Кимчи | Ферментируем сами | Пекинская капуста

[@nandm4183]

Умничка! Благодарю за рецепт😍

[@Ируля-ш6ь]

Благодарность за наивкуснейшую капусту, я наслаждаюсь!Рецепт супер!

[@SirokLukinova]

Ируля Ируля, спасибо за отзыв! И приятного аппетита!!!

[@darianeverovskaya8123]

Спасибо большое ❤

[@ОксанаЛопаревич-д2з]

Делаю постоянно по-вашему рецепту кимчи. Спасибо🥰

[@SirokLukinova]

На здоровье! У меня тоже всегда дома есть кимчи 😋

[@ВикторияТихомирова-е9ъ]

Спасибо огромное за рецепт, всё легко и доступно! Это таааак вкусно, что мы на двоих приговорили в один присест почти двухлитровую банку🤭😂 теперь точно знаю, что готовить надо больше))

[@SirokLukinova]

Виктория Тихомирова мы очень часто добавляем кимчи в супы или блюда с рисом! А также взбиваем с майонезом - получается дико вкусный соус!

[@ВикторияТихомирова-е9ъ]

Сырок Лукинова обязательно попробую приготовить соус)

[@SirokLukinova]

Виктория Тихомирова в него вкусно овощи макать, на бутерброды намазывать

[@Ta-sp1pl]

Огромное спасибо за полезную информацию мира добра здоровья

[@SirokLukinova]

Спасибо вам огромное за отзыв и за такие слова! Всего вам наидобрейшего!

[@reginay2143]

Спасибо за рецепт, а обязательно вакумная банка или можно вообще не закрывать?

[@eun-soomoon6119]

Это кимчи выглядит вкусно😀! Это комментарий из Кореи.

[@SirokLukinova]

Eun-Soo Moon от вас особенно приятно слышать!!!

[@htsurkan5054]

Совсем забыла сказать - спасибо за этот текст и видео!! ОБОЖАЮ кимчи, и буду делать )) уже запах чувствую.... ммммрррр)

[@SirokLukinova]

Hannah Tsurkan спвсибо за отзыв!

[@ЛенаАвдеева-е9п]

Спасибо за рецепт - попробую обязательно. Читала Девида Перлмутера, знаю что это полезно.... Но я считаю, что наша традиционная квашеная капуста не менее полезна.

[@SirokLukinova]

Конечно - наша квашка, кефир - это все кладезь 👌🏼

[@АзатКорсаков]

Несомненно,наша квашенная капуста это продукт номер один среди ферментированных продуктов Остальное полезно ,но с Квашенной капустой не сравнить! Как по витаминам и итд а пре и про биотики витамин С витамин К2 итд она чемпион .ВитаминаС в стакане объем в 7 раз превышает суточную дозу😊 витамин К2 распределяет- направляет кальций в костную ткань ,При отсутствие витамина К2 кальций откладывается в артериях сосудах = остекленение сосудов .Здоровья всем !

[@nataljasamarina7174]

Можно ли использовать обычный перец чили вместо кочукару?

[@SirokLukinova]

Наверно можно

[@jujjiioul9088]

Огромное спасибо за рецепт!! Накатала первую банку и жду результата как в лаборатории :) у меня возник вопрос после рецепта квашеной капусты и кимчи: почему нужно закрывать банку при ферментировании кимчи, но оставлять банку открытой ( хоть и с весом/ водой) для квашений капусты? Заранее спасибо :)

[@SirokLukinova]

мне кажется я вам ответила на этот вопрос в инстаграме? если нет - скажите, я обьясню!

[@gunaliyeva5038]

Reshilas sdelat nakonec!😍 Gochugaru- eto luboy krasniy ostriy perec, k primeru chili? Ili on iz kakix to spec koreyskix sortov?

[@SirokLukinova]

Gun Aliyeva это вид красного острого перца! Иногда еще пишут «кочугару»

[@ОксанаЛопаревич-д2з]

Сырок, в видео Вы говорите, что 1столовая ложка имбиря, а в комментариях под видео 1 чайная, как правильно? Поздно правда стала читать описание под видео уже сделала 1 столовую как в видео, но все же на будущее. ♥️

[@SirokLukinova]

Это прЯм не принципиально. Любите имбирь - кладите столовую

[@romanoff_ilia]

Это больше похоже на засол чем на ферментацию))

[@ДарьяУвина]

А можно чем-то заменить гочугару? Не могу ее найти 🤷‍♀️

[@SirokLukinova]

Дарья Курбатова yvi net, kak ya pisala v retsepte....

[@IrenSoul]

Дарья Увина у нас возможно по-другому называют. Нужно искать именно корейский магазин продуктов, погуглите: порошок для кимчи. В Москве есть по адресу фрунзенская наб. 14/1

[@El-he8qs]

Нужны перечные хлопья. Они есть в магазине азиатской кухни.

[@Ida.shinjitsu]

Моему мужу очень понравилось. Спасибо за рецепт.

[@SirokLukinova]

Зинаида Правда спасибо вам, что написали отзыв ❤️

[@user-vy1cp5xf3w]

А как кимчи влияет на поджелудочную...

[@SirokLukinova]

М К не знаю, спросите у поджелудочной

[@kortes6458]

@@SirokLukinova 😂😂

[@mariiaryzhkova1649]

Спасибо, по видео всё понятно, буду пробовать!

[@SirokLukinova]

Mariia Ryzhkova pod video est podrobnaya retseptyra!!! 😘

[@giuliaaccardi4378]

Y1

[@digital.brush.strokes]

Спасибо, большое!

[@SirokLukinova]

Elena Franchuk на здоровье! А здесь и правда сплошная польза 👏🏼👏🏼💪🏼

[@digital.brush.strokes]

@@SirokLukinova лучший продукт на земле 😂👍🏼

[@SirokLukinova]

Elena Franchuk мега супер фуд 💪🏼

[@ХатунаЖулина]

Умоляю, кто-нибудь, расскажите чем можно заменить гочугару?))) у меня даже гугл не знает что это?😂

[@SirokLukinova]

Попробуйте напечатать Кочукару, это самая известная корейская специя - ее полно везде!

[@ХатунаЖулина]

@@SirokLukinova я так тоже пробовала, но выдаёт варианты просто перец красный молотый, Чили, кайенский.

[@timur007300]

И зачем столько раз её мыть и промывать ?

[@SirokLukinova]

Дан Старовойтов чтобы смыть соль, которая свою Задачу выполнила

[@caterinadenysova6840]

Amkusnaaaa :)

[@I_am_Bob_Salo]

На 1:23 стало понятно что это очередная хрень, а не кимчи. Уходим

[@SirokLukinova]

Всего доброго!

[@matros719]

Я работал в Сеуле в службе по выносу трупов из квартир, которые пролежали в помещении не меньше двух недель. Трупы раздутые, источающие ужасный смрад и жидкости. Так вот, у всех этих корейцев дома либо на столе, либо в холодильнике в банках было это блюдо, кимчи. По этому меня от одного вида этой капусты тянет блювать.

[@IrenSoul]

Amber_O_V сочувствую, но зачем вы другим людям аппетит портите?

[@ИринаСавина-н7й]

Теперь и меня тошнит

[@SirokLukinova]

Ирина Савина Ирина, не обращайте внимание на этот ужасный коментарий. Кимчи - одно из полезнейших блюд на свете, о ферментированных продуктах много написано в интернете

[@n.k.7660]

Кореици делают много других салатов и все они пахнут специфически, но все равно многие люди любят их, даже не корейцы. Спасибо большое за рецепт!!!❤

[@SirokLukinova]

Nata 777 ну я вот кимчи очень люблю! Скоро будет еще несколько интересных овощных штук!

[@СветланаБардик-х5б]

Косынку на голову,надо девушка,бесталковый канал,как будто играет с детьми,показывая рецепты свои ....

[@SirokLukinova]

Светлана Бардик так и есть, играю с детками, готовлю и делюсь рецептами