เค้กคาเมลคัสตาร์ด : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

เค้กที่ทุกคนรอคอยมาแล้วจ้าาา คัสตาร์ดเนียนๆ เนื้อเค้กนุ่มๆ หอมกลิ่นวนิลามากกกกกกกก ใครชิมจะกรีดร้องทุกเลยยยย
"แนะนำถาดไซส์8*8นิ้ว จะใส่ผสมส่วนได้พอดีที่สุด"
ส่วนผสมคาราเมล
น้ำตาล 120 กรัม
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมคัสตาร์ด
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 45 กรัม
นมสดจืด 400 กรัม
วิปปิ้งครีม 45 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
แป้งเค้ก 70 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 25 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมข้นจืด 50 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 65 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

[@rakdeeboonpeng7421]

พึ่งลองทำค่ะ ออกมาน่ากินอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับขนมอร่อยๆค่ะ

[@s.k.2700]

สูตรนี้อร่อยมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณนะคะเชฟนุ่น

[@siriratpromchai5816]

ดูทุกๆๆคริปของเชฟนุ่นจริง ขอเป็นเอฟซีคะ ทุกอย่างน่าทานอธิบายละเอียดดี

[@phatchach3842]

อยากทำมานานแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ เชฟทำได้สวยน่ากินมากค่ะ

[@minniewk4298]

ทำแล้ว อร่อยมากๆเลย ขอบคุณนะคร้า

[@tanitacherdchinnapa4439]

อยากทำมานานแล้วววววว เสพติดการดูช่องนี้มากกกก แอบจดสูตรไปทำขนมกินแล้วด้วยยยย อร่อยมากค่ะ♥️♥️♥️ เป็นกำลังใจให้นะคะ✌🏼✌🏼✌🏼

[@oilmehappy]

ทำตามแล้วค่ะ ไม่มีวิปปิ้งครีมใส่แค่นมสด หวานกำลังดี อร่อย ขอบคุณค่ะ😊🙏🏻

[@mettrabunrak1944]

เพิ่มเข้ามาดูวันนี้ วันแรกค่ะ 7/9/63 แล้วก็ทำเลย เป็นเหมือนที่เชพบอก ทำตกเลยลูกแรก แต่ไม่ยอม ทำใหม่อีกลูกผลออกมาดีมาก สวยน่ากิน แล้วอร่อยจริงๆค่ะ ตามสูตรเลย ไม่หวานมาก 🙏🙏🙏 ต้องขอขอบคุณเชพนุ่น มากค่ะ ที่ได้ให้ความรู้😍😍😍

[@pineztravel2377]

ทำตามได้จริงทุกเมนูเลยค่า อร่อยมากกก

[@user-dg9pz6pr7x]

ขอบคุณ​สูตรมากๆค่ะ อร่อยมากค่ะ

[@sudaratseetasan2463]

ลองทำแล้วค่ะ อร่อย ไม่หวานมาก ต้องมีครั้งต่อๆไป ช้อบชอบบบ

[@TheHappyvirus29]

สูตรนี้อร่อยมากกกค่ะ ลองทำแล้ว ขอบคุณสูตรดีนะค่ะเชฟนุ่น

[@lakkanasuputthayangkun3223]

สวยงามน่าทานมากค่ะเชฟ

[@hasnahvlog148]

อร่อยมากค่ะ ละมุนลิ้น ตอนนี้ทำไปขาย ขายดีมาก ❤️❤️

[@ninewanphorn9384]

เค้กสวยน่ากินมากค่ะ ในส่วนของคัสตาร์ดใช้ไข่เบอร์อะไรคะ

[@punwariyachansukonlaphat8197]

อร่อยค่ะ😋😋 ใช้วิปครีมเยอะๆลดนมสดได้ไหมคะ

[@asd00008]

ขอบคุณมากๆนะคะ ชิ้นแรกในชีวิต สวยวิ้งงงงไปเลยค่ะ

[@sg-wg8jr]

พี่นุ่นคะ ปกติแล้วใช้ไข่เบอร์อะไรหรอคะ? ขนาดไข่มีผลต่อการทำขนมไหมคะ?

[@nareekulb9066]

ทำแล้วค่ะ​ อร่อยมาก มือใหม่ก็ทำได้

[@pongjordan1824]

หนูน่ารักจ้า" สอนทำเข้าใจง่าย ป้าลองแอปเปิ้ลใส่ด้วย

[@user-lq4ki3oo2g]

ชอบมากคะอยากทำได้มากๆคะ

[@CheetahCherlyn]

ใช้ครีมของ ยี่ห้อ รีช Rich's ได้ไหมคะ เป็น non-dairy creamer ค่ะ ใช้ได้ไหมคะ

[@kacheerattiwat741]

น่าทานมากๆ ค่ะ เชฟนุ่นสอนละเอียด ขอเป็นแฟนคลับตลอดค่ะ

[@user-jt1do9op2p]

สวยน่ารักเก่งด้วยชอบมากคะ

[@noknok2446]

มีสูตรสำหรับนึ่งมั้ยค่ะ ไม่มีเครื่องตีด้วยค่ะ อยากทำกินเองกับครอบครัวค่ะ

[@hungrynow55]

เคยมีคนทำแบบพักให้เย็นในถาดนั่นเลย แล้วเอาเข้าตู้เย็น ฟรีซแป๊บนึง ให้ส่วนที่เป็นคาราเมลมันแข็ง แต่คัสตาร์ดกับเค๊กยังโอเคอยู่ แค่เย็นนิดเดียว ทีนี้ ตอนจะเอาออก เค้าเอาถาดน้ำร้อน มารอ เอาถาดที่มีคาราเมลแช่แป๊บเดียว พอเอาไปวางในจานหรือที่รองไม่ต้องเป็นตะแกรงก็ได้ น้ำคาราเมลจะไม่มีเลย แต่คัสตาร์ดกับคาราเมลมันจะอยู่ทรงดีมาก แทบไม่มีคาราเมลติดถาดที่อบเลย แต่ก็เสียเวลารอให้เย็นพอสมควร ทำอย่างเชฟนุ่น ถ้าไม่ชำนาญ อาจจะหน้าเละไปเลยก็ได้ เพราะคัสตาร์ดมันยังร้อน คาราเมลมันก็ร้อน มันดูดพิมพ์อย่างเชฟนุ่นบอก ดึงแรงนี่ หน้าติดถาดอบเลย

[@user-xb2yf4xy7j]

ขนมอบเสร็จแล้วคาราเมลขมเป็นเพราะอะไรคะ

[@16chanapasoirsksa83]

@@user-xb2yf4xy7j ตั้งไฟนานเกินไปค่ะ

[@user-qs1bx8bb3d]

@@user-xb2yf4xy7j น้ำตาลไหม้ค่ะ

[@hungrynow55]

@dsad wqewq ต้องลองจับดูค่ะ ถ้ามันเย็นพอ หน้าก็จะไม่ติดถาดเอาแค่หน้านะคะ น้ำไม่ถึงเค๊ก ต้องลองจับเวลา ถ้าทำบ่อยจะได้รู้เวลาของเราด้วย

[@supsnun]

เชฟนุ่นสอนละเอียดเข้าใจง่ายสามารถนำไปทำตามสูตรได้เลยค่ะ ขอบคุณเชฟค่ะ

[@theerayajeed]

มาแล้วๆๆๆ เมนูที่หาทำบุญ

[@letsgokimmy9360]

สอบถามเชฟนุ่นคะ พอดีทำแบบใส่ฟรอยคะ เเล้วพอเอาออกจากเตาเค้กมันหดเยอะมากเลยคะ ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรคะ

[@user-jv2vx8gp4t]

ขอบคุณ​สูตรมากๆค่ะ ทำบ่อยจนเป็นเมนู​ประจำบ้านคุณ​พ่อ​ชอบ​มาก​ค่ะ อร่อย​ทุกครั้งที่ทำ ❤️❤️❤️

[@user-yu5kf5vk7l]

นุ่มมั้ยคะ

[@user-jv2vx8gp4t]

@@user-yu5kf5vk7l นุ่มค่ะ ทำบ่อยมาก อร่อยทุกครั้งเลยค่ะ

[@ramboalskardig9124]

เชฟนุ่นคะ. เมื่อวาน ทำ เค้กคัตตาด ไป ให้เพื่อนทาน. ต้อง ใส่ตู้เย็น ก่อนไปใช่มั้ยคะ. พอ ตอน เอาเค้ก ลงที่ งาน มัน เละ คะ

[@mayureedee1223]

น่ากินมากๆเลยจร้า

[@user-gn2je3is6z]

วันนี้ได้ทำตามสูตรและขั้นตอนของเชฟนุ่น... ออกมาอร่อยมากค่ะ แถมหน้าตาเค้ก..ดีมากๆ เนื้อเค้กนุ่มมาก หวานกำลังพอดี ชอบฝุดๆ เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ^__^

[@chalorg4412]

ลองทำแล้วเยี่ยมสุดๆไปเลยขอบคุณนะคะ

[@kantanasingsaro5458]

ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนละค่ะ_ต้องลองน้ำหรือใช้ไฟยังไงค่ะ

[@conrugartymagmay1136]

ทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่าาาา 😍😍😍

[@dariinwone7583]

สูตรนี้อร่อยมากคะ คอนเฟิร์ม

[@phisitja01]

ขอบคุณครับ เยี่ยมมากครับ

[@noppawanboatong8054]

ใช้วอปแบบไหนค่ะ​ของริชได้มั้ย

[@noppawanboatong8054]

ใช้ครีมเมอร์ของริชได้มั้ยค่ะ

[@user-qr1wx9jn7l]

สูตรนี้ดีงามมากกกกกกก

[@mettrabunrak1944]

ขอขอบคุณ มากๆคะ

[@user-lg8gl3vx1u]

ทำใส่เป็นแบบถ้วยๆได้มั้ยค่ะ

[@vincentchongdo9054]

ใช้​วิปปิ้ง​ครีม​แบบผงได้ไหมครับ​

[@pancheewa3199]

ถ้าเราอยากได้ คัสตราดหนากว่านี้ต้องเพิ่ม ในส่วน คาราเมล รึส่วนไหนค่ะ

[@user-fe3cz1eb3x]

ตอนเทคัสตาร์ดลงพิมพ์มีเสียงเหมือนคาราเมลแตก เป็นเพราะคาราเมลยังร้อน และคัสตาร์ดเย็นใช่ไหมคะ

[@rattanajoomjun7603]

ไม่มีเตาอบใช่ทำแบบนึ่งได้ไหมคะ

[@sawateepajukama1259]

ใช้เตาอบลมร้อนได้ไหมค่ะ

[@user-vd7ci3ji8u]

ทำแล้วอร่อยมากค่ะ

[@momnono8560]

ขอถามคะมือใหม่ไม่มีวิปปิ้งครีมจะทำได้มั้ยคะหลือจะใช่อะไรแทนได้บ้างคะบ้านนอกหาชื้ออยากค่ะงบน้อยด้วยคะ😄😀

[@kanyakornvalassis1228]

อร่อยค่ะ 2วันหมด ทำใหม่ 😋😋

[@chainkumpumkatenaka6695]

ขอปริมาณ ในการทำน่อยได้ไหมค่ะ.

[@beingbeyourfriend9901]

ลองทำแล้วอร่อยค่ะ..

[@user-jv2vx8gp4t]

ถ้าอบใส่ถาดกลมสองปอนด์​อบกี่นาทีคะ 😊😊😊

[@saranyaapirakmethakul1160]

เชพนุ่นคะ ถ้าอบแล้วลืมเปิดไฟล่าง อบครบ45นาทีแล้วพึ่งรู้ พอจะมีทางแก้ไขอะไรได้มั้ยคะT.T

[@nuttikamuangfay1120]

ถ้าไม่ใส่วืปครีม ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@radeelakkanaharipai6008]

ไม่ทำคาราเมล แต่ทำคัสตาร์ดใบเตย กับเค็กเลยได้มั๊ยคะ

[@Ingya555]

#ถ้าไม่มีครีมออฟทาทา ใช้น้ำมะนาวแทนได้ไหมค่ะ😁😁😁🙏🙏🙏🙏

[@user-kn3lq4dt8y]

ถ้าถาม10*10คือสองสุตรจากสุตรนี้ใช่มั้ยคะ

[@MALAYA_BAKERY]

ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก

[@nlnl4869]

สูดนี้ใส่พิมพ์3ปอนได้มั้ยคะพี่นุ่น

[@user-nh8jx8rg2t]

ลองวิปครีมผงได้ไหมค่ะ

[@user-nt1bn1ym5u]

พิมต้องทาเนยหรือรองกระไขก่อนไมค่ะ

[@phimphinankhunin1485]

รอบสองแล้ว อร่อยเหมือนเดิม กราบเชฟนุ่นงามๆ ค่ะ 😁🤟

[@user-ce9pq4et1i]

5ชล

[@bubbled7718]

หวานมากไหมคะ

[@maxbl1914]

สูตรเชฟนุ่นอร่อยจริงค่ะ

[@arissarakeawpradap7734]

ถาด8x12ส่วนผสมตามนี้เลยได้ไม๊คะ

[@Tempsuk]

ชอบมากค่ะ คาลาเมล คัสตาร์ด

[@phatchach3842]

แอบตื่นเต้นค่ะเพราะว่าถาดที่รองน้ำมีน้ำหยดลง แล้วไม่แน่ใจว่าจะมีน้ำซึมเข้าขนมรึเปล่า งือๆ

[@baujhaam1229]

สวยมากชอบ

[@Oh_Aea]

ถ้าเปลี่ยนจากคัสตาร์ดเป็น ชีสเค้กแทนได้ไม๊ค่ะ 🙏🏻🥰

[@user-tp4hf7gl6m]

สูตรนี้ใช้เป็นซึ้งนึ่งได้มั๊ยคะ

[@lothchanasaylue471]

เตาอบของเรามีแต่ไฟบนใช้ใด้ใหมค่ะ

[@phetdy6550]

ถ้าจะทำให้เป็นสูตร 6 ปอนด์ทำยังไงค่ะ

[@aunchaleesawasdee5515]

ใข้น้ำมันมะกอกแทนได้ไหมค่ะ​

[@nunghathaisangkae5481]

รักเชพนุ่นจร้า

[@oilnasajb7735]

เวลาเก็บเก็บในตู้เย็นไหมคะ?ใด้กี่วัน?ตอบแทนใด้นะคะ

[@alladaable]

น่ากินมากคะ

[@karakatepimpa1117]

น่าทานมากคะ

[@Ingya555]

ถ้าไม่ใส่วิปปิงครีมได้ไหมค่ะ

[@anongnaj]

ทำแล้วอร่อยมากคะ

[@yameelachannel8192]

หม้อของเชฟ ใช้ของอะไร ซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@user-dg8yy8on6n]

ถ้าใส่พิม,3ปอนด์ได้มัยค่ะ

[@afnanadam2736]

ใช้เบอร์สองได้ไหมค่ะ เเล้วต้องใช้กี่ฟอง

[@user-jt1do9op2p]

ลองทำแล้วคะไช้เตาอบไมโครเวฟ555เละๆคะคาราเมลขมนิดๆๆ

[@annykd9679]

สูตรนี้ใส่พิมพ์กลมได้กี่ปอนด์คะ

[@user-ki1jn3kq6o]

ใช้อะไรแทนวิปได้บ้างค่ะ

[@chutimaompian1352]

ขอบคุณ​สูตรมากๆค่ะเชฟนุ่น​ สูตรนี้ต้นทุนอยู่ที่เท่าไหร่คะ🥰

[@user-bc4gq3er5n]

ถ้าใส่พิมพ์1ปอนด์ตะพอดีมั้ยคะเชฟ

[@domonnuttaporn8597]

ครีมออฟทาทาร์ ไม่มีไม่ใส่ได้มั้ยครับ

[@user-is1nw2dc9b]

มีพิม10*10ต้อง ใช้สูตรยังไงค่ะ

[@user-bk7op6zl9j]

ถ้าเป็นเนื้อเค้กแบบสปันได้ไหมคะ

[@user-yk1rh4ui9m]

ขอขอบ อร่อยมากค่ะ

[@kids9126]

ถ้าไม่มีวิปปิ้ง ไม่ใส่ได้มั้ยคะ

[@prapasriu8697]

ถาด 8*8 เทียบไดีประมาณกี่ปอนด์คะ

[@tulips3871]

ของหนูคาราเมลขมไปแก้ไงดีคะ

[@TSmith-bm7ss]

สูตรคัสตาด นมสดจืด 200 ถูกมั้ยครับ มันเยอะไปมั้ย

[@user-gf9xh3zn3c]

ทำแล้วครั้งแรกคะแต่ชิฟฟ่อนเป็นสีเหมือนมีคาราเมลติดคะและก้ออกขม

[@rassam3]

ทำก้อนแรกเละไม่เป็นท่าเลยค่ะ ขมคาราเมลไปอีกไม่รู้พลาดตรงไหนแต่จะไม่ยอมแพ้ค่ะ😂

[@savitresejuntra1867]

เชฟนุ่นคะ ชามผสมแบบนี้ซื้อที่ไหนคะแนะนำบ้างได้ไหมคะ💟💟💟

[@homecookedmeals1598]

Amazing cooking!!! Yummy♥♥♥♥♥

[@user-rd9uu3er1f]

อร่อยดีครับทำไม่ยาก

[@nuchzydangchot2508]

ถ้าทำขาย ต้องขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะเชฟ ถาดที่ใช้ 9x9 ค่ะ