Kebab mit Kartoffeln und Tomatensauce aus dem Ofen | Izmir Köfte | Iftar Menü | Reis mit Sehriye #4

Brandneu: Unser Shop ist nun endlich online mit über 100 Produkten 😍 www.kikiskitchen.de
Hallo ihr Lieben,
ich habe eine super Idee für euer heutiges Iftar Menü: Izmir Köftesi. Das sind leckere Köfte mit Kartoffeln und Paprika. Wer mag kann noch jedes erdenkliche Gemüse dazugeben :) Die leckere Sauce geben wir später mit auf den türkischen Reis. Die Zubereitung vom türkischen Reis mit Sehriye-Nudeln zeige ich euch ebenfalls im Video.
Ich freue mich, wenn ihr meine Videos fleißig teilt ❤
Großen Dank nochmal an Moe Phoenix!
Musik Intro [Moe Phoenix - Mama Baba]: • Moe Phoenix - MAMA BAB...
Musik Outro [Issam Bayan - Es ist Ramadan]:
• Es ist Ramadan, die sc...
Aktuelles gibt es immer auf Instagram.
Hier nehme ich euch durch meinen ganz persönlichen Alltag während des Ramadan mit:
/ kikiskitchenyt
Das Rezept reicht für 6 Personen
Zutaten für das Köfte:
• 800 g Rinderhack
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 5 EL Paniermehl
• 1 Ei
• 1,5 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/2 TL Paprikaflocken
• 1/3 TL Zimt
• 1 TL Kumin (Kreuzkümmel)
Außerdem benötigen wir:
• 6 - 7 Kartoffeln
• 1 rote Paprika
Für die Tomatensauce
• 1,5 TL Tomatenmark
• 1,5 TL Paprikamark
• 1,5 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
• 1 TL Salz
• 800 ml Wasser
Für den Reis
• 2 Gläser Basmatireis (430 g)
• 4 Gläser Wasser (1l)
• 3/4 Glas Sehriye (80 g)
• 2 gestrichene TL Salz
• 4 EL neutrales ÖL
• 2 EL Butter
Für den Salat
• gemischter Salat für 6 Personen
• 3 EL neutrales Öl, zB Rapsöl
• 1 gestr. TL Salz
• 2 TL Sumak
• 3 - 4 EL Granatapfelsirup
Viel Spaß beim Nachkochen wünsche ich euch :)
Eure Kiki

[@loona5977]

Möge Allah dir sewab/hassanat geben für jeden Bissen den du uns vorkochst damit wir damit zuhause unsere Familien happy machen können. Amin

[@katjad.7582]

Mhmmmm was war das lecker. Ich bin sonst eine eher sehr stille Leserin, aber heute möchte ich mich mal eben zu Wort melden. Dieses GERICHT würde heute von mir nachgekocht, ich bekam von meinem Sohn und meinem Mann sehr viel Lob dafür. Dieses Lob möchte ich an dich weiter geben. Durch den Cumin schmeckte es so wunderbar nach "Urlaub" Liebe Grüße Katja, alias HoetusPoetus

[@smaykc4093]

Du bist der hammmmmer♥️ Liebe deine Rezepte vorallem für frauen die bald heiraten bist du eine große hilfe 😂😂♥️♥️♥️

[@ysm111]

Sma Ykc oder schon verheiratet sind 🤣

[@KikisKitchen]

Das freut mich total meine Süßen. Viel Freude damit, eure Männer zu überraschen 🙈❤️😘😘😘😘

[@smaykc4093]

ysmn dzgn jaaa das stimmt!😂😘

[@Pretty94Hanon]

Ahahah oh jaa 😂😂😂

[@Pretty94Hanon]

Kikis Kitchen Dankeschön meine Liebe! 😊❤🌸

[@301188alina]

aufjedenfall Danke dir für deine Mühe deine videos sind super auch finde ich es toll wie du mit der kamera redest , hab das gefühl du kannst mich sehen und sprichst zu mir :-)

[@jenny.xotwod8142]

Dank dir hatte ich iftar immer was leckeres auf dem Tisch 😍❤️

[@manuelaa2205]

Habe es gestern gekocht sehr lecker. Meine Familie war auch begeistert.😍 Danke

[@derbrandmeister4660]

Die Frau ist so sympatisch! Gute Seele.

[@primrose4514]

Klasse, wird nachgekocht, freue mich schon auf den Duft aus dem Ofen!!!

[@dilarainanc3880]

Wie süß und herzlich du einfach bist😍

[@KikisKitchen]

❤️ vielen Dank

[@blume1424]

Es hat köstlich geschmeckt, ich habe noch nie so leckere Köftes gegessen! 😍

[@hajarmazouz-lasghar909]

Du machst das alles so toll und symphatisch

[@user-cp9ur9ks8u]

Bin neu auf deiner Seite gestoßen ich liebe es zu kochen 👍🏼finde deine Videos und Gerichte so gut , du hast kochen drauf mashallah ❤️

[@dergurjki3205]

Ganz toll ❤❤ vielen Dank für deine Mühe habibti. Inshaa Allah wirst du noch so viel mehr abonennten bekommen ❤

[@likamichan]

Ich find dein Intro toll👍👍👍 und die Gerichte natürlich auch ❤❤❤

[@NarutoFan12354]

Hamza kann sich glücklich schätzen, bist eine tolle Frau mit viel Talent. Masallah❤ viel Segen für eure zukünftige Ehe insallah❤😊

[@toniasandringham5425]

Ein sehr schönes Intro, Kiki. 😊😊

[@buka4944]

So einfach erklärt 👍👍👍 und es sieht so lecker aus 😋

[@k.p.m.8268]

Sehr gut erklärt , ich habe deine Köfte mit Mineralwasser ausprobiert diese sind super geworden !

[@marionweinacht715]

Tolle tolle rezepte 🤩

[@Fionaaaaa93]

Ich liebe deine Rezepte 😍

[@isabelkoni3266]

Den reis wasche ich auch so!total super 😘

[@saidaje9414]

Ma sha Allah das wird heute sofort naaaachgemacht ♥️♥️♥️

[@ChokoPocky]

Kannte dieses Gericht noch gar nicht. Es sieht sehr einfach und unglaublich lecker aus. Werde es bestimmt ausprobieren :)

[@sonnenscheinlive4994]

Wird heute mein IFTAR sein freu mich schon drauf kiki du bist die besteeee😘

[@KikisKitchen]

Ohhh sehr schön, ich wünsche euch jetzt schonmal einen guten Appetit 😋

[@nanakreuzberg3614]

Meins auch dazu die leckere harira suppe 🤗😘😍

[@erletag.8597]

Das sieht soooooo lecker aus😍😍😍😍😍 ich werde das am Montag nach kochen 🙈

[@sivasliize]

Ich wasche den Reis auch einfach unter fließendem Wasser für einige Minuten. Klappt bei mir auch super und ich benutze normalen türkischen Reis.☺️ Tolles Video👍🏻

[@Misanthrop.e]

einfach wieder mal fantastisch lecker und einfach zu machen 👍🏼

[@zeinabahmed7224]

Mashallah ❤❤ super Rezept genauso wie Mama es macht 😍❤🌙

[@1supergirl3]

Hab es heute nachgekocht super easy und richtig lecker 😋

[@fufutime2174]

MashaAllah sieht echt lecker aus 😍 Weiter so 👍 das werde ich inshallah nächste Woche machen habe da Besuch zum Iftar 😍 es geht schnell und einfach❤ Danke dir für die tollen Rezepte 😄

[@KikisKitchen]

Da wird sich dein Besuch sehr freuen 😍👍 sehr gerne meine Liebe ❤️😘

[@edaxxx4367]

Mein lieblingsessen 😍😍schaut richtig lecker aus kiki !

[@KikisKitchen]

Danke Eda 😘

[@easykatja]

Eins meiner Lieblings Gerichte 😍😍😍

[@rabijeademi6834]

easy Katja Kochen & Backen und ich

[@mimoc.948]

Ein super tolles Rezept von einer super tollen Person🌹❤️Du bist echt super süß😘

[@KikisKitchen]

Tausend Dank 😍🙏😘

[@mimoc.948]

Nicht dafür meine hübsche🌹🌹🌹

[@grillgucker2038]

Schaut gut aus

[@mariadzezairi9272]

Günaydin Canim 😘 oh das sieht super lecker aus 😍ich werde es auf jeden Fall ausprobieren ❤️

[@KikisKitchen]

Günaydin fistik 😘😘 Dankeschön 🌷🙏

[@oumaimad7236]

Du bist die beste kiki ❤️

[@sc5083]

Omg so geil

[@amdrepollmann8978]

Richtig lecker echt..😋

[@ulrikeschlechtendahl2491]

Köstlich!!!

[@fatimasinger9303]

Dein Video wurde mir bei empfohlen angezeigt natürlich habe ich darauf geklickt und es angeschaut kamst mir sehr sympathisch rüber.Habe dir mal ein Abo da gelassen und freue mich auf weitere videos

[@KikisKitchen]

Hallo Fatima, freut mich sehr, dass du hierher gefunden hast. Ganz liebe Grüße 💕

[@SouhaAlHa.]

Habe gerade deinen Kanal entdeckt und es ist der erste bei dem ich fast alles nachkochen würde, ich weiß gar nicht mit was ich anfangen soll 😅 Gerade die Hauptgerichte für Iftar finde ich super! Du wirkst total nett😊 Kann man hier auch normales Mehl nehmen? 🤔

[@mhrc.n7397]

Das mit dem vorbacken der köfte sehe ich zum ersten mal, werde es aber auf jeden fall nachmachen, denn man sieht den unterschied 😇😂🙏🏻

[@Peter_Clemenza]

Vielen Dank für das tolle Rezept. Oft haben wir versucht die mazedonische Küche der Oma nach zu kochen. Die Sauce ist ans aber nie gelungen. Jetzt wissen wir dank deinem Video bescheid und nutzen jetzt die Parika Paste. Das essen schmeckt nun wie früher bei Oma.

[@patrickwagner3683]

Ich liebe türkische Küche🤩😃

[@z.g8695]

Ich fühle mich wie im live Fernseher 😅 total tolle Qualität

[@BakingLove]

mhhhh da läuft einem ja beim zusehen total das Wasser im Mund zusammen!! Und as um 2.25 Uhr :D

[@neznremos3678]

Hallo Kiki Mega rezept👍 hab schon viel von dir nachgekocht. Bin total begeistert wie schnell und lecker deine Rezepte sind. Und einfach Muss man die Nudeln mit rein tun? Lg

[@danielkrol7332]

Hallo, tolles Rezept! Ich würde mir ein Rezept für Adana Spieße wünschen! Lieben Gruß aus Bochum

[@saidajahed]

Leckerrrrrrr 😍

[@KikisKitchen]

Meine Hübsche 😍😍😍😘

[@Dreamworld26898]

Ich kann das jedem raten mit Auberginen mal auszuprobieren auch die die es normalerweise nicht mögen und kiki Ellerine saglik 👋😍😍

[@selvikamberi3866]

Sehr tolles rezepte finde es sehr lecker undvor allem es ist richtig genial ich mag es sehr lg selvi Kamberi

[@peaceandlove2872]

Sehr lecker sieht das aus😋 nebenbei gesagt der Basmati reis hat überhaupt nicht so viel Stärke wie zb türkischer Reis . Basmati kann man eben auswaschen. Aber beim t. Reis Könnte man das niemals tun. Da muss man sich schon an die halbe stunde halten und anschließend solange auswaschen bis das Wasser davon sozusagen klar ist.

[@bellefille340]

Hey Kiki, Ich mache das mit allen Reissorten so das ich die Stärke rauswasche und es funktioniert super 👍🏻

[@KikisKitchen]

ja oder?? Und es geht so schnell 😍👍

[@justaperson2222]

Wow das sieht ja richtig lecker aus. Auch wenn ich Atheistin bin und nicht faste, schaue ich mir deine Videos trotzdem voll gerne an, einfach weil die Rezepte immer so lecker aussehen😍 Und man kann die ja auch essen, wenn man nicht fastet 😊 wird auf jeden Fall nachgekocht! 😁

[@KikisKitchen]

Genau, die Rezepte sind für alle da ❤️ schließlich ist es das Essen, was die Menschen verbindet 😋 Hab ein schönes Wochenende :)

[@jrebhan]

Mann kann auch Fasten wenn man nicht an Gott glaubt, Google Suche: "Heilfasten", sehr empfehlenswert ! Die Fastenmethode des Islam nennt sich fuer Atheisten "DryFast" - Trockenfasten + "Omad" - One meal a day, eine Mahlzeit pro Tag. Ebenfalls sehr gesund.

[@eizyiceIsraa]

Dieses Rezept ist so toll! 😍😋 Kiki rockt 😎💃 Frage: Wie kann ich das Rezept abwandeln wenn ich nur 600 g Gehacktes verwende? 🤔 Lieben Dank im Voraus! 🌷💕

[@rebibebi1310]

Super Rezept, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. 😍👍 Aber ich hab noch eine Frage zur Soße, kann man anstelle von Tomatenmark und Wasser auch passierte Tomaten nehmen oder wird die Soße dann zu dick? 🤔

[@basmaf.9126]

Das gab es bei uns gestern, in der Hackmasse hab ich noch getrocknete koriander noch mitreingegeben dazu bulgur war sehr köstlich 😍😍

[@KikisKitchen]

seeehr lecker 😋🙏

[@lenalina5314]

Lecker 😍

[@trainspotter_dusseldorf2939]

Ich abonniere eigentlich keine Kanäle aber bei dir mache ich mal eine Ausnahme 😅 wer so lecker kocht hat es verdient

[@haniyeee]

Hallo Kiki! Vielen Dank für die tollen Rezepte. Wie hast du das Dressing für den Salat gemacht?

[@KikisKitchen]

Hallo meine Liebe, ups das habe ich wohl vergessen. Hole das sofort nach 😘😘

[@Nihe1967]

Tolles Rezept! Ich frage nochmal vielleicht kannst du heute netterweise antworten: woher sind die Glasschalen die du verwendest hier in verschiedenen Größen. Danke im voraus! Nicole

[@Regenschirm123]

Afiyet olsun ♡ Schönes Gericht, weiß manchmal nicht was ich kochen soll 😁😚 Sağol ☆

[@KikisKitchen]

Genau für solche Fälle ist Izmir Köfte immer gut, das mag einfach jeder 😁😘😘😘

[@Mibamy]

Wow danke liebe Gerichte die man für 2 Tage machen kann. LG Miri

[@KikisKitchen]

Ganz genau, am nächsten Tag schmecken sie immernoch genauso gut wie am Ersten 👌😋😋😋

[@astridschroeder1074]

Nein........ am zweiten Tag schmecken sie noch besser 👍

[@betull__4349]

Ich liebe liebe dieses Gericht 👍🏻 Fehlt nur noch die Aubergine😍 Der Hamza verpasst da was💁🏻‍♀️🙃

[@UK.0]

Dad sieht so lecker aus 😊😊😘😍

[@KikisKitchen]

Dankeschön meine Liebe, das war es auch 😋😘😘

[@sedagunes2807]

Mega tolle Rezepte...😍

[@KikisKitchen]

Dankesehr Seda 💖

[@Regenschirm123]

Masallah diese Frau ist so unnormal Hübsch! ♡

[@KikisKitchen]

aiii ich danke dir ❤️ das sind nur deine schönen Augen, die das so sehen ❤️🙏

[@Regenschirm123]

Finde es schön das du dir noch die Zeit nimmst auf deine Kommentare zu antworten wirklich sehr sympathisch ♡♡♡♡♡

[@Regenschirm123]

Find dich wirklich klasse !!!!! ♡♡♡♡

[@KikisKitchen]

Das ist selbstverständlich ❤️

[@Rumebu1981]

Das nenne ich doch mal die fettarme Version von izmir köfte 😅👍👍👍👍

[@fayruzabbouchi4845]

Ich weiß was ich zu iftar mache 😂

[@andreasredeker8813]

Hey kiki das sieht wieder unglaublich lecker aus. Kannst du mal einen Geflügelsalat machen???

[@donevma8415]

Mal eine Frage: Ist es vielleicht wassersparender wenn man Reis in Schüssel gibt, Wasser dazu, mit Händen waschen, absieben, wieder jn Schüssel mit Wasser usw bis das Wasser klar ist?

[@laruso2241]

Kiki du bist die beste HDGDL ich war einfach mal unter 10 Aufrufen ❤️❤️❤️

[@KikisKitchen]

Du bist sooo süß 🙈❤️❤️

[@elva66]

Omg eins meiner Leibspeisen 😍❤️

[@kagomechan9301]

ich mag auch keine Auberginen 😁😁😁 tolles Rezept kiki 💞 Statt dem Tomatenmark, würde auch frische Tomatensauce gehen?^^

[@KikisKitchen]

Ja das geht auch, gar kein Problem 😘 haha ja Aubergine ist echt nicht jedermanns Sache 😁

[@kagomechan9301]

Kikis Kitchen oki danke danke für die schnelle Antwort 😘😘

[@marionba3035]

Sieht sehr lecker aus 😋 Werde ich gerne mal ausprobieren. Könntest Du mir bitte schreiben was in den Salat soll Bitte. Meine das Dressing😁

[@KikisKitchen]

Hallo Marion, das hole ich sofort nach. Habe es anscheinend total vergessen 🙈 viele liebe Grüße

[@marionba3035]

Kikis Kitchen Lieben Dank 😘

[@Sy_3838]

Woher ist deine graue Auflaufform liebes ?

[@Annaani101]

das mit dem Reiswaschen macht jeder Ostasiate 😂

[@dortmund4451]

Hab’s vorgestern nachgemacht, super einfach und so weich. War wie immer lecker 😋

[@nakk1608]

Ellerine sağlık hayirli ramazanlar inşallah

[@gommmmmm0508]

Ich krieg Hunger 😂😫

[@KikisKitchen]

Wem sagst du das 🙈❤️

[@primrose4514]

So soll das sein!😅🤣😂

[@sommerliebe8030]

Hey habibti werde das heute zum iftar machen in scha Allah wollte nur mal wissen ob ich diese sehriye nur beim türken bekomme ? ❤️

[@KikisKitchen]

Salam Süße, genau die findest du im Nudelregal :)

[@mariellasaci8230]

Hallo kiki Braucht man unbedingt paprikamarkt

[@Jojo-qn6hc]

Wo kriegt man die orientalischen Kleider her ?

[@XY-tq3zz]

Mama baba

[@saja_mg9941]

Geht auch normales mehl?

[@reinhardroemmert-ruehle6831]

Hi wie geht es Dir? Hoffe gut Videos gefallen mir nur der Izmir kofte mit Kartoffeln dann noch Reis zwei Hauptzutaten dann die Menge kommt ne Armee zum Essen? LG Reinhard

[@KikisKitchen]

Hallo Reinhard, vielen Dank ☺️ das ist in der türkischen Küche so üblich, dafür isst man von den einzelnen Portionen weniger. Lg, Kiki

[@Zifiyaa]

Sie hat doch gesagt, dass sie mehr kocht, um am nächsten Tag noch davon zu essen.

[@imany5753]

💖💖💖

[@semratasdelen9165]

Hey habe eine Frage habe Köfte / mit den Kartoffeln im ofen und der Soße die Köfte sind mega lecker geworden aber habe schon seit 45 min die Auflaufform im Ofen und die Kartoffeln sind noch immer nicht durch woran liegt das ? Bitte um Eine Antwort liebe Grüße

[@mira.anonym]

Hey, hatte heute genau das gleiche Problem! 🤔 Es waren sogar auch mehlig kochende Kartoffeln. Denke aber trotzdem, dass es vielleicht an meinen Kartoffeln lag? Oder dass ich sie doch noch viel dünner hätte schneiden müssen 🙈 sehr merkwürdig, normalerweise klappt es bei mir mit Kartoffeln im Ofen und Flüssigkeit. Ansonsten hat es gut geschmeckt. Ich habe statt Paprika Aubergine genommen :)

[@ttpat6895]

Ich weiß Nicht ob es schon kam aber warum verwendest du Handschuhe?

[@chantalvaessen-dupont4794]

Wo bekommt man diese Nudeln?

[@KikisKitchen]

Im türkische Supermarkt. Du kannst aber auch alternativ Fadennudeln aus dem deutschen Supermarkt nehmen :)

[@pinopinos6513]

Hallo. Kann man das auch ohne Zimt machen ?

[@KikisKitchen]

selbstverständlich :)

[@mahinbina1154]

hi liebe kiki ich suche sujuk gewürz rezepte konen sie mir schreiben was bracht mann , dankeschön .

[@fatmasarmisak6351]

İyi güzel her şey ama tarçın ne için giriyor içine hmm?

[@ruyamarslanbas6665]

tarifleri turkcede yazarsaniz daha guzel olacak tam almanca bilmiyorum

[@haninm1580]

Geht das auch ohne Paniermehl

[@KikisKitchen]

Dann nimm ersatzweise 5 EL Mehl :)

[@aliyaaliya9883]

Könnte man auch borcam nehmen

[@bintumuhammad5138]

Was ist Sumak ?

[@yanapcy]

#TeamHamza 😂😂

[@yousramalek21]

bei mir waren die Kartoffel nicht gar 😔ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe,hab die Uhrzeit und gradzahl eingehalten

[@KikisKitchen]

Das höre ich zum ersten Mal Liebes, wenn du sie 1cm dünn schneidest werden sie nach der Backzeit auf jeden Fall gar. Vielleicht waren sie bei dir etwas zu dick? ganz liebe Grüße ❤️

[@alexandrash9753]

Warum kann ich das Kafta Video nicht mehr finden? :/

[@KikisKitchen]

Hallo Alexandra, Das kommt erst am Sonntag online. Du bist der Zeit voraus 😄❤️

[@alexandrash9753]

@@KikisKitchen Freue mich schon drauf 🙆‍♀️