Kiełbasa domowa przepis tradycyjny smaki Podlasia

[@marzenakasprzyk6778]

😊dziekuje za dobry pomysl 😊

[@wiesawobara2857]

Uwielbiam czosnek jak to się mówi nawet w sernik. Też robię wiejską z dużą ilością czosnku i wendze w gorącym dymie. U mnie tak robią wszyscy. Ale raczej robimy wieprzową. Pani przepis też wypróbuję. Pozdrawiam serdecznie.

[@mojepodlasiewobrazach.6524]

Ja też "często" robię wieprzową. Każde własnoręcznie zrobione wyroby są smaczniejsze i napewno zdrowsze od sklepowych. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia.

[@andrzejlesniak4877]

Ile parzymy kielbase , moze cos Pan powie dziekuje za odpowiedz

[@witoldhanas8755]

PODOBA MI SIĘ SKŁAD MIĘSA , FACHOWOŚĆ OBRÓBKI TERMICZNEJ RADOŚĆ POCZYTAĆ I POPATRZEĆ NA EFEKT KOŃCOWY PODZIWIAM WYKOWNE TO FACHOWOŚĆ SIĘ PREZĘTUJE DZIĘKUJĘ POZDRAWIAM SERDECZNIE Z FRANCJI 👍🍷🗼

[@mojepodlasiewobrazach.6524]

Bardzo dziękuję za miły komentarz :-) i przesyłam najserdeczniejsze pozdrowienia z Podlasia.

[@stanisawkusio2382]

pychota, to wspaniały domowy wyrób, takiej kiełbaski w sklepie nie kupi.

[@fakilakipaer2049]

Może coś bardziej dokładnie,fajnie to wygląda ale mało konkretów.Nie każdy jest mistrzem patelni...spierdzieliłem ładnych parę kilo szynki w wędzarce z beczki i trochę się boję. (pozdrawiam :) )

[@mojepodlasiewobrazach.6524]

Witam, niestety zawsze jest aktualna opcja, że coś się nie uda ;-) Nie ma mistrzów patelni. Moje przepisy to takie; "ile mam", "co mam" lub "ile się wsypie", a wszystko jak lubię, co mi smakuje, a co nie ;-) Na pocieszenie - raz się uda, a raz nie. Jeśli się uda satysfakcja jest ogromna, a jeśli się nie uda to i tak będzie zdrowsze od sklepowego. Wszystkie "swojskie" wyroby są ok, a jak się coś nie uda, próbujmy jeszcze raz . Pozdrawiam serdecznie.

[@fakilakipaer2049]

@@mojepodlasiewobrazach.6524 Może coś w opisie więcej...(jaka kicha,ile soli,ile pieprzu i kiedy co) A przy okazji polecam stronę Cybermarian (cyberinfo) On daje 10s.na promocję kanału i to działa! Warto spróbować,hej!

[@izabela541]

Faktycznie tylko obrazki i powierzchowne informacje. Odpowiedzi konkretnych brak,pomimo próśb oglądających. Może brak wiedzy w temacie????Nie polecam do subskrypcji.

[@mojepodlasiewobrazach.6524]

Witam, mój kanał jest kanałem sentymentalnym ;-). Nie jest to kanał kulinarny ani turystyczny. Ja tylko wspominam "Moje Podlasie" takie jakie pamiętam, piszę jak było u nas ... Młodzi ludzie tego nie rozumieją :-) Tak żyliśmy...a pieczenie, gotowanie... nie było wagi kuchennej...była bieda- jajek ile mam....mąki ...ile się wsypie...mięso jakie jest... sól, pieprz do smaku... Tak gotowałam, tak robiłam przetwory, tak piekłam ciasta... to były bardzo ciężkie czasy i bardzo bym chciała, żeby został po nich ślad, chociaż sentymentalny...Pozdrawiam serdecznie i przepraszam za rozczarowanie

[@ewelonapowiernik4924]

@@mojepodlasiewobrazach.6524 mieszkamy na Podlasiu uwielbiamy dolinę Bugu od Gołębi do Wyszków. My też tak robimy kiełbaski, wędzimy 6-7 godzin i nie gotujemy. Kiełbaski wychodzą pyszne. W społeczeństwie krążą opinie że wedzenie mięso jest nie zdrowe, a ja wolę swojskie niż malowaną kiełbasę z sklepiku. Pozdrawiam