Рет қаралды 17,201
เค้กน้ำผึ้งรัสเซีย หรือ Medovik เค้กที่เรียงกัน 8 ชั้น ปาดด้วยครีมเปรี้ยวหวาน หอมน้ำผึ้ง เข้ากันมากกก ถ้าใครชอบน้ำผึ้งฉ่ำๆสามารถราดลงไปเพิ่มได้อีก บอกเลยว่าฟินสุดดดดด
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
เนยสดจืด 150 กรัม
น้ำผึ้งดอกไม้ป่า100% ตรา บีเลิฟ 180 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 4 ฟอง(เบอร์1)
เบคกิ้งโซดา 1 + 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 730 กรัม
ส่วนผสมครีม
ครีมชีส 250 กรัม
โยเกิร์ต 200 กรัม
น้ำผึ้งดอกไม้ป่า100% ตรา บีเลิฟ 120 กรัม
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com