เค้กส้ม(ไม่)โบราณ เค้กวนิลาหน้าส้มพร้อมวิธีอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน และคำนวนต้นทุน

เค้กส้มโบราณเมนูในดวงใจใครหลาย ๆ คน ทำง่าย ขายคล่อง มีแต่คนติดใจ
วันนี้ป้าหนึ่งจะมาชวนทำเค้กส้มโบราณที่สามารถอบได้ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมัน ด้านบนเค้กตกแต่งด้วยซอสส้มและวิปครีมอร่อย ๆ ทนร้อน หอม หวานกำลังดีอย่างริชส์ซันวิปค่ะ 🥰
-------------------------------
ขอบคุณ Rich Products Thailand สำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ
-------------------------------
ริชส์ ซันวิป หาซื้อได้ที่
▶ ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ

สั่งออนไลน์ได้ที่
▶ Line RichProductsTH
👉 bit.ly/37I0sN5
▶ Shopee
👉shp.ee/trrd3sc
▶ Lazada
👉 bit.ly/3IWySgR

หรือทักถามที่แอดมินเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
/ richproducts. .
-------------------------------
สูตรเค้กส้ม (ไม่) โบราณ (เค้กขันข้าวเบอร์ 8 - 6 ชิ้น)
A. เนื้อเค้ก
ริชส์ ซันวิป 1/2 ช้อนชา
น้ำ 35 ml
กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 20 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 18 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
-------------------
ไข่ขาว 2 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 25 กรัม
น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
-------------------
B. หน้าส้ม
น้ำ 30 ml
ฟิลลิ่งส้ม 50 กรัม
น้ำส้มเข้มข้น 10 ml
------------------------------
C. ของตกแต่ง
ริชส์ ซันวิป 60 - 100 กรัม
สีผสมอาหาร
-------------------------------
สารบัญ
0:19 เตรียมตัวก่อนลงมือทำ
0:24 พิมพ์ที่ใช้
0:30 การตีเนื้อเค้ก
2:44 การอบด้วยเตาอบ
3:04 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันและหม้ออบลมร้อน
3:31 ขั้นตอนหลังอบเค้ก
4:03 การทำหน้าส้ม
4:39 การเคลือบหน้าเค้ก
5:00 การตีวิปครีม
7:46 การบีบตกแต่ง
10:36 ต้นทุนวัตถุดิบ
#ริชส์ซันวิป #เค้กส้มโบราณ

[@par_1_tung_po]

สารบัญ 0:19 เตรียมตัวก่อนลงมือทำ 0:24 พิมพ์ที่ใช้ 0:30 การตีเนื้อเค้ก 2:44 การอบด้วยเตาอบ 3:04 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันและหม้ออบลมร้อน 3:31 ขั้นตอนหลังอบเค้ก 4:03 การทำหน้าส้ม 4:39 การเคลือบหน้าเค้ก 5:00 การตีวิปครีม 7:46 การบีบตกแต่ง 10:36 ต้นทุนวัตถุดิบ

[@Storetrothai]

ใช้วิปผงแทนได้มั้ยค่ะ

[@skibiditollet_2971]

สวยมากเลยค่ะป้าหนึ่ง

[@cookingwithmimmo]

ผมชอบสูตรของคุณมาก😊

[@เกียรติชัยสันติเมธา]

เค้กส้มน่ากินครับ

[@phim.oun21]

น่ารัก น่ามากทานค่ะ🤩🥰

[@Jane210535]

รบกวนสอบถามค่ะ ใส่กล่องไซน์ไหนถึงจะสวยเหรอคะ ขอบคุณค่ะ

[@สุมาลีพุ่มไพร]

ชอบทุกหน้าเลยแต่งได้น่ารักมากค่ะ

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณค่ะ❤️

[@หนูดีลูกแม่หญิงกับป๋าใหญ่]

ถ้านำไปนึ่งได้มั้ยคะ(แป้งเค้ก)

[@boonnumpadungrungraengkit1875]

น่าทานมากๆค่ะป้าหนึ่ง

[@par_1_tung_po]

❤️

[@วุฒิชัยกาญจโนฬาร]

น่ากินมากครับ จะทำครับ กินกับบะหมี่ลวก น่าจะok.

[@par_1_tung_po]

❤️

[@silmeesomboon8570]

ป้าคะป้าใช้เตาอบของอะไรหรือคะ

[@somjainuchpinij5728]

แต่งเก่งจัง

[@technon1187]

วีปครีมตกแต่งไม่ใช้หัวบีบเลยไช่ไหมหรือใช้เป็นยางอย่าง

[@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ]

ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤

[@hellomydear7113]

ขอบคุณไอเดียดีดีค่ะ❤❤❤

[@par_1_tung_po]

🥰

[@สมชายอันฑะใหญ่-ช2บ]

ครูหนึ่งคะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ พอดีจะเริ่มเปิดร้านเล็กๆค่ะ แค่จะอบขนมถาด10*10หรือ9*9 และเค้ก1-2ปอนทรงกลม ควรใช้ตู้อบกี่ลิตรคะหนุงบไม่เยอะและไม่ทราบขนาดค่ะ❤

[@par_1_tung_po]

ลองที่สัก60ลิตรก่อนดีมั้ยคะ?

[@InfinnixSmart7-q2l]

ป้าคะ ใช้เป็นบัตเตอร์ครีมแทนวิปครีมได้ไหมคะ

[@par_1_tung_po]

ได้นะคะ

[@สมชายอันฑะใหญ่-ช2บ]

ขอโทษนะคะรบกวนครู ช่วยทำข้อแตกต่างระหว่างเค้กเนื้อชิฟฟ่อนกับเนื้อสปันจ์หน่อยค่ะ และราคานะคะ พอดีหนูอยากทำเบเกอรี่ขายค่ะ แต่ไม่รู้ว่าต้นทุนแบบไหนสูงกว่ากัน

[@สมชายอันฑะใหญ่-ช2บ]

แบบเป็นครึ่งปอนด์ก็ได้ค่ะรชมนะคะ❤

[@Fireoflifesoul]

น่ารักแต่เสียดายไม่มีน้องแมว😿😿😿

[@AsingAsing-gn7gm]

🤤🤤🤤🤤

[@Chypheang]

Please add Eng sub for ingredients and when you said dear thank you

[@นางสาวนันทวันพันธ์ไชย]

พิมพ์เบอร์อะไรคะ

[@termpongpoomsripanon1430]

อาทิตย์นี้เด็ก ๆ สอบปลายภาคแล้ว เพิ่งมีเวลาว่างแวะมาดูป้าหนึ่งครับ

[@par_1_tung_po]

หายไปนานนนนนเลย

[@popfon2954]

วอมเตาแต่ละอย่างประมาณกี่นาทีอุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ

[@monictv9057]

เจ๋งมากๆเลยคะน่ารักเรายังบีบไม่ได้อย่างนี้เลย

[@ณัฐณิชาแพะทอง-ฎ6ร]

ขอขอบคุณสำหรับการแบ่งบันน่าเลิฟ😮🤤😋❣️

[@par_1_tung_po]

🥰