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Keto Challenge Tag 1
Abendessen
KETO - Wrap - Taschen mit Käserand und Ei
Zutaten für die Wraps:
100g Mandelmehl
10g Flohsamenschalen
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1 El Olivenöl
120ml Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel und vermischen. Zu einem festen Teig verkneten. Dann in 4 Teile teilen. Jedes Teil rund ausrollen. In einer Pfanne mit etwas Kokosöl kurz von beiden Seiten anbraten.
Zutaten Belag:
50g Cheddar am Stück
2 Eier
Salz
8 Zahnstocher
Zubereitung:
Den Käse in 8 Streifen schneiden. Dann den Wrap nehmen und 4 Käsestreifen an jeder Seite einrollen, mit einem Zahnstocher fixieren. Das gleiche beim zweiten Wrap.
Dann nur jeweils ein Ei in die Mitte geben und mit Salz würzen.
Nährwerte:
725 Kalorien 3,4g KH 45g 45g Eiweiß 58,5g Fett
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