Kiełbasa krakowska 2x wędzona

[@JaJa-pu6mw]

👍 Pozdro z Chicago.

[@hanyskuchniaposlasku4851]

Pozdro Ameryko

[@capsztyk9079]

Witam jaka temperatura drugiego wędzenia , jakim drewnem wędzisz ? Pozdro z Bytomia

[@hanyskuchniaposlasku4851]

około 70 stopni , owocówka wiśnia i grusza

[@JaJa-pu6mw]

No ale na początku trzeba wędzić 2 godz. tylko w 30-45 stopniach, bo jak się białko w wyższej zetnie, to wędzenia zapach nie przeniknie do środka.@@hanyskuchniaposlasku4851

[@piotrbartkowski7266]

Czy można tylko raz wędzić

[@hanyskuchniaposlasku4851]

oczywiście że tak

[@piotrbartkowski7266]

Serdecznie dziękuję i pozdrawiam

[@winonobile3722]

Ten karczek to jakiś Wagyu?

[@hanyskuchniaposlasku4851]

on sie nazywo biedra

[@MatMag-wh4td]

Tłuszcz słabo klei, lepsza golonka. Pozdrawiam.

[@henrykbrol6507]

Dobre maszkiety. Chyba zrobia ino dom wiyncy kminku na coś jak było piyrwy kminkowo. Cały cos mom tyn smak w gowie jak była za prlu kminkowo

[@hanyskuchniaposlasku4851]

To bydzie ala kminkowa , ale czymu niy . Pozdro

[@janekkos334]

Tylko nazwa krakowska. Reszta się nie zgadza.