Domowa konserwa turystyczna z pyszną galaretką ! - MIELONKA / Oddaszfartucha

  Рет қаралды 831,111

Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Күн бұрын

Wystarczy kilka składników i możemy cieszyć się domową pyszną konserwą
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki :
2 kg karkówki
1 kg golonki
100 g skóry
4 ząbki czosnku
1 łyżka gorczycy
1 łyżka czarnego pieprzu
30 g soli
10 g peklosoli
120 ml zimnej wody
2 łyżki majeranku

Пікірлер: 793
@stara_klisza6208
@stara_klisza6208 3 жыл бұрын
Takie mięsiwo w słoiku przypomina mi czasy dzieciństwa jak przyjeżdżałem do babci i ona zawsze miała mięso w słoikach , przepyszne było i w różnej postaci , nawet potrafiła kaczkę pokroić w porcje i zapakować w słoiki.
@antonowka5940
@antonowka5940 3 жыл бұрын
W sloikach byla galareta,salceson i kaszanka. Prym wiodła konserwa,którą bardzo lubilismy. Lata ok.1970-1980. Żałuję ze nie uczylam się od Sp.Tesciowej jak to zrobic.
@kamilw207
@kamilw207 3 жыл бұрын
Ja skórę gotuje dłużej i później wystudzony bulion dodaje do mięsa zamiast wody. Przepis na 5+ 👌
@IzabellaSadowska
@IzabellaSadowska 2 жыл бұрын
Mysle ze to smaczniejsze z bulionem niz z woda,ale czy bulion osolic troche?
@dariuszantczak6892
@dariuszantczak6892 2 жыл бұрын
Przepraszam, z termoobiegiem to 160stopni może wiadomo i czy do zimnego piekarnika wkładać
@tomaszjankowski3901
@tomaszjankowski3901 3 жыл бұрын
Pan Tomek jak zrobi konserwę to nie uja we wsi !!! Mistrzostwo świata normalnie , jutro robię realizację przepisu !
@Valentina-hq3ru
@Valentina-hq3ru 3 жыл бұрын
Какой хороший канал .. Спасибо Мастер , всё очень доступно и вкусно ..
@wolf9073
@wolf9073 3 жыл бұрын
Turystyczna to legenda PRL, nie było wyjazdu pod namiot bez jej obecności i była naprawdę niezła. Towarzyszył jej pasztet mazowiecki, który był koszmarem. O zupach z torebki to nawet nie warto nic mówić.
@kobow69
@kobow69 3 жыл бұрын
No i wino wiadomo jakie
@renatabubak8322
@renatabubak8322 3 жыл бұрын
Rosół z torebki postawiłmnie na nogi po mocnej imprezie !
@robertwysocki2587
@robertwysocki2587 2 жыл бұрын
I paprykarz szczeciński do kompletu
@karololechnowski6981
@karololechnowski6981 3 жыл бұрын
Taka konserwa to przecież mistrzostwo świata, trzeba sobie przypominać smaki dawniejszych czasów. Więc do roboty bo warto.
@gabrielamezek4402
@gabrielamezek4402 3 жыл бұрын
To czasy mojej młodości, też robiłam.Bylo pyszne.Pozdrawiam.❤
@piotrgorak6085
@piotrgorak6085 3 жыл бұрын
Teraz markietowka 😆?
@merlinolawa
@merlinolawa 3 жыл бұрын
"przyjdą goście ogóreczek coś do tego" :) mistrz jest tylko jeden! Myślałem o konserwie do słoika i proszę, z nieba mi Pan spadł!
@misiekdiablo1
@misiekdiablo1 2 жыл бұрын
wiadomo co pasuje do ogóreczka :)
@piotrcokle8106
@piotrcokle8106 2 жыл бұрын
@@misiekdiablo1 smalec ;)
@misiekdiablo1
@misiekdiablo1 2 жыл бұрын
@@piotrcokle8106 smalec 40% :)
@darekm1962
@darekm1962 2 жыл бұрын
@@misiekdiablo1 albo coś mocniejszego ze śliwki
@misiekdiablo1
@misiekdiablo1 2 жыл бұрын
@@darekm1962 dobre :)
@kates6195
@kates6195 3 жыл бұрын
Trzeba się nauczyć robić tkaie cuda bo ciężkie czasy idą ;D
@konradfilipek5268
@konradfilipek5268 3 жыл бұрын
dokladnie Kate będzie coraz gorzej
@malamutmadre4930
@malamutmadre4930 3 жыл бұрын
tylko nie ma z czego jest chemiczne mięso
@basia5513
@basia5513 3 жыл бұрын
Proszę posłuchać, co pani Sylwia Spurek mówi Parlamencie Europejskim na temat mięsa i nabiału i jakie maja być dyrektywy PE. Faktycznie, idą ciężkie czasy. Żeby nie było, nie jestem aż tak wielką fanką mięsa, ale mam chyba prawo zjeść je od czasu do czasu.
@malamutmadre4930
@malamutmadre4930 3 жыл бұрын
@@konradfilipek5268 jak wyjdziemy z Unii będzie zapaść gospodarcza . i bieda jak za PRL
@kates6195
@kates6195 3 жыл бұрын
Słyszałaś i lokalnym rolniku? :) sprawdź to sobie w necie ja spróbowałam i jestem zadowolona z zakupów. Miłego dnia.
@alicjaweiershauser867
@alicjaweiershauser867 Жыл бұрын
Kocham mięso i domowe przyrządzanie potraw, wiem co tam jest, czyste , pyszne, według swojego smaku, rarytas. Dziękuję za twoj program❤
@mariusz5906
@mariusz5906 3 жыл бұрын
za dzieciaka nie mogłem już na to patrzeć,nie mowiąc o jedzeniu tego.Rodzice 2,3 razy w roku ubijali wieprza i robili takie rzeczy.Tylko że to była Polska kiełbasa,połowa była robiona we flaki i wędzona,a druga połowa w słoiki.Dzisiaj tęsknię za tymi przysmakami.Dzieciaki nie wiedzą co dobre....;-)))))
@mariusz660
@mariusz660 3 жыл бұрын
A ja lubiłem, I lubię. 😄
@barbaraw1388
@barbaraw1388 2 жыл бұрын
Ja tez jestem ze wsi i u mnie tez jadło sie tylko wyroby z własnej swinki. Kiełbasę wiehską, pasztet do tego chleb wypiekany w piecu kaflowym. Marzyłam wtedy o szyneczce ze sklepu . Teraz odwrotnie. Teraz prawdziwa kiełbasa wiejska to rarytas.
@martamarta4944
@martamarta4944 2 жыл бұрын
Ale mi narobiles smaka.
@djromy
@djromy Жыл бұрын
U mnie było to samo połowa we flakach i połowa w słoikach sam flaki pomagałem czyścić za dzieciaka, dmuchałem pęcherz żeby powiększyć na salceson ah to były czasy, świniobicie to było rodzinne święto dwa dni roboty ale jak było wesoło, a jak psy na podwórku najedzone były nie mogły się ruszać z przejedzenia.
@leonoraszafran9550
@leonoraszafran9550 Жыл бұрын
Oj PanieTomku ale narobił mi Pan smaka, napewno sobie zrobię😊
@michalprzyczynek5053
@michalprzyczynek5053 3 жыл бұрын
Panie Tomku...to jest poprostu mistrzostwo! Swojskie, smaczne jadło... 💪
@damianwojcik1075
@damianwojcik1075 3 жыл бұрын
Wszystko zajenbiscie tylko odradzam smażenia towaru z peklosolą, podgotować czy na surowo ale nie smażyć peklosoli! Powyżej 140 stopni robi się niezdrowe. Sam napewno tez takie zrobię w zwykłym słoiku i dodam odrobine jałowca.
@przemekwalczak1671
@przemekwalczak1671 3 жыл бұрын
Na ryby Tomaszu taką konserwę.to rewelacja 💪
@jacekdreslerski3933
@jacekdreslerski3933 3 жыл бұрын
Osobiście też robię konserwę. Moje składowe to 1kg policzków wieprzowych 1 kg mięsa z golonki bez skóry 1,5kg łopatki Na każdy kilogram mięsa daję 18 gr soli (pół na pół z peklową) Konserwy sterylizuję w szybkowarze (80 min)
@rafakrol2914
@rafakrol2914 3 жыл бұрын
Pięknie i smacznie. Jak zawsze Tomek dał 100% smaku!!!!!!!!!
@gift2017zwerg
@gift2017zwerg 3 жыл бұрын
Kanapeczka z konserwą domowej roboty i do tego ogórek kiszony. Jeść.......!!!😁 Bosko Panie Tomku🤩🤩🤩 Smacznego 😋😋😋
@berakfilip
@berakfilip 3 жыл бұрын
Łał
@violettalewandowski4913
@violettalewandowski4913 2 жыл бұрын
Zrobiłam!! I przepis jest fantastyczny...smak pefrekcyjny....dzieki za podzielenie sie tym cudem❤
@dariuszantczak6892
@dariuszantczak6892 2 жыл бұрын
Z termoobiegiem czy góra dół
@dymassgdblend4093
@dymassgdblend4093 3 жыл бұрын
Mistrz jest tylko jeden! Mega przepis
@piotrtobiasz6692
@piotrtobiasz6692 Жыл бұрын
Lubię ten moment kiedy pan smakuje ugotowaną przez siebie potrawę ! Patrząc na to, ma się ochotę na to samo..... 😃
@reniamarciniak123
@reniamarciniak123 3 жыл бұрын
Pyszne rzeczy Pan robi, jutro zabieram się do dzieła bo tyle apetytu Pan mi narobił .Szkoda,że dzisiaj niedziela bo już bym zrobiła zakupy mięsne. Pozdrawiam
@lidiadziuba1495
@lidiadziuba1495 3 жыл бұрын
Ja zawsze taką kielbasiankę pasteryzuję gotując w garnku z wodą, muszę spróbować w piekarniku bo w garnku robię to przez dwa dni po godzinie każdego dnia
@antonowka5940
@antonowka5940 3 жыл бұрын
Ja tyndalizuję 3 dni : pierwszy dzien 3 h,drugi 2h i trzeci 1h. Odpukac,narazie stoją rok. Pozdrawiam😂
@soltissimus7567
@soltissimus7567 2 жыл бұрын
@@antonowka5940 Problem polega na tym, że ile nie zrobię to na pewno tyle nie wytrzymają... 🤣 Tym bardziej, że powoli czyszczę piwnicę z ogórków - nie ma siły. Znikają szybciej niż były robione. Tomku - rewelacja 💪👏
@jogurt3494
@jogurt3494 3 жыл бұрын
Wygląda pysznie i tak pewnie smakuje . Ja właśnie robię mięso w słoiku, te które pokazywałeś trzy lata temu😉
@elzbietagapinska4308
@elzbietagapinska4308 2 жыл бұрын
Witaj nasz mistrzu. Jak zwykle ,,zaganiasz,, nas do kuchni , za co chyba wszyscy bardzo Ci dziękujemy. Wspaniałe , programy . Jesteś NAJLEPSZY. Buziaczki.
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 2 жыл бұрын
🌹🌹
@malgorzatasiemieniec9708
@malgorzatasiemieniec9708 3 жыл бұрын
Woow!!! Coś czuję, że na dniach wypróbuje ten przepis😊 Wygląda super👌
@ukaszpo5311
@ukaszpo5311 2 жыл бұрын
Panie Tomku, często korzystam z Pana pomysłów, i bardzo je chwalę, jednak w tym przypadku (z calym szacunkiem dla Pana i przepisu) proponuję zamiast do piekarnika, wstawić do garnka (odizolować oczywiście od dna) zalać wodą pod zakrętki i od zagotowania 2,5 do 3h niech bulgoczą. Już wskazuję różnice: 1) nakrętki nie tracą swoich właściwości (w piekarniku tylko raz można użyć, powyżej 110 stopni niszczą się) 2) mięsko nie wytapia się aż tak bardzo (mniej smalczyku) ale za to konserwa jest "bardziej mokra" bo zostaje w niej wspomniany tłuszczyk. Pozdrawiam serdecznie!
@agawa9295
@agawa9295 2 жыл бұрын
Świetny przepis. Robimy już drugi raz i tyndylizujemy. Idealny na robienie zapasów w tych chorych czasach.
@Agnieszka-o2z
@Agnieszka-o2z 10 ай бұрын
O tyndalizacji słyszałam ale o tyndylizacji nie
@kotik3773
@kotik3773 3 жыл бұрын
Miłego dnia życzę dla wszystkich widzów.
@pawelbroniewski7100
@pawelbroniewski7100 Жыл бұрын
Kurde siedzę i oglądam i się głodny robię 😂
@kiro345
@kiro345 3 жыл бұрын
najlepsze w konserwach jest galaretka😋
@lidiakowalewska4155
@lidiakowalewska4155 2 жыл бұрын
Najlepsza jest setka a potem galaretka 😂😂
@agnieszkagrochal8831
@agnieszkagrochal8831 2 жыл бұрын
Nie ma jak domowa konserwa ja robię dużo takich rzeczy i bardzo polecam bo przynajmniej wiem co jem pozdrawiam serdecznie
@jacekwawrzyniak33
@jacekwawrzyniak33 2 жыл бұрын
Sterylizacja - temperatura powyżej 100 stopni, pasteryzacja - temperatura do 100 stopni, tyndalizacja to potrójna pasteryzacja Panie Tomaszu. Przepis super.
@marianjankos4956
@marianjankos4956 Жыл бұрын
Oprócz mistrzostwa w gastronomii jest Pan mistrzem w gadaniu - super
@1sofi.3
@1sofi.3 3 жыл бұрын
Znowu trzeba zawijać rękawy i robić rarytas Tomeczka ❤❤❤
@bozenamalczyk
@bozenamalczyk 3 жыл бұрын
Kiedyś było tak że jak goście przyszli oczywiście nie oczekiwani bi nikt nie miał telefonu , to się szło do piwnicy j wszystko było od mięsa do pasztetów, galarety i ogórków kiszonych i kompotów . Nigdy nie było stresu, dzisiaj robi się terminy i goni najpierw na zakupy , przynajmniej u nas tak było, moja mama zawsze miała piwnice pełną, to były fajne czasy, teraz ja tak robię . Pozdrawiam 🥰✨🥰
@HalinaHalina-vi3yc
@HalinaHalina-vi3yc Жыл бұрын
😊
@HalinaHalina-vi3yc
@HalinaHalina-vi3yc Жыл бұрын
H😊
@HalinaHalina-vi3yc
@HalinaHalina-vi3yc Жыл бұрын
😊h km
@kalinkaja8827
@kalinkaja8827 2 жыл бұрын
Nigdy nie robiłam takiego konserwowego mięska.No coś wspaniałego! Chyba z tym się zmierzę-kiedyś trzeba zacząć! Wygląda przepysznie!!! Brawo! Dziękuję bardzo💜
@marcinsobol9295
@marcinsobol9295 2 жыл бұрын
Za często nie gotuję chociaż kożystam z porad ..... ale słuchać Pana Panie Tomku to poezja dla zmysłów przed snem . Pozdrawiamy z Mazowsza
@wadryl
@wadryl 3 жыл бұрын
wlasnie otworzylem taka konserwe po ponad roku od zrobienia i nadal jak swieza
@jacolxxx3205
@jacolxxx3205 2 жыл бұрын
Coś wspaniałego musi być pyszne. Jutro kupuję mięso i robię. Pozdrawiam
@nataliaantoniuk4122
@nataliaantoniuk4122 3 жыл бұрын
Jak szukam czegoś mięsnego, to tylko u Pana.
@malgorzata123
@malgorzata123 3 жыл бұрын
Witam.Oj oj coś czuję że zrobię niedługo a kapusta kiszona na dodatek.Pyszny przepis.Pozdrawiam
@ewazakrzewska265
@ewazakrzewska265 Жыл бұрын
Pysznosci jak zazwyczaj, pozdrawiam ☀️👍
@gracjanszychalew5164
@gracjanszychalew5164 Ай бұрын
Można w garczkku z wodą pasteryzować. Bo boję się że uszczelki w słoikach nie wytrzymają
@joannajj4939
@joannajj4939 Жыл бұрын
Tomek!Jestes najlepszy....ever!Mistrzostwo!😊💯
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA Жыл бұрын
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
@kafar0
@kafar0 3 жыл бұрын
mięso wcześniej zapekluj w cukrze i soli to nie będziesz musiał peklosolą się truć a kolor będzie jak w dojrzewających prawie...
@mirkar3097
@mirkar3097 3 жыл бұрын
A ile tego cukru i czy nie bedzie slodkie mieso?
@kafar0
@kafar0 3 жыл бұрын
@@mirkar3097 minimum 1 łyżeczka na kg ale lepiej więcej 2-3...
@mirkar3097
@mirkar3097 3 жыл бұрын
Dziekuje! Sprobuje!
@agub1975
@agub1975 3 жыл бұрын
Z chlebkiem Tomuś z chlebkiem ☺️ Świetna konserwa, dziękuję 🤗
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
😅😅
@irenapazdziorko7648
@irenapazdziorko7648 3 жыл бұрын
W chlebku za dużo mąki hihi...
@irenapazdziorko7648
@irenapazdziorko7648 3 жыл бұрын
No co? Każda wymówka jest dobra🤣
@jerzykleinowski
@jerzykleinowski 3 жыл бұрын
Brawo i dziękuję! Zawsze czekam na końcową degustację jak Pan wsuwa to, co Pan zrobił😁 Pozdrawiam
@tolatosia1260
@tolatosia1260 3 жыл бұрын
Tomasz wsuwa a nam kiszki marsza grają😂 pozdrawiam ze Śląska
@buniawspaniaa5466
@buniawspaniaa5466 Жыл бұрын
Nie rusza Cię sumienie, że Ty ze smakiem i apetytem sobie jesz, a milion ludzi patrzy i przełyka ślinkę...?🤤 😆😘😋
@eugeniuszgacek-hodowcaniet6426
@eugeniuszgacek-hodowcaniet6426 3 жыл бұрын
Wojskowe konserwy z 2wś wytrzymywały 40 lat, nawet po tym okresie nadawały się do jedzenia ).
@djk-synt62
@djk-synt62 2 жыл бұрын
Jak mawiał ś.p Adolf Kudliński "Aby przetrwać trudne czasy musimy wrócić do prymitywizmu"
@Szymen1122
@Szymen1122 2 жыл бұрын
Chyba trzy godziny w piekarniku to trochę za długo, bo mięso zmniejszyło objętość i jest ciut za suche.
@kantlucyna5775
@kantlucyna5775 2 жыл бұрын
Panie Tomku ale mi pan apetytu narobil...dziekuje za smaczny przepis i do dziela...pozdrawiam.
@Akordbob
@Akordbob 2 жыл бұрын
Ja uwielbiam jak są kawałki mięsa, dlatego wszystko robię tak samo tylko karkówkę kroję nożem na dość drobne kawałki, ale ono potem po otwarciu jest jednak widoczne. Dzięki za przepis, pozdrawiam
@fryderyknowak1536
@fryderyknowak1536 2 жыл бұрын
Panie Strzelczyk,Ty masz farta ,że umiesz pysznie robić to co pokazujesz,palce oblizywać,[tylko delikatnie].
@jankowalski8005
@jankowalski8005 3 жыл бұрын
Miast zimnej wody do wyrabiania lepiej uzyc schlodzonej wody z gotowania skory. Albo dodtkowo uzyc jednej ugotowanej nozki, obrac ja i zmielic z reszta. Ale tak czy siak super pomysl na prosty smaczny wyrob ;)
@misiekkk655
@misiekkk655 3 жыл бұрын
z tą wodą z gotowania skóry jeszcze jeden patent można zastosować. Ja zawsze do słoika na wierzch wlewam 2-3 łyżki wody żeby galaretki było więcej :D a użyć tą wodę z gotowania skóry...myślę że będzie jeszcze wspanialej :D
@Chris-rf5kl
@Chris-rf5kl 3 жыл бұрын
cześć Tomasz zrobiłeś konserwę jak chłop brawo to , to można jeść do tego świeży chlebek z własnego wypieku , herbatka z mięty lekko posłodzona no i mamy niebo w gębie 👍🏻
@pt477
@pt477 3 жыл бұрын
Konserwa turystyczna, tyrolska.... To były smaki PRL :)
@Monia408
@Monia408 3 жыл бұрын
Dzień Dobry Panie Tomku 🙂 kiszki marsza grają gdy się ogląda takie pyszności🤤.I do tego ta garaletka🤤. Zrobię i ja taką domową konserwę. Dziękuję i pozdrawiam 😊
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@marianna69jp99
@marianna69jp99 3 жыл бұрын
Panie Tomaszu, rewelka 👌oglądaliśmy z mężem, obiecał że zrobi takie pyszne. Dziękuję, miłego dnia 👍🍃
@robertbob2071
@robertbob2071 3 жыл бұрын
Obiecał właściwe słowo 😁
@mariuszlataa4019
@mariuszlataa4019 3 жыл бұрын
Skoro obiecał to zrobi. Nie trzeba mu o tym przypominać co pół roku.
@herkulesx9021
@herkulesx9021 3 жыл бұрын
Witaj Tomku,zaraz na drugi dzień poszłam po mięso i zrobiłam konserwę jest pyszna ale mam jedno zastrzeżenie,na mój gust za dużo soli,ale wzięłam do tego pomidory i smak się wyrównał za następnym razem dodam mniej i będzie oki.polecam wszystkim,te sklepowe konserwy nie mają polotu do tej domowej, pozdrawiam z całego serducha 👍😁👏✋
@frugoniusz
@frugoniusz 3 жыл бұрын
To nie jest zwykła konserwa, to nie są tanie rzeczy :D Ja póki co robię różne wariacje mięs i przypraw z przepisu o tuszonkach i jest super, ale czasem zamarzy się taka konserwa z puszki (mówcie/piszcie co chcecie, ale biedronkowa golonka robiona przez Morliny jest pyszna) i to może będzie przepis na to
@hannaw.7441
@hannaw.7441 3 жыл бұрын
Też robię takie mięsne słoiki. Domownicy bardzo lubią. Córka nawet wysyła swojej koleżance, bo zawsze o nie prosi. Przyznam, że nie dodawałam gorczycy. Teraz spróbuję
@mariusz5906
@mariusz5906 3 жыл бұрын
Gorczyca obowiązkowo
@babsinowak9411
@babsinowak9411 2 жыл бұрын
Te konserwy można trzymać rok czasu..... Robię takie konserwy od kupę lat... Są wspaniałe... 😋
@basiaplisza1574
@basiaplisza1574 2 жыл бұрын
Pychotka, tylko paluszki lizać. Bardzo dziekuje za przepis, wszystkue pana przepisy są wyjotkowo pyszne. Pozdrawiam cieplutko
@krzysztofzemlak2339
@krzysztofzemlak2339 3 жыл бұрын
A co z czosnkiem i gorczycą? - zamiana na majeranek? Wszystkie przepisy są super, wiele już sprawdziłem w swojej kuchni :))
@Kasia.1
@Kasia.1 3 жыл бұрын
Czosnek i gorczyca zmielone w maszynce
@elzbietazieta3941
@elzbietazieta3941 Жыл бұрын
Zrobiłam. Pyszna. Lepsza od konserwy. Polecam.
@GrueD666A
@GrueD666A 3 жыл бұрын
Dzień po moich urodzinach! Jak mogłeś! :P Jutro robie
@royroy4408
@royroy4408 2 ай бұрын
Tomek, każda Twoja potrawa trzyma poziom i na żadnej się nie zawiodłem - i nie przejmuj się "wielkimi" kucharzami z dupy, sprzedającymi kebaby w tanich budkach
@wiesawatomiszczak2710
@wiesawatomiszczak2710 3 жыл бұрын
całkiem spokojnie 1 rok - w chłodzie ale wcale nie koniecznie w lodówce - wiem, wiem - przepisy sr... - nasze babcie nic nie słyszały o przepisach sanitarnych i terminie ważności - o naszym zdrowiu decydowały oczy, nos i smak - pozdrawiam serdecznie :)
@martaharendzinska6109
@martaharendzinska6109 3 жыл бұрын
Wspaniały przepis bo wiem co jemy dziękuję pozdrawiam serdecznie 🌹🌿
@malamutmadre4930
@malamutmadre4930 3 жыл бұрын
ze swojej świnki nie ze sklepu
@rudix76
@rudix76 3 жыл бұрын
Wiesz co jesz tu bym polemizował, ale każdy ma swoje zdanie podobnie jak dziurę w d...
@TheMietusek
@TheMietusek 3 жыл бұрын
Dziś spróbuję zrobić....ślina już leci😋 dziękujemy 😁
@SuperError16
@SuperError16 3 жыл бұрын
Na takie konserwy fajnie jest kupować mięso które jest akurat najtańsze lub na przecenie i samemu można dawać różne przyprawy i majsterkowac. Peklosol całkowicie zbędna
@MrBartlomiej123
@MrBartlomiej123 Жыл бұрын
no rewela. Trzeba będzie wypróbować . Nie ukrywam że polubiłem konserwy na chlebek bo już szyneczki mam dosyć ale jak samemu się zrobi to jednak samemu
@tomaszbohdan7205
@tomaszbohdan7205 3 жыл бұрын
Pierwsze 10 sekund filmu i już namówiłeś na picie😀😀😀
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@wiesiawojtkowska
@wiesiawojtkowska 2 жыл бұрын
Jesteś cudowny! Szkoda, że nie da się ciebie sklonować. Chciałabym takiego męża, z którym gotowałabym różne pyszności. Wszystkiego dobrego.
@szymonspychaa4333
@szymonspychaa4333 2 жыл бұрын
Kiedyś w szkole się wstydziłem że mam kiełbasę ze słoika, a dzisiaj do pracy nie ma nic lepszego. Próbuje dzieci uczyć Polskich smaków tych prawdziwych ale chyba czasu trochę potrzebują taka jak ja. Pozdrawiam
@mag_gie389
@mag_gie389 2 жыл бұрын
Dzien dobry Panie Tomku. W domu mam tylko sloiki typu weck. Bardzo prosze o rade jak ta pyszna konserwe w tych sloikach zapasteryzowac. Dziekuje za kolejny pyszny przepis :)
@misiekkk655
@misiekkk655 3 жыл бұрын
Robię takie co jakiś czas ;) oczywiście różne smaki ale najlepszy i tak jest majeranek-czosnek ....coś wspaniałego po prostu. No i ta peklosól niepotrzebna. Tyndalizacja załatwi sprawę :) Chyba mam jeszcze słoiczek paprykowej robiony jakieś 2 lata temu :D
@Daniel-ux5ni
@Daniel-ux5ni 3 жыл бұрын
Też wolę 3x pasteryzować ale bez tej trucizny peklo soli
@vladpalownik9857
@vladpalownik9857 3 жыл бұрын
Właśnie mnie to zdziwiło bo kiedyś mówił po co ta peklosól .
@RoboD7
@RoboD7 3 жыл бұрын
@@Daniel-ux5ni Odrzuć też mieso, jest szkodliwe - bądź vege
@Daniel-ux5ni
@Daniel-ux5ni 3 жыл бұрын
@@RoboD7 po co? Wędzę mięso, boczki, słoniny, robię mięso w słoikach ale peklo nie używam. Co ma debilna gadga a wege jak i soli pisze? Czytaj ze zrozumieniem a potem komentuj
@RoboD7
@RoboD7 3 жыл бұрын
@@Daniel-ux5ni Coż, również mogę napisać czytaj ze zrozumieniem. Wskazówka - wszystko jest trucizną, nawet woda. Kwestia dawki.
@tomaszzuchowski5649
@tomaszzuchowski5649 Жыл бұрын
W karkowke idą wszystkie zastrzyki. Ja wolę dziczyznę, lub łopatkę.
@annarosinska6207
@annarosinska6207 3 жыл бұрын
A po co peklosól? Można się bez niej obejść. Z mężem sami robimy wędliny, wędzimy i nigdy nie używamy do tego peklosoli. Ale przepis super. Na pewno wypróbuję:)
@Matforestmen
@Matforestmen 3 жыл бұрын
Peklosól w celu zabezpieczenia bakteriologicznego. Jeżeli robisz konserwy na dłuższe przechowywanie, to lepiej dać. Peklosól szkodzi zdrowiu jeżeli spożywasz produkty na gorąco.
@misiekkk655
@misiekkk655 3 жыл бұрын
@@Matforestmen Wystarczy tyndalizacja i peklosól staje się zbędna.
@lukiszczy
@lukiszczy 3 жыл бұрын
Te Twoje kawały mięsa wyglądają obłędnie. Karkówka wymiata! 👍
@frugoniusz
@frugoniusz 3 жыл бұрын
Karkówka wymiata, ale całą magię robi golonka :)
@hanna7510
@hanna7510 3 жыл бұрын
Bardzo fajny przepis, ja pasteryzuje w szybkowarze, jest to metoda amerykanska, sloiki dluzej sie trzymaja. Pozdrawiam serdecznie
@annaa8140
@annaa8140 2 жыл бұрын
A ile czasu i na jakim ciśnieniu? Pozdrawiam i liczę na odpowiedź 😊💝🧡❤🥰
@hanna7510
@hanna7510 2 жыл бұрын
@@annaa8140 ja pasteryzuje w szybkowarze na pelnym cisnieniu szybkowara przez 40 minut. Uwaga szybkowara nie mozna otworzy zanim cisniene samoczynnie nie spadnie do zera( nie wkladamy szybkowara pod zimna wode bo wtedy sloiki popekaja)!!!. metode pasteryzowania znalazlam na niemieckich stronach lub amerykanskich. Amerykanki pasteryzuja tylko w szybkowarach ( sa nawet takie ktore sa tylko do pasteryzowania i maja nawet ksiazki na ten temat). Pasteryzuje sie tylko raz a sloik trzyma cale lata.
@sebabrodensen9646
@sebabrodensen9646 3 жыл бұрын
17gr soli na 1 kg miesa w zupelnosci wystarczy. Sam robie konserwy roznego rodzaju i nie mal wiem jaki smak bedzie miala pana kombinacja mieska i przypraw. Osobiscie uwazam, ze dodanie podgardla jako tlustej czesci podnosi bardzo mocno walory smakowe. Mam dozo starych przepisow gszie szeroko wykorzystywano ten komponent miesny. Bardzo ciekawym dodatkiem jest tez suszona cebula. Podkreca smak pod turystyczna. Pozdrawiam panie Tomku. 👍
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Dziękuje i również pozdrawiam
@RoboD7
@RoboD7 3 жыл бұрын
Również doszedłem do wniosku, że dodatek tłustego wpływa pozytywnie na smak konserwy.
@jadwigabuszta9289
@jadwigabuszta9289 2 жыл бұрын
Dzień dobry,jak zwykle precyzja, szybkość bardzo dziekuje, na pewno smaczne,😋👍👏🌹
@pitpitoska5277
@pitpitoska5277 2 жыл бұрын
Dziś zrobiłem mięsko , jutro cześć dalsza 😁
@jarmos1858
@jarmos1858 2 жыл бұрын
Już przetestowane,super smak i długi terminarz trwałości.
@MrOlo12345
@MrOlo12345 Жыл бұрын
Zamiast wody do mięsa lepiej dodać kieliszek wódki 😎
@aquariuslive29
@aquariuslive29 2 жыл бұрын
Oddajesz fartuch ! Zaprzeczasz samemu sobie śledze Twoje odcinki i wpadłeś !! ze skórką z golonki
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 2 жыл бұрын
Człowiek uczy się całe życie 😉pozdrawiam
@TheLucozade1984
@TheLucozade1984 3 жыл бұрын
najlepszy kucharz na YT. Ile potraw robilem wszystkie rewelacja.
@warhorn2085
@warhorn2085 2 жыл бұрын
Dawno nie oglądałem Twojego kanału , a tu zobaczyłem mieloneczkę i to z piekarnika, jutro lecę po mięsko . Pozdrawiam.
@waissrufus
@waissrufus 2 жыл бұрын
Panie Tomku dziękuję za przepis. Słoiki gotowe, za chwilę wkładam do piekarnika. Robiłem z Pana przepisów gołąbki wigilijne, serdelki, białą kiełbasę, schabowe, smalec wszystko pyszne. Nigdy wcześniej nie gotowałem a teraz żona się cieszy, dzieci. Kupiłem wędzarnię oj będzie smacznie Jeszcze raz dzięki
@janinakowalska3485
@janinakowalska3485 2 жыл бұрын
Pan Tomek jest najlepszy!
@annajakociuk3235
@annajakociuk3235 3 жыл бұрын
Hej.Super przepis. Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Dziękuje i również pozdrawiam
@nowyhegemon
@nowyhegemon 2 жыл бұрын
I coś do tego , dwa palce. Spróbuję powtórzyć to dzieło, a przestrzeń pomiędzy dwoma palcami schłodzić do odpowiedniej temperatury.
@misialubis8440
@misialubis8440 3 жыл бұрын
Już wiem co będę robiła w poniedziałek. Ostatnio robiłam według Pana przepisu: chałkę,bigos, zupę jarzynową i wszystko cudownie smakowało.🤤🤤🤤Domownicy zachwyceni...
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Bardzo się ciesze z tego powodu .Pozdrawiam serdecznie
@lucynaficzkowska6017
@lucynaficzkowska6017 3 жыл бұрын
Witam ,z przepisu najbardziej mi sie podobalo;do kanapek lub do czego...Pana zdrowie !!!
@Magnez62
@Magnez62 2 жыл бұрын
Panie Tomku, przepis palce lizać, robiłem już kiełbasę słoikową z Pańskiego przepisu, robiłem polędwiczki z pieczarkami i teraz zrobię konserwę. Wszystko przepyszne. Pozdrawiam
@lakidebica3780
@lakidebica3780 3 жыл бұрын
Super konserwa swojej roboty , tak zwana swojszczyzna bez tych wszystkich konserwantów ,samo zdrowie,
@piangela25able
@piangela25able 2 жыл бұрын
Bardzo dziękujemy za ten przepis😋🥰 a ta druga mielonkę też zrobię i zainwestuje w szynkowar-😁 Dzięki Panu odnowimy dawne smaki... Pozdrawiamy
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 2 жыл бұрын
Dziękuje i również pozdrawiam
@filon4you1510
@filon4you1510 3 жыл бұрын
Nigdy nie miałem szansy zrobić konserwę , może już czas , pozdrawiam 👍👍😁
Kiełbasa w słoikach / mielonka / domowa konserwa / Oddaszfartucha
12:29
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 1,3 МЛН
SMAROWIDŁO MIĘSNE -  RILETES - #mięso #smalec #wieprzowina #riletes
5:33
How Much Tape To Stop A Lamborghini?
00:15
MrBeast
Рет қаралды 205 МЛН
Симбу закрыли дома?! 🔒 #симба #симбочка #арти
00:41
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 4,2 МЛН
Why no RONALDO?! 🤔⚽️
00:28
Celine Dept
Рет қаралды 34 МЛН
MIĘSO WEKOWANE W SŁOIKACH JAK  KIEDYŚ - REWELACJA 🤤🤤🤤meat in a jar
13:27
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 447 М.
Meat in jars is a real delicacy for a quick lunch or a snack
14:12
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 818 М.
Domowy smalec z piekarnika wytapia się w słoikach / Oddaszfartucha
9:10
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 1,4 МЛН
Zapasy na trudne czasy   mięso w słoikach
11:30
Adolf Kudlinski
Рет қаралды 1,7 МЛН
Give a medal to whoever invented this recipe! You won't believe!
14:50
Gute Rezepte
Рет қаралды 2,6 МЛН
Kiełbasa golonkowa  zobacz jakie to proste / Oddaszfartucha
16:14
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 346 М.
Zapasy na ciężkie czasy czyli: Konserwa Turystyczna z czasów  PRL-u
16:35
How Much Tape To Stop A Lamborghini?
00:15
MrBeast
Рет қаралды 205 МЛН