대박집 춘천닭갈비 비밀레시피 공개합니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 춘천닭갈비 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 닭다리살 500g
(양파 간 것 3스푼 + 소금 1/3스푼 = 밑간하기)
2. 양배추 1/6개(400g)
3. 고구마 1개
4. 양파 1/2개
5. 대파 1대
6. 깻잎 12장
7. 밀떡 150g
[양념 재료]
흑설탕 2스푼, 고춧가루 4스푼, 진간장 3스푼, 청양고추 3개,
된장 1/2스푼, 사과 1/3개, 연겨자 4cm, 다진마늘 2스푼,
조청쌀엿 2스푼, 고추장 수북하게 2스푼, 간생강 1/3스푼,
미원 2꼬집, 소주 2스푼, 후추 2꼬집, 통깨 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #춘천닭갈비

[@hannahkim2912]

미국에살고 있는 주부입니다. 한국식당이 있지만, 한국에서만큼의 맛을 내는 식당을 찾기가 힘들어요. 한국의 맛이 그리울때마다 셰프님 레시피보고 따라서 요리하는데, 실패가 없는 맛입니다! 정말 감사해요

[@el-sha-dai]

매콤한 양념 비법으로 구독자들과 시청자들의 마음에 짝짝 달라붙는 레시피를 공개하는남자 지금끼지 김대석 쉐프 였습니다 오늘도 모두모두 건행💕하세요

[@선화맘1]

와~춘천 닭갈비 다~~ 울 얘들 하고 휴가 다녀 오면서 춘천 닭갈비 먹고 왔어요 애들이 너무 잘 먹어서 언제 만들어 줘야 겠다 생각 했는데~셰프님 최고 👍 이번 주말에 춘천 닭갈비 꼭 만들어 먹을래요 셰프님 항상 감사 합니다 태풍으로 피해 없으셨죠? 비가 많이 내리는 아침 이에요 빗길 조심 하세요 오늘도 건행 하세요 ㄱ 💙

[@명근윤]

최고에셰프십니다설명도잘하시고멋지십니다😊

[@金龍玉-g1u]

7ㅡㅎㅎ😅😅ㅡ😅

[@안녕안녕-g2e]

최고에요 비가오는알에 먹으면조알요

[@금낭화-b5j]

김대석 셰프님 영상 즐겨보고있어요.도움 많이되어요. 늘 좋은 영상 감사합니다.승승장구하시고 건강하세요😊

[@livingthings3080]

이야따~! 춘천 닭갈비 이렇게 볶아블면 가족들이 맛있다고 코박고 먹어블겁니다~♡ 지금까지 구독자였습니다. 😂

[@어메징]

세프님 춘천 닭가비 너무 맛나 보입니다👍👍👏👏🙆‍♀️🙆‍♀️

[@sly212]

셰프님 덕분에 새신랑이 퇴근하고 할일이 많아졌습니다..사실상 저희 집에서 저와 와이프, 그 다음으로 많이 들리는 목소리가 셰프님 목소리입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@실적압박]

쉐프님 설명 감사합니다 오늘 꼭 해먹어봐야지

[@이향원-e9s]

김대석 사장님 !!! 말씀 참 맛있어요👍🌻

[@lapopotederic239]

안녕하세요. 이 치킨 요리는 맛있고 맛있어 보입니다. 이 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다.🤩👌👍👍🙏❤

[@김이기-k9m]

김대석 셰프님 레시피는 전세계 WIN! 😁 소중한 가족들위해 만들어줄때마다 최고라고 엄지척 올립니다 😙 김대석 셰프님 만세!😍

[@숙이김-l3v]

오늘 닭갈비양념을 김대식쉐프님의 방식따라 요리를 했는데 너무 너무 맛이 납니다 가족들모두 맛있게 잘먹어서 김대식쉐프님을 자랑했습니다 항상 요리의 진심인 쉐프님 감사합니다 고맙습니다 사랑합니다 ❤❤❤

[@미희김-y9k]

으메 ~ 입맛 당겨부러 감사 하당게요 ㅎ 😂😂😂

[@밤샘이-z2m]

쉐프님 머릿속에 요리.👍👍👍

[@NSLee-oi5hr]

춘천 닭갈비를 집에서 만들수있어 좋습니다😂레시피 영상 잘본후 가끔 만들어서 가족과함께👍

[@jian9324]

와 입에 진짜 쫙쫙 붙을거 같아요. 오늘같은 불금에 딱인 메뉴입니다. 감사합니다~

[@pnrd7338]

따라했는데 초대박 났습니다.가족들에게 극찬받았어요.감사합니다

[@이꾸잉-o5u]

무조건 해먹어봐야겠어요! 믿고 먹는 세프님 레시피👍👍👍

[@romanholiday930]

술부르는 맛 고봉밥 부르는맛 진짜👍👍👍👍👍 간만에 다시 만들어서 격하게 맛나게 먹었어요🫶

[@БиблиотекаВкусныхРецептов]

Здравствуйте. Очень красиво и аппетитно получилось. Отличный рецепт. Лайк

[@구슬옥-l1x]

기임 데에 숵.~~ 셰프님. 짱🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@김정자-t6c]

김 대석셰프님최고~

[@bombom7258]

춘천 사는데 셰프님 레시피로 해 봐야 겠네요

[@임연아-k7c]

오늘 닭갈비 해먹었어요 가족들이 다들 잘 먹네요 감사합니다 덕분입니다 24년도 좋은 운이 눈사태 처럼 일어나세요~~^^

[@한정수-x2w]

진자 김세프님 최고요👍👍👍

[@앵도-c9m]

셰프님 아낌없이 래시피 공개하심 감솨감솨 드려요!❤😂🎉😅🎉😂❤❤

[@이선영-u4k]

된장과 연겨자가 인상적이네요~ 집에서도 특별식으로 맛있게 만들어 먹을 수 있겠네요~ 마트 장을 봐도 외식비도 너무너무 올랐네요~ 집에서 특별식으로 선생님 레시피로 가족들 즐겁게 식사할 수 있을 것 같습니다. 쉽고 간단한 레시피에 맛나는 건강한 요리 감사합니다.^^

[@서정진-f2e]

이대로 따라하면 대 ~~~ 박이겠어요 기회되면 만들어 먹어봐야겠는걸요 좋은영상 감사합니다 ~^^ 요즘 김대석셰프님의 영상보는 재미에 빠졌어요 구독 , 좋아요 꾸~ 욱 누룹니다

[@Amelie7j]

와 ~~ 맛있겠습니당!! 😊

[@김원숙-f1q]

세프님잘배웟습니다 닭갈비젓말맛잇겟네요 세프님최고예요

[@제이-h5d]

불금인데 해야겠네요~~

[@성채홍-x9y]

역시 Number,,ONE❤️❤️❤️❤️❤️👍🏿👍🏿

[@신출-w2l]

쏘스만 봐도 쓸어질것 같습니다, 넘 맛 있겠다👍

[@goldlee2803]

대한민국에서 최고의 쉐프님 입니다 여기는 미국 메릴랜드입니다 알림설정했어요

[@ChrystoperR]

보는 내내 침이 나오네요 ^^ 양배추를 먼저 볶아서 물이 안 나오도록 하는군요ㅎ 알려주신 레시피대로 해보겠습니다. 매번 좋은 레시피를 알려주셔서 감사드립니다 :D

[@최지원-z6n3n]

김대석쉐프님 방식으로 해서 실패한적은 없네요. 앞으로도 많은 요리 부탁드립니다

[@오재민-x5r]

셰프님 래시피 그대로 만들었는데 아들이 사먹는거 보다도 훨씬 맛았다고 엄청 칭찬받았습니다^^ 요리에 정성을 다하시는 모습이 대단하십니다 MSG 넣지 않았는데도 정말 맛있습니다

[@두리하나다]

따라해본 덕에 역대급이라는 찬사를 받았어요!! 진짜 사먹는것보다 맛났어요~~ 다들 따라해보셔용

[@하루비타민-d4v]

말이 필요없는 요리와 영상이네요. 구독자님들 밥한공기 그냥 뚝딱하겠네요. 으미

[@김현숙-z9i]

좋아하는 닭갈비를 셰프님께 배우니 너무 좋아요 아무리 입맛이 없다가도 셰프님의 음식을 보면 절로 침이.... 닭갈비에 된장이 들어가는건 몰랐는데, 맛있어 보이는 닭갈비 급한대로 지금 만드시는거 택배 부탁드려도 될까요💖💖💖❣️❣️

[@SookyangKim-o5r]

저 미국 사는데요. 쉐프님 조리법대로 오늘 닭갈비 요리했어요. 정말 춘천 닭갈비 맛이 나더라구요. 양념으로 밥까지 볶아 먹었어요. 정말 감사합니다!❤

[@리토-q5g]

셰프님은 못하는게 없어요 ❣️

[@정승옥-c7u]

세프님 최고예요 😊

[@바다소리-n2n]

설탕보다 미원이 훨씬 덜 해롭습니다. 의학적으로 밝혀진 사실인데도 불구하고 미원 쓰시는 걸 셰프님들이 왜 망설이시는지를 모르겠습니다. 오히려 솔직한 레시피에 더 신뢰가 가는데도 말이지요. 백종원님도 그렇게 말하고 스스럼없이 사용하고 있고요. 김대석 셰프님의 레시피는 날이 갈수록 더 맛있고 더 신뢰하며 다시금 찾게 됩니다. 오늘도 셰프님의 채널에서 닭갈비를 찾으니 바로 있네요. 👍👍👍👍👍👍

[@nacazo81]

수입산 브라질 닭으로 했는데도 엄청 야들야들 연하고 정말 맛있어요. 먹어본적 없는 특별한 맛이에요

[@답정너-r3t]

연겨자와 사과 없이 지금 막 만들었는데~~ 너엄~~ 맛있어요👍 요 레시피로 정착해야겠아여. 연겨자와 사과를 넣은 닭갈비도 넘 궁금하네여

[@speed_kang_dalpeng]

양념 정먈 맛있습니다 다먹고 밥까지 볶아 먹었어요 레시피 감사합니다

[@나나지나]

오늘 셰프님 레시피로 닭갈비 만들어 먹었는데 가족들이 춘천우미 닭갈비 맛이 난다고 칭찬해줬어요 양념에 김치 썰어넣고 김가루뿌려 볶으니 얼마나 맛있던지 셰프님 덕분에 행복한 시간을 가졌어요 카레가루 안 들어가서 더 맛있었던것 같아요 감사합니다

[@LetmebehappyinSunshine]

설명이 진짜 귀에 쏙쏙 들어와요👍

[@손글-p1n]

정말 신박한 레시피입니다. 된장과 연겨자 포인트 잊지 않을게요.

[@이지연-h5v]

주말 점심으로 넘 칭찬 들었어요~~ 감사합니다😊

[@원인영-v7s]

닭갈비 믾있어 보여요 레시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍

[@뜸사마-u2s]

항상 감사드립니다 쉐프님 딸에게 맛있는 닭갈비해줄 생각하니 너무 좋네요^^❤

[@jiwonpark4997]

최고의 레시피😊😊😊

[@리타-p1e]

연겨자,된장 신박합니다. 김대석 쉐프님! 늘 감사합니다~

[@원인영-v7s]

춘천닭갈비 해보고싶네요 레시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍

[@EssoLove11]

전라도 사투리 너무 구수하고 좋습니다.

[@김영철-x1h]

이 레시피 정말 맛있네요^ 잘 쓰고 있습니다^^ 넘 맛있어요❤❤👍👍

[@yonsunyi9008]

흐미! 애간장 태우시네요 정말 맛있어보여요 닭사러 가야겠네요 닭장사 채소장사 떡장사님들 세프님한테 상줘야겠네요

[@lIlllIllIlII]

먹음직스러워 보입니다

[@nonstoill]

양념에 사과대신 갈아만든배 작은거 한캔 넣고 카레가루를 한스푼 추가했더니 핵존맛입니다 단점이 있다면 너무 묽어서 볶으면서 계속 조금씩 부어줘야돼요 ㅜ 좋은 레시피.너므 감사합니다!

[@화영김-k5n]

정말 맛있습니다~~^^ 귀한 레시피 감사감사

[@김성은-u2r]

와 이레시피 진짜 맛있어용 사과랑 연겨자는 못넣고 조청쌀엿대신 알룰로스1큰술 넣었고 개인적으로 카레들어가는 레시피싫어하는데 이건 카레도안들어가서 매콤하니 넘넘 맛있었네요 여태껏 해먹은 닭갈비레시피중에 넘버원 ! 입니다

[@cjy1004]

이 레시피 진짜 최곱니다. 쉐프님덕에 요린이는 든든합니다😊

[@kyungheekang7590]

쉐프님 따라 해봤는데 우... 와! 매콤허니 맛있어요.👍

[@서경미-k1b]

다음주에 닭갈비도전 세프님 레시피로 할께요 고맙습니다😊😊😊

[@김상길-t1q]

춘천 닭갈비 김셰프님 recipe 대로 저녁메뉴 만들었어요 전엔 가족들이 트레이더스에서 사온 닭갈비 맜있다고 했었거든요 근데 오늘 것도 너무 맛있다고 해서 기분이 좋습니다. Thanks for the recipe.

[@zzangjx1]

정말 맛있어요. 양념 6배 해서 손님 맞을 준비 했는데 취소돼서 나눠서 오늘 두번째 먹었는데 먹을때마다 맛있네요^^ 또 먹고싶은 맛이에요

[@이진욱-q7o]

감사 합니다.

[@고현순-w9v]

😂😂 최고~!! 해볼께요~^^;

[@김원숙-f1q]

정말맛잇겟네요감사드려요

[@사루비아박]

맛나부러요

[@황진이-e2l]

꼭~ 만들어 봐야 겠네요^^👏👏👏

[@pride7615]

우와~정말 맛있어요^^ 맛있는 음식점에서 먹는 맛!! 감사합니다❤

[@user-mime_77]

안녕하세요 :) 오늘 저녁에 셰프님 레시피를 참고해서 닭안심살로 닭갈비랑 무청시래기나물을 만들었어요. 엄마가 닭을 안 좋아하시는데 맛있다며 여러번 감탄하셨어요👍 늘 정성가득한 레시피 알려주셔서 고맙습니다🌸

[@Kmerica11-v4s]

우리 민족의 요리는 항상 맛있네용

[@감자-w7n7w]

항상 셰프님 레시피 사용해서 요리하는데 항상 맛있다고 칭찬받습니다~ 닭갈비도 성공입니다! 부모님이 특히 좋아하시네요. 이맛이면 귀찮아도 요리 해먹을거같네요.

[@유명자-z1t]

맛있겠네요 ㅎ

[@윤진호-l4o]

오늘 10인분 분량을 해봤는데 개인적으로 카레를 좋아해서 카레를 조금 넣었습니다. 대~~~~박 맛있는 레시피임을 인정❤

[@Heavenlee2425]

10인이면 재료와 양념을 어떻게 했는지 알수있을까요?

[@살랑바람-x2s]

셰프님 오늘 닭갈비 3번째 해먹었어요ㅎㅎ 남편이 넘 맛있대요~ 정말 우리 가정의 은인이십니다. 그런데 요새 과일이 비싸서 사과 간 거는 못 넣었어요 😂

[@성례이성례]

닭갈비 레시피 꿀팁 감사 합니다.

[@삼마야]

잘먹겠습니다~!!감사합니다~!!

[@veronica6721]

요리할때마다 검색어에 ‘김대석 ㅇㅇㅇ.....’ 치는게 습관이 되었네요^^ 레시피 늘 감사드려요~

[@Papillon-w9u]

난 읍내로 나가 춘천 닭갈비 만들어서 팔아야될랑갑다. 시골에서 썩기는 아까운 인재인 듯싶다!

[@꿀꿀이의여유]

아이들이 매운거 못먹어서 간장닭갈비도 해먹고 싶어요ㅠ 레시피 좀 부탁드려요^^

[@zipdip3049]

닭갈비집 하나 차리시죠 ㅎ

[@НурсулуАралбаева-ш4т]

이 레시피대로 해보세요 맛있습니다 😋👌🏻

[@선열선열]

대표님 닭갈비 배달 부탁 합니다 정말 먹고 싶어요

[@나나스공방]

땡큐베리감사여유

[@dapurairlangga]

Chef❤ This is a good video that I've ever seen,friends are always connected,if friends need authentic Indonesian recipes,I make them,I complete your language for each video so you can try Indonesian dishes,greetings from Indonesia,friends😊

[@jamiemccorkle7346]

김대으석 쉐프❤~~~

[@광영김-d7w]

야따 술이 팍팍 땡겨불구마이.😊

[@꽁지-x2n]

셰프님❤❤❤❤❤음식하려고켰어요^^

[@ВикторияПак-ш4ю]

얼마나 맛있어 보이는지

[@emmalee7663]

조청쌀엿이 없는데 물엿으로 대체해도 될까요?

[@mdsahabulalam1861]

Awesome 😊

[@어부바-d5k]

와 👍 감사해요 그런데 사과는 아오리 사과로 사용해도 되나요?

[@영란안-p3e]

그래가꼬요 쓰러졌어요.마카다~~