, и ничего, рассол чистый.

[@NataliaNataliD]

@@ollolOlollo ,у Вас не правильный рецепт.

[@ollolOlollo]

@@NataliaNataliD делал по нескольким, все они + - одинаковы.

[@ТатьянаТретьякович]

@@ollolOlollo Добрый вечер,Андрей.Как--то в нашем городе пронеслось такое.У хазяек портилась консервация(у меня тоже).Качество соли и уксуса ,желает быть лучше.

[@ИннаГулина-и9ц]

Анастасия, кетчуп неплохой, но! никак его не приготовишь, как Вы говорите, за 20 минут! У меня вместе с подготовкой овощей ушло больше двух часов!, это раз, во вторых, какого размера у Вас головка чеснока, если Вы говорите, что нужно 50 гр., у меня ушло 2,5 головки, в третьих, за 5-7 минут через сито массу ну ни как не перетрешь, 30 минут,т в четвертых,зачем в помидоры добавлять помидоры,ведь томатной паста- это те же помидоры!?А в общем, спасибо большое за рецепт!

[@Лада-ш6у]

А может помидоры сразу перегнать через соковыжималку? И не надо будет процеживать через сито.

[@ЕленаСизонова-и7й]

Я так и делаю. Делаю сок, а оставшуюся мякоть перетираю через сито.

[@edanalyuboyvkus]

можно, да! НО! Соковыжималка много делает отходов, поэтому выход меньше

[@ТатьянаСердюкова-г7к]

Помидоры сварить потом через сито .

[@ТатьянаСердюкова-г7к]

Как долго все много рецептов быстрых и вкусных.

[@zinaidalubenetskaya2849]

Зачем отделяете прозрачный сок? Глупость! Нужно было выпарить до необходимой густоты. А зачем осенью добавлять томатную пасту? Если есть помидоры. Загустителем может быть пектин, производится из яблок.Так - что яблоки уместны.

[@ИринаНосенко-н6и]

Чтоб вы спросили.

[@ekaterinaklyshnikova3962]

Из 2 кг помидор получилось 600 мл кетчупа, очень долго протирать через сито и не экономично. Наверное нормально будет через соковыжималку. А так много возни и очень маленький выход.

[@inakolashvili3727]

в аджику яблоки не делают!

[@Strannitsa_]

👍💐

[@ИринаПатиевская]

Здравствуйте. Вы сами то едите это месиво?

[@ВераУсольцева-х4ч]

А что не так?

[@ОльгаКалугина-г9г]

@@ВераУсольцева-х4ч все🤣

[@vladimirovna]

Винтовые крышки тоже с резинками.

[@СветланаНефедьева-ф7е]

На моих нет резинок и даже не видела такие никогда.

[@edanalyuboyvkus]

если сомневаетесь, то лучше кипятить в воде!

[@ЛюбовьАгагишиева]

Без

[@ВераУсольцева-х4ч]

@@СветланаНефедьева-ф7е Приглядитесь, на внутренней стороне есть нанесённый на поверхность резиновый ободок. Без него и смысла в крышках нет, будет проходить воздух.

[@НатальяНик-е6л]

Только что просмотрела рецепт кетчупа с 4 кг томатов, кроме сладкого перца и лука, рецепты почти идентичны.НО!!!! В одном рецепте столовая ложка 70 проц уксуса, а у Вас 9 процентного. Как мне быть?????

[@ЕвгенияМаркина-н1з]

Кетчуп без яблок это заготовка для аджики, а в кетчупе яблоки обязательны, это пектин который даёт и вкус и густоту. Так что автор не прав.

[@ТамараТолкачёва-д8ш]

Карица мне в соусе не понравилась.

[@Наташа56]

Именно с яблоками это кетчуп!!!!

[@ЛуизаЛуизка]

За 20 минут , навряд ли.

[@НадіяПівтораніс-л4ш]

клас

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@ВалентинаАлиева-с7ъ]

Очень давно готовлю такой кетчуп. Рецептура немного другая.

[@АллаКазанцева-б3л]

Никогда не варю с крахмалом,для густоты перец,яблоки вот и все,это производители делают с крахмалом,а это домашний экологический продукт

[@nazaret_z]

А перец 🌶 чили ?

[@НаталияПлотникова-п2п]

Дурь такая,сок от чеснока и перца,отцедить! Зачем?

[@СветланаДзнеладзе]

В аджику никогда яблоки не кладут!!!!где вы это вычитали?

[@Китенка]

очень много сахара

[@НадеждаБаталова-ь9ю]

Девочка перетерать нужно половником или венчиком, а не ложкой

[@edanalyuboyvkus]

спасибо за совет

[@rabbipink]

90 грамм сахара??????

[@ТаисияТарарыкова]

Не может кетчуп варится 20 мин томаты варятся 40 иначе они сырые. И стоять они не буду даже в холоде.

[@ИринаТрегубова-ф3и]

Рецепт не понравился. Чем? Надо выпаривать, а не удалять сок. Добавлять пасту зачем? Яблоки не добавляют? Это глупость

[@ZinaSavchenko]

Сколько лишней работы ! Зачем мясорубку если есть блендер ? Зачем стерилизация если банки мыть содой?

[@edanalyuboyvkus]

Сода не залог стерильности

[@NataliaNataliD]

Поразило название, неужели кто-то добавляет крахмал? Бред.

[@ТатьянаМещерякова-ъ2ф]

В магазинном есть или другой загуститель

[@NataliaNataliD]

@@ТатьянаМещерякова-ъ2ф ,ну понятно,в магазинном чего только не добавят,в магазинной колбасе мясо может стоять на третьем месте.Но ведь мы говорим о домашней консервации,поэтому и удивило название.

[@ВераВера-й9э]

Какая ерунда,целый день ради двух банок.

[@СветланаПередереева-о8е]

Ну никак за 20 мину не получится!!!!

[@edanalyuboyvkus]

7 минут варим томаты, которые перекрутили через мясорубку и еще 10 минут соус со специями. Как и заявлено! 20 минут варки!

[@ВалентинаАлиева-с7ъ]

Это точно