เค้กสปันจ์ช็อคโกแล็ต สูตรทำขายที่ร้าน ดูคลิปนี้เหมือนถูกหวย ทำขายได้เลยไม่ต้องปรับสูตร l SPONGE CAKE

Рет қаралды 40,374

Baiibua

Күн бұрын

Пікірлер: 103

@tu-pongpitak2292 6 ай бұрын

ตอนแรกขึ้นฟูดีค่ะ แต่ใส่โกโก้แล้ว เนื้อเหลว เกิดจากอะไรหรอคะ 😢

@KanyapornThitithamakun 7 ай бұрын

ลองทำตามสูตร และ เทคนิคที่น้องบัวให้ไว้ เค้กอบออกมา สวยงาม ฟูฟ่อง อร่อยมาก ต้องขอขอบคุณสุดยอดเทคนิคในการทำเค้กสปันจ์ของน้องด้วยนะคะ อบเค้กทานมาหลายปี เป็นไต ไม่ฟู ไม่นุ่มมานานปี ลองทำวันนี้ ดีใจมาก เหมือนถูกหวยจริงตามที่น้องบอก ภาพและเสียงดูและฟังแล้วเข้าใจง่าย ทำตามได้สบาย ขอบคุณมาก ๆ นะคะ

@Baiibua 7 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ 🥰🙏🏻💗

@supapornimjit769 Жыл бұрын

ทำแล้วค่ะ 4 6 1 แต่ 6 นาทีไม่ไหว ดูทรงแบทเทอร์ข้นแล้ว เลยเหลือ แค่ 4 3 1 ค่ะ อบออกมารอดค่ะ นิ่ม ฟู ผ่านพ้นมาด้วยดี ใช้เนยแท้ เค้กอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ

@Baiibua 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰

@pongwatta9620 7 ай бұрын

น้ำมันกับเนยแตกต่างกันมากไหมครับ

@bulankotwong9649 5 ай бұрын

ถ้าจะทำเค้กสูตร 2 ปอนด์ จำนวน 2 ก้อน สามารถทำในส่วนผสมที่ดับเบิ้ลลงไปทีเดียวในโถผสมเลยได้ไหมคะ? และถ้าเราไม่ใส่ SP จำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการตีส่วนผสมที่เราใส่ดับเบิ้ลเพิ่มเข้าไปไหมคะ? ขอบคุณมากค่ะ

@sanyasri5241 9 ай бұрын

แล้วทำ 1 ปอนด์ * 0.6 แต่ พวก 1tbp ลดเหลือขนากเท่าไหร่คะ

@mimlanta9061 10 ай бұрын

ใส่น้ำมันแทนเนย รสชาติเพี้ยนเลยคะ รอบหน้าต้องหาเนยมาใส่

@Baiibua 10 ай бұрын

ใช่ค่ะ ใส่เนยอร่อยกว่าค่ะ

@เฉลิมพรชะบา Жыл бұрын

ผงโกโก้ใช้ของอะไรครับ ใช้แบบสีเข้มหรือสีปกตื

@ddo1000 2 ай бұрын

ใส่โกโก้พร้อมแป้งได้ไหมคะ

@อรทัยกสิวัฒนานนท์ Жыл бұрын

คุณใบบัวพูดจาน่ารักมาก ชัดเจน ขนมต้องอร่อยแน่นอน

@Baiibua Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏🏻🥰

@upre4159 Жыл бұрын

ไข่กี่กรัมคะ ถ้าชั่งเอา ส่วนแบทเตอร์ 1 ปอนกี่กรัมคะ

@ParichatMai 8 ай бұрын

ลดโกโก้ได้มั้ยคะ ขมไปนิดนึง😊

@YutiyaH. Жыл бұрын

❤ขอบคุณมากค่ะ เสียงไพเราะ ฟังง่าย ชวนติดตามค่ะ

@Baiibua Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰

@chidchanetmekala6791 11 ай бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะ ดีมากสูตรนี้

@Baiibua 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰

@วันเพ็ญทองโชติ-ซ2ล Жыл бұрын

เพิ่งเปิดเจอครั้งแรก ชอบการอธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ จะติดตามต่อนะคะ

@Baiibua Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 🥰💗

@holdencaulfield4152 Жыл бұрын

ใช้น้ำมันดอกทานตะวันแทน เนย ได้ไหมคะ

@Baiibua Жыл бұрын

วิธีทำเค้กสปันจ์สูตรน้ำมันค่ะ🥰 kzbin.info/www/bejne/sIqQaKSGfsqgrbMsi=RwT--8jX-4DOCAPR

@annielady5694 5 ай бұрын

ใช้ไข่กี่กรัมคะ(เบอร0)

@พาฝันจ้า 8 ай бұрын

ถ้าเป็นเค้กวนิลาก็ทำวิธีเดียวกันใช่มั้ยค่ะ

@happych4289 Жыл бұрын

พี่ใบบัวคะ ถ้าจะเปลี่ยนสูตรเป็นชาเขียวมัทฉะ จะทำยังไงคะ มีสูตรมั้ยคะ เพราะชอบสูตรของพี่มากเลย ขอบคุณล่วงหน้านะคะ 😊

@Baiibua Жыл бұрын

ไว้มีโอกาสจะมาสอนนะคะ🥰

@happych4289 Жыл бұрын

@@Baiibua ขอบคุณมากนะคะ 🥰

@dtacdtac7050 2 жыл бұрын

คุณครูอยากได้สูตรบราวนี่คร้าชอบสูตรของคุณครู ขอบคุณที่สอนคร้า

@Baiibua 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ดูสูตรบราวนี่ได้ที่ kzbin.info/www/bejne/bHWno2akpcuJpck 🥰🥰

@fonnaowarat9452 Жыл бұрын

ครูบัวคะ ถ้าอยากทำ 3 ปอนด์ ต้องคูณเท่าไหร่คะ

@Baiibua Жыл бұрын

2 ปอนด์ > 3 ปอนด์ นำส่วนผสม x1.3 ค่ะ🥰

@puispl Жыл бұрын

😊ช

@fonnaowarat9452 Жыл бұрын

@@Baiibua ขอบคุณมากค่ะ❤️

@theparaksukanya15 Жыл бұрын

ต้องทำตามแล้วค่า น่าทานมาก

@Baiibua 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰

@nantakaajaneeyakul6836 2 жыл бұрын

อยากทราบว่า SP ใช้ยี่ห้ออะไรคะเพราะบางยี่ห้อตีรวมกับนมไม่ได้ค่ะ ไปตอบให้หน่อยนะคะขอบคุณมากค่ะ

@Baiibua 2 жыл бұрын

บัวใช้ อเมริกันเบเกอร์ หรือ UFM จริงๆเจออันไหนก็ใช้อันนั้นเลยค่ะ ไม่ได้ส่งผลต่อเนื้อขนมนะคะ🥰

@ShineOnlyshop Жыл бұрын

สูตรนี้ใส่ถ้วยฟรอยได้ไหมคะ

@Baiibua Жыл бұрын

ใส่ได้ค่ะ🥰

@s_sasipa 2 жыл бұрын

ใส่นํ้ารำข้าวแทน เนยละลายได้ไหมคะ

@Baiibua 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่ไม่อร่อยเท่าใช้เนยนะคะ🥰

@เบญญาภาสถาวรจันทร์ Жыл бұрын

ขอสอบถามค่ะ 1.ทำขนาด1ปอนด์ ย่อส่วนแล้วใช้ไฟเท่าเดิมใช่ไหมคะ 2.ถ้าทำตามส่วน แต่มีหม้ออบขนาดเล็ก จะแบ่งอบครั้งละ1ปอนด์แล้วต้องรอเวลาอบพิมพ์ต่อไป40นาที ช่วงนี้จะทำให้พิมพ์ที่2ยุบไหมคะ

@Baiibua Жыл бұрын

1.ใช้ไฟเท่าเดิมแต่เวลาลดลงค่ะ 2.ยุบแน่นอนค่ะ😆

@rachel8328 Жыл бұрын

พี่คะ หนูมีแต่เครื่องตีไฟฟ้าแบบมือถือ ใช้ได้มั้ยคะ ไม่มีเครื่องตีแบบในคริป

@Baiibua Жыл бұрын

วิธีนี้ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องตีมือถือนะคะ 🥰

@MRCOOLYT_OFFICIAL 23 күн бұрын

ถึงว่าทำแล้วเหลวหมดเลย เททิ้ง😭😭😭

@ณัฐธิดามณีรัตน์-ถ5ห Жыл бұрын

เนยไม่มีใช้น้ำมันได้หรือเปล่าคะ

@Baiibua Жыл бұрын

ไม่อร่อยเท่าใช้เนยน้าา🥰

@babiebie4406 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะคะ น่าทานมากเลยค่ะ ถ้าทำแล้วจะมาส่งการบ้านนะค้าาาาา 💓💓 ชอบคลิปมากเลยค่ะ ภาพสวย เสียงเพราะ เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆต่อไปนะค้าาาา

@Baiibua 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจมากๆค่ะ 🥹🫶🏻💗

@jannt9834 Жыл бұрын

ตามมาจากในกลุ่มค่ะ คือสุดยอดมาก มีรายละเอียดยันตีต่ำ สูง เวลา ซึ่ง 80% ของทุกสูตรแทบไม่มี ทำให้มือใหม่ตีพังไปตามๆ กัน ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรจะลองฝึกทำขายค่ะ ☺️🙏

@Baiibua Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 🥰💗

@preawpilinpreawpilin4342 2 жыл бұрын

สอนทำเค้กโรลหน่อยค่า คุณบัวสอนทำขนมด้วยหรอคะ รร.อยุ่ที่ไหนหรอคะ

@Baiibua 2 жыл бұрын

ได้เลยค่ะ ขอเวลาไปคิดสูตรก่อนน้าา😆

@auparaj 11 ай бұрын

สูตรนี้ใส่ถ้วยฟอยด์ได้มั้ยครับ เค้กจะหดมั้ย

@Baiibua 11 ай бұрын

ไม่หดค่ะ เค้กออกจากเตาให้รีบเอามาพักไว้บนตะแกรงนะคะ

@auparaj 11 ай бұрын

@@Baiibua รบกวนอีกคำถามครับ พอดีมือใหม่เพิ่งเริ่มทำขนม ถาดรองอบสีน้ำตาลที่แถมมากับเตาอบ เราควรเอามาใช้รองอบขนมมั้ยครับ เห็นบางคนบอกนำความร้อนสูง ทำขนมไหม้

@นารีอวตาร 4 ай бұрын

สูตรนี้ใช้ตีบัตเตอร์เค้กได้ไหมคะ

@พิมพ์วลัญช์คําเจริญ 2 жыл бұрын

ดีงามมากเลยคะ พี่ทำสูตรช่องอื่น ทำแล้วเค้กเป็นไตกองอยู่ด้านล่างเกิดจากอะไรคะ 🙏

@Baiibua 2 жыл бұрын

น่าจะเกิดจาก 2 ปัจจัยค่ะ 1. ผสมส่วนผสมไม่เข้ากัน 2. อบเค้กไม่สุก อันนี้ทำตามคนอื่นไม่ได่เลยค่ะ ต้องปรับตามเตาอบของตัวเองเท่านั้นนะคะ🥰

@พิมพ์วลัญช์คําเจริญ 2 жыл бұрын

@@Baiibua ขอบคุณน้องใบบัวมากนะคะ จะลองทำตามสูตรน้องดูจ้ะ💖

@พิมพ์วลัญช์คําเจริญ 2 жыл бұрын

พี่ทำสูตรน้องใบบัวแล้วเพื่อนชมว่าอร่อยมาก ขอบคุณน้องมากๆนะคะ💖

@Baiibua 2 жыл бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ🥰🫶🏻💗

@mmeayphantira812 Жыл бұрын

ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ

@Baiibua 11 ай бұрын

ไม่แนะนำค่ะ

@SGreat-re7ci Жыл бұрын

โกโก้ร่อนพร้อมแป้ง จะมีผลเสียไหม

@Baiibua 11 ай бұрын

ถ้ารีบใส่เนื้อแบทเทอร์จะเหลวค่ะ

@กัลยานีเอี่ยมเจริญ Жыл бұрын

นมสดของยี่ห้ออะไรคะ

@Baiibua Жыл бұрын

บัวใช้นมฮอกไกโดค่ะ แต่ถ้าเพิ่งหัดทำใช้ตัวที่ไม่แพงก่อนดีกว่าค่ะ🥰

@pakadchannel2750 2 жыл бұрын

ดูวันแรก และติดตาม กริ๊งๆทั้งหมดของคริปคร้าบบ👌

@Baiibua Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰🫶🏻

@mimlanta9061 8 ай бұрын

ทำแล้ว แต่ทำไมกลิ่น เอสพี ออกเยอะจัง

@karinamax8381 Жыл бұрын

พอใส่เนยลงไป เนื้อเค้กยุบ ด้านล่างเปนไตหมดเลย เค้กไม่ฟู พอจะรู้ไหมค่ะ ว่า เป็นเพราะอะไร

@spunnga.m5150 Жыл бұрын

คนส่วนผสมยังไม่เข้ากันค่ะทำให้เค้กเป็นไต

@Baiibua 11 ай бұрын

ผสมเนยยังไม่เข้าเนื้อแบทเทอร์นะคะ

@พีรพนธ์เดชพิชัย Жыл бұрын

ถ้าทำ1ปอนด์ หารสูตรได้เลยมั่ยคับ

@Baiibua Жыл бұрын

นำส่วนผสมทุกอย่าง x0.6 ค่ะ ถ้าหารครึ่งเลยก็ได้แต่เค้กจะเตี้ยหน่อยนะคะ

@supaphornsaekhow9750 6 ай бұрын

ขอขคุณมากค่ะ

@nuttachakawnalintit6185 Жыл бұрын

3 ปอนคูณสูตรยังไงคะ😊

@Baiibua Жыл бұрын

2 ปอนด์ > 3 ปอนด์ นำส่วนผสม x1.3 ค่ะ🥰

@nuttachakawnalintit6185 Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่า

@yadapornbupata4970 Жыл бұрын

ถ้าใส่ในพิมพ์2ปอนด์ตอนอบแล้วน้องล้นออกมาจะเป็นอะไรไหมคะ

@Baiibua 11 ай бұрын

เนื้อเค้กข้างในจะไม่สวยด้วยค่ะ

@weekdaycycling Жыл бұрын

สูตรนี้มีขั้นตอนการผสมแปลกดีครับ ส่วนใหญ่จะผสมแป้งพร้อมกับผงโกโก้

@Baiibua Жыл бұрын

☺️☺️☺️

@วราภรณ์ปงสะละ Жыл бұрын

ใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมต้องใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่คะ ถึงจะพอดี

@Baiibua Жыл бұрын

คลิปนี้บัวอบในพิมพ์สี่เหลี่ยมลองดูน้าา kzbin.info/www/bejne/qpKbg6lvgbiJeassi=hEo15QEztCh5BNsE

@mikkisaelee157 2 жыл бұрын

ไม่มีเครื่องตีจะตียังไงคะ

@Baiibua 2 жыл бұрын

ไว้ลงคลิปสอนแบบไม่มีเครื่องตีให้ค่ะ แต่ออกมาไม่อร่อยเท่าใช้เครื่องนะคะ😅

@manusnunkanokratsoontorn4244 2 жыл бұрын

อยากได้สูตรสปันจ์กาแฟค่ะ

@Baiibua 2 жыл бұрын

ได้เลยค่ะ รอก่อนน้าา🥰

@ฐิตาภรณ์วิชาพล 2 жыл бұрын

กี่ปอนด์ค่พี่บัว

@Baiibua 2 жыл бұрын

สูตรนี้ 2 ปอนด์ค่ะ ในคลิปแบ่งอบพิมพ์ 1 ปอนด์ 2 อันค่ะ🥰

@tongthipmaleawja4792 5 ай бұрын

ท๊อปฟี่เค้กค่ะ

@GudetamaTH 2 жыл бұрын

รอสปันจ์กาแฟและมัทฉะอยู่นะค้าบ 😁😁

@Baiibua 2 жыл бұрын

ได้เลยค่ะ🥰

@วันเพ็ญทองโชติ-ซ2ล Жыл бұрын

รบกวนขอท๊อฟฟี่เค้กหน่อยนะคะ

@อุไรรัตน์สุวรรณมณีเกศ 2 жыл бұрын

คุณบัวเก่งจังมองดูสูตรนี้นุ่มฟูดีแล้วก็ทำไม่ยากด้วย

@Baiibua 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰🫶🏻

@ggez5871 Жыл бұрын

ตรงกลางของเค้กจะนูนกว่าส่วนอื่นเกิดจากสาเหตุอะไรหรอครับ

@Baiibua Жыл бұрын

ปกติตรงกลางจะสูงกว่าส่วนอื่นอยู่แล้วน้า แต่ถ้าสูงกว่าแบบเด่นเกินไปอาจจะอบไฟแรงไปรึเปล่าคะ😊

Sponge Cake l สปันจ์เค้ก สูตรทำขายที่ร้าน พร้อมสอนวิธีทำแบบละเอียดยิบ ไม่มีพื้นฐานก็ทำตามได้ง่ายๆค่ะ