Sieht super aus 👍 Bei uns in der original indisch/pakistanischen Küche wird das Fleisch allerdings 2 Std. zuvor mariniert in Joghurt mit Knoblauch und Ingwerpaste und Zitronensaft. Evtl. Auch Kurkuma wenn man das mag und etwas Salz.
@wajihaaa2 жыл бұрын
Muss nicht sein ich glaub das ist Familie zu Familie anderes, bei uns zum Beispiel macht man es ähnlich wie Kiki es gemacht hat :)
@sonjabukley42792 жыл бұрын
Kenn es auch so und so wird es auch in der pakistanischen küche gemacht..war ja 10 jahre mit einem Pakistani verheiratet..da wurde es mariniert und so mach ich es heute noch
@farikalba47102 жыл бұрын
finde ich auch besser so wie du es machst. könntest du genauer erzählen wie du das machst?
@nicolecoster7123 Жыл бұрын
Hallo ich habe die würze so schnell nicht verstanden 😅kännte jemand so lieb sein und mir vielleicht die Gewürze alle schreiben....🫶
@aiysha.4122 жыл бұрын
Chicken Biryani ist von der Pakistanische und Indische Küche :)
@habibiqueen15112 жыл бұрын
Bestes Essen❤️🇵🇰 bin auch Pakistanerin aber mein Mann ist Iraker und er kennt biryani auch aus seiner Heimat, viele Gerichte gibt es in mehreren Ländern aber überall wird’s anders zubereitet oder benannt ☺️
@tarasa33352 жыл бұрын
Wollte erst sagen, danke weiß doch jeder, aber im Video wird einfach arabische Küche gesagt lmao
@birgittschildgen79432 жыл бұрын
@@habibiqueen1511 hi wo kommst du aus pakistan her?
@sdak42302 жыл бұрын
Von Bangladesh auch:)
@daslebenisteintest1832 жыл бұрын
Haha Kurden haben mir immer erzählt dass es kurdisch ist🤣
@KikisKitchen2 жыл бұрын
Heute gibt es leckeres würziges Chicken Biryani 😍 Ganz viel Freude beim Nachkochen. Es ist ein einfaches Gericht, die Gewürze werden euch umhauen.
@isabellahinz78772 жыл бұрын
Umgehauen 😂😂😂 super Rezept 👍👍
@katrinschicht78012 жыл бұрын
Wo bekommt man denn das Butterschmalz zu kaufen.? Danke
@Ebedi-Hayat362 жыл бұрын
@@katrinschicht7801 den gibt es in jedem Supermarkt aldi, Lidl und co.
@Mary-ig2qo2 жыл бұрын
Ich liebe biryani . Für die afghanische Küche undenkbar
@KleineDaune2 жыл бұрын
Klasse, das muss ich nachkochen 😀 Gibt es eine Anleitung der Zubereitung zum Ausdrucken ?
@petrae.60922 жыл бұрын
Vielen Dank für die vielen, leckeren Rezepte, ob herzhaft oder herrlich süß, einfach fantastisch - Danke! Ich liebe arabische Gewürze und kann mir kaum mehr vorstellen, auf diese zu verzichten. Eine große Bitte hätte ich an Sie, liebe Kiki. Es wäre schön, wenn Sie einen Blog oder Website hätten, die all ihre wunderbaren Rezepte enthalten würde. So wäre die Auswahl viel leichter, ebenso könnte man sich die Rezepte leichter ausdrucken. Ich weiß, das wäre eine umfangreiche Aufgabe und ich möchte mich schon einmal von Herzen dafür bedanken. Viele Grüße von Petra - und ich freue mich schon auf das nächste Video
@mariamahmed7102 жыл бұрын
voll nice! aber wäre richtig cool gewesen wenn ihr kurz erwähnt hättet dass es aus der indisch/pakistanische küche ist :)
@xberry_b25502 жыл бұрын
Tolles Video aber eigentlich sind das nicht arabische Gewürze sondern pakistanisch/indische wie z.B. das Garam Masala und das Ghee 😅
@edelinasinani37212 жыл бұрын
Ghee ist auch in der arabischen Küche sehr verbreitet. Und nur weil es vielleicht woanders erfunden wurde , heisst es ja nicht dass man es die ganze Zeit so nennen muss. Salz und Pfeffer kommen auch nicht ursprünglich aus Deutschland aber man nennt es typisch deutsche Gewürze
@Kaymuun2 жыл бұрын
Ja er meint allgemein orientalisch. Er hat ja extra viele Länder aufgezählt um zu erklären was er meint, arabisch, türkisch kurdisch, persisch usw . Da gehört pakistanisch und indisch natürlich auch dazu. Von den Gewürzen ähnlich :)
@aiysha.4122 жыл бұрын
@@edelinasinani3721 es gehört aber trotztem zur Pakistanische/indische Küche :) .
@edelinasinani37212 жыл бұрын
@@aiysha.412 Ja und gehört ebenso Mittlerweile oder eher gesagt auch schon sehr lange zur arabischen Küche:)
@darumdarum54282 жыл бұрын
@@edelinasinani3721 garam masala gehört nicht zur typischen arabischen Küche
@reeeeyhhhaannn20142 жыл бұрын
Hallo Kiki, wie immer ein perfektes Rezept für Ramadan🥰 Ich weiß du hast sicherlich schon alle Rezepte im voraus gefilmt, ich würde mich dennoch sehr freuen wenn du mal ein Rezept zu marokkanischen Couscous machen könntest 😊❤
@Milena-g6s8 ай бұрын
Tunesischer i🎉 besser ;)
@generalv74522 жыл бұрын
Wie schön, Sie als Koch arbeiten zu sehen, Sie können all die Leidenschaft und das Talent sehen 😃 ein köstliches Gericht, einen schönen Tag 😜
@silkehueck24942 жыл бұрын
Mega lecker! Die Gewürze passen wunderbar zueinander und ja! es riecht hervorragend in der ganzen Küche! Beim zweiten Mal kocht man das Ganze auch sicher schneller. Man achtet am Anfang schon sehr darauf nichts falsch zu machen oder womöglich etwas zu vergessen. Aber es lohnt sich, das wird es öfter geben👌🏼
@sunom_2 жыл бұрын
Ohhh diese Version muss ich auch Mal ausprobieren, bisher kannte ich die kurdische Version davon aber es gibt ja Rezepte bis nach Indien. Jede Version hat bestimmt seine eigene Note 😍 Danke für eure Mühen Kiki die Ramadan Reihe ist jedes Jahr wieder ein Highlight ❤️
@yvonnecandic15302 жыл бұрын
Ohh ich freue mich. Wollte zwar heute kabsa machen, aber vielleicht wird es doch chicken biryani 😍😍😍 danke
@natalieem20842 жыл бұрын
Saaaaame 😂😍
@nevinmcc2 жыл бұрын
Ich liebe chicken biryani!!!! Das ist der Knaller, dass du das heute uns vorstellst. Ich koche das einmal pro Woche, meiner Familie hängt es zum Hals raus, ist mir aber egal… ich könnte das fast jeden Tag essen.
@tutuislam79722 жыл бұрын
Sagnal tust du das gewürz rein Chicken biryani??
@fatimaarandess33672 жыл бұрын
😍😍😍 ich warte jedes mal bis das neue Rezept kommen. Einfach immer besser.
@banuper49942 жыл бұрын
Echt tolles Video:) Dennoch kommen die Gewürze aus Indien/ Pakistan, sowie das Ghee🙂Wir marinieren die Hähnchenstücke zuerst, bevor wir sie anbraten und stellen diese mind. 30 Min. in den Kühlschrank. Aber würde es gerne mal von eurem Rezept nachkochen😊schmeckt bestimmt auch sehr gut.
@deliar8282 жыл бұрын
Ich liebe verschiedene Gewürze. Ich hab Kreuzkümmel und Kurkuma neu entdeckt und liebe es. Damit schmeckt das Essen gleich interessanter😍😍
@shumailaw48452 жыл бұрын
Toll.. Das ist eine pakistanische Küche 😍
@KikisKitchen2 жыл бұрын
😍😍
@r_e_e_vr4472 жыл бұрын
Hier genießen wir es immer mehr, toller Koch! ❤️
@pak_king64752 жыл бұрын
du bist der zauberer der küche anders als sternrestaurants ... du bist die nummer 1 🔝🔝
@susannfriedrich56112 жыл бұрын
Ich dachte bis jetzt immer das ist ein indisches Gericht. Wieder was dazu gelernt. Das gibt's diesen Sonntag 🤩 danke Kiki
@naeemakanwal44332 жыл бұрын
Das ist ein indisch/pakistanisches Gericht♥️
@aiysha.4122 жыл бұрын
Ist es auch. Indisches und Pakistanisches Gericht.
@Sonnenshyn2 жыл бұрын
Ich liebe die arabische Küche! Alle Gewürze kommen bei mir mehrmals in der Woche zum Einsatz. Danke, für diese Inspiration. ❤️
@bushra74152 жыл бұрын
Biryani is Indian cuisine not Arabian
@servantofdeen2 жыл бұрын
@@bushra7415 its Indien and Pakistani
@leyla81792 жыл бұрын
Ich liebe deine Videos ÜBER ALLES ❤️❤️❤️❤️❤️ du hash einfach so viel mehr verdient bleib wie du bist
@comelcomel5552 жыл бұрын
Ich liebe es auch, Essen zu machen, und jedes Mal, wenn ich den Boden durcheinander bringe, Glücklicherweise haben wir einen Roboter-Staubsauger von Neatsvor zu Hause, um dieses Problem zu lösen.
@МАРЧЕНКОКРИСТИНА2 жыл бұрын
Owning a sweeping robot is a good choice
@cookingsisters92472 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Rezept 🤗👩🏻🍳👩🏻🍳
@nicoleal-kubaisi24142 жыл бұрын
Total toll. Bin gerade beim letzten Step. Ist der Herd an wenn das Fleisch und der Reis geschichtet sind? 😊 Danke mein Mann liebt es jetzt schon.
@yamiart18052 жыл бұрын
Direkt nachgekocht, freue mich schon auf Iftar 😍🤲🏻 ging auch ganz schnell 🤩
@alisahy.85722 жыл бұрын
Biryani kommt aus der pakistanischen/ indischen Küche 😊 my all time Favorite 👍👍
@safiya48602 жыл бұрын
Ich kann es kaum glauben das du dir so viel Mühe gibts für diese wunderschöne Zeit deine Rezepte sind toll!❤️❤️
@sarahxx89492 жыл бұрын
Kiki, danke ich liebe dich für deine Rezepte 😩❤️🤝
@amirasplanet25352 жыл бұрын
Das sieht so lecker aus...bin gerade dabei das zu kochen für Iftar inchallah
@misslin1637 Жыл бұрын
Hab es ausprobiert sehr lecker ❤
@isabellahinz78772 жыл бұрын
Schönen Dienstag allen ❤️❤️❤️ tolles Rezept 👍 liebe Grüße.
@KikisKitchen2 жыл бұрын
Dir auch einen schönen Dienstag ❤️❤️
@isabellahinz78772 жыл бұрын
@@KikisKitchen vielen ♥️ Dank. Das werde ich morgen nachmachen. Bleib so wie Du bist 💛 Kiki!!!
@AycanFritsch3 ай бұрын
Liebe kiki, eine ehemalige Kollegin (irakisch/Syrische Kurdin) hatte mal zu einer Feier birani Reis mitgebracht, allerdings weis ich dass da frittierte Kartoffel Würfel drauf waren und entweder war das Fleisch seeeeehr klein oder garnicht dabei 😂 mir brennt seit dem der Geschmack auf dem Gaumen da waren auch tolle Nüsse dabei 🤤🤤🤤 ich bin jetzt so verunsichert, ist dein Video das Rezept dafür oder gibt es verschiedene biryani? Lg
@bine86022 жыл бұрын
Sehr lecker sieht das aus. Diese Methode des Reis kochen und schichten, kenne ich nur aus der persischen Küche. 😊
@yazzmine22332 жыл бұрын
Danke für dieses Rezept ich liebe biryani und werd das diesen Ramadan bestimmt nachmachen 😍☺️
@romihohmann67382 жыл бұрын
Hmmm. Da bekommt man so Hunger ♡
@Aylas_Welt2 жыл бұрын
Da freu ich mich drauf, wieder ein arabisches Gericht, bitte mehr davon!
@SilkesWelt2 жыл бұрын
Hmmm, wie lecker. Das ist genau meins! Jetzt fliegen wir erstmal nach Istanbul und genießen die Küche. Ach, wie sehr ich mich freue! VG Silke
@michaelast715511 ай бұрын
Ich liebe die arabische Küche😍😍😍😍und das mehr wie die deutsche Küche 😅. Habe es heute für meinen Freund gekocht und mega mega lecker ❤❤❤❤
@serpilserpil81872 жыл бұрын
Das sieht sooo lecker aussss🤤Danke für das Rezept wird ausprobiert🥰
@saze94972 жыл бұрын
Biryani kommt tatsächlich aus dem Iran, ist jedoch auch in Indien und Pakistan sehr beliebt.
@shesh61432 жыл бұрын
Nein😂 Ganz bestimmt kommt es nicht aus dem Iran, der Ursprung der Gewürze für Biryani und auch die Art der Zubereitung sind komplett in Indien verwurzelt, bitte kein Schwachsinn erzählen
@hamnakhan35202 жыл бұрын
Das Rezept kenne ich Das ist voll lecker 🤤🤤😋😋 auch mein Lieblingsrezept meine Mutter kocht viele mit dies Gewürze 😍😍
@ibrahimoztoprak60652 жыл бұрын
Du hast mir viel Freude bereitet, weiter so👍
@tinl2242 Жыл бұрын
Sieht so lecker aus...😋 Kann man das auch vorbereiten?
@NeHa-rm5un2 жыл бұрын
So nice
@primrose4514 Жыл бұрын
Herrlich, liebe Kiki, probiere ich nächste Woche aus und freue mich schon auf den himmlischen Duft in meiner Küche🌹🌹🌹
@KikisKitchen Жыл бұрын
Ich freue mich auf dein Feedback 🤌🏻
@pakistanimomgermany59712 жыл бұрын
Ma Sha Allah so lecker hab jetzt hungern bekommen 😀😍😋🙌🤌❣️
@katjagold49852 жыл бұрын
Das hört sich sehr gut an! Werden wir auf jeden Fall ausprobieren!🥰
@hibasouissi71782 жыл бұрын
Habe ich heute zu Iftar gemacht und es war mega lecker 🤤
@irisjakob52212 жыл бұрын
Super Rezept! Ich hab es heute für meine Familie gemacht. Sogar meinem hakeligen Sohn hat es geschmeckt (bis auf die Zwiebeln... Due schneide ich das nächste mal ganz klein😎).
@margitmargit66042 жыл бұрын
KIKI’S Rezepte sind einfach super toll…unkompliziert …und lecker schmecker…mehr muss man dazu nicht sagen…darum einfach nachmachen… LG GRÜSSE MARGIT…❤️
@hallihallo41372 жыл бұрын
Freue mich auf das Rezept 🎉
@yunuscomak83722 жыл бұрын
Werde das Rezept ausprobieren 😋 sieht sehr lecker aus 😋 danke
@jasminehashmi76332 жыл бұрын
Chicken biryani ist pakistaische Gericht
@Hannah-w1y Жыл бұрын
megaaa!!☺️🤍😍
@corneliabartsch27982 жыл бұрын
Ich ahne es schon, nach deinem Kabsa Rezept wird dieses mein zweiter Liebling. 👍👍👍
@ichbinich77522 жыл бұрын
Sieht toll aus, ich brauche tatsächlich auch nur Safran, wird sofort nachgemacht. Habe aber eine Frage: Bleiben die Lorbeerblätter und die Kardamomkapseln drin?
@naniiisole85802 жыл бұрын
Perfeeeektoo!! Nice nice nice !
@amiii15652 жыл бұрын
Du bist die beste KZbinrin😍💓
@agnesb7072 жыл бұрын
Liebe Kiki eine Frage: Nachdem Schichten, auf welche Hitzestufe kochst du den Biryani? Oder lässt du es nur für 10-15 Minuten in dem Topf gehen?
@gianaoprescu13182 жыл бұрын
Die Frage wollte ich auch stellen, danke ☺️
@aiysha.4122 жыл бұрын
Nachdem schichten , lässt du das auf die niedrigste Stufe :)
@ummi73912 жыл бұрын
Kiki, vielleicht kannst du mal verraten welchen Basmatireis langkorn Reis genau du nimmst? Weil egal wo man ihn holt, er schmeckt immer anders. Der von Lidl Kaufland etc schmeckt einfach nicht. Und beim Türken / araber ist die Auswahl ja auch super groß. Der Mahmood Rice ist sehr lecker, den bekommt man ja beim Türken. Benutzt du den?
@shesh61432 жыл бұрын
Du kannst es definitiv mit dem Mahmoud Reis probieren (ist ein afghanischer Reis sogar hahaha) und schmeckt damit sehr lecker!
@heidialtmutter28042 ай бұрын
Hab das Video erst jetzt entdeckt. Ich kaufe nur noch den TILDA Reis, gibt's in jedem türkischen Geschäft!
@flanto28342 жыл бұрын
wird nächste Woche gekocht, Gewürze und einiges mehr habe ich am Dienstag gleich bestellt :-)
@MiSSkOCALiNA2 жыл бұрын
Tolles Video mashallah! Hat mich dazu inspiriert es diesen Ramadan mal zu kochen💖 aber ich dachte, dass es mega wichtig ist, dass der Reis erst angebraten wird? Also roh bevor er gekocht wird🤔🤔🤔
@Mrs_Fox_X2 жыл бұрын
Garam Masala... so arabisch 🤣 Dieses Rezept ist quasi das Hyderabadi Biryani, aber das Fleisch wird mit dem Joghurt mariniert, dieser wird nicht einfach dazu gegeben. Und wenn der Reis nicht mit bzw. angebraten wird ist es kein Biryani, sondern Pilaw. 🙈
@petraflechsel72512 жыл бұрын
Das kommt bei mir am Wochenende auf den Tisch. Sieht mega lecker aus.
@vanessaguerrero34782 жыл бұрын
Cool!! genau richtig fürs Wochenende!! sieht super lecker aus 😘
@mirac3192 жыл бұрын
Üffff ich freue mich darauf es nachzumachen 😍😍😍🤤🤤🤤
@maggiemay30432 жыл бұрын
Mach ich nach definitiv mal nach deinem rezept (lasse aber den Koriander weg 😁). Ich machs immer nach einem iranischen rezept. Weißt du was richtig gut dazu passt? Selbstgeröstete Zwiebeln. Abnormal gut wirklich. Das gibt so crunch rein und ich tu geröstete Mandeln und Cashew rein 😊.
@samersarmout78722 жыл бұрын
Hört sich mega an.. Jetzt habe ich noch mehr Hunger.. Wird auf jeden Fall nachgekocht.. LG Jenny
@lianeisaak Жыл бұрын
Hatte nicht alle Gewürze aber hat trotzdem super geklappt!!
@konzueladieerste81552 жыл бұрын
Super, das Gericht gefällt mir. Weil das Hähnchen so lange gekocht wird, habe ich Angst, dass es zu trocken ist
@naniiisole85802 жыл бұрын
Werde es definitiv ausprobieren 🍀
@dreamofmadness3902 жыл бұрын
Das Rezept klingt toll! Ich bin ja schon gereizt von Kikis Gewürzen... aber weiß jemand ob ihr Garam Masala sehr nach Koriander schmeckt? Ich gehöre leider zu der Fraktion, der das leider nicht schmeckt :D
@bona232211 ай бұрын
Hi Kiki Bei mir reduziert sich die Flüssigkeit nicht. Wie lange hast du das Hähnchen gekocht?
@swetlanaschaufler95422 жыл бұрын
Hallo. Kann man auch vllt mit Rindfleisch ersetzen ? Oder wird es was anderes dann?
@zoroo.77-e8s2 жыл бұрын
immer super toller Koch
@floria.v.42492 жыл бұрын
Hamza: unbedingt nachmachen 🙈 Und was denke ich: mir fehlen Alle aber wirklich alle Gewürze 🤣🤣🤣 Solche gewürze hab ich net zuhause 🙈🤷♀️ Danke fürs Video, fürs Rezept und die Idee 💡 ❤🌺❤
@Sarahwithacamera2 жыл бұрын
ganz ehrlich dir lohnen sich anzuschaffen 😍 ich hab dass auch probieren können und dass war soooo lecker !
@benjaminariyasigamani86242 жыл бұрын
Ich liebe des Gericht
@osgaoz2 жыл бұрын
Hi Kiki. Kann man das auch mit Rindfleisch kochen? Lg
@berivanberry2 жыл бұрын
Hab mich schon mega auf das Video gefreut und hamzas Taste Test ist schon mal vieeeelversprechend 🥰😂
@Merdem.952 жыл бұрын
Das gibts dann morgen zu iftar 🤩😍
@simgeirem22922 жыл бұрын
Soo hammer😍😍😍😍
@senazadeniz2181 Жыл бұрын
Geht das Rezept auch ohne Ingwer.?
@ullib.43842 жыл бұрын
Worin, bitte, besteht der Unterschied zwischen arabischem Ghee und anderem Ghee? Danke für das Rezept ❣️
@mahedam.75772 жыл бұрын
Das ist ein pakistanisches/indisches Gericht
@xberry_b25502 жыл бұрын
Ja denk ich mir auch
@marisarasheed2622 жыл бұрын
Mein Mann hat sich schon so auf dieses Rezept gefreut 😍😍
@Sally-tz9yu2 жыл бұрын
Omg sieht das lecker aus😍😋😋🤩, das muss ich aufjedenfall machen. Wenn ich für 7 personen koche, soll ich einfach alles doppelt nehmen? Ist dann aber z.b das knoblauch nicht zu viel wenn ich das doppelt nehme?
@KikisKitchen2 жыл бұрын
Hallo meine Liebe, ich würde dann tatsächlich alles doppelt nehmen. Nein, das mit dem Knoblauch gleicht sich dann aus ❤️
@Sally-tz9yu2 жыл бұрын
Danke schön meine Liebe, ich liebe dein essen 😍
@ba_a_6122 жыл бұрын
😍 das Rezept kommt genau richtig
@assia20042 жыл бұрын
Ich komme aus pakistan und biryani ist das beste 🥰🥰
@mirjanaostric14552 жыл бұрын
Hallo liebe Kiki ich wollte dich fragen kann ich anstatt Nature Joghurt auch Sahne verwenden? Liebe Grüsse☺️🥰😘
@jasminshafi40592 жыл бұрын
Hallo, nein lieber keine Sahne verwenden. Der Joghurt gibt einen leicht säuerlichen Geschmack ab. Und so sollte das Gericht auch schmecken. Leicht säuerlich :)
@roiyanzain5492 жыл бұрын
sieht so lecker aus😋😍
@PHYSICSKaroNaaabySANDEEPSIR2 жыл бұрын
Oh mein Gott, das sieht so gut aus!
@JAyjofirst2 жыл бұрын
Das ist pakistanische / indische Küche danke😉
@cakeiteasy22022 жыл бұрын
Oh welch schickes Intro 👌
@KikisKitchen2 жыл бұрын
Danke dir 😍🥰
@bieberkacke2 жыл бұрын
Meint ihr das Gericht funktioniert auch ohne Tomaten? Vllt mit Paprika?
@XYz-bf1wi2 жыл бұрын
Nein die Tomaten sind eine hauptzutat ☺️
@bieberkacke2 жыл бұрын
Ich liebe die arabische Küche 😍
@kubilay49552 жыл бұрын
Das ist doch aber ein indoiranisches gericht. Oder ist dein Kommentar so gemeint dass du die arabische Küche liebst (unabhängig vom video)
@kubilay49552 жыл бұрын
@@jillnee1687 mit indo iranische meinte ich Bangladesch pakistan srilanka Indien Afghanistan Tadschikistan Iran
@kubilay49552 жыл бұрын
@@jillnee1687 das ab oder ist an Clara gerichtet jat mit chicken biryani nix zutun
@Bella-wg7uc2 жыл бұрын
Mit den Reis habe ich nicht ganz verstanden, zieht der dann nur nochmal im Topf mit dem Fleisch oder wird das mit dem Fleisch nochmal leicht geköschelt?
@jasminshafi40592 жыл бұрын
Auf der niedrigsten Stufe dämpfen lassen quasi
@missuk31992 жыл бұрын
Das ist ja pakistanische und indische rezept . das schmeckt supper