Рет қаралды 17,187
Sådan laver du tyrkisk ‘Kisir’
Kisir er en ret man laver ofte om sommeren da den er let, friskt og billigt. Kisir er også retten over dem alle når tyrkiske mamas samles for at bagtale gg sladre om alt fra naboerne til den onde svigermor som man ikke gider at se mere. Her få du en opskrift som min mor lavede den til mig der jeg var en lille dreng.
Ps. Min mor laver den stadig til mig da jeg stadig er hendes lille dreng.
3 dl fin bulgur
2 dl kogende vand
1,5 tsk salt
1 dl olivenolie
3 spsk tomat paste
1/2 spsk sortpeber
Saft af 1/2 citron
350 g gode tomater
4 forårsløg
1/2 iceberg, hjertesalat, eller andet salat
1 god håndfuld finhakket persille/ dild/ koriander ( alt efter hvad du kan lide )
Husk at gemme og dele denne opskrift!
Og slå dine notifikationer til, så du altid kan se det nyeste opskrifter før din nabo
Velbekomme!
Kære ven, velkommen til min KZbin!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umut...