풋내 1도 없는 열무물김치 200% 맛 보장 합니다

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김대석 셰프TV

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Күн бұрын

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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 열무물김치 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 열무 1박스 (4kg)
물 5리터 + 천일염 1컵 반으로 1시간 절이기
2. 쪽파 한줌 반
3. 양파 1개 (채썰기)
[믹서기에 갈 재료]
양파 1개, 청양고추 15개, 배 1개, 마늘 한줌, 생강 1톨 반,
새우젓 2스푼, 멸치액젓 1/3컵, 보리밥 1/2공기, 생수 600mL
[나머지 재료]
생수 3병(6리터), 원당(설탕) 3스푼, 천일염 6스푼
총 생수 사용량 : 6.6리터 *
📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒
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Пікірлер: 261
@김명자-o4j
@김명자-o4j 2 ай бұрын
열무 물김치 주말에 담으려고 했는데~ 셰프님 감사합니다 열무 물김치 셰프님 레시피 대로 맛나게 담을게요 셰프님 장맛비에 조심 하세요 언제나 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
@신이나-t9c
@신이나-t9c 2 ай бұрын
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
@잭더리펴-k4b3y
@잭더리펴-k4b3y 2 ай бұрын
항상잘보고갑니다 1등 출석 행복한 수요일 보내세요 .여름 최고 열무울김치 저는 열무울김치 국수 먹으래요
@morning-sa
@morning-sa 2 ай бұрын
항상 감사합니다~~💪👍👍👍 오늘 제가 쉐프님꺼 노각무침 해 드렸더니 어머님이 얼마나 맛있어 하시던지 바로 오이 따와서 오이물김치를 어머님이 손수 쉐프님꺼로 담그셨답니다~ㅎㅎ
@노정순-j6b
@노정순-j6b 2 ай бұрын
우리쉐이프님 요리솜씨최 고자랑합니다 한결같은마 음씨 진심으로감사를드립 니다 항상건강하시고행복 하세요 존경합니다 늘 감사합니다최고이십니다👍🏻😊
@김현숙-z9i
@김현숙-z9i 2 ай бұрын
우리 셰프님의 필수 청양 고추를 넣고 셰프님 비법대로 배도 넣고 풋내 나지 않는 열무 물김치를 담궈서 시원하고 맛있게 그리고 매워서 땀을 뻘뻘 흘리며 잘 먹고 있습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
@이정숙-x5m
@이정숙-x5m 2 ай бұрын
책 구입했어요 최고 감사합니다
@이정희-e7z6b
@이정희-e7z6b 2 ай бұрын
8:46 zoso😅9z@$dㅇㅡㅂㅂㅂㅇㅂ$z$$😊oㅁ7ㅇ3ㅡ7ㅇㅇㅇㅂㅂ😊⁸0ㅇㅇㅇㅂㅡㅁzzㅁㅂㅂㅂㅡㅂㅂㄱㅇ​@@이정숙-x5m
@노정순-j6b
@노정순-j6b 2 ай бұрын
우리쉐프님 언제나 지극한 정성으로 잘가르쳐주셔서 제가 보고서 그대로실습을 합니다 쉐이프님덕분으로 요리솜씨가 많이늘었답니 다 진심으로감사합니다 늘 행복하시고 건강하세요👍🏻😊
@seongwoolee9325
@seongwoolee9325 2 ай бұрын
캬~ 더운여름에 열무김치보니 갑자기보리밥도 생각나고 시원하고 3:01 칼칼해보이네요~^^
@사랑Ae
@사랑Ae 2 ай бұрын
열무 물김치 생각만했었는데 오늘 해볼랍니다 세프님 오늘도 감사합니다 건강 하세요~^^
@NSLee-oi5hr
@NSLee-oi5hr 2 ай бұрын
열무가 싱싱합니다 열무물김치 담궈서 냉면ㆍ국수ㆍ비빕밥 만들어 먹음 좋겠네욤 셰프님 레시피따라 만들면 정말맛이👍죠😂
@주기쁨-q1j
@주기쁨-q1j 2 ай бұрын
장마철엔 열무물김치는 확실한 맛입니다 얼른 담가서 열무국수로 더위를 시켜보겠습니다 오늘도 감사합니다 늘 건강하세요 축복합니다 ❤
@신이나-t9c
@신이나-t9c 2 ай бұрын
김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 ♥️♥️♥️♥️♥️🍀🍀🍀🍀🍀😍😍😍😍😍🌻🌻🌻🌻🌻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@misunpark7349
@misunpark7349 2 ай бұрын
싑게 설명해주시고 맛나게 설명해서 따라하지않늘 수가 없어요~셰프님 최고!!
@현-o2r7q
@현-o2r7q 2 ай бұрын
이번주에 저두 담가 봐야겠어요 감사합니다
@박복순-m8l
@박복순-m8l 2 ай бұрын
열무 물김치 맛있겠 어요 저도 쉐프님 하 신 대로 담가 보겠어 요 감사합니다 더운 날씨에.건강하 세요~~
@misokim5963
@misokim5963 Ай бұрын
친절하고 자세히 알려주셔서 국내 쉐프중에 최고신것 같습니다ㆍ고마습니다^^😂😂❤😂🎉😢
@배말순-w5s
@배말순-w5s 2 ай бұрын
늘보고 있읍니다 자박 자박 해보아야겠네요 감사!!
@길상행-n7e
@길상행-n7e 2 ай бұрын
장맛비가 계속 인데 열무가 상할까봐 걱정입니다 입맛이 확 살아날것같아요 항상 감사합니다
@인아-g7h
@인아-g7h 2 ай бұрын
여름엔 이렇게 고춧가루없이 맑은 열무김치가 좋더라구요 감사합니다~
@김판영-t9h
@김판영-t9h 2 ай бұрын
사먹을려면 비싼데 담아먹어야지~~!!! 이참에 보리밥에 말아먹어봐~~????😂❤
@김현민-j8g9q
@김현민-j8g9q 2 ай бұрын
우리세프님덕에 항상 좋은남편 좋은 아빠되갑니다 책도물론구입했지만 항상 영상보고 따라합니다~^^좋은 아빠 좋은남편 만들어주셔서 감사합니다
@알고봐요
@알고봐요 2 ай бұрын
❤입안에서 침이고입니다🎉❤😊
@조용귀tv
@조용귀tv 2 ай бұрын
안녕하세요? 조용귀tv입니다. 열무 물김치 국수 말아 먹으면 끝판이죠 얼릉 담아 3일 후에 국수 말아 먹어야 겠어요 😂😂😂❤
@dong200212
@dong200212 Ай бұрын
셰프님 정말 열무김치맛있어요 자신감 뿜뿜입니다 항상감사합니다~~ 요리 스승님이십니다^^
@JenniferHappy195
@JenniferHappy195 2 ай бұрын
와우....정말 맛나게 생겼네요...정말 먹어보고 싶네요 ❤❤감사합니다 ❤❤사랑합니다 ❤❤
@이향원-e9s
@이향원-e9s 2 ай бұрын
김대석 셰프 님 말씀 참 맛있습니다 👍🏾 🔊
@yangmyung974
@yangmyung974 2 ай бұрын
갓..물김치도 최고입니다 ❤❤❤❤
@kso1115
@kso1115 2 ай бұрын
맛나겠네요 해봐야 겠네요 ❤
@이한경-x8s
@이한경-x8s 2 ай бұрын
맛보장 세프님 방법대로 담가서 최애 열무국수 먹으렵니다
@미소-m6d
@미소-m6d 2 ай бұрын
세프님 감사합니다 😊 좋은하루되세요.
@맑음-q6q
@맑음-q6q 2 ай бұрын
세프님 말씀이 호감 형 잘 배워 보렵니다
@서현a
@서현a 2 ай бұрын
열무김치 맛있겠습니다 장마철이라 열무가 비쌀건데 열무 떨어지면 또 담거먹겠습니다
@이순조-h6f
@이순조-h6f 2 ай бұрын
언제나 목소리가 맛을 다넨니다^^항상 건강하시고 조은 음식 만이 보여주세요❤❤❤
@백순이-n3v
@백순이-n3v 2 ай бұрын
늘감사하고 응원합니다
@박기원-x4o
@박기원-x4o 2 ай бұрын
항상 세프님 방송 즐겨븝니다. 열무물김치 한번 해보겠습니다. 감사합니다
@두나미스-j3v
@두나미스-j3v 2 ай бұрын
열무 상자가 부드럽고 연해 보이네요 상자로 사야 겠네요
@감자-v3z
@감자-v3z 2 ай бұрын
키포인트가 청양고추 엿네요 잘보고 있습니다 어렸을때 먹던 기억이 나는데 하번 해볼까 합니다
@ggmcm1373
@ggmcm1373 2 ай бұрын
김대석 쉐프님은 요리계의 명장이십니다.
@정숙이-m5b
@정숙이-m5b 2 ай бұрын
셰프님! 물김치담은것잘보았습니다!!감사합니다! 😅~
@염미-t9f
@염미-t9f 2 ай бұрын
역시 박스열무가 더 연하더라구요 맛나겠쥬😅~~
@정애김-i7z
@정애김-i7z 2 ай бұрын
오늘도 배우고갑니다 열무김치 배우는대로 맛있게 담아보겠읍니다 감사합니다 세프님!!..
@강정숙-y5z
@강정숙-y5z 2 ай бұрын
언제나 진심 최고 감사합니다
@꿀벌의여행
@꿀벌의여행 2 ай бұрын
저도 주말에 첫 열무김치 도전해봐야겠습니다. 너무 맛있을것 같습니다. 쉐프님 쵝오
@박윤옥-h8j
@박윤옥-h8j 2 ай бұрын
버릴것하나없이 알뜰하게가르쳐주셔서 감사합니다 최고이십니다😂
@햇살반짝-h7h
@햇살반짝-h7h 2 ай бұрын
따라하고 싶은 열무 물김치 레시피~♡♡♡
@곰돌이다예
@곰돌이다예 2 ай бұрын
보는 내내 군침이~~^^ 다음 생에는 세프님처럼 요리 잘 하는 남편님 만나고 싶어요~^^
@후리지아-j1d
@후리지아-j1d 2 ай бұрын
구독자가 200만명 넘었네요 축하드립니다
@똘이맘-c1i
@똘이맘-c1i 2 ай бұрын
안녕하세요 ❤❤❤❤ 와우 보기에도 너무 맛있어 보여요 감사드립니다 더위에 건강하세요
@정통장
@정통장 2 ай бұрын
셰프님 👍 👍 👍 👍 👍
@나안나-u5h
@나안나-u5h 2 ай бұрын
김세프님 항상 맛있게 만드시니 꼭해서 먹어 보려니 감사합니다. 💜 🩵
@달-라떼moonlatte
@달-라떼moonlatte 2 ай бұрын
여름엔 열무물김치 만한게 없어요. 셰프님 비법대로 꼭 담가볼게요 감사합니다^^
@이랑-z2p
@이랑-z2p 2 ай бұрын
김대석셰프님💯💯💯💯
@윤에스더-q4l
@윤에스더-q4l 2 ай бұрын
열무물김치 밥비벼먹어도맛있겠네요❤
@이상희-i1q
@이상희-i1q 2 ай бұрын
쌤 음식을 잘보고 따라하고 잇습니다.감사합니다.❤🎉😊
@yongsilvarnedoe2641
@yongsilvarnedoe2641 2 ай бұрын
하늘나라 먼저가신 울 엄마 가 만드신 거 하고 같네요 그 맛이 그립습니다 항상 재미있게 보고 배우고 있습니다
@이재복-z7x
@이재복-z7x 2 ай бұрын
시원 하고 맛있겠어요 맛있는 열무 준비 하셨내요
@정서최-u7h
@정서최-u7h 2 ай бұрын
와 맛있겠어요. 국수 말아막으면 최고겠네요.^^
@이종령-w6j
@이종령-w6j 2 ай бұрын
더운 여름 시원한 물김치 맛있겠어요. 국수랑 먹어도 좋구요. 감사합니다. 건강하세요.
@김안숙-f4k
@김안숙-f4k 2 ай бұрын
김대석 쉐프님 더운데 수고많소~👍👏💜 옛날 시골 친정엄마 생각나요~ㅜ 시골 확독에 마늘 보리밥 건고추 동글납작한 돌로 쓱싹쓱싹 갈아서 담근 열무김치 참 맛있었는데 그때가 그립습니당 감사혀요~ 무궁한발전 기원합니다 💜💜💜🙏🙏🙏🎉🎉🎉👏👏👏
@위귀자-x1b
@위귀자-x1b 2 ай бұрын
열무김치 황금레시피 짱이여 김대석세프 최고❤
@한안나-x5x
@한안나-x5x 2 ай бұрын
김대석셰프님 덕분에 집밥을 먹을수 있어서 너무 좋습니대❤❤❤❤❤
@샤밍이-k1t
@샤밍이-k1t Ай бұрын
김대석님 열무김치 정말 연하고 맛있지요 말씀도 재미있게하시지요
@도라지꽃-o4i
@도라지꽃-o4i Ай бұрын
셰프님 언제나 감사합니다.~♡
@써니의시낭송
@써니의시낭송 2 ай бұрын
박스열무가 좀 부드럽군요 상세하게 설명해 주셔서 한번 따라해 보겠습니다
@TV-bn9zj
@TV-bn9zj 2 ай бұрын
열무물김치하는방법 잘 배웠습니다 감사합니다 복많이받으세요
@정애심-w4m
@정애심-w4m 2 ай бұрын
늘감사드림니다.건강하세요🎉🎉🎉
@tkcu5774
@tkcu5774 2 ай бұрын
열무김치에 세우젓 배 마늘 양파 멸치젓 보리밥 청양고추 갈아서 아유 맛있겠네요 좋은정보 감사합니다 즐거운 하루되세요🎉🎉🎉🎉
@쩐-u2r
@쩐-u2r 2 ай бұрын
항상 귀에 속속 들어오게 설명해주시니 감사합니다
@imsilverlady
@imsilverlady 2 ай бұрын
아 대박... 어제 열무 샀는데... 오늘 물김치하려구 .. 어찌알고 이리 영상을 올려주셨네요^^
@송하나-y3g
@송하나-y3g 2 ай бұрын
열무김치 맛있게 보입니다 청량고추 꼭 이용''할게요
@박종기-z5g
@박종기-z5g 2 ай бұрын
김대석 세프님의 레시피는 제 주변사람들이 모두 GOOD 하네요. 요리에 자신이 생겼습니다.
@goodami7123
@goodami7123 2 ай бұрын
2년 연속 쉐프님꺼 열무물김치 담궈먹었는데 정말 맛있어요~~ 인정!!
@더나은세상-e1w
@더나은세상-e1w Ай бұрын
50이 넘도록 담아보지 않았던 열무 물김치를 처음으로 해봤습니다. 와! 정말 맛있어요. 감사합니다~
@뿌리-s4x
@뿌리-s4x 2 ай бұрын
감사합니다 고흥김치 맛이네
@김명진-t8o
@김명진-t8o 2 ай бұрын
영상을 올려 주셔서 감사합니다 ~~~❤❤❤
@지혜림-i7w
@지혜림-i7w 2 ай бұрын
ㅎㅎ 김대석 쉐프님. 호주는 겨울인데도 열무 물김치 담가봤어요너무 맛있어요. 감사합니다. 😊😊😊😊😊
@qwertymomqwerty7244
@qwertymomqwerty7244 2 ай бұрын
방금 셰프님 가르침대로 열무 물김치 담았어요. 장마 끝나고 무더위에 온가족이 시원하게 먹을 생각에 흐뭇합니다.
@봉득김-b8r
@봉득김-b8r 2 ай бұрын
항상 감사드립니다 봉수
@이우리-t8u
@이우리-t8u 2 ай бұрын
저도 따라해볼게요
@shinsun8173
@shinsun8173 2 ай бұрын
셰프님 최고 최고 👍
@전영숙-l4v
@전영숙-l4v 2 ай бұрын
김대석 셰프님 👍 항상 감사합니다
@운운-t3i
@운운-t3i 2 ай бұрын
열무김치 짱 입니다 김대석셰프
@화와-f8q
@화와-f8q 2 ай бұрын
구입했어요 잘봅니다 항상 건강하세ᆢ♡♡
@현희박-n5e
@현희박-n5e 2 ай бұрын
세프님 가르쳐주신 김치 맛은 최고예요 담는법도 쉽게 가르켜 주시고...
@-rjaclwld-6043
@-rjaclwld-6043 6 күн бұрын
김대석쉐프님것만 따라하면 맛은보장됩니당 항상 잘보고있어요~*
@gracelee8786
@gracelee8786 2 ай бұрын
요리를 체계적으로 요점정리를 깔끔하게 잘 하시는분 ❤
@문애심
@문애심 2 ай бұрын
모든 요리에 진심 이신 셰프님 설명 을 잘 해주시는데 감사 합니다 또 책 꼭 사서 읽어서 살림에 큰도움 되겠네요
@가을아침따스한자켓
@가을아침따스한자켓 2 ай бұрын
0:15 이야~~~ 열무 가지런한것 보소. ㅎㅎ
@김덕란-s7q
@김덕란-s7q 2 ай бұрын
여름국지에 호박된장국이면 최고지요ㆍ 감사합니다
@신데렐라-s8k
@신데렐라-s8k 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤ 세프님 대박나세요 🌈🤩👍💯☕
@이나영-b8b
@이나영-b8b Ай бұрын
정말 하나도 안뱁고 시원하니 맛있어요
@ВікторіяЧорнобай
@ВікторіяЧорнобай 2 ай бұрын
Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!
@히포-k7l
@히포-k7l 2 ай бұрын
국수비벼먹어도 맛나겠는데요~~🎉
@이수현-d4i
@이수현-d4i 2 ай бұрын
저는 열무김치 를 안좋아했었는데 어느날 친구집서 먹어봤는데 오모나 넘 맛있고 아삭하고 맛있더라고 잘보구 따라해봐아징
@행복하게살자-z4k
@행복하게살자-z4k 2 ай бұрын
감사합니다 🙏🏻 😊
@전영희-c3j
@전영희-c3j 2 ай бұрын
늘 감사해요
@TV-my9oe
@TV-my9oe 2 ай бұрын
잘보았읍니다 감사드림니다 ❤
@원인영-v7s
@원인영-v7s 2 ай бұрын
열무 물김치 레시피 잘배웠습니다 맛잇어보이네요 감사합니다 👍
@합격신
@합격신 2 ай бұрын
오늘 아니, 어제 열무물김치 담갔어여! 익을 때 다시 올게여!!! 김대석셰프님 포에버!!!!❤❤
@ohc317298
@ohc317298 Ай бұрын
감사합니다.김대석쉐프님.
소금만으로 절이지마세요! 대박집 열무물김치 이렇게 만들어 정말 맛있어요~
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